寿县典故

『壹』 寿县古城的历史文化

寿县古称寿春、寿阳、寿州，是楚文化的故乡，其内的八公山是豆腐的发祥地，淝水之战的古战场。全县文物古迹160余处，其中国家级和省级重点文物保护单位8处。县博物馆馆藏国家一级文物160多件，在级以上文物达6000余件。历史名人辈出，文化底蕴丰厚。1986年12月，中华人民共和国国务院宣布寿县为国家历史文化名城。
寿县地处皖中，控扼淮淝。古为南北要冲，是兵家反复争夺的地方。公元383年的奏晋淝水之战，就发生在这里。这次战争，再次创造了中国军事史上以少胜多的战例，给后人留下了“投鞭断流”、“风声鹤唳、草木皆兵”等历史掌故。五代十国时期，后周与南唐又激战寿春，当时身为后周大将的赵匡胤随周世宗柴荣亲征，围团寿州，立下了赫赫战功。至今两淮民间还流传着“赵匡胤困南塘”的故事，获得部优奖的寿县传统名细糕点“大救驾”就源千这个故事。

『贰』 寿州的名称是怎么样由来的

孙叔敖斩蛇
楚庄王时（前613年0591年）令尹孙叔敖，期思人。儿时即有美好的心灵。一日去城郊散步，在草丛中发现一条两头蛇，顿时吓了一跳。他听老人们说过，谁见了两头蛇，就会立刻死亡，心中不免有些惧怕，但他转而想到，我一个人死了不要紧，如果让更多的人看见了，岂不贻害无穷！想到这里，他毅然举起石块把两头蛇砸死，并把它深深埋在土里。回家后，他把这件事告诉母亲，母亲称赞他做得对。这个故事在寿县安丰塘周围农村广为流传。
赵匡胤与“大救驾”
相传在公元九五六年，周世宗征讨淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池，取得成功。由于疲劳过度，赵匡胤进城后就病了，他胃口不佳，茶饭不进。这时，有个巧手厨师为了让他进食，便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄。
当厨师端上点心时，香味扑鼻，外形诱人。赵匡胤一见，心中高兴，食欲大增。他拿起一个，咬了一口，觉得酥脆甜香，十分好吃。再一看内中之馅，色白细腻，红丝缕缕，青丝条条，如白云伴彩虹，色美味佳。赵匡胤越吃越有味，一连吃了几顿，病体大愈。他十分高兴，重赏了厨师。
后来，赵匡胤做了宋朝开国皇帝，想到南唐一战和这种糕点，说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏这种糕点从中救驾。”于是便叫这种糕点为“大救驾”。
自此以后，“大救驾”的名称和制法便一直流传下来。至今，“大救驾”仍驰名淮河南北。外地来客慕名品尝，当地人们也常以此馈赠亲友，颇受欢迎。
当面鼓对面锣
“当面鼓，对面锣”，这句话在寿县已经谚语，寓意是有话当面讲，说话要算数。
在寿县城西门城瓮里，南北两壁上对称镶嵌着两块石刻，一面是锣，对面是鼓。这就是寿州内八景之一的“当在鼓，对面锣”。
据说在清朝乾隆年间，寿州来了一位新知县，上任不久，看到古城墙西段年久久失修，已几次倒塌，下决心重修。于是通告全县百姓，有钱出钱，有力出力，同心协力，修复城墙。不料告示贴出一个月，却不见动静，这是为何？他哪里知道“捐款捐粮修城墙”已叫喊了三任知县，他们装满了腰包，却没有修城墙一寸。你想，老百姓还相信这位新大人吗？
开工的日子到了，新知县并不因为寿州百姓不热心而泄气，一大早便带领衙役们扛着工具，来到西门脚下和几十位民夫一道挖土抬石，一直干到天黑收工。这一下可引起人们的纷纷议论。有的说：“县官大人都来修城墙了，人们千里迢迢来这招土，还不是为的寿州！我们明天也去干吧！”可也有人说：“还不是做做样子骗人，一任比一任奸猾！”可是到了第十天，新知县还在工地上劳动，又过了十天，还见他和民夫们一起运石块，不同的是现在不是几十人，而是几百人了。城内城外的百姓们都自动参加修城墙劳动，一些商会栈行老板主动捐款赠物，支援修城，本来两个月的工程，四十天就竣工了。
