饮食谚语

❶ 饮食谚语中的科学道理谚语

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

❷ 含有食物的谚语

1、人抄是铁，饭是钢。
2、冬吃萝卜夏吃姜。

3、早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

4、每天喝点粥，养生防病入。

5、五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益。

6、粗茶淡饭可延年益寿。

7、要想小孩壮，七分饱、三分寒。

8、晚饭少吃一口，肚里舒服一宿。

9、早吃好，午吃饱，晚吃少。

❸ 饮食健康的谚语

1、吃萝卜喝茶，气的医生满街爬。

意思：边吃萝卜边喝茶，不容易生病，医生都版没事干权了，所以气得满街爬。

2、早上喝盐汤，胜喝人参汤。

意思：早上起床喝淡盐水，有加快血液循环、润肠防便秘作用，是健身好习惯。

3、吃面多喝汤，免得开药方。

意思：面粉中含有大量的维生素，煮面条时大量的营养素会流失到面汤中，在吃完面条后应该把面汤喝下去，这样可以很好地避免面食中营养的损失，同时有利于消化。

4、吃了胡萝卜，百病化乌有。

意思：胡萝卜被营养学家称作小人参，含有丰富的胡萝卜素，有很的保健功能，可以增强人体的免疫功能。

5、饭后散步，不进药铺。

意思：吃饭后散步，能保持健康，用不着看病吃药。

6、慢吃嚼碎，不伤脾胃。

意思：吃饭的时候要嚼细致了，然后慢慢咽下去，形容吃饭不能着急，否则就会伤脾胃。

❹ 饮食习惯的谚语

1、吃萝卜喝茶，气的医生满街爬。

2、男人不可百日无姜，女人不可百日无糖。

3、五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安。

4、上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。

5、朝食三片姜，胜过人参汤。

6、少吃荤腥多吃素，没有医生开药铺。

7、药补不如食补。

8、气大伤神，食多伤身。

9、狂饮伤身，暴食伤胃。

10、多吃不如细嚼。

11、食不厌精，刽不厌细。

12、不喝隔夜茶，不喝过量酒。

13、病从口入，祸从口出。

14、不干不净，吃了生病。

15、人想长寿安，要减夜来餐。

16、晚饭少吃一口，肚里舒服一宿。

17、早吃好，午吃饱，晚吃少。

18、要想身体好，早餐要吃好。

19、饭后百步走，活到九十九。

20、饭后散步，不进药铺。

21、吃饭不要闹，吃饱不要跑。

22、能忌烟和酒，活到九十九。

23、饭前喝口汤，永远没灾殃。

24、早吃好，午吃饱，晚吃巧。

25、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。

26、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。

27、若要身体康，饭菜嚼成浆。

28、饭前一口汤，胜过良药方。

29、每留一口，活到九十九。

30、欲得长生，肠中常清。

31、宁可无肉，不可无豆。

32、吃米带点糠，营养又健康。

33、三天不吃青，两眼冒金星。

34、常吃素，好养肚。

35、甜言夺志，甜食坏齿。

36、多吃咸盐，少活十年。

37、锅碗瓢勺洗得光,不靠佛爷甭烧香。

38、佳肴美味贵有节,每餐定时又定量。

39、精细粮食巧搭配,少荤多素有营养。

40、肉生疾来鱼生疮,青菜豆腐保安康。

41、臭鱼烂虾是冤家,饮食干净百病防。

42、学会吃饭千顿香,切莫贪吃一顿伤。

43、挑食偏食害处大,损害身体碍健康。

44、若要饭菜吃得香,细品慢咽嚼成浆。

45、饭前应宜先喝汤,胜似健身良药方。

