餐饮行业的演讲稿

⑴ 如何搞好餐饮业的演讲稿

宏观来说，餐饮是中华民族灿烂饮食文化的传承和发扬光大！是人类营养需求的工程回师；
敬业来说，答继承传统，探索新品，推陈出新，满足人们日益提高的消费需求：（举2~3个实例）
诚信经营来说，食品安全、放心食用，货真价实、童叟无欺！（实例）
提高服务质量，处处为消费者提供舒适的消费环境，宾至如归！（实例）
团队精神，共同打造一个团结、高效、精干的职工队伍！

⑵ 一篇关于我喜欢餐饮行业的演讲稿

一棵花开的树
席慕容
如何让你遇见我
在我最美丽的时刻
为这
我已在佛前内
求了五百年
求它让我容们结一段尘缘
佛于是把我化作一棵树
长在你必经的路旁
阳光下慎重地开满了花
朵朵都是我前世的盼望
当你走近
请你细听
那颤抖的叶是我等待的热情
而当你终于无视地走过
在你身后落了一地的
朋友啊
那不是花瓣
是我凋零的心

⑶ 如何写一篇餐饮企业演讲稿！带有感情色彩的！急有范文最好！

今天很高兴能站在这里竞聘，首先简单的自我介绍一下，我姓姜，单名一征字，来自——，毕业于——公安高等专科学校，受好：听歌、文学今年22岁，来本店已有4年，曾做过餐饮PA，传菜部服务员，楼面服务员，西餐厅服务员，传菜部领班，楼面领班，桑拿领班，KTV领班，活动中心负责人到现在。本人忠于企业，踏踏实实工作，带着不以物喜，不以己悲的心态永往直前，敢想敢做。
自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来，我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作，克服重重困难，较理想的完成了餐饮部规定的目标任务，现对我的工作做出简单的总结。（完成任务情况略）

其次，我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍，成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和KTV包房全满的团圆宴，虽然我们在服务过程中还存在很多不足，但我相信这只是一个过程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完全竞争的行业，市场空间巨大，行业壁垒低，随着国民经济稳定增长，城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈，行业秩序和规范正在形成过程中，相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善，企业经营主体的安全意识和品牌意识不足，餐饮行业缺乏全国性的品牌，行业秩序还主要靠企业自律，我主要从如下几个方面分析：

一、经营原则，经营靠智慧，成功靠策划

始终坚持以客户满意为导向的经营原则，将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位，利用资源创造热点。如何挖掘现有资源，注入新的活力，创造新的卖点，再添新的经济增长点，是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地，必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜，进行促销使用权。例如：牛奶专柜的使用权以2-3万元/年，卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品，也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。

二、后厨管理与成本控制

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一，后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏，如后厨管理混乱，推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉，因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长，而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核，采用严格的考核制度，实行末尾淘汰制，每月对员工、厨师进行业务及素质考核，对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动，二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要，也是促进厨师技术不断提高，为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量，定期研发，推出新菜，定期派出厨师到其他酒店进行学习交流，引进新菜肴、新菜系，丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制，所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小，那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益，只有建立一个有效的成本控制体系，将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头，应当建立严格的采购制度，严把验收关，对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录，让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用，坚决反对原料的浪费，应本着粗料细作，细料精作的原则，对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理，每天把冰箱库存情况送到厨师长，仓库每半月盘点一次，做到不积压、不浪费，每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外，对于腐败变质原料，必须经厨师长同意后方可处理，并填写报损单。

