鲍丁解牛歇后语
得心应手、
如臂使指、
熟能生巧
游刃有余
得心应手、
如臂使指、
熟能生巧
游刃有余
得心应手、
如臂使指、
熟能生巧
游刃有余
㈡ 庞丁解牛用来形容
简单来说,就是熟能生巧的意思
形容养生大概是因为,庖丁顺着牛的筋脉分回解牛,已经达到了技近乎道的境答界,养生也强调人与自然的协调,也同样是要顺应自然
如果把牛比作自然,那庖丁就是顺应自然之道,所以刀能够历久常新.
㈢ 牛歇后语大全
按着牛头喝水 勉强不得
把牛角安在驴头上 四不像
抱着琵琶进磨坊 对牛弹琴
背着牛头不认账 死赖
笨牛吃麻雀 不好捉弄
逼着牯牛（公牛）生子 强人所难
壁上的春牛 离（犁）不得；跟（耕）不得
布袋里装牛角 内中有弯
苍蝇飞进牛眼里 找累（泪）吃
苍蝇给牛抓痒痒 无济于事
长就的牛角 值（直）不得；直不了
车后拴小牛 歹毒（带犊）
吃了鱼钩的牛打架 勾心斗角
冲沟里放牛 两边吃（比喻两面受益，好处很多。）
初生的牛犊 不怕虎
穿了鼻子的牛 让人牵着走
打猎的不说鱼网，卖驴的不说牛羊 三句话不离本行
大车后面拴小牛 歹毒（带犊）
大牯牛落井里 有劲使不上；有力无处使
灯草打老牛 不痛不痒；无关痛痒
灯草套牯牛（公牛） 动不得
灯心上煨牛筋 快不了
掉在枯井里的牛犊 有劲使不上；有力无处使
丢了黄牛撵（ni n追赶）蚊子
丢了黄牛撵兔子 不知哪大哪小
丢了一只羊，捡到一头牛 吃小亏占大便宜
犊子踢牛婆（母牛） 恩将仇报；以怨报德
端公（巫师）吹牛角，道士吹海螺 各师各教
对牛弹琴 不入耳，难入耳；充耳不闻；白费劲；枉费工
对牛吟诗 不入耳；难入耳
对着牛嘴打喷嚏（pen ti） 吹牛
躲过了老虎，又撞上了野牛 一个比一个凶（比喻灾祸一个比一个严重。）
躲过野牛碰上虎 一个更比一个凶
放牛娃去放马 乱套了；乱了套
黄牛背上的跳蚤 自高自大
黄牛吃草 吞吞吐吐
黄牛打架 死顶
黄牛脚印水牛踩 一个更比一个歪
黄牛落泥塘 越陷越深
黄牛拴鼻绳 跑不了
黄牛咬黄连 吃苦耐劳
黄鼠狼拖牛 自不量力；大干一场
黄鼠狼戏水牛 大的没有小的能
风马牛 互不相干；各不相干
疯牛钻进死胡同 不好回头
蛤蟆被牛踩 浑身是伤
蛤蟆跳到牛背上 自以为大
耕地里甩鞭子 吹（催）牛
耕牛吃羊草 怎能吃得饱
过河的牛尾巴 拽（zhu
好花插在牛粪上 可惜；真可惜
好花插在牛屎上 真可惜
耗子爬到牛角上 自以为大
耗子拖牛 大干一场
耗子钻牛角 没有出路；死路一条
黑天捉牛 摸不着角
画上的春牛 中看不中用
见惯了骆驼 看不出牛大来（比喻眼光太高）
脚踩牛屎 一塌糊涂
叫牛坐板凳 办不到；没法办，
金壳郎（金龟子）赶牛 自不量力；不自量
九牛爬坡 个个使劲；个个出力
