吃狗肉寓意

『壹』 冬至为什么吃饺子而不是吃面包

冬至吃饺子为了纪念神医张仲景。在古代，我国还没有面包。

关于冬至吃饺子的说法有很多，得到普遍认同的有两个：

其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。相传张仲景悬壶济世，看到耳朵长冻疮的老百姓于心不忍，就发明了祛寒娇耳汤，用面皮包裹着药材和羊肉煮给老百姓吃，老百姓冻疮痊愈。为了纪念张仲景的善行，于是就流传下了冬至吃饺子的习俗。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。在过去的农耕社会，劳动了一年的人们，利用冬至这一天好好团聚休息，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为狗肉羊肉都有壮阳补体的功效，在冬至至大寒的节令吃狗肉羊肉以及各种滋补食品，补益身体，以求来年精神抖擞身强体壮。

在江南水乡，则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗。这也缘于古代传说，南方的部族首领共工的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。

因这个疫鬼最怕赤豆，所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥，用以驱避疫鬼，防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”，其中除了赤豆以外，也加入红枣、核桃肉等，补益身体。

『贰』 冬至为什么要吃狗肉 冬至吃狗肉的寓意

冬至过节源于来汉代，盛于唐宋源，相沿至今，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

『叁』 关于节气的小故事

1、一叶知秋

一叶知秋《五灯会元》里记载说：“世尊于灵山会上，拈花示众。是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。”佛祖于是将衣钵传给了迦叶。小桃核牵连着得是大瘟疫，见一叶落而知天下秋。

摩诃迦叶能从佛祖拈起得一朵金婆罗花中悟到普遍宇宙、包含万有得佛法。以小明大、见微知著是一种大智慧。只能意会，不可言传。

2、秋神蓐收

秋神蓐收远古传说中得秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盘着一条蛇，右肩上扛着一柄巨斧。《山海经》上说他住在能看到日落得泑山。蓐收耳朵上得蛇寓意着繁衍后代，生生不息。

《诗经·斯干》里说：“维虺维蛇，女子之祥。”如果梦到蛇，会生一个漂亮女儿。蓐收肩上得巨斧，表明他还是一位刑罚之神。

古时处决犯人，都是在立秋之后，叫秋后问斩。秋天有杀气。“悲哉秋之为气也，萧瑟兮草木摇落而变衰。”所以蓐收到来得时候，总带有一股凉意。

3、谷雨

在唐代高宗年间，有位叫谷雨的年轻人，水性很好。有一次他的家乡曹州发大水，他凭借着这个本领救出了村民，还冒着生命危险救出了一颗牡丹花，并拜托一位花匠师傅好好地栽养。

谷雨和一位每天来看他母亲的女子日久生情，想提出与这位姑娘成亲的时候，却得知这位美丽的姑娘是位牡丹仙子，而正是几年前他救起来的那颗牡丹。

牡丹仙女和谷雨约定：“待到明年四月八，奴到谷门去安家。”后来，牡丹花仙的仇人秃鹰得了重病，逼迫牡丹姐妹为其酿造花蕊丹酒医病。牡丹姐妹不愿取自己身上的血。

酿下丹酒供恶贼饮用，却被秃鹰抓走关押。谷雨历尽艰险，在自己生日那天，终于闯入魔洞战胜秃鹰，救出了众花仙。当大家准备回家时，尚未咽气的秃鹰一支暗剑刺中了谷雨。

牡丹仙女恼怒万分，拿起谷雨的板斧，将垂死挣扎的秃鹰砍成了肉泥！回转身来，抱起谷雨的尸体，泣不成声。谷雨以自己的性命救了这些花仙的生命。谷雨死了。

他生在谷雨，死在谷雨，遇难时年仅二十一岁，谷雨被埋葬在花匠的百花园中。从此，牡丹和众花仙都在曹州安了家，每逢谷雨时节，牡丹就要开放，表示她们对谷雨的怀念。

4、清明

春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的。

随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。

十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏。

然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。

绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后。

人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为"清明柳"，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

5、大雪

传说有一种小鸟，叫寒号鸟。这种鸟与众不同，它长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，不像一般的鸟那样会飞行。夏天的时候，寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛，样子十分美丽。

寒号鸟骄傲得不得了，觉得自己是天底下最漂亮的鸟了，连凤凰也不能同自己相比。于是它整天摇晃着羽毛，到处走来走去，还洋洋得意地唱着：“凤凰不如我！凤凰不如我！”

夏天过去了，秋天到来，鸟们都各自忙开了，它们有的开始结伴飞到南边，准备在那里度过温暖的冬天；有的留下来，就整天辛勤忙碌，积聚食物啦，修理窝巢啦，做好过冬的准备工作。

只有寒号鸟，既没有飞到南方去的本领，又不愿辛勤劳动，仍然是整日东游西荡的，还在一个劲地到处炫耀自己身上漂亮的羽毛。

冬天终于来了，天气寒冷极了，鸟们都归到自己温暖的窝巢里。这时的寒号鸟，身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜间，它躲在石缝里，冻得浑身直哆嗦。

