黄花菜都凉了的典故

❶ 「黄花菜都凉了」源自哪个典故

应该是从苏轼的《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》里来的，主要意思就是说超过的时间太长，一般来说超时太长的话人们都会用黄花菜都来凉了来形容。

❷ 等你等到黄花菜都凉了。黄花菜为什么凉了，为什么要用黄花菜来比喻呢那是个什么典故啊

古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄版花菜是必不可权少的醒酒佳品。 等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒佳饶了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道黄花菜的菜，顺口就会说：快点啊，我等到黄花菜都凉了！引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样。

另外有种说法略有不同。也是说在黄花菜的最大产区湖南及其他一些地区，很久以前人家摆宴席时出的最后一道菜是黄花菜。如果你在最后一道菜凉了才来，大家当然会责怪，但为了不伤你的面子，就说“等到黄花菜都凉了”。后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思。既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。

源于一个成语明日黄花，“明日黄花”语出苏东坡的“相逢不用忙归去，明日黄花蝶也愁 ”。是指重阳过后菊花逐渐枯萎，后多比喻已失去新闻价值的报道或已失去应时作用的事物。

❸ 黄花菜都凉了，此语典故

“黄瓜菜都复凉了”，是北京人口语制中常用的一句话，比如，甲对乙说：“别着急，等我回来，这事儿一定给您办成！”乙说：“等你回来？嘁，黄瓜菜都凉了！”意思是：晚了。这句话，我怎么听怎么别扭，总觉着实在毫无道理。要形容“晚了”，自有生动贴切的比喻，为什么非要说“黄瓜菜都凉了”？要知道，无论北京方言，还是规范的普通话，都只有“黄瓜”，而没有“黄瓜菜”这个词，其它地方的方言中好像也没有，那么，它是怎么被生造出来的？而且，黄瓜作为蔬菜，常常是生吃或凉拌，本身就是“凉”的；当然也可以炒着吃，但是如果炒出来不及时吃，任何菜放久了都会凉的，又岂止黄瓜？为什么非得用“黄瓜菜都凉了” 来形容“晚了”？

今试解其谜。

我猜想，这个“黄瓜菜”恐怕是个变种，它本来是“黄花菜”；而“黄花菜”也是个变种，本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了，在古诗文里，“黄花”专指菊花。如相传为王安石所作的咏菊诗：“昨夜西风过院林，吹落黄花满地金。”李清照词《声声慢》：“满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？”《醉花荫》：“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”

现在让我们来看苏轼咏菊的名句。《南乡子

❹ 黄花菜都凉了的典故，黄花菜都凉了是什么意思

黄花菜是个变种,原来是黄花.但这个黄花却已不是黄花菜了,在古诗文里,黄花专指菊花.如相传为石所作的咏菊诗：昨夜西风过院林,吹落黄花满地金.李清照词《声声慢》：满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?《醉花荫》：莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦.\x0d现在让我们来看苏轼咏菊的名句.《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》：万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁.末句明日黄花蝶也愁,在他的诗《九日次韵王巩》中也曾用过.此诗此词,都作于重阳节即夏历玄月九日.黄花,当然是指菊花,古代有重阳赏菊的习俗.明日,指重阳节第二日,即玄月旬日.明日黄花蝶也愁,是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机,待节后再来,花已凋谢,蜂蝶也无爱好了,以此比喻过期的事物.当然,这是诗人夸张的说法,九日、旬日只有一天之差,花不至于残到这种程度.唐人郑谷就说过：节去蜂愁蝶不知,晓庭还绕折残枝.自缘本日人心别,未必秋香一夜衰.后两句说的是实话,花未必一夜衰败,是人的心境不同了.第一句给了苏轼启发,由节去蜂愁蝶不知升华为明日黄花蝶也愁.\x0d结论已经有了：黄瓜菜都凉了正是从明日黄花蝶也愁演变而来.只是由于苏学士的诗句太雅了,老百姓囫囵吞枣,难以消化,遂以谣传讹,先是把黄花变成了黄花菜,后来又变成了黄瓜菜.之所以造成这样的误会,大约那个蝶字也有一定的连带责任,它不是和盛菜的碟同音嘛!于是东坡居士的黄花终于变成了一道黄瓜菜,被盛到碟里,你要是来晚了可不就凉了嘛!\x0d想到这里,不禁哑然失笑：雅俗之间的勾通竟如此之难,我们习以为常的语言文字中,这样的阴差阳错不知还有多少!\x0d附带还要说一句：明日黄花这个成语至今在书面语中仍然存活着,只是常被用错.我曾不只一次在稿件中使用明日黄花,待刊登出来发现已经编撰改成昨日黄花,人家好心地以为是我写错了,过期恰当然是昨日,怎么能是明日呢?所以要帮我改正,而不知此典出处,更不清楚东坡先生此处所用的时态权且借用英语的时态概念不是过去完成时而是将来时,有什么办法!