我们只有在不断的改革，不断的思考和开研，才能使我们的餐饮管理得到完善和进步，才能找出我们自己的轨道，打造出我们自己的品牌。

⑷ 关于餐饮业 爱岗

爱岗敬业征文演讲稿-，乐于奉献

热爱 ，乐于奉献
亲爱的朋友们，青年是最有朝气、最有活力、最有创造力的群体，是“西电东送”事业的生力军和主力军。
“ 公司”为广大员工实现人生价值和诚心诚意为人民群众服务提供了广阔的天地，给大家提供了大显身手的舞台，大家在致力于企业发展的同时，也铸就了个人的辉煌，体现了自身的人生价值。就像一座稳固的大桥，我们坚定不移地走过去，曙光已经呈现，彼岸就是辉煌美好的明天！
台湾的一位校长高震东，他曾在国内讲演时说国这样一段话：他问：同学们，天下兴亡的下一句是什么？同学们都回答是匹夫有责，他说，不是，应该是天下兴亡，我的责任。如果今年高考每个人都额外加10分，那不等于没加吗？“天下兴亡，匹夫有责”等于大家无责。我们每个人都应该主动去承担责任，这样一个团队才能团结，一个企业才能发展，一个国家才能兴旺。“以天下兴亡为已任”是孟子思想；以确保南方五省区人民的安全供电，是我们每个南网人义不容辞的责任。都说电力是经济社会发展的重要动力和保障，面对着热火朝天的改革、发展大潮，既然“南网公司”为我们提供了广阔的天地和舞台，我们就要在本职岗位上树立起高度的事业心、责任心，热爱本职、忠于职守，尽心尽力、尽职尽责，真正做到“干一行，爱一行，专一行”。在我们身边，有很多这样实际的例子，变电部一次检修班的xxx,多少年来他一直默默地工作，在检修岗位上早出晚归,有时碰上大型停电检修或主变掉罩的艰巨任务,他带领班员们在现场一呆就是好几十个钟头,长期这样的工作, 他没有因为疲劳而感到厌倦,反而是增强了他工作的信心和对工作的那份执着与责任.工作虽然没有得到过多少表扬和奖励，但他却是鼎鼎大名的“刘一手”，变电检修遇到什么问题，他一到场，保证解决，他就是以责任感来做到 “干一行，爱一行，专一行”的典范。
记得原来宾局的一位领导说过：我们要凭良心做人，说话做事要对得起所领的钱。确实，我们既然从事了这份工作，拿了这份工资，我们就要维护它，在工作中尽心尽力。年轻的我们要以奋发有为、开拓创新、与时俱进和求真务实的精神投入到社会主义建设中去，为加快富民强国作出应有的贡献！输电部的范宗海就给我们作了一个很好的榜样——在每次工作中，他都要求完成难度较大的任务，而且也能较好地完成，及时发现和解决过线路上存在的很多问题，同时，他是局团委的骨干，是各种文娱活动的积极分子，是各项公益活动的倡议者和带头者；用他的话说:是为了对得起我领的这份工资，再苦再累我都无怨无悔,——这就是奉献。
我想说：人生有一个有为主义，什么是有为主义？就是这件事情当你做它和不做它是不一样的，我本人提倡有为主义，所以我相信很多事情我们努力去做，会有不同的结果，那种抱怨和说风凉话，那种关着门诅咒，关着门拍桌子砸板凳都不是健康的。通讯班的张祥伟可能好多同事都不熟悉，他是从线路工作改行过来的，他学的专业与现在的工作有着天嚷之别，但是他在别人休息娱乐的时候，自学了微波和载波的相关知识，经过多年的边学边干，现在已经是同行间的佼佼者，他负责完成了原来宾局所有的通讯设备、电脑的安装及维护，目前柳州局正在使用的通讯设备、办公电脑也凝聚着他的辛勤和汗水。
诗人艾青有这样一句诗：“为什么我的眼中常含泪水，因为我对这片土地爱得深沉。”因为有了诗人般的爱，才有了对企业的忠诚，对工作的珍惜，对事业的执着与奉献。魏善淇副总经理在我们局做“弘扬公司优秀企业文化”讲座时，给我们讲了公司的发展史。公司发展到现在，经历了四个阶段，从最初的受人排挤、在夹缝中生存到无实力无以言尊严，经过飞速发展期到如今成为一个世界500强企业。我们公司的成长历程是何等的艰辛！这么一段曲折的历史，值得我们去回忆，去思考。多少前辈，他们爱着电力这份事业，热忠于这份事业，在艰难的创业中，他们舍小家而为大家，长期坚守在偏远的山区，为了确保工程的顺利投产，创造更多的效益，对社会承担更多的责任，他们不分昼夜，不辞劳苦的辛勤工作，没有周末也没了节日，他们就是在自己平凡的岗位上，只讲奉献、不计报酬，为了我们公司的发展，为了企业的效益，奉献了自己的青春和毕生的经历。前辈们用他们的辛勤付出，为我们公司的发展开了个好头，打下了坚实的基础，为我们树立了好的榜样 ，他们的精神就是公司好的优良传统，这个传统我们不能丢，我们要继承公司好的传统，继续发扬优秀的企业文化，在工作岗位上，认认真真的干好每一份工作。珍惜我们的岗位，珍惜这么一个大好的发展机会，热爱我们的企业，就象爱自己的家一样。
我们要大力弘扬企业服务理念，塑造服务新形象，增强社会亲和力,以实际行动贯彻落实“打造经营型 、服务型、一体化、现代化的国内领先、国际著名企业”的大政方针和“对中央负责，为五省区人民服务”的宗旨，主动承担更多的社会责任，不断深入开展百千万行动和“万家灯火、南网情深”的优质服务活动。袁董事长说：我们南方电网公司的全体员工都赶上了一个伟大的时代、伟大的事业，赶上了伟大的机遇，而且我们也赶上了一个良好的企业。我想，作为一个基层青年员工,我们应该做到——乐于为伟大的时代作奉献，忠诚于伟大的事业，珍惜这个伟大的机遇，敬业敬职于我们的企业。
年轻的朋友们,让我们来珍惜人生的大好年华，牢记公司的厚望，努力学习，勤奋工作，不懈进取，在实践中锻炼成才，用青春和智慧铸就生命的辉煌篇章，用拼搏和奋斗谱写出壮丽的青春之歌！

