中华美食演讲稿

❶ 介绍中国饮食文化的日语的演讲稿5分钟

中世のカトリック教文化は、「食」に凝るのが悪行であり、罪でもあるとされていた。それにひきかえ、中国は昔から、「民は食を天にする」や「暮らすとは七件、柴米油塩醤酢茶である」という说がある。伝统的観念から见れば、「食」は、一种の享楽、芸术であり、奥深い文化の侧面も持つ。特に、中国社会での役目は太极図の「垈」のように“亲近和歓”を象徴している。だから、人生の大切な时には、「食」を以て记念するのが当然のことなのだ。------
（在日本xxx大学校刊发表过的文章小节，供参考）

❷ 一个演讲稿：吃遍世界美食

切入点要小，这是一个挺大的主题。个人观点是，吃遍世界美食专这不是不可能但是也很属难完成（人力物力精力时间...）。因此吃遍世界美食在满足我们味蕾的同时的主要目的，便是更进一步的体会当地特有的风土人情、文化积淀等等（这些东西某种程度上是融入于美食的，而美食实际上可以说它们的一种体现）。而如何吃遍世界美食除了，个人见解是，网上的各类攻略之外最重要的是贴近当地人民的生活，问他们那家店那种美食是最具特色，也是他们最喜欢的。这样才原汁原味。【lz最好在演讲时配上简易的ppt,毕竟美食还是很有看头和吸引人的。】————纯属手打原创，愿对你有所帮助。

❸ 作文中华美食写一篇演讲稿300字

中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱 人。长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同 风味的地方菜系。作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而 闻名。粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不 腻，清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。 中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种 通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项 形而下的生理活动。 日本人饱食终日，

也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝 的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、 香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。 当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷 的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。然后就各司其职，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。金圣叹评《水浒》，脂砚 斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。 在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。而每一位食客，都 是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。 这也是中国人最热爱的一个汉字。而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。喜气洋洋，东道主 自然满意。传统的喜宴，被清代的满汉全席 发挥到极致。从其名称即能感受到“民族大团 结”的意味，“强强联合”的意味。正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。 信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画 十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。由此可见，这个民族宗教感匮 乏，艺术气息却很浓郁。在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。 西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。中餐则体现了最朴素的共-产主 义。中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。大锅饭的传统很难打破。 好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢 迎。中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。所以中国人吃饭，也是 在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。边说 边吃，边吃边听。这是一种超越了吃的吃。 我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。 中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤 菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。出自圣人之 乡的齐鲁 ... 展开全部>

❹ 写一篇关于中国美食的演讲稿，要十分钟的

可以根据一个地方的传统美食进行展开 然后分别介绍各种美食 一般几种就好。最后收个尾

❺ 谈谈美食演讲稿！急用！要甩的！

中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长，闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。作为当地风味，北京的烹饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味。四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆。淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出，井然有序地布置在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。宾客们举杯相庆，仿佛在进行小小的剪彩仪式。然后就各司其职，频频挥动蜻蜓点水的筷子。金圣叹评《水浒》，脂砚斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行间作点小楷的眉批。不管是冷盘还是炒菜，最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着新船下水般的热烈气氛。而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在的评委。难怪开餐馆的老板，都很会看客人的脸色。看客人的脸色就能了解到厨师的水平。中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。这也是中国人最热爱的一个汉字。而吃饭是最能烘托出这种喜气的。喜气洋洋，东道主自然满意。传统的喜宴，被清代的满汉全席发挥到极致。从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。正宗的满汉全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。这是具有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集的节日。

信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近的一种自由。由此可见，这个民族宗教感匮乏，艺术气息却很浓郁。在我想像中，美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子，各自为政，管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。中餐则体现了最朴素的共产主义。中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。大锅饭的传统很难打破。好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。边说边吃，边吃边听。这是一种超越了吃的吃。我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我眼中，这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……

不知西方社会，在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕的。欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代以后舶来的词汇。但我私下里以为：美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同样也领略了无限风光。这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑，它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。这份勇气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。

这篇文章很长，先载这么多，有兴趣的话可以自己去看看，http://www.8.com/readfree/16/00159/1.html 然后把要点拼起来，应该是篇不错的演讲稿。还有一个网页不错的，你也可以去看看，http://www.esgweb.net/Article/Class58/Class97/Class100/Index.htm 祝你好运！

❻ 中华饮食文化演讲稿200字

中国饮食文化 国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待

❼ 中国吃饭的文化演讲稿35字

俗话说得好：“苏州是上海人的后花园，无锡是上海人的会客厅，而我们常州是上海人的宴会厅。”说到宴会厅，美食文化是必不可少的。这次我们小记者有幸参加莱蒙时代举办的《常州美食与文化》，这下我们可以一饱眼福了。主讲人是武进区烹饪协会会长/餐饮业国家一级评委龚剑锋伯伯。

