立冬吃饺子的寓意

① 立冬为什么吃饺子，立冬吃饺子的典故传说

相传东汉末年，复“医圣”张制仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
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② 立冬为什么要吃饺子有什么特殊的意义吗

因为立冬刚好处在秋冬季节交替的时候，而且还是处在新年和旧年香蕉的时候，所以才会有吃饺子的说法，而这也是“交子之时”的说法。饺子有“更岁饺子”的意思，所以受到了民众的欢迎，每到新年的时候，饺子便是必不可少的佳肴，在中国很多地方的民俗中，饺子也是无可替代的。

饺子中含有的营养都是很均衡的，不仅可以将素菜和肉食结合在一起，而且味道也是极好的。即再加上在烹饪的过程中，主要采用的是蒸煮的方式，所以很好的保留了饺子馅里面的营养，进而让人体更容易吸收这些营养物质。

对于中国人来说，饺子算是生活中不可缺少的一道美食，特别是在新年的时候，如果没有吃饺子的话，会感觉整个新年都不会完整。所以饺子的寓意其实也有团圆以及美好的意思，不过，随着现代社会的不断发展，饺子的种类也有很多，大众在吃饺子的时候，选择性变得更多了。

③ 立冬吃饺子有什么意义

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家版家户户吃水权饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
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④ 立冬为什么要吃饺子

立冬节气在每年的11月7日或8日，是二冲四节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。那么立冬有哪些风俗习惯呢？为什么立冬要吃饺子呢？

立冬的风俗有哪些

立冬的习俗风俗有哪些

1、立冬习俗:冬泳

在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

2、立冬习俗:补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

3、立冬习俗:冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质:如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人才;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。

立冬是几月几日

4、立冬习俗:吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

5、立冬习俗:贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。

6、立冬习俗:拜师

冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、立冬有哪些习俗:一壶酒、立冬有哪些习俗:一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

7、立冬习俗:祭祖祭天

旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏。

立冬吃什么

立冬为什么要补冬吃饺子寓意介绍

立冬南方热补

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬北方吃饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。

说起立冬吃饺子，相传东汉名医张仲景告老还乡时，在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了，于是在黄河边支了口大锅，把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬，然后捞出来切碎，包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮，那个形状和耳朵一样，包着这些馅料的就是饺子。所以立冬吃饺子老人们也称“安耳朵”，更有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

⑤ 立冬吃饺子有什么意义 立冬吃什么馅饺子好

饺子只不过是普复通的食材。不是制提倡在什么时候才吃的。喜欢的话，随时就吃。
反对迷信。提倡有崇高信仰，改善品行，改善生命。
真正决定生命力的因素在于内在的软实力。金钱物质，肤浅、虚幻、短暂。
关爱他人，善有善报，人生更具价值，生命更有活力。参与公益，心里充实，没有空虚，喜乐平安。有爱的地方是天堂。爱来自天堂。天堂赐真爱。上帝就是爱。心中有阳光，人间到处是天堂。人生多苦难，真爱能化解。

⑥ 立冬吃饺子的寓意是什么

相信我们大家都知道立冬要吃饺子吧，这个传统已经持续了很多年了，而且饺子确实也是非常好吃的。饺子作为我们中国的代表性食物，很多外国人也都非常喜欢吃，而且枣子还是十分的方便。有一些人他们包了很多饺子，冻在冰箱中，如果没有来得及做饭的话，煮上一锅饺子吃也是非常方便的。

特别是在大年初一夜晚，还有早上的时候，我们都是要吃饺子的，寓意着平安美好。而立冬吃饺子来源于交子之时的说法，因为大年三十是旧年，还有新年之交，而立冬，又是秋冬季节之交，所以这个饺子是不能不吃的。而我们现在已经习惯了这一个老习俗了，并且现在饺子也不是特别贵重的食物，想吃就可以吃。

不管怎么说，祖国留下来的老规矩能够遵守就遵守，特别是吃饺子也没有什么不好的，而相信我们国家也有很多人都喜欢吃饺子吧。现在很多饺子它们可以蒸，炸，煮，煎，并不是像以前只有煮这一个方法了，而煮饺子再来上一碗醋，确实是美滋滋。