⑸ 餐饮演讲稿

提起铁板烧，大家可能首先会想到在一张大大的铁板上面，直接做菜，会不会有致癌或者致病的物质呢？这个就请您放心吧，咱家的铁板那可是很有考究的，采用的是电、液化气的无烟铁板烧设备，既美观又安全，让您既享受美食又体验健康。铁板烧是一种即席料理，大家围坐在铁板的周围，厨师给您现场进行制作，为您进行零距离的精彩表演,所以吃铁板烧是个慢功夫,可以边吃边聊，还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。日式铁板烧是较高档的日本料理，要求原料的高品质和绝对新鲜，制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的jiu 是食物的原始味道。
铁板烧的品种虽然有不少，但这日式铁板烧与法式、泰式的截然不同，它最注重的是食材的原汁原味。没有事先的腌制，吃的就是那股清淡滋味。咱想要吃的咸点？辣点？甜点？酸点？没问题！只要您与厨师进行交流，提出要求，大厨都可以直接按照您的喜好来烹调。
大块的黄油拿出来，看上去像极了奶酪，很容易让人产生咬一口的冲动。那新鲜的银鳕鱼在黄油的滋润下，变得异常的鲜嫩醇美；还有一上铁板就红的大虾，沾染了柠檬汁的酸甜，散发着一股清新独特的滋味，再配上我们甜甜的青梅酒，那可真味是人间极品呀~还有一道很著名的菜----火焰牛排（菲力），在稍煎了一下的牛排周围洒上一些白兰地，腾地一下，高大明亮的火焰就会升腾在人们眼前，把一群人的情绪带动到顶点。牛排点着之后，模样非常喜人，燃烧的白兰地为牛排完美地去腥添香。
菲力的鲜嫩是看得到的，在锋利的刀子面前牛肉更是少有的温顺。快速地翻炒几下，五成熟的菲力最是鲜嫩多汁。
还有那玲珑雅致味美香甜的银耳莲子羹，啊~~那种唇齿留香、回味无穷的感觉，您肯定过口不忘！
怎么样？铁板烧在您心中变样了吧！想要更详细的了解么，那就赶紧来品尝吧，