寿州百姓为纪念这位清廉的“父母官”，就在城西门内立了“当在鼓、对面锣”的石刻，表彰他说话算数，廉洁奉公的美德。
一人得道鸡犬升天
据《水经注》、《太平寰宇记》等古籍记载：西汉淮南王刘安，都寿春，笃神仙秘法鸿宝之道，招致宾客方术之士数千人，欲求长生不老之术。一日有八位老者求见刘安、门吏见是八个须眉皓素的老人，不愿通报，八公顷刻变成八个童子。门吏大惊，即告刘安。刘安顾不得穿葑，赤脚出迎，执弟子礼。八公留下后，日与刘安登山修道炼丹。不久丹药炼成，刘安服之，与八公“白日升天”。余药在器，鸡犬舔啄之，尽得升天，出现了“鸡鸣天上，犬吠云中”的奇观。由此产生了“人人得道，鸡犬升天”、“鸡犬皆仙”、“淮南鸡犬”等成语典故，寿春城北之山也因之而得名八公山。
刘金定战死缠脚寺
缠脚寺在万福镇附近。传说赵匡胤兵败寿州，被困南塘（今寿县境内）。赵手下大将刘金定领命往北突围搬兵。刘金定奋力杀出重围，在御弟赵光义处讨到救兵。但大军行动缓慢，刘金定又领一百轻骑翻身杀回寿州。
这时南唐兵摆下阴魂大阵把寿州城团团围住。刘金定不顾身体劳累，率军马踏联营欲冲入寿州。她冲啊冲，冲到了北门下。可是北门的千斤闸已经放下了，刘金定无法入城。于是她转身向东门杀去。她冲啊冲，冲到了东门下。可是东门的城楼塌落了，刘金定无法入城。于是她又杀向南门。南门的敌军溃散了，南门的水道已经给滚木擂石填满了，还是进不去。最后杀到西门，敌人已经把西门烧毁，一时半会儿火灭不了。于是刘金定干脆掉头再次杀入南唐的大阵，直杀得敌军人仰马翻，溃不成军，四散逃命。
刘金定七进七出，带着大家杀了一层又一层，连战了七七四十九阵，这边杀不动就杀那边，把敌人打得像倒柴块子一样，嗷嗷直叫。可是敌人来的太多了，就是冲不出去。她的膀子上，腰上，胯上，大腿上都带了花，身上中了好几箭，浑身都是鲜血，身边的护卫也都打散了，只剩她一个。刘金定的马快，最后终于杀出重围，把敌军甩在了后边。跑到芡河边，她胯下的桃花马一阵悲鸣，终于累死了。刘金定没了马，只好自己趟水过了河。河水把鞋袜都浸透了。刘金定也累了，就在河边把战靴脱了，解开缠脚布放在河边的青石上晾干。 刘金定边休息，边把自己身上的箭拔下来，然后撕下战袍把伤口裹好。其他地方的箭都好拔，就是背上中的箭不好拔。刘金定够了几次没够着，反正有铠甲挡着，入肉不深，干脆就不拔了，让它在那插着。不大会儿，缠脚布也晾干了。刘金定就重新缠脚。刚缠到一半，杀声四起，南唐追兵赶到了。刘金定连忙跳起来迎战，再一次把南唐兵杀得四散奔逃。刘金定拔腿便追，可是缠脚布还没完全系好，几个回合之后就松了。刘金定一个不小心绊在自己的缠脚布上，仰天摔了一跤。这一摔不要紧，她背上本来就插了一支箭没有取出，这一下子就从后背捅到了前心。刘金定惨叫一声，两腿一蹬，气绝身亡。敌军见刘金定倒下，过了半天见没动静就一拥齐上把刘金定的首级割了送往都城请功。
过了两天宋朝大批援军赶到，赵匡胤在河边草丛里找到刘金定的无头尸体，厚葬在此，并建了座庙纪念刘金定，后人便把此庙叫做“缠脚寺”。因刘金定的无头尸体葬在这里，所以就称这道山岭为“无头坟岭”。
隐贤古镇有一条涂家巷，传说从前巷里往过陈、王两户人家，院落仅一墙之隔。陈家的墙头左侧植枣树一株，三年后枣树结满红枣，树枝越过墙头，伸向王家院内，熟透的红枣不时掉落。王家想邻家枣树结的枣子，俺家不该享用。于是就编了竹笆，斜架在枣树枝下，使掉落的红枣滚回陈家院里。陈家发现后，悄悄把竹笆垫高，不让枣子滚过来。年年结枣，年年编笆，王家想，还是迁到别处住吧，免得天长日久，影响邻居关系。陈家得知这一消息，深感不安，毅然把枣树锯掉。王家见到倒在地上的枣树，深表惋惜，问道：“为何把这正在结枣的枣树锯掉？”陈家说：“枣子虽好，也没有领居好啊！”“编笆接枣，锯树留邻”的故事至今仍被人们传为佳话。

