高血压的谚语

㈠ 老人都说冬吃萝卜夏吃姜，这里面有什么说法吗

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。这句朗朗上口的民间谚语，反映了我国人民对萝卜的赞美，人们朴素地赞美其为“土人参”，意即多吃萝卜，犹如吃人参一样受益。

萝卜不仅口感爽脆，其营养功效也早已得到了传统中医和现代研究的证实。以下几点，就是吃萝卜较为常见的好处——

做法：

1.将牛腩整块焯水，然后切成小块备用；

2.锅烧热后，倒入少许油，加入葱、姜和蒜爆香；

3.然后把牛腩放进去翻炒，加入料酒、酱油、麻油和胡椒粉调味；

4.锅内加入适量的水，然后放入桂皮、八角、香叶和辣椒末，转慢火炖约1个小时；

5.最后切成块的萝卜放入锅内，跟牛腩一起炖一个小时左右，等到食物软烂，便可出锅食用。