烟熏火燎的意思和造句

⑴ 烟熏火燎的燎是什么意思

熏、烤来的意思。

火燎：源灯烛；火炬。 燎：熏、烤。 烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。火燎 :灯烛;火炬。 燎：熏、烤。 烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。

典故出处：孙犁《乡里旧闻》：“这架老织布机，我幼年还见过，烟熏火燎，通身变成黑色的了。”

阿来《尘埃落定》第四章：“身上散发的全是厨房里那种烟熏火燎的气息。”

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一、近义词

口干舌燥

联合式；作谓语、补语；指非常干渴。释义：燥：干。口舌都干了。形容说话太多，非常干渴。明·冯梦龙《醒世恒言·独孤生归途闹梦》三天来，我走了很多路，～，在沙漠里寻找行踪，把露水当作希望。

二、反义词

烟消雾散

比喻事物消失得干干净净。出自 巴金《海的梦》后篇一：“我很疲倦，但是我觉得畅快。在流了这么多的眼泪以后，这许多日子来的阴郁的思想都烟消雾散了。”

⑵ 烟熏火燎是什么意思

烟熏火燎

解释：烟和火熏烤，原意指在缺乏控制的火源旁被烟火熏烤的版环境中做业生存，权引申尘土飞扬的酷热环境。

读音：yān xūn huǒ liǎo。

引证：孙犁《乡里旧闻》：“这架老织布机，我幼年还见过，烟熏火燎，通身变成黑色的了。”

例句：屋里烟熏火燎的，弄得我眼睛都睁不开，就跑出来透透气。

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近义词

口干舌燥

读音：kǒu gān shé zào。

解释：口舌都干了。形容说话太多。

引证：三国曹植《善哉行》：“来日大难，口燥唇干，今日相乐，皆当喜欢。”

翻译：前途艰难，就会焦虑不安，现在没有什么事，应当高兴起来，及时行乐。

引用：杜鹏程《保卫延安》：“他们每个人都口干舌燥，耳朵轰轰响。”

反义词

烟消雾散

读音：yān xiāo wù sàn。

解释：比喻事物消失得干干净净。

引证：巴金《海的梦》后篇一：“我很疲倦，但是我觉得畅快。在流了这么多的眼泪以后，这许多日子来的阴郁的思想都烟消雾散了。”

例句：刚起的雾，太阳一出来就烟消雾散。

⑶ 烟熏火燎的意思是什么

烟熏火燎 [ yān xūn huǒ liǎo ]

原意指在缺乏控制的火源旁被烟火熏烤的环境中做业生存，引申尘土飞扬的酷热环境。

⑷ 烟熏火燎的燎是什么意思

基本解释：
烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。
词语分开解释：
火燎: 1.灯烛;火炬。
燎：熏，烤。
相关资料-烤

30年代初，“清真烤肉苑”饭馆的老板恭请大书画家齐白石给饭馆写字号。齐白石拿起笔，却不知写哪个字好，查了几部字典，只有“考”“烘”等字，觉得都不确切。于是，他就提笔写了“清真烤肉苑”五个遒(qiú)劲的大字。

由于齐白石造字有理，用得恰当，从此以后，“烤”字就被广泛使用，各种字典也都收录了它。

烤：

定义：将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称。

特点：原料经烘烤后，表层水分散发，使原料产生松脆的表面和焦香的滋味。

烤是最古老的烹饪方法，自从人类发明了火，知道吃热的食物时，最先使用的方法就是野火烤食。演变到至今。烤已经发生了重大变化，除了烤其外，更重要地使用了调料和调味方法，改善了口味。

1、挂火烤：将加处理好的原料吊挂在大型烤炉中，利用燃烧明明火产生的辐射热，把原料加热成菜的技法。

工艺流程：选料 ---加工整理拌糖浆-----入炉火烤制-----切割装盘

特点：色泽枣红，外皮松脆，肉质鲜嫩，香气浓郁。代表菜：挂炉烤鸭、挂炉烤鸡、挂炉烤羊腿

2、焖炉烤：将加工处理好的原料，置于焖烤炉内，用炉壁产生的辐射将原料烤制成菜的技法。暗炉烤代表。特点：外焦里嫩，香气浓郁，肉质不硬不软，耐嚼有咬劲。

工艺流程：选料→加工→腌渍抹糖浆等→入炉高温气体烤制→装盘

代表菜：烤全羊

3、烤盘烤：将加工好的原料装入烤盘内再放入蓄热炉内，用高温气体进行密封加热成菜的技法。

工艺流程：选料→切配→腌制或预制熟料→入盘烤制→烤装盘

特点：汁稠软嫩，别具风味。

代表菜：烤豆腐、烤鲳鱼、烤肥肠

4、叉烤：将腌渍喂味的原料或抹了糖浆的原料用叉子叉住，或用其他方法固定在叉上，在明火炉具上不断翻动叉子，调整原料与火的远近距离进行加热成菜的技法，这是明火烤的代表。

