河南的典故

Ⅰ 河南烩面有什么典故

1、唐太宗落难说

传说李世民登基前，隆冬落难逃亡途中染病，幸得一农家收留。农家淳朴，宰家养麋鹿炖汤，又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下，寒疾痊愈。即位后，李世民派人寻访，命御厨学艺，唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代，逐渐演变成烩面。

2、豫籍京官厨子自创说

河南烩面

光绪年间，长葛厨师郭子兴在京开一面馆。因为常有敲诈勒索之事发生，便找同乡杨翰林帮忙。杨翰林就是杨佩璋，长葛人，后官至都察院副都御史。杨翰林为了保护郭子，就把郭子兴聘到府上做厨子。

辛亥革命后，杨翰林偕郭子兴告老还乡。秋日偶遇风寒，郭子兴便试着用大骨头、肉茸加一些入味的中草药炖汤后煮面给杨翰林吃，没想到深得杨翰林赞许，并从此成为杨家的日常饮食。民国九年，杨翰林在长葛老家去世，临终前送郭子兴银两，让他再行开店，且叮嘱郭子兴不要将烩面失传。不料，长葛当时寇匪猖獗，官兵不能剿办，时局不安，再无开店机会。郭子兴有一远房亲戚，于黄河岸边花园口附近，为了生存，只好投奔那里。烩面就是郭子兴此时传到郑州的。

3、日机轰炸郑州说

烩面是由长垣籍厨师赵荣光创制的。赵荣光喜面食，尤其对面条特别钟爱。抗日战争时期，郑州的饭店经常因躲避空袭关门，有时厨师们刚端起饭碗就要急于逃命。当时粮食紧缺，赵师傅不忍将剩饭弃掉，空袭结束后，就把剩饭加汤烩烩再吃。久而久之，赵荣光发现重新烩过的面很好吃，就在面里放些盐、碱之类的原料，使面更筋，别有一番风味，成为店员的一个主要伙食品种。后来，一些老顾客无意中发现店员吃的这种面很有特色，就要求饭店售卖。赵荣光由此开始精心配制烩面。他选用上好的鲜羊肉，放入各种原料将肉煮烂，面条下锅时用原汁肉汤，再放入羊肉、黄花菜、木耳等，味道十分鲜美，于是，烩面便逐渐成为该店的热卖品种。

4、豫籍羊肉泡馍师傅改造说

据说，尉氏烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安泡馍清朝年间传到河南，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，于是一位豫籍羊肉泡馍师傅就把泡馍改良成了烩面。羊肉泡馍的粉丝说，河南烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道。

5、山西回族传统面食说

相传，明代永乐年间，朱元璋的儿子沈王朱模在潞州(今山西省长治县)时，常到民间察访。有一年秋天，他行至南门外西和村和八义村一带时，偶遇一位给爷爷送羊肉老圪（gē）扯 (长治县一带百姓称宽面条为老圪扯)的回族少女。见沈王很饿，小姑娘就给沈王倒了半碗，沈王边吃边说：“真好吃！真好吃！”

沈王回到王府，念念不忘那半碗“羊肉老圪扯”，就派人找到那位回族姑娘，聘为王府厨娘。沈王去世后，回族厨娘离开王府，在集市搭棚垒灶开了家面食馆，专营“羊肉老圪扯”，很多当地回民都跟她学习“羊肉老圪扯”的制作方法。由于“羊肉老圪扯”好吃，便渐渐传到了河南、陕西、甘肃、宁夏、河北、天津等地。

