胙组词

㈠ 《红楼梦》第一名菜是“茄鲞”还是“茄胙”，一个煮妇

鲞 拼 音 xiǎng 1.剖开晾干的鱼：～鱼。白～。鳗～。2.泛指成片的腌腊食品：茄～。笋～。牛肉～。干鱼;腊鱼 石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》 又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

• 腌腊食品

  凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入 刘姥姥口中。——《红楼梦》

  又如:鲞腊(干腊鱼肉)

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白鲞脯鲞鲞鱼鲞鳔鲞鹤乌狼鲞

网络释义

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鲞鱼即鳓鱼，主产于我国沿海，如黄海、东海等，属近海中上层鱼类。我国北方习惯称之为“脍鱼”、“白鳞鱼”。鱼身一般长约40厘米左右，银白色、体侧扁，以食鱼类和无脊椎动物为主。春季至初夏由外海游至近海产卵后的鲞鱼，正如产卵前的鲥鱼一样，其肉质正是最为鲜美之时，两者堪以媲美。故民间素有“来时鲥、去时鳓”之说。

胙 拼 音 zuò 1.古代祭祀时供的肉。2.福佑：“天地所～。”3.古同“祚”，指君位。4.赐予：～土（帝王以土地赐封功臣，酬其勋绩）。

• [上帝] 保佑;福佑;赐福

• 赐与;分封

• (形声。从肉,乍声。本义:祭祀用的肉)

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胙侑赐胙胙肉胙土胙席丰胙禄胙主胙胙俎致胙胙德祭胙腌胙胙阶更多

网络释义

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zuò（1）（形声。从肉，乍声。本义：祭祀用的肉)（2）同本义 [sacrificial meat]胙，祭福肉也。――《说文》夏曰福胙。――《尔雅》王使宰孔赐齐侯胙。――《左传·僖公九年》

红楼梦里这种应该是茄鲞，一种路菜，就是长途旅行时随身带的菜，以防一时错过休息的地方用来下饭送馒头，所以应该是重油重味方便携带能长久储存能开封即食的，文中写的具体做法体现了这一主旨，所以猜应该是这一类的。古代世家都有这种路菜类的，以独家制法得意，有亲戚朋友远行也以送这些为礼，秘制不外传。所以王熙凤说得这么得意，而贾母提出让刘姥姥尝尝，就有这种类似献宝、让人开眼界的举动。也说明其制法的复杂程度，够得上是秘方了。

㈡ 胙的组词

胙肉 胙土 胙胤 胙侑 胙余 胙俎 胙德 胙阶 胙席 致胙 腌胙 散胙 赐胙 福胙 受胙
世胙 主胙 践胙 分胙 祭胙 复胙 竺胙 余胙 丰胙 禄胙 进胙

㈢ 胙这个字怎么读，胙怎么念，胙怎么拼音，胙怎么组词

胙
拼音：zuò。
释义：1. 古代祭祀时供的肉。2. 福佑：“天地所～。”3. 古同“祚”，指君位。版4. 赐予：～土（帝王权以土地赐封功臣，酬其勋绩）。
组词：胙肉、散胙、赐胙、福胙、胙胤、腌胙、主胙、胙土、践胙、禄胙