『叁』 寿县为什么被称为“淮南古郡”

寿县位于皖中腹地，淮河中游南岸，国土面积约2986平方千米，人口约124万人，东与合肥市相连，北与淮南市毗邻，与阜阳市隔河相望。作为战国古都，西汉古城，国家级历史文化名城，寿县距今已有两千多年的历史，早在战国末期，楚考烈王迁都于此。寿县古称寿春、寿阳、寿州。西汉时，淮南王刘安(西汉思想家、文学家，传说是豆腐的发明者)还曾在此立都。刘安墓便位于八公山下。

寿县文化灿烂，是楚文化的故乡，是中国豆腐的发祥地，是“淝水之战”的古战场。以楚文化为底蕴形成了自己独特的乡土文化，尤以正阳肘阁、寿州锣鼓等广受欢迎。寿县胜迹宏博，现在的古建筑有发始建于唐贞观年间的报恩寺、宋嘉定时期的古城墙、元代的黉学、明朝时期华东最大的清真寺、典雅肃穆的孙公祠等；名人古墓星罗棋布，主要有蔡候墓、楚王墓、淮南王墓、廉颇墓、宓子墓等；古遗址有古郢都遗址、安丰城遗址、淝水之战古战场等；其它还有春申坊、时公祠、斗鸡台、吕蒙正寒窑、陈玉成囚室、状元府、淮王丹井，以及早在清代就载于方志的寿州内八景和外八景等等。

目前全县存有古迹160多处，其中唐、宋、明、清建筑10多处，古墓葬多达80多座，古遗址29处。寿县文物众多，有全国重点文物保护单位3处，省级文物保护单位7处，县博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件，有“地下博物馆”之称。

寿县人文荟萃。春秋时楚国令尹孙叔敖修的安丰塘，与都江堰、郑国渠，漳河渠并称我国古代四大水利工程。寿县是世界管状射击武器、垂体激素药物、豆腐的发源地、“天下第一塘”安丰塘所在地，因而又被世人称为“四个世界之最”。

特别是豆腐文化的始祖——淮南王刘安及其门人编著的宏篇巨著《淮南子》，集自然科学、哲学、史学、文学价值于一体，博大精深，在亚洲和世界t都广有影响，现今许多国家和地区都有专门研究《淮南子》的学术团体。“时苗留犊”的典故早在唐代就被作为儿童启蒙教育的典范，“投鞭断流”、“风声鹤唳”、“草木皆兵”、“一人得道、鸡犬升天”等成语脍炙人口，国人皆知。宋代政治家吕夷简、吕公著和诗人吕本中，清代一代帝师孙家鼐、民国英杰柏文蔚，以及抗日名将方振武等一大批仁人志士，已名垂青册，万占流芳。