46、吃千吃万，不如吃粥吃饭。

47、五谷杂粮身体壮，青菜萝卜保健康。

48、食五谷杂粮，保身体强壮。

49、主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香。

50、民以食为天，食以味为先。

51、吃要有所节制，饮需适可而止。

52、好吃不痴胀，痴胀伤五脏。

53、饱食终日是万恶之源。

54、三餐不合理，健康远离你。

55、早上吃好，中午吃饱，

56、晚上吃少，饮食节制身体好。

57、早餐天天有，晚上减一口，

58、饮食宜清淡，低盐可延寿。

59、若要百病不生，常带饥饿三分。

60、人愿长寿安，要减夜来餐。

61、晚餐宜清淡，益身防早衰。

62、要活九十九，每餐留一口。

63、吃饮少一口，活到九十九。

64、饭吃八成饱，到老肠胃好。

65、人要自安，少吃夜餐。

66、晚上少吃一口，肚里舒服一宿。

67、三餐不过饱，无病活到老。

68、谷贱伤农，饭多伤胃。

69、干活细心，吃喝当心。

70、闲话不可乱讲，东西不可乱吃。

71、不做害人事，不吃有毒物。

72、会吃千顿香，不会吃一顿伤。

73、一顿吃伤，十顿喝汤。

74、饭前一碗汤，不用进药房。

75、饭前喝汤，苗条健康；

76、饭后喝汤，越长越胖。

77、话多不值钱，吃多不香甜。

78少吃多得味，多吃活受罪。

79、少吃多得味，多吃伤脾胃。

80、少吃荤，多吃素，健康又幸福

❺ 有关于生活中的饮食习惯方面的谚语

众口难调无米之炊
食之无味,弃之可惜
因噎废食
赖哈蟆想吃天鹅肉
吃着碗里的专,瞧着窝...
饭后走一属走,能活九十九.
饮食习惯好,远离医和药.
饮食讲科学,金秋好生活
吃饭三碗，闲事勿管。本义：一顿吃三碗饭，别的事情就不管了。引申：光吃饭不做事情，懒惰或超脱。

晴带伞，饱带饭。本义：晴天出行要带上雨伞，吃饱了饭出门还要带上饭包点心。引申：凡事必须先要有所准备。

心急吃不了热豆腐。本义：吃热豆腐时不能心急，以免受烫。引申：做事不可以心急，急于求成。

吃了端午粽，还要冻三冻。意思是说过了端午节，还会出现较低气温的天气，注意防寒。

饭来张口，衣来伸手。形容懒惰。

吃了人家的口软，拿了人家的手短。吃了人家的东西，收了人家的礼物，遇事往往会袒护人家，不能够坚持原则。

生米做成熟饭。引申：事已定局，无法更改。
预防肠胃病，饮食要干净。

饭吃八成饱，老来胃肠好。

贪吃又贪睡，添病又减岁。

若想长寿安，须减夜来餐。

大蒜是个宝，常吃身体好。

朝食三片姜，胜喝人参汤。

一天吃个枣，容颜不易老
戒掉烟和酒，疾病绕着走。

饭后走一走，能活九十九。

❻ 关于饮食的俗语

1、吃了端午粽，还要冻三冻。——《民间俗语》

释义：意思是说过了端午节，专还会出现较属低气温的天气，注意防寒。

2、饱汉不知饿汉饥。——《民间俗语》

释义：为处境好的人不理解别人的苦衷。

3、吃了人家的口软，拿了人家的手短。——《民间俗语》

释义：吃了人家的东西，收了人家的礼物，遇事往往会袒护人家，不能够坚持原则。

4、吃着碗里的，瞧着窝里的。——《民间俗语》

释义：在吃碗里东西的时候，眼睛却盯牢盘里的东西。

5、吃饱了撑的。——《民间俗语》

释义：形容人把（多余的）精力没有用到正地方或者用到了不该用的地方。

6、吃饭三碗，闲事勿管。——《民间俗语》

释义：一顿吃三碗饭，别的事情就不管了。

❼ 十句食物谚语

1.吃了胡萝卜来，百病化乌源有。
2.多食一点醋，不用到药铺。
3.早上喝盐汤，胜似人参汤。
4.晨起一杯水，到老不后悔。
5.粗粮合口味，粗粮润肠胃。
6.大蒜是个宝，多食身体好。
7.五谷加红枣，胜似灵芝草。
8.葱是和事佬，做菜不可少。
9.午茶助精神，晚茶导不眠。
10.苹果每日啖，不用去医院。