除了这5个传说外，还有100年前，曾与北京天桥、天津三不管“齐名”的郑州老坟岗是烩面的诞生地，以及大禹治水、安史之乱等传说。

Ⅱ 诗经是不是河南的典故

不是，诗经是中国古代的民间作品集，包含了多个地区人们传唱的诗歌，不是典故

Ⅲ 河南有哪些经典历史传说

传说没有历史却是悠久的中国杜康文化之乡----河南汝阳中国太极拳发源地---河南温县中版国权木兰之乡---河南虞城中国抬阁之乡---河南安阳中国地坑窑院文化之乡---河南陕县中国大禹文化之乡---河南登封中国夏禹文化之乡---河南禹州中国羲皇文化之乡---河南新密中国车舆文化之乡---河南平舆中国三国文化之乡---河南许昌中国陶瓷文化之乡---河南禹州中国腊梅文化之乡---河南鄢陵中国女娲神话之乡---河南济源市邵源镇中国木版年画之乡---河南开封县中国盘古文化之乡---河南桐柏中国重阳文化之乡---河南上蔡中国梁祝之乡---河南汝南县中国盘古圣地---河南泌阳中国财神文化之乡---河南卫辉中国三皇故都文化之乡---河南周口中国嫘祖文化之乡---河南西平中国冶铁铸剑文化之乡---河南西平

Ⅳ 河南的来历和故事

河南省简称豫，取地处黄河以南之意，唐代将黄河之南，淮河以北的地区划归河南道管辖；元代称河南中书省，明代称河南布政司，清代称河南省。
河南省位于中国东部，黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故名河南。远古时期黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象像众多，河南又被形象地描述为人人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源，也就是河南简称“豫”的由来。夏代禹时分天下为九州，豫州位于九州之中，历史上，河南又有"中州"，“中原”之称。

Ⅳ 一则有关河南的典故、传说或诗歌

逐鹿中原算不算？

Ⅵ 出自河南的成语故事

白鱼入舟”比喻用兵必胜的征兆。例：武王白鱼入舟，君臣变色。（《三国志·魏书·杨阜传》）

这个故事发生在河南省洛阳市孟津县会盟镇。

话说商纣王残暴无道，周武王集聚力量，准备夺取天下。这一年，武王想看看支持自己的诸侯有多少，自己的力量到底有多大，就在黄河渡口盟津（今孟津县会盟镇，因武王在这里会盟过八百诸侯，后人称此地为盟津，后流变为孟津）会盟诸侯。武王过河，船行到河中间，突然有条白鱼跳了起来，不偏不正正落在武王的船上。武王大喜，俯身把鱼捡起来，激动地捧着鱼祭奠上天，感谢上天把天下托付给他。

一条鱼儿怎么会让武王这么激动？原来，这个小小的事件，对周武王来说具有重要的象征意义。鱼身上有鳞甲，和战士的甲胄有相通之处，于是，那个年代的人们就把鱼当作军队的象征；商朝以白色为贵，白色代表着商朝的王权；而舟，和周同音，舟也就象征了周王室。这一切联系起来，那就是商的军队要归周了，商的天下也要属周了。

在当时，周王室作为商的一个诸侯国，想攻打商王朝并取而代之，很多人都会反对。伯夷、叔齐后来就拉住周武王的马质问：“父亲死了，不去安葬，却去打仗，这能算是孝吗？以臣的身份，却去杀君王，这能算是仁吗？”（见《史记·伯夷列传》），伯夷、叔齐的话，从某种程度上说不是两个人的话，而是天下好多死脑筋臣民的话，以为君权神授，是千万动不得的。周武王要夺取天下，必须争得人心。而要争取这部分人的人心，只能以毒攻毒，以迷信来对付迷信。于是，那条鱼，就被周武王赋予了更多内涵。而其实呢，一条鱼跳到船中，只是一个偶然事件，哪里会成为代表天意――必然规律――的征兆呢？孟津那个地方，正是黄河中游和下游的分界，水流湍急，鱼儿逆水而上，常会跳起来，落到舟中的也是常有的事，根本算不上稀奇。