九牛失一毛 不在乎；无足轻重；无关紧要；无关大局
九牛一毛 微不足道；微乎其微
酒醒不见烤牛肉 悔之莫及；后悔已晚
拉来黄牛当马骑 穷凑；穷凑合
拉牛入鼠洞 行不通；走不通
拉牛上树 办不到；没法办；难上加难
口渴的牛犊望井底 解不了渴
癞蛤蟆遭牛踩 末日来临
懒牛上套 屎尿多
拉直牛角 白费功夫；枉费功；办不到；白费力气
老虎吃牛 大干一场
懒牛懒马干活 屎尿多
老母牛上场 屎尿多
老牛挨鞭子 忍辱负重
老牛打喷嚏（pen ti） 笨嘴笨舌
老牛反刍 吞吞吐吐
老牛赶山 走到哪天算哪天
老牛拉犁马拉车 浑身是劲
老牛拉磨 团团转；慢工出细活；默默无闻
老牛拉碾 原地打转
老牛拉破车 两凑合；慢腾腾；松松垮垮
老牛拉座钟 又稳又准
老牛撵（ni n追赶）兔子
老牛身上拔根毛 微不足道
老牛拴在树桩上 没跑；跑不了
老牛踏垡子（f zi翻耕过的土地）
老牛追汽车 赶不上；撵不上
老牛钻狗洞 难通过；通不过
老牛钻耗子洞 行不通；走不通
老牛钻鸡窝 没门
老鼠咬牛 大干一场
懒牛拉磨 不打不走；上了圈套
老牛吃草 吞吞吐吐
老牛出工 让人牵着鼻子走；浑身是劲
老牛打滚 大翻身
老牛拉稀屎 接连不断
老牛头进汤锅 难熬
老太婆坐牛车 稳稳当当
老太太吃牛筋 食而不知其味
犁地的甩鞭 吹（催）牛
老牛啃瓜 不抬头
老鼠骑水牛 大的没有小的能；小能降大
俩牛抵角 豁着脑袋干
俩牛相斗 顶顶撞撞；又顶又撞
老水牛拉马车 不合套
老鹰叼黄牛 贪欲太大
鹩哥（li o ge鹪鹩。小鸟）落在牛背上
老牛喝水 不抬头
老牛啃地皮 耷拉（d
老母猪和牛打架 豁出老脸来了
老牛脱了磨 空转一遭
老牛走老路 照旧
老牛闯进瓷器店 破的破；烂的烂
老牛大憋气 不吭声
老牛掉进深泥潭 不能自拔
犁地淹死牛 伤（墒）透了
老牛追骏马 撵（ni
蚂蟥钻进牛鼻孔 难解脱
买老牛置破牛 光顾眼前；只顾眼前
老子偷猪儿偷牛 一辈更比一辈坏
马笼头套在牛嘴上 胡勒
没轮子的牛车 跑不了
没牙老婆嚼牛筋 白磨嘴皮
没有笼头的野牛 到处伸嘴
驴子拉磨牛耕田 各干一行；各走各的路；各干各的活
马嚼子套在牛嘴上 胡勒
蚂蚁抓上牛角尖 自以为上了高山
马背上跌跤，牛背上抽鞭 错上加错；迁怒于人
蚂蟥叮住水牛腿 寸步不离
卖牛卖地娶回个哑巴 没话可说；无话说
骆驼进牛棚 门路不对
马笼头给牛戴 生搬硬套
马皮拧绳绳拴马，牛皮做鞭鞭打牛 忘本
卖牛肉的面孔 斤斤计较
抹布盖牛背 露头角（脚）
奶牛的咂儿头（z er tou奶头）
拿着耗子当成牛 吹的
泥牛人海 无消息；杳无音信；有去无回
年画上的春牛 离（犁）不得
牛背上翻跟头 有点硬功夫
牛鼻子穿环 让人牵着鼻子走
牛鼻子上的跳蚤 自高自大