⑹ 餐饮业演讲稿心怀感恩珍惜顾客

你们啊 就整这些没用的来给服务员洗脑 有啥用？都是成年人 你在上面说服务员在心里骂声一片 行业流动性大就是因为你们这些企业 事太特么多了 ！

⑺ 我想要一篇餐饮业的演讲稿，题目是“心怀感恩，珍惜顾客”6月10前要！急急急

稿子的核心内容要求是什么，大概说下，帮您写哈。

⑻ 关于餐饮业的演讲稿

一天三顿

⑼ 餐饮业演讲搞

我叫****，来自****公司小餐厅。今天，我演讲题目是：苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么？也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有展现才华的舞台。在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香！ 结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。
——乌云托月，山东名菜，以紫菜与荷包鸡蛋做成汤，故称“乌云托月”。
——洱海映月，云南“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧，菜盘中有一泓碧水，水中飘荡着彩云。在彩云中，则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来，“碧水”是精心调制的菜汁；“彩云”系肉馔和蛋白；“圆月”是鸡蛋黄。
——群虾望月，沈阳名菜，将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中，然后将烤成红艳艳的10只大虾，把虾头朝向“月亮”，摆在“月亮”四周即成，此菜红黄相配，甜咸适口，滑嫩鲜香。此外，还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等，都是一方的名菜。
一个以月为主题，做出如此庞大的菜系，从菜的命名、菜的形状、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜，足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明了中国餐饮业的文化底蕴非常深、技术特别精湛。在“民以食为天”的国度，在残酷竞争的餐饮业，一个餐饮企业，拥有技术，拥有技术高超的员工，才能占稳脚跟、安身立命。
再说说国外餐饮业。我们许多人把快餐当时髦，而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”，这有点令人不可思义。麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地，年轻人更是趋之若鹜，许多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道，麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土，而是在中国北京，麦当劳最大的销售店是在中国。
洋快餐的取胜之道是：有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套，从选店、原材料的选购，到产品加工、质量、商标、营运等等，都有标准手册，白纸黑字，每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样，在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出，统一的标准、规程、时间和方法，使顾客无论在今天，还是在明天，无论是在美国还是在中国，都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外，餐饮服务业要想常胜不衰，就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新，力量不仅仅是力气的代名词，它已成为知识、技术、力量的复名词。工人只有力气不行，要想在竞争中体现自己的人生价值，必须善于学习、善于钻研、善于创新，用知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。
1994年4月，我走上了餐厅保管这个岗位，在做好本职工作的同时，也干起了服务员这岗位，当时我想，餐厅服务员干的是简单的体力劳动，端端盘子洗洗碗，擦擦桌子扫扫地，又没技术可言。有了这种心态，有时就应付工作、应付顾客，时不时的出差错。记得有一次，我在为客人上菜时，由于业务不熟悉，没有选择上菜的最佳时机和路线，不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人非常生气，我也非常尴尬。教训非常深刻。通过这一事故，彻底改变了我对餐厅服务业的看法：“我们怎样对待别人，别人就怎样对待我们”。如果我们不能提供热诚周到的服务，就得不到顾客的认可；我们不把顾客当亲人待，顾客就不会把我们当朋友看。自己不快乐，顾客也不高兴。这次小事故虽然过去了，但在我心里却受到了很大的影响，不服输的个性告诉我，你必须做一名优秀的服务员。