❺ “黄花菜都凉了”什么意思，有什么典故吗

“黄花菜都凉了”，是一句俗语，是对迟到的人或迟办的事的调侃式批评，黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，太晚了的意思，既是批评，又是调侃，不伤人面子。

典故

“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来，只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传讹，先是把“黄花”变成了“黄花菜”，

后来又变成了“黄瓜菜”，之所以造成这样的误会，大约那个“蝶”字也有一定的连带责任，它不是和盛菜的“碟”同音嘛!于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”，被盛到“碟”里，你要是来晚了可不就“凉了”嘛!

(5)黄花菜都凉了的典故扩展阅读：

其他说法

传成了“等到黄花菜都凉了”，意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒佳肴黄花菜了，于是有客人就会说：快点啊，我等到黄花菜都凉了！引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样。

北方有一种传统，请客吃饭最后一道菜就是黄花菜，说黄花菜都凉了，就是来晚了，宴席都要散了。

❻ 黄花菜都凉了的典故

所谓黄花菜便是今日抄说的“金针菜”（一些地区是叫‘黄花’）这种食品因为要事先炮制加工后方可食用（直接食用据说容易中毒，怎么炮制加工鄙人不得而知），加工过金针花的要先泡水发开，要热食方可尝其鲜美。而凉了吃就会在口感上有一种异味（馊味？）。
因此拿来批评迟到之人是大煞风景。代着调侃的意味。

其次，这典故应与好吃之人（美食家）有些关系吧，起源何时无从查考

❼ 黄花菜都凉了，此语典故的来历是什么

“黄瓜菜都凉了”，是北京人口语中常用的一句话，比如，甲对乙说：“别着急，等我回来，这事儿一定给您办成！”乙说：“等你回来？嘁，黄瓜菜都凉了！”意思是：晚了。这句话，我怎么听怎么别扭，总觉着实在毫无道理。要形容“晚了”，自有生动贴切的比喻，为什么非要说“黄瓜菜都凉了”？要知道，无论北京方言，还是规范的普通话，都只有“黄瓜”，而没有“黄瓜菜”这个词，其它地方的方言中好像也没有，那么，它是怎么被生造出来的？而且，黄瓜作为蔬菜，常常是生吃或凉拌，本身就是“凉”的；当然也可以炒着吃，但是如果炒出来不及时吃，任何菜放久了都会凉的，又岂止黄瓜？为什么非得用“黄瓜菜都凉了” 来形容“晚了”？

今试解其谜。

我猜想，这个“黄瓜菜”恐怕是个变种，它本来是“黄花菜”；而“黄花菜”也是个变种，本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了，在古诗文里，“黄花”专指菊花。如相传为王安石所作的咏菊诗：“昨夜西风过院林，吹落黄花满地金。”李清照词《声声慢》：“满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？”《醉花荫》：“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”