『肆』 谁知道安徽寿县的历史吗详细的，关于人文、教育、宗教、文化、出名的人物、事迹等

寿县位于安徽省中部、淮河中游南岸，依八公山，傍淮、淠河，同省会合肥市接壤，与国家能源城淮南市毗邻。介于东经116°27—117°04，北纬31°54—32°40之间。全县总面积2986平方公里，耕地178万亩，辖25个乡镇。总人口134万。 寿县历史悠久。古称寿春、寿阳、寿州，屡为州、府、道、郡等治所。它古属淮夷部落，夏为扬州域，商周为州来国地，春秋属楚。三国是为魏地，已是十余万人的重镇。自晋以后到唐、宋，寿县继续以繁华著称于世，所谓“扬（州）寿（州）皆为重镇。” 寿县文化灿烂。是楚文化的故乡，是中国豆腐的发祥地，是“淝水之战”的古战场。以楚文化为底蕴形成了自己独特的乡土文化，尤以正阳肘阁、寿州锣鼓等广受欢迎。寿县胜迹宏博，现在的古建筑有发始建于唐贞观年间的报恩寺、宋嘉定时期的古城墙、元代的黉学、明朝时期华东最大的清真寺、典雅肃穆的孙公祠等；名人古墓星罗棋布，主要有蔡候墓、楚王墓、淮南王墓、廉颇墓、宓子墓等；古遗址有古郢都遗址、安丰城遗址、淝水之战古战场等；其它还有春申坊、时公祠、斗鸡台、吕蒙正寒窑、陈玉成囚室、状元府、淮王丹井，以及早在清代就载于方志的寿州内八景和外八景等等。目前全县存有古迹160多处，其中唐、宋、明、清建筑10多处，古墓葬多达80多座，古遗址29处。寿县文物众多，有全国重点文物保护单位3处，省级文物保护单位7处，县博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件，有“地下博物馆”之称。 寿县人文荟萃。春秋时楚国令尹孙叔敖修的安丰塘，与都江堰、郑国渠，漳河渠并称我国古代四大水利工程。寿县是世界管状射击武器、垂体激素药物、豆腐的发源地“天下第一塘”安丰塘所在地，因而又被世人称为“四个世界之最”。特别是豆腐文化的始祖－－淮南王刘安及其门人编著的宏篇巨著《淮南子》，集自然科学、哲学、史学、文学价值于一体，博大精深，在亚洲和世界上都广有影响，现今许多国家和地区都有专门研究《淮南子》的学术团体。“时苗留犊”的典故早在唐代就被作为儿童启蒙教育的典范，“投鞭断流”、“风声鹤唳”、“草木皆兵”、“一人得道、鸡犬升天”等成语脍炙人口，国人皆知……。宋代政治家吕夷简、吕公著和诗人吕本中，清代一代帝师孙家鼐、民国英杰柏文蔚，以及抗日名将方振武等一大批仁人志士，已名垂青册，万古流芳。寿县是革命老区，诞生了安徽省最早的党组织－－中共寿县小甸集镇特别支部，走出了曹渊、曹蕴真、薛卓汉、方运炽、孙一中等一批谈民族独立和解放而光荣献身的革命先烈，为中国革命做出了重大贡献。 寿县资源丰富。是全国粮食、油料、水产品生产百强县和全国平原绿化先进县，目前已形成优质粮油棉、水产、生猪、白鹅、肉鸡、席草、果菜、林木等八大主导产业。地方特产寿霍黑猪、皖西白鹅闻名遐迩，淮王鱼、银鱼、瓦虾历史上被列为贡品，八公山豆腐、酥梨、水蜜桃、廷龙瓜子、寿州香草等，一直深受海内外宾客青睐。寿县是国务院1986年颁布的中国历史文化名城之一，是省政府确定的全省7个重点旅游城市之一，旅游资源丰富，已初步形成了八公山国家森林公园、寿州古城和安丰塘三大旅游景区，年接待游客30多万人次。寿县交通便捷合淮阜高速公路穿境而过，距铁路淮南站约25公里，正在兴建的合肥新桥国际机场位于县界，区位优势明显。省级开发区寿县工业园位于县城西郊，入园企业30多家，已初具规模。省级临空（新桥机场）工业园已获省政府初步批准，正在编制规划。乡镇工业聚集区也有了长足进步。 寿县经济社会事业蓬勃发展。改革开放以来，寿县积极抢抓机遇，奋发图强、励精图治，国民经济和社会事业取得了长足发展。人民群众收入显著增长，城乡面貌明显改善，精神文明活动深入推进，先后荣获全国科技、体育、殡改、司法、广播电视先进县称号。