附：

《史记》原文

九年，武王上祭于毕。东观兵，至于盟津，为文王木主，载以车，中军。武王自称太子发，言奉文王以伐，不敢自专。乃告司马、司徒、司空、诸节： “齐栗，信哉！予无知，以先祖有德臣，小子受先功，毕立赏罚，以定其功。”遂兴师。师尚父号曰： “总尔众庶，与尔舟楫，后至者斩。”武王渡河，中流，白鱼跃入王舟中，武王俯取以祭。既渡，有火自上复于下，至于王屋，流为乌，其色赤，其声魄云。是时，诸侯不期而会盟津者八百诸侯。诸侯皆曰：“纣可伐矣。”武王曰：“女未知天命，未可也。”乃还师归。

Ⅶ 出自河南的成语典故有哪些

郑人买履（河南郑州）
郑：周朝国名，在今河南新郑县一带。
解释：讽刺那些只相信教条，不顾客观实际的人。郑国有个想买鞋的人，先用尺子量了量脚而把尺子放在坐位上，到集市上去买的时候却忘了带。待到挑好了鞋，才 想起没有带尺子，又跑回家去取。再到集市上时，集市已散，鞋也没有买成。有人问他，你为什么不直接用脚试鞋?买鞋的那个人说，我宁肯相信尺子，也不相信自 己的脚。
典源：《韩非子·外储说左上》：“郑人有欲买履者，先自度其足而置之其坐，至之市而忘操之。已得履，乃曰：‘吾忘持度，反归取之。’及反，市罢，遂不得履。人曰：‘何不试之以足!’曰：‘宁信度，无自信也。’”
买椟还珠（河南郑州）
买椟还珠是写楚国一珠宝商去郑国做买卖。用名贵木材雕刻了一个华丽的匣子，内装珠宝。一郑人来买，他只买匣子，而不要珠宝。椟(dú独)：匣子，买了漂亮的装珍珠的匣子，却将珠子退还。比喻舍本逐末，取舍不当。
典源：《韩非子·外储说左上》：“楚人有卖其珠于郑者，为木兰之柜，熏以桂椒，缀以珠玉，饰以玫瑰，辑以翡翠，郑人买其椟而还其珠。”熏灼。玫瑰：美石。辑：通“缉”，装饰。
杞人忧天（河南开封杞县）
杞人忧天：“杞”，周代诸侯的国名，在今河南开封杞县一带。传说杞国有一个人担心天会塌下来，忧愁得吃饭睡觉都感到不安。多比喻不必要的忧虑和担心，色彩较典雅。
典源：《列子·天瑞》：“杞国有人，忧天地崩坠，身亡(无)所寄，废寝食者。”
守株待兔（河南商丘）
宋国是中国西周及春秋战国时期的一个诸侯国，位于今河南商丘一带。
守株待兔比喻不知变通或妄想不劳而获，坐享其成。韩非子主张，社会在不断的发展，统治者治理国家的方法也应不断变化。为了说明“圣人不期修古，不法常可， 论世之事，因为之备”的道理，他举了一个守株待兔的故事。故事说，宋国有个农夫在田间耕作时，见一个兔子撞死在树桩子上。他不费气力，拣走了这只死兔子。 从此，他丢下农活不干，天天守在那棵树桩子旁边，希望再得到撞死的兔子。兔子再没有拣到，而这个农夫却成了宋国人口中的笑料。
典源：《韩非子·五蠹》：“宋人有耕者，田中有株，兔走触株，折颈而死，因释其耒而守株，冀复得兔，兔不可得，而身为宋国笑。今欲以先王之政治当世之民，皆守株之类也。”
洛阳纸贵（河南洛阳）
《晋书·左思传》载，文学家左思(字太冲)写《三都赋》时，精心构思，斟酌字句，费时十年，后又得皇甫谧作序，由是文重于时，“豪贵之家竟相传写，洛阳为之纸贵”。由于传诵抄写的人很多，以致把洛阳的纸张都抬高了价钱，后形容行文之美，文章受人重视。
典源：豪贵之家竟相传写，洛阳为之纸贵。
河图洛书（河南）
河洛以洛阳盆地为中心，西至潼关、华阴，东至荥阳、开封，南至汝颖，北跨黄河至晋南、济 源一带。
河图与洛书是中国古代流传下来的两幅神秘图案，历来被认为是河洛文化的滥觞。河图洛书是中华文化，阴阳五行术数之源。最早记录在《尚书》之中，其次在《易 传》之中，诸子百家多有记述。太极、八卦、周易、六甲、九星、风水、等等皆可追源至此。《易·系辞上》有："河出图，洛出书，圣人则之"之说。
此外还有：三皇五帝、百家争鸣、精忠报国、唇亡齿寒、言不由衷、叶公好龙、中原逐鹿、白马非马、愚公移山、众志成城、阳春白雪、铁面无私……等300个成语都出自河南。