它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造个窝啊！”等到天亮后，太阳出来了，温暖的阳光一照，寒号鸟又忘记了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱着：“得过且过！太阳下面暖和！"

寒号鸟就这样一天天地混着，过一天是一天，一直没能给自己造个窝。到了大雪时节，北风呼啸，阳光也失去了往日的温暖。寒号鸟没能混过寒冷的大雪节气，终于冻死在岩石缝里了。

(3)吃狗肉寓意扩展阅读

节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是中华民族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。

由于中国古代是一个农业社会，农业需要严格了解太阳运行情况，农事完全根据太阳进行，所以在历法中又加入单独反映太阳运行周期的“二十四节气”，用作确定闰月的标准。

中国古代的二十四节气以指导农事为本。中国农历是一种阴阳合历，即根据太阳也根据月亮的运行制定的，因此加入二十四节气能较好的反映出太阳运行的周期。

起源

中国古代利用土圭实测日晷，将每年日影最长定为“日至”（又称日长至、长至、冬至），日影最短为“日短至”（又称短至、夏至）。在春秋两季各有一天的昼夜时间长短相等，便定为“春分”和“秋分”。

在商朝时只有四个节气，到了周朝时发展到了八个，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由落下闳、邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

二十四节气名称首见于《淮南子·天文训》，《史记·太史公自序》的“论六家要旨”中也有提到阴阳、四时、八位、十二度、二十四节气等概念。汉武帝时，落下闳将节气编入《太初历》之中，并规定无中气之月，定为上月的闰月。

二十四节气每一个分别相应于太阳在黄道上每运动15°所到达的一定位置。二十四节气又分为12个节令和12个中气，一一相间。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以在公历中它们的日期是相对固定的，上半年的节气在6日，中气在21日，下半年的节气在8日，中气在23日，二者前后不差1～2日。

二十四节气的命名反映了季节、物候现象、气候变化三种。反映季节的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，又称八位；反映物候现象的是惊蛰、清明、小满、芒种；反映气候变化的有雨水、谷雨、小暑、大暑、处暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒。

『肆』 梦见吃狗肉然后又吐了是什么寓意

梦见吃狗肉，表示会发生诉讼与争论。

『伍』 冬至是什么时候吃什么

冬至 [dōng zhì]
节气、节日

一般吃羊肉 有些地方吃狗肉

冬至，俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“小年”，冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。[1][2]

冬至时间在每年的公历12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，冬至一阳生、天地阳气回升，所以古人将冬至视为吉日，是冬季祭祖大节。[2]

中文名 冬至
外文名 Winter Solstice
别名 数九、冬节、长至节、亚岁
代表寓意 冬至一阳生，天地阳气回升[2] 
气候特点 暴雪、低温

『陆』 冬至吃什么

冬至吃什么好 适合冬至吃的食物 1、饺子 饺子是最适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，饺子是中国北方最有代表性的美食，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥，而且在很多地区还有“冬至饺子夏至面”的说法。 2、汤圆 在中国南方地区，汤圆是最适合冬至吃的食物，说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种，人们食用以后能补虚，也能健脾开胃，在冬至这天食用，对调理脾胃有很大好处。 3、馄饨 馄饨也是最适合冬至吃的食物，它南方叫云吞，是一种用面皮包上馅料的食物，与饺子相似却又有一定的不同，平时适合煮熟后带汤一起吃。中国北京地区是最喜欢冬至吃馄饨的地方，在那里一直流传着“冬至馄饨夏至面”的说法。 4、羊汤 冬至喝羊汤也特别好，而且在中国山东地区一直有着冬至喝羊汤的习惯，冬至正是一年中最冷的时候，这时人体内寒气增加，身体抗寒能力减弱，及时喝一些羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能力，它能缓解冬季体虚，也能增强人体在冬季的抗病能力。

『柒』 和冬至有关的文化

冬至在汉代是一个节日，类似现代的春节，那时的人们不过正月初一，内过冬至。现代容，西方人把这一节日保留至今，改名为“圣诞节”。按宋朝传统当天要穿新鞋新袜子新衣服，西方人至今都有圣诞节大采购就是延续。崖山之后说的就是这个--汉人传统尽丧，反而西方人继承发扬。。
按照古礼，冬至节这天，妇女要向一家之主献鞋袜，此为古人所说的“履长”之意。意思是又长一岁了。至宋代，妇女冬至“献履贡袜”的用以是为贺“一阳嘉节”、“迎福践长”。冬至节里，穿老婆亲手做得鞋袜，终归是一种民族传统礼节，
古人认为冬至是阳气始动的日子，在这一天里还有一个重要的节日是：释菜先师。这一习俗，现代连日本人都不遵守了。日本妇女在这天，常送给丈夫巧克力，寓意：感谢丈夫赐给自己一年的甜蜜生活。它已经失去了那种“中华味”。