工艺流程：选料→腌渍抹糖浆→上叉→明火烤制→装盘

代表菜：烤乳猪、叉烤鸭

5、串烤：将加工成块片的小型原料经过腌渍（也可不腌）分别穿在细长的扦子上，在明火上转动，用短时间加热烤制成熟的方法。

工艺流程：选料→加工切配→穿入扦子→旺火烤制→撒调料→装盘特点：焦黄香嫩，浓烈辛香味。

代表菜：烤羊肉串，串烤火鸡片。

6、网夹烤：将加工好的原料用外皮包好，放在铁网夹内夹住，手持夹网柄明火上翻烤或放入烤炉内用暗火烤成熟的技法。

工艺流程：选料→切配→腌渍→夹在网夹中→烤制→装盘

代表菜：烤腰子，烤肉脯

7、炙烤：将加工好的原料腌渍喂味，放在排列炙子的铁锅上，用烤热的炙子和炙子缝隙串窜出的旺火苗再将原料加热成菜的技法。是旺火烤的特殊技法。

工艺流程：选料→切配→腌渍→烤制→装盘

特点：自烤自食，边烤边吃

代表菜：烤肉。

8、铁锅烤：将铁锅锅底加热，锅盖烧红，同时作用于原料、使之成熟的技法。

工艺流程：选料→原料调配搅匀→倒入锅烤制→烤熟→装盘

代表菜：三鲜铁锅烤蛋。

⑸ 烟熏火燎的近义词！谢谢回答！

【成语】：
烟熏抄火燎
【拼音】袭：
yān
xūn
huǒ
liǎo
【解释】：
烟和火熏烤，比喻酷热或干燥。
【举例造句】：
我感到嗓子烟熏火燎的难受。
【近义词】：
口干舌燥
【反义词】：
烟消云散
烟消雾散
凉爽清新
凉爽宜人
【用法】：
作定语、状语；指酷热或干燥的环境

⑹ 用"烟熏火燎"造句

妈妈总在烟熏火燎的厨房里为我烧饭。

⑺ 烟熏火燎的意思

烟熏火燎
yān
xūn
huǒ
liǎo
基本解释：
火燎
:灯烛;火炬。
燎：熏、烤。
烟熏和火烤，比喻回酷热或干燥。
造句：
化验室只答是一个废弃的破棚子。玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。
——出自《跨越百年的美丽》

⑻ 烟熏火燎近义词造句

【成语】：
烟熏火燎
【拼音】：
yān
xūn
huǒ
liǎo
【解释】：
烟和火熏烤，比喻酷热或版干燥。
【举例造句权】：
我感到嗓子烟熏火燎的难受。
【近义词】：
口干舌燥
【反义词】：
烟消云散
烟消雾散
凉爽清新
凉爽宜人
【用法】：
作定语、状语；指酷热或干燥的环境

⑼ 烟熏火燎造句

烟熏火燎 yān xūn huǒ liǎo 基本解释： 烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。 词语分内开解释：容 火燎 : 1.灯烛;火炬。 燎：熏，烤。 化验室只是一个废弃的破棚子，玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。——出自《跨越百年的美丽》
妈妈总在烟熏火燎的厨房里为我烧饭。
听说家里发生了意外，他心里烟熏火燎的，非常焦急。
已经很多句了
希望采纳我啦阿里阿里啦啦。
谢谢你谢谢你谢谢你

⑽ 烟熏火燎是什么意思

烟熏火燎
[yān
xūn
huǒ
liǎo]
烟熏火燎
[
yān
xūn
huǒ
liǎo
]
原意指在缺乏控制的火源旁被烟火熏烤的环境中做业生内存，引申尘土飞扬容的酷热环境。
中文名
烟熏火燎
外文名
smoked
and
terribly
hot
拼音
yān
xūn
huǒ
liǎo
成语解释
烟尘弥漫酷热难忍。
例句
烧炭人整天在烟熏火燎中忙碌。
成语解析
烟熏火燎
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基本解释：
火燎
:灯烛;火炬。
燎：熏、烤。
烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。
造句：
化验室只是一个废弃的破棚子，玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。
——出自《跨越百年的美丽》