Ⅷ 简述一个有关河南的历史故事(含成语故事)

神龙文化：神龙是智慧、勇敢、吉祥、尊贵的象征。河南是龙的故乡。被称为人文始祖的太昊伏羲，在今周口淮阳一带“以龙师而龙名”，首创龙图腾，实现了上古时期多个部族的第一次大融合；被称为又一人文始祖的黄帝，在统一黄河流域各部落之后，为凝聚各部族的思想和精神，在今新郑一带也用龙作为新部落的图腾，我们今天的中国人被称为“炎黄子孙”和“龙的传人”，就是因此而来。濮阳蚌龙距今6400年，是中国最早的龙形象，被考古学界誉为“中华第一龙”；在“华夏第一都”偃师二里头遗址发现的大型绿松石龙形器，距今至少3700年，被学者命名为“中国龙”，等等。

汉字文化：汉字是传承和弘扬中华文化的重要载体，是中华民族的基本标志，并对朝鲜、韩国、日本等国文字文化有巨大而深远的影响。连续4000多年的汉字文化史，可以说就是一部中原汉字史，汉字的产生及其每一个重要发展阶段几乎都发生在中原大地上。黄帝时代仓颉造字、安阳甲骨文出土，上蔡人李斯帮助秦始皇“书同文”、制定规范书写“小篆”，漯河人许慎编写世界第一部字典、归纳汉字生成规律、统一字义解析的，他在家乡完成了《说文解字》这部汉文字学巨著；至今我们还在使用的规范性字体“宋体”字产生在河南开封，著名的活字印刷术也发明于这里。

姓氏文化：河南是中华姓氏的摇篮，《中华姓氏大典》中的4820个汉族姓氏中，起源于河南的有1834个；在当今的300大姓中，根在河南的有171个，无论是李、王、张、刘为代表的中华四大姓，还是林、陈、郑、黄为代表的南方四大姓，其根均在河南。近年来，河南以“万姓同根，万宗同源”为主题举办姓氏文化节，得到了海内外的广泛认可与响应，在全球华人中掀起了寻根、朝觐、拜祖的热潮。

农耕文化：农业最早是在中原地区兴起来的。中原农耕文化包含了众多特色耕作技术、科学发明。裴李岗文化有关遗存中出土了不少农业生产工具，为早期农耕文化的发达提供了实物证据。