『伍』 寿县为什么评上国家历史文化名城，它只是一个县城呀

寿县历史悠久。古称寿春、寿阳、寿州，屡为州、府、道、郡等治所。它古属淮夷部落，夏为扬州域，商周为州来国地，春秋属楚。三国是为魏地，已是十余万人的重镇。自晋以后到唐、宋，寿县继续以繁华著称于世，所谓“扬（州）寿（州）皆为重镇。”
寿县文化灿烂。是楚文化的故乡，是中国豆腐的发祥地，是“淝水之战”的古战场。以楚文化为底蕴形成了自己独特的乡土文化，尤以正阳肘阁、寿州锣鼓等广受欢迎。寿县胜迹宏博，现在的古建筑有发始建于唐贞观年间的报恩寺、宋嘉定时期的古城墙、元代的黉学、明朝时期华东最大的清真寺、典雅肃穆的孙公祠等；名人古墓星罗棋布，主要有蔡候墓、楚王墓、淮南王墓、廉颇墓、宓子墓等；古遗址有古郢都遗址、安丰城遗址、淝水之战古战场等；其它还有春申坊、时公祠、斗鸡台、吕蒙正寒窑、陈玉成囚室、状元府、淮王丹井，以及早在清代就载于方志的寿州内八景和外八景等等。目前全县存有古迹160多处，其中唐、宋、明、清建筑10多处，古墓葬多达80多座，古遗址29处。寿县文物众多，有全国重点文物保护单位3处，省级文物保护单位7处，县博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件，有“地下博物馆”之称。
寿县人文荟萃。春秋时楚国令尹孙叔敖修的安丰塘，与都江堰、郑国渠，漳河渠并称我国古代四大水利工程。寿县是世界管状射击武器、垂体激素药物、豆腐的发源地“天下第一塘”安丰塘所在地，因而又被世人称为“四个世界之最”。特别是豆腐文化的始祖－－淮南王刘安及其门人编著的宏篇巨著《淮南子》，集自然科学、哲学、史学、文学价值于一体，博大精深，在亚洲和世界上都广有影响，现今许多国家和地区都有专门研究《淮南子》的学术团体。“时苗留犊”的典故早在唐代就被作为儿童启蒙教育的典范，“投鞭断流”、“风声鹤唳”、“草木皆兵”、“一人得道、鸡犬升天”等成语脍炙人口，国人皆知……。宋代政治家吕夷简、吕公著和诗人吕本中，清代一代帝师孙家鼐、民国英杰柏文蔚，以及抗日名将方振武等一大批仁人志士，已名垂青册，万古流芳。寿县是革命老区，诞生了安徽省最早的党组织－－中共寿县小甸集镇特别支部，走出了曹渊、曹蕴真、薛卓汉、方运炽、孙一中等一批谈民族独立和解放而光荣献身的革命先烈，为中国革命做出了重大贡献。
寿县资源丰富。是全国粮食、油料、水产品生产百强县和全国平原绿化先进县，目前已形成优质粮油棉、水产、生猪、白鹅、肉鸡、席草、果菜、林木等八大主导产业。地方特产寿霍黑猪、皖西白鹅闻名遐迩，淮王鱼、银鱼、瓦虾历史上被列为贡品，八公山豆腐、酥梨、水蜜桃、廷龙瓜子、寿州香草等，一直深受海内外宾客青睐。寿县是国务院1986年颁布的中国历史文化名城之一，是省政府确定的全省7个重点旅游城市之一，旅游资源丰富，已初步形成了八公山国家森林公园、寿州古城和安丰塘三大旅游景区，年接待游客30多万人次。寿县交通便捷合淮阜高速公路穿境而过，距铁路淮南站约25公里，正在兴建的合肥新桥国际机场位于县界，区位优势明显。省级开发区寿县工业园位于县城西郊，入园企业30多家，已初具规模。省级临空（新桥机场）工业园已获省政府初步批准，正在编制规划。乡镇工业聚集区也有了长足进步。