公司为了提高服务质量，买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟，我如获至宝，用眼看、用心听，写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手，做到规范服务，科学服务，优质服务，在服务中做到尽心尽意，尽力而为，力求完美，争取完美，在提供热情服务中做到：眼到、口到、身到、意到，也就是说目中有人，眼中有事。在一次接待任务中，我遇到这样一件事，一位客人从一进门我就发现他气色不好，在就餐中悄悄的，不停的去摁头，我静静的走上前，弯下腰悄悄的，关心的问他原因，他说早上就头痛，可能感冒了，因为开了一上午的会，没有及时去买药，听完以后，我说了一声“您稍等”就走开了，我及时同厨房取得联系，专门为客人熬了姜汤，又去药店买了感冒药，当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时，他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说，一件微不足道的小事，却让客人倍感温暖，这就是所说的“宾至如归”吗？为了懂得客人，读懂客人，看懂客人，我看了有关宾客就餐的心理学，对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式，及食品营养方面的书籍，并运用到实践中，学会处理并做到得心应手的处理，工作中积极努力，孜孜不倦的学习，让我在思想上和工作中都有了很大的进步，得到了领导和同事的认可。因为我坚信，在我们这个社会，只有分工不同，没有贵贱之分，社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到，只要有满腔的工作热忱和勤奋，有如饥似渴的求知欲望，有锲而不舍的钻研精神，任何人都能在“低层次”干出高水平，在“小岗位”做出大贡献，从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力，我由一名服务员成长为餐厅班长，协助餐厅经理管理餐厅，我始终立足本职岗位，积极投身管理创新。
餐厅是我们**公司的一个窗口，它的好坏直接影响着我们录井公司的形象、效益，这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天，我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务，客人非常重要，公司非常重视，这是对我们服务质量的一次挑战。首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味，我及时与厨房取得联系，强调他们不喜吃辣，但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。强调讲究烹调火候，做出嫩的；强调法国人餐前喝开胃酒，正餐喝葡萄酒，餐后用甜酒或白兰地，注意菜肴与酒水的搭配，对矿泉水情有独。当外国客人看到整洁的餐厅，优美的环境，规范的仪容仪表，标准的服务，非常满。当喝到口味纯正的葡萄酒，用中国的筷子吃着特色佳肴，翘起了大拇指，连声说：“verygood、verygood”,听到了外国友人的称赞，我心理美滋滋的。
搞好小餐厅服务培训，是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
随着当前经济的快速发展，现在的人们有钱了，生活水平日益提高，原来的膳食结构已经不适应现在的人们的需求。现在的人不仅要吃好而且还要吃出营养来，吃出花样来。面对当前形势的变化，光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的，而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在，在餐饮界因海参营养价值极高而且还有保健作用，十分流行海参菜肴。现在市场上海参大多数都是干制品，品种较多，质地不一，品质坚硬，烹制前需要涨发，海参的涨发方法很多，涨发时需要根据品质特点灵活掌握，为了能够发制好海参，我就先从理论开始，翻阅各种书籍，查阅各种有关资料和光盘，了解发制过程，选择涨发的方法，前几次发制海参，由于经验不足，忽略了其中的一些细节和禁忌，发制的海参不到位，有硬心，或发制过火太软等等，面对出现的这些问题，我又一次次向有经验的老师傅请教，记住重点，掌握要点，一遍一遍地发制。终于，功夫不负有心人，现在我不仅能会发制海参而且还能以海参为原料制作各种菜肴，海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等，得到了广大宾客的一致认可。
我经常引导大家，当工人就当最优秀的，干工作就干一流的，让人心服口服。
各位领导、同志们，喜马拉雅山再高也有顶，大西洋再深也有底，而一个人的技术却永远没有最高，只有更高。在追求技术的道路上，没有尽头，没有终点，没有休止符。付出越多技术越强，技术越强，力量越大，力量越大，创造的价值就越大。我既然选择了宾服这一职业，就要在这一职业创造辉煌，让技术之树常青，让技术生命不断延续，让技术成就我的一生。
我的演讲完毕，谢谢大家