一开始龚伯伯就对我们发问：“在座的记者们，你们知道烹饪需要用到哪些工具吗？”我们争先恐后地回答：菜刀、砧板、磨具、食材…….伯伯频频点头，随后拿出一盒陶瓷刀和一块方形的砧板，又掏出一袋东西，里面是三块白花花的豆腐和一根素白的萝卜。我们很好奇，一窝蜂地冲上前去抢看。顿时，整个会场里洋溢起惊呼声和照相机的连拍声。可龚伯伯的一句话泼了我们一头凉水：“大家纷纷回座位，演讲结束之后我给大家表演绝技！”我们灰头土脸地回到座位,接着洗耳恭听起来，希望这2小时很快过去。……

不知不觉演讲已接近尾声，期待已久的表演终于开始。龚伯伯先表演拔丝萝卜，一根极其普通的萝卜，瞬间在他手中变成一条弹力十足的手风琴。然后是水上刻豆腐，这是一项高难度的厨艺表演，但是对于龚伯伯来讲只是小菜一碟，他三下五除二，一眨眼功夫就刻出一朵栩栩如生，盛开的白菊。“可……是不是这豆腐太嫩，怎么总像个拖把头呢？”我嘀咕着，一旁的爸爸瞟了一眼，冷冷地说：“你懂什么？这是艺术品。”我似懂非懂的答应着。

今天可真快乐啊！我不仅了解到美食的知识，还亲眼看到一场难忘的厨艺表演，真是受益匪浅啊！

❽ 介绍中华美食的演讲稿 二百字作业

Chinese food therapy is a practice of healing using natural foods instead of medications.

Chinese food therapy is a modality of traditional Chinese medicine, also known as Chinese Nutrition therapy. It is particularly popular among Cantonese people who enjoy slow-cooked soups. One of the most commonly known is a rice soup that goes by many names including congee and jook. This is a traditional breakfast of Asian people all over the world. Congee recipes vary infinitely, depending upon the desired health benefits as well as taste.
Chinese food therapy dates back as early as 2000 BC. However, proper documentation was only found around 500 BC. The Yellow Emperor's Classic of Internal Medicine also known as the Niejing, which was written around 300 BC, was most important in forming the basis of Chinese food therapy. It classified food by four food groups, five tastes and by their natures and characteristics.

❾ 讲述中国的风景，习俗，美食，玩，写出演讲稿

节是中国最重要的节日，全国各地都会进行各种各样的庆祝活动，其中年夜饭就是重头戏，大家一起来了解一下中国各地春节吃什么？春节各地饮食习俗有哪些？

东北：在进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包黏豆包、做豆腐。黏豆包多由大黄米做皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。

西北：吃饺子时，饺子皮不是一个个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。

豫南：除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。

上海：大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。

四川：除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。

湖南：在除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。大年初一会由一家之主准备早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆；爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登；红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。

回族：初一吃面条和炖肉，到初二才吃饺子。

壮族：春节吃白斩鸡和“大年粽”。年粽在除夕时摆在供台上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示团圆。

❿ 写一篇关于中国美食的英语演讲稿，要七八分钟的

Chinese Food Chinese are famous for their cuisine. Chinese are the ultimate gourmet. Especially in south China, they would say they'd eat everything th at has four legs besides the dinner table, ever ything that has two wings besides a plane. M any of the dishes served in China may really s urprise newcomers. And many of these dishe s are so called medicinal dishes believed to h ave extraordinary nutritional value, including Shark Fin, Swallow Nest.

Snake soup is among the most treasured sou ps in China. Then there are also snake gall an d blood mixed in liquor which supposedly will brighten your eyes. Some "westernized" Chin ese would suggest that if Adam and Eve had been Chinese we humans would still be in the Garden of Eden as they would have eaten the snake.

Chopsticks are the main table utensils in Chin a. Chinese children starts with a spoon but wi ll adapt to chopsticks as early as when he jus t turns one. As a gift chopsticks symbolize str aightforwardness, because of its shape. Chin ese chopsticks don't have pointed tip, unlike t he Japanese style that is refined to pick out t he bones for their main diet, fish. Chinese cho psticks are mostly of bamboo, but today there are more and more wooden ones and plastic ones.

Foreigners are not expected to use chopstick s proficiently, but if they do, they will give a mi ghty impression. Therefore before you go to C hina, go to the local Chinese restaurant, if not to find authentic Chinese food, at least you ca n practi ce the use of chopsticks. If in your fir st meal in China you don't have to use chopst icks, then if you still can't handle the two stick s to pick up a big shrimp in your tenth meal, y ou show your incompetence in learning and t he willingness to learn.