『陆』 与寿县有关的成语典故有哪些

八公山上来;草木皆兵【拼 音】：自bā gōngshān shàng;cǎo mù jiē bīng 【解 释】：八公山:山名.在安徽淮南市西.俯瞰平野;形势险要.把八公山上的草和树木都当成了敌兵. 【出 处】：《晋书·苻坚载记下》:“(苻)坚与苻融登城而望王师;见部阵齐整;将士精锐;又北望八公山上草木皆类人形;顾谓融曰:'此亦劲敌也;何谓少乎?'怃然有惧色.”...

『柒』 “时苗留犊”是寿县家喻户晓的典故，张士宏运用微雕牛车，车上载着豆

时苗留犊，典故名，成语， 【出处】唐·李瀚《蒙求》：“时苗留犊，羊续悬鱼。”时苗：人名，东汉巨鹿人（今河北省邢台市平乡县）。时苗曾是寿春（今安徽省寿县）令，上任时乘母牛驾车，到寿春后牛生一犊，时苗离任时将牛犊留下，不肯带走。后用以形容为官清廉，不贪财图利。

『捌』 寿县有怎样的历史与发展

寿县位于皖中腹地，淮河中游南岸，国土面积约2986平方千米，人口约124万人，东与合肥市相连，北与淮南市毗邻，与阜阳市隔河相望。作为战国古都，西汉古城，国家级历史文化名城，寿县距今已有两千多年的历史，早在战国末期，楚考烈王迁都于此。寿县古称寿春、寿阳、寿州。西汉时，淮南王刘安（西汉思想家、文学家，传说是豆腐的发明者）还曾在此立都。刘安墓便位于八公山下。

寿县文化灿烂，是楚文化的故乡，是中国豆腐的发祥地，是“淝水之战”的古战场。以楚文化为底蕴形成了自己独特的乡土文化，尤以正阳肘阁、寿州锣鼓等广受欢迎。寿县胜迹宏博，现在的古建筑有发始建于唐贞观年间的报恩寺、宋嘉定时期的古城墙、元代的黉学、明朝时期华东最大的清真寺、典雅肃穆的孙公祠等；名人古墓星罗棋布，主要有蔡侯墓、楚王墓、淮南王墓、廉颇墓、宓子墓等；古遗址有古郢都遗址、安丰城遗址、淝水之战古战场等；其他还有春申坊、时公祠、斗鸡台、吕蒙正寒窑、陈玉成囚室、状元府、淮王丹井，以及早在清代就载于方志的寿州内八景和外八景等等。

目前全县存有古迹160多处，其中唐、宋、明、清建筑10多处，古墓葬多达80多座，古遗址29处。寿县文物众多，有全国重点文物保护单位3处，省级文物保护单位7处，县博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件，有“地下博物馆”之称。

寿县人文荟萃。春秋时楚国令尹孙叔敖修的安丰塘，与都江堰、郑国渠、漳河渠并称我国古代四大水利工程。寿县是世界管状射击武器、垂体激素药物、豆腐的发源地、“天下第一塘”安丰塘所在地，因而又被世人称为“四个世界之最”。