商业文化：中国商人、商业和商业文化的起源在商丘，中原地区产生了中华商业文化的许多第一。商代的商丘人王亥“肇牵车牛远服贾”，是第一个用牛车拉着货物到远地去做生意，被奉为商业鼻祖。第一个儒商河南浚县人子贡，不仅能做官而且善于经商致富。第一个热心公益事业而被后人称为商圣的南阳人范蠡，帮助越王勾践灭吴复国之后，悄然引退，把才能用于经商。第一个爱国商人新郑市弦高，在经商途中遇到了秦师入侵，以自己的十五头牛为代价智退秦军。中国历史上第一批职业商人诞生于西周时期的洛阳，第一个由政府颁布的保护商人利益的法规《质誓》诞生于春秋时期的新郑，以“城门之征”为代表的最早的关税征收发生在春秋时期的商丘，第一个有战略思路的产业商人为东周时洛阳人白圭，第一个商业理论家是今商丘人计然，最早的商家诉讼条例发生在春秋时的郑国即今郑州，第一个重商理论的倡导者为西汉洛阳人桑弘羊，唐代洛阳城内的管理市场的“三市之长”是最早的“市长”。世界上第一座人口超百万的国际化大都市就北宋汴京（今开封），人口150多万，宋代画家张择端的《清明上河图》就是这一盛况的真实写照。清代巩义康百万家族，写下了“富过十二代、历经400年而不败”的商业神话。

思想文化：伏羲演八卦，周文王作《易经》，诸子百家大多是河南人，而且活动区域主要在河南。老子、庄子分别写成了影响深远的《道德经》和《庄子》。法家韩非、商鞅、申不害，墨家墨子，纵横家苏秦、张仪，兵家吴起，杂家吕不韦，东汉王充在洛阳著作《论衡》是一部唯物主义哲学巨著。中原思想文化传达着刚健有为、自强不息、中庸尚和的生活哲学。

科技文化：四大发明，在中原孕育而发明。安阳“司母戊”大方鼎，是迄今为止发现的最大最重的青铜器。东汉杜诗发明的“水排”鼓风技术，较欧洲早1000余年。《鹳鱼石斧图陶缸》被称为“中国最早的国画”，距今已有6000年历史，被国家文物局列为全国67件不可移动文物之首。“仰韶彩陶”造型精美，“唐三彩”驰名中外，代表了历史上瓷器制作技术的最高水平。“科圣”张衡发明的“地动仪”比西方早1700年；创立的“浑天说”。唐代僧一行，不仅发明了世界上最早的自动计时器，而且比英国天文学家哈雷早1000年提出了“恒星自行”的观点。

中医文化：中原医学文化是传统文化中的精华与国粹。黄帝被后人公认为中医药的创始人，战国时期编著的《黄帝内经》至今仍是中医学工作者必读的指导性医学著作。东汉南阳人张仲景的《伤寒杂病论》，提出了六经辨证的理论体系，是我国第一部理、法、方、药兼备的中医经典专著，被誉为“中国医方之祖”。中原中医药大师荟萃。

诗文文化：河南是中国文学的发祥地。我国第一部诗歌总集《诗经》中，河南篇目作品100多篇占三分之一之多。历史上有“汉魏文章半洛阳”之说，左思《三都赋》创造了“洛阳纸贵”的佳话。唐代三大诗人河南有其二，“诗圣”杜甫、诗人白居易。“贾谊、阮瑀、应玚、谢灵运、江淹、韩愈、岑参、刘禹锡、李贺、李商隐……诗词明星灿若星河。

武术文化：武术文化又称功夫文化。中原武术文化技冠天下，“天下功夫出少林”，形象地表明了少林武术在中国武术文化中的重要地位。“十三棍僧救唐王”的历史传奇，帮助戚继光抗倭立功的光辉业绩，使少林寺遐迩闻名。温县陈家沟人陈王廷创立的太极拳，是中国武术文化的又一重要流派，以刚柔并济为特征，以强身健体、修心养性为主旨，推广至五大洲。
中原功夫影视作品数不胜数，《少林寺》、《太极宗师》家喻户晓，电影《少林寺》被先后数次拍摄制作，如1976年邵氏兄弟出品、1982年李连杰主演、2011年刘德华成龙主演，皆取得不错的票房；少林功夫秀，近年来频繁亮相国际重要舞台，如国庆60周年庆典、上海世博会、广州亚运会、深圳大运会等。

民俗文化：百家衣和百家饭是河南的风俗文化之一。百家衣是婴儿服的一种，由一百个家庭贡献出的布片做成，故名百家衣。