现在让我们来看苏轼咏菊的名句。《南乡子??重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”末句“明日黄花蝶也愁”，在他的诗《九日次韵王巩》中也曾用过。此诗此词，都作于重阳节即夏历九月九日。“黄花”，当然是指菊花，古代有重阳赏菊的习俗。“明日”，指重阳节第二日，即九月十日。“明日黄花蝶也愁”，是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无兴趣了，以此比喻过时的事物。当然，这是诗人夸张的说法，九日、十日只有一天之差，花不至于残到这种程度。唐人郑谷就说过：“节去蜂愁蝶不知，晓庭还绕折残枝。自缘今日人心别，未必秋香一夜衰。”后两句说的是实话，花未必一夜衰败，是人的心境不同了。第一句给了苏轼启发，由“节去蜂愁蝶不知”升华为“明日黄花蝶也愁。”

最要紧的就是“明日黄花蝶也愁”这句话。若给以最简洁、最通俗的解释，它的意思就是“晚了”———这不恰恰和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思吗？

结论已经有了：“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传讹，先是把“黄花”变成了“黄花菜”，后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会，大约那个“蝶”字也有一定的连带责任，它不是和盛菜的“碟”同音嘛！于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”，被盛到“碟”里，你要是来晚了可不就“凉了”嘛！

❽ 等到黄花菜都凉了这话有什么典故

最早是“等到黄瓜菜都凉了”到现在传成了“等到黄花菜都凉了”一字之差就不好解释了。黄瓜菜本来就是凉的，这句话对迟到的人即是批评又是调侃，不伤人面子。

❾ “黄花菜凉了”的典故是什么

有三种观点

观点一:不是黄花菜都凉了，是黄瓜菜都凉了! 黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。

观点二:这句话本来就叫"黄花菜都凉了",古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道黄花菜的菜，顺口就会说：快点啊，我等到黄花菜都凉了！引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样。也有人认为黄花菜是作为居家酒席中最后一道醒酒菜的，最后一道菜都凉了，可见是来得太迟。

观点三：“黄瓜菜”恐怕是个变种，它本来是“黄花菜”；而“黄花菜”也是个变种，本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了，在古诗文里，“黄花”专指菊花。苏轼咏菊的名句《南乡子?重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”末句“明日黄花蝶也愁”，作于重阳节即夏历九月九日。“黄花”也是指菊花，古代有重阳赏菊的习俗。“明日”，指重阳节第二日，即九月十日。“明日黄花蝶也愁”，是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无兴趣了，以此比喻过时的事物。当然，这是诗人夸张的说法，花未必一夜衰败，是人的心境不同了。“明日黄花蝶也愁”这句话。若给以最简洁、最通俗的解释，它的意思就是“晚了”———这和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思。“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传讹，先是把“黄花”变成了“黄花菜”，后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会，大约那个“蝶”字也有一定的连带责任，它不是和盛菜的“碟”同音嘛！于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”，被盛到“碟”里，你要是来晚了就“凉了”

不管哪种观点接近它的本意，这句话的意思是大家公认的，那就是，在等待某一件事或人时等了很久等，太晚了的意思。关于到底是出至什么典故，无从考证。不过我觉得第一种观点认为黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，等的时候太长了好象有点牵强。第二种观点和第三种观点讲的都有点道理，如果非要追查来至什么典故，好象观点三更有道理，因为很多谚语经过漫长时间的代代流传，肯定发生很大的变化，这种情况很多，比如“以小人之心度君子之腹”就与当时的原话大相径庭。

❿ “黄花菜都凉了”，有什么典故

不是“黄花菜都凉了”，而是“黄瓜菜都凉了”!
黄瓜本身就是凉的，这里说的是凉拌回黄瓜答。
如果说凉拌的黄瓜菜都凉了，那是说反话。
因为热菜放凉了不足以说明时间太久了，如今故意说成凉菜凉了，讥讽等的时候太长了，你来的时间太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。