特别是豆腐文化的始祖——淮南王刘安及其门人编著的鸿篇巨制《淮南子》，集自然科学、哲学、史学、文学价值于一体，博大精深，在亚洲和世界上都广有影响，现今许多国家和地区都有专门研究《淮南子》的学术团体。“时苗留犊”的典故早在唐代就被作为儿童启蒙教育的典范，“投鞭断流”、“风声鹤唳”、“草木皆兵”、“一人得道、鸡犬升天”等成语脍炙人口，国人皆知。宋代政治家吕夷简、吕公著和诗人吕本中，清代一代帝师孙家鼐、民国英杰柏文蔚，以及抗日名将方振武等一大批仁人志士，已名垂青册，万古流芳。

『玖』 安徽寿县的特产是什么啊

寿县著名的土特产有：紫金砚、寿县大救驾、板桥草席、八公山豆腐、板桥草席、瓦埠湖银鱼等。
历史名砚——紫金砚
紫金砚可称得上是具有千年历史的文化瑰宝。远在宋朝研究名石名砚的学者杜绾所著《云林石谱》一书中载有“寿春府寿春县紫金山土中，色紫，琢为砚，甚发墨。扣之有声”之说，《石谱》所说砚即为紫金砚。
郝圩酥梨郝圩酥梨产于八公乡郝圩村，有二百多年历史。梨园面积万余亩。郝圩酥梨香甜、酥脆、细嫩、汁多、无渣，受八公山气候和土壤影响，口感极好，具有极高的的营养价值。
板桥草席板桥草席是以水生植物为主要原料，通过机械编织而成。其中，麻经席，以本草为原料，麻经为辅助材料编织而成草席。
廷龙瓜子廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，无任何色素添加剂，风味独特。主要特点是：“香”——入口回味悠长；“酥”——瓜子仁酥脆可口；“脆”——瓜子一嗑三开；且咸淡适中，南北适宜，长期食用对健胃、戒烟有独特功效，是馈赠亲朋之理想佳品。
银鱼银鱼，古称脍残鱼、白小，杜甫“白小群分命，天然二寸鱼”诗句即指此鱼。银鱼头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长1－2寸。银鱼每年三、四月间繁殖，寿命仅一年，母鱼在水草丛生的湖湾河口产卵，每条能产卵几千粒，产卵后即死去。卵化后能迅速生长，五月和九月两季捕捞，产量较多。银鱼肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，每百克含蛋白质8.2克，脂肪0.3克。由于出水鲜银鱼易死、易化，捕捞后多立即曝晒成干银鱼。银鱼可做炒莱，烩菜、汤菜等几十种佳肴，清代被列为贡品。

『拾』 寿县历史典故小故事

鸡犬升天
西汉时期，有位著名的思想家、文学家名叫刘安。继承了父亲的封位为淮南王回。
淮南王刘安答看了许多书，偏偏对道教的书籍入了迷。产生了炼丹成仙的念头。于是他四处去寻访有仙方神术的道人。
有一天，他听说有位仙翁名叫八公，有炼制仙丹的秘方，但是从不传给别人，于是就去寻找八公。没想到八公四处云游，刘安吃尽苦头也没能找到八公。可是刘安仍然一心一意的寻访，刘安的诚心感动了八公。一日，八公来到刘安家，把炼制仙丹的方法传授给他，并告诉他，仙丹炼成，吃下后就可升天成仙了。
刘安每天都虔诚的静心修炼，后来他“真的”炼出了仙丹。这时他觉得身体轻盈，飘飘欲仙。那些仙丹，晶莹剔透。他知道升天成仙的时刻到了，他沐浴更衣，焚香祷告，然后把仙丹吃了下去……刘安觉的身体轻飘飘的，低头一看，原来自己早已站在云端了。
刘安成仙后，洒落在院子里的仙丹被鸡和狗吃了，它们也都飘然升空，成了神仙。刘安在鸡和狗簇拥之中，慢慢的就消失了。
东汉·王充《论衡·道虚》：“淮南王刘安坐反而死，天下并闻，当时并见，儒书尚有言其得道仙去，鸡犬升天者。”