⑽ 我想要一篇餐饮业的演讲稿，题目是“心怀感恩，珍惜顾客”

客户在我心中我们常说，顾客就是上帝。也许，大家会觉得上帝虚幻了一些，离我们远了一些，其实，客户是实实在在的人群，需要的是实实在在的感觉，而这感觉就是来自我们所提供的实实在在的服务。一句亲切的称呼，一次贴心的设计都能赢得客户的信赖。面对日益激烈的市场竞争，面对不断变幻的市场需求，面对迅速膨胀的客户群体，服务质量的重要性已经成为建筑设计行业的生存之本、效益之源和发展动力。商场如战场。如何吸引客户，留住客户，培养客户的忠诚度，是摆在我们每一位圣凯员工面前的一个棘手的问题。当年轮转动到了一个新的起点，当时代又向前迈进了一步的时候，我们突然发现建筑设计院遍地都是，仅烟台地区就有100多家。社会变了，市场变了，用户的选择也变的多样化了。如何让客户在众多选择面前垂青我们圣凯？如何击败竞争对手赢得客户？答案很简单：从细节做起。细节对于企业何以如此重要？就是因为面对激烈的市场竞争，细节产生差异，差异创造优势。我们要用一种挑战自我、超越自我的积极心态，使服务真正体现出个性化、人性化、差别化，来创造圣凯的品牌。最终使我们的服务步入品牌化、标准化、系统化服务的新阶段。企业的经营首先是客户的经营，体会客户感受，用心服务于客户。想客户之所想，急客户之所急，用真诚、耐心和细节提升客户价值。“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细”。整洁优雅的公环境、亲切温馨的服务人员、统一规范的企业标识、优质全面的服务内容，技术过硬的设计团队都能够带给客户良好的感受，进而产生客户的信赖和认同。务必让每一位圣凯员工真正做到“诚信、和谐、创新、卓越”。看似简单的8个字，其实包含了几多内容、几多艰辛、几多付出。我们圣凯人正是用我们的心血、汗水和智慧诠释和实践着这简单的8个字。让每一位客户高兴而来，满意而归，让他们真正的、实实在在的享受到我们优质、高效的服务。客户为我们送来生意，我们要为客户送去满意！在这一过程中，设计人员就成了客户与公司连接的纽带。我们主动与客户沟通，倾听着来自客户的声音。细心理解顾客为何而来，善于发现顾客真实需要，精心设计顾客需要产品，尽力提供顾客满意服务，持续保持良好服务形象。于是好的服务就成为了圣凯的一道靓丽的风景线，把我们和客户紧密的联系在了一起，用我们的精心设计，换取客户的满意与信赖。如今我越来越感受到客户需要我们，我们更离不开客户。客户就是上帝，客户的理由总是对的，客户在我心中！一切为了客户，因为客户就是我们的衣食父母。客户的满意度提高了，企业的发展就有了可靠的保证，我们个人也就有了一个发挥自己才能、实现自己利益的坚实平台。耕地靠牛，点灯靠油。没有了客户，我们圣凯将是无源之水、无本之木。“客户永远是对的”已成为圣凯人自觉的行为准则。全面优质服务对每一位专业的设计人员而言，不仅是工作，更是一门艺术，一门需要全心投入、用心付出的艺术。在工作中不仅仅是机械的去完成工作，而是采取换位思考的方法，用客户的心理来研究自己的工作，改变服务观念，提升公司形象。牛皮不是吹出来的，泰山也不是堆出来的，我们圣凯的优质服务更不是随随便便的一句空话就说出来的。我们应该坚持科学严谨的态度，设身处地的为客户着想，力争将建筑设备的造价、产品性能达到一个最佳的平衡点。如果遇到甲方提出的违背设计规范及原则的要求应耐心解释，并予以拒绝。坚决不能对客户提出的要求拈轻怕重、漠不关心、甚至跟客户发生争吵，使性子。我们一定要处理好客户的投诉事件。每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，严格按照公司的制度，在规定的时间内处理完毕，不躲避、不推诿。给客户一个满意的答复。这些做法都体现出了我们圣凯的企业文化精神，体现出我们圣凯的服务理念，体现出一个有所作为的员工的人生理想和追求。责任是生命的价值，荣誉是生命的意义，企业则是生命的价值和意义的总和、体现和结果。成绩仅代表过去，不断的进步才代表未来。新的时期给了我们新的机遇和挑战，我们必须心怀使命、锐意进取、不断向前，推行优质服务，实行岗位责任制，开展大客户VIP服务，贯彻执行服务与技术领先的战略，实现零投诉、零事故。只有淡季的思想、没有淡季的市场，我们不能做到尽善尽美，但要做到尽职尽责。面对今天激烈的市场竞争，我们会拭目以待，已经到了冲刺的时刻，全力以赴，留住每一位客户，争取完成各项任务指标，为百年圣凯写下光辉的一页！