大碗寓意
发布时间: 2020-12-18 07:45:47
① 在陕北,八大碗无论是富人还是穷人都能举办的待客习俗。八寓意着
陕北高原,曾经是一片荒芜的土地,在这古老而厚重黄土上生活的人们历来枯焦,总是版吃了上顿权没下顿,或许正是因为如此,人们为填饱肚子穷思竭虑谋食物,时而久之,形成了品种繁多陕北饮食习惯。
在陕北,农家人婚丧嫁娶,砌房造屋,逢年过节,都要过“事情”,邀请亲朋好友,乡里乡亲一起“吃八碗”。陕北的“八碗”,往往用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜时都用清一色的大磁碗, 一般荤素搭配八个大碗,有大鱼大肉、鸡子、凉拌牛肉、红烧丸子(肉的和素的、)烧油豆腐片、豆瓣韭菜、家常烧鲤鱼等。再穷你也得凑齐八道菜,只能多,不能少,越丰盛,客人越感到被尊重,双方都光耀看起来爽快,吃起来过瘾,具有浓厚的陕北乡土特色。
在那个缺吃少穿不能温饱年月,提起“八碗”总让人垂涎欲滴。
② 这个景德镇制的大碗上的图案是什么寓意谢谢!
这是仿古粉彩瓷,女子琴棋书画,童子嬉戏玩耍,寓意国泰民安,百姓生活惬意和谐。
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