牛鞭（牛阴）敬神 神也得罪了，人也得罪了
牛长鳞，马长角 不可能的事；没人见过
牛鼻里爬小蟹 大惊小怪
牛踩乌龟背 心里痛；痛在心上
牛吃苞米（玉米）秸 天生的粗料
牛吃草料鸭吃谷 各人有各人的福；各人享各人福
牛吃破草帽 一肚子坏圈圈
牛鼎烹鸡 大材小用
牛犊子拉车 乱了套；拽（zhu
牛犊子撒娇 顶顶撞撞；又顶又撞
牛犊子上套 挨鞭子的日子到了
牛粪堆上的蘑菇 好看不好吃
牛骨头煮胶 难熬
牛角安在驴头上 四不像
牛角对菱角 一对奸（尖）
牛角挂稻草 轻巧
牛角尖对牛角尖 对奸（尖）
牛角里栽花 根骨不正
牛拉碌碡（liu zhou石磙） 打圆场
牛拉磨子 走不出圈套
牛拉汽车 怪事一桩
牛郎会织女 喜相逢
牛郎约织女 后会有期
牛郎织女相会 一年一次
牛毛上解锯 刻薄
牛魔王的兵 千奇百怪
牛奶拌墨汁 黑白不分；混淆黑白
牛棚里养鸡 架子不小；好大的架子
牛皮灯笼 心里亮；照里不照外
牛皮鼓 声大肚子空
牛皮鼓，青铜锣 不打不响
牛皮纸糊的鼓 不堪一击；经不起敲打
牛皮纸上雕花 刻薄
牛屁股后的苍蝇 一哄而散；盯（叮）上不放
牛屁股后面念祭文 说空话
牛屁股后念祭文 白费口舌
牛身上拔根毛 不在乎；无伤大体；无关大体
牛身上的毛 数不清
牛蹄子两瓣 合不拢
牛王爷不管驴的事 各管各的
牛尾打牛身 不痛
牛羊人圈鸟落窝 各得其所
牛蝇叮牛蹄 无关痛痒；不痛不痒
牛鼻子插大葱 装相（象）
牛犊子学拉犁 让人牵着鼻子走
牛龛里的虫 硬钻（比喻硬往里挤）
牛拉碾子 上了圈套
牛踏臭冬瓜 浑身冒坏水
牛羊的肚腹 草包
农村的老黄牛 苦了一辈子
牛吃笋子 胸有成竹
牛犊子学耕田 上了圈套；让人牵着鼻子走
牛皮鼓湿水 不响
皮坊的老板 牛皮大王
牛背上放马鞍 乱套了
牛犊拉车 乱套
牛犊子扑蝴蝶 看着容易做着难
牛粪上插花 底子臭；根子不净
牛给羊抵头 仗着脸上
牛郎配织女 天生一对
牛郎织女哭梁祝 同病相怜
牛奶里掺墨汁 黑白混淆
牛皮袄子反穿 逗虱子走穹路
牛皮糊窗户 不透风
牛屁股后面打灯笼 不起作用
牛牵鼻子马抓鬃 抓住了关键
牛瘦骨不瘦 底子好
牛蹄子上供 就显你角（脚）大
牛尾巴 两边摇摆
牛尾巴拍苍蝇 凑巧了；赶得巧；正好
牛吃赶车人 无法无天
牛吃桑叶 结不成什么茧；结不成啥茧
牛犊捕家雀 心灵身子笨
牛犊子叫街 懵（meng懵懂；不清楚）门了
牛耕田，马吃谷 一个受累，一个享福
牛栏里关猪 不可靠；来去自由
牛毛羊毛和驴毛 全是痞（皮）子出身
牛皮饭碗 打不破
牛身上爬蚂蚁 不显眼
牛驮子搁在羊背上 担当不起
牛鼻绳落人手 身不由己；不由自主
牛犊子拉犁耙 不打不走；不在行
牛栏里伸进张马嘴 没你开口的份儿
牛嘴上套篾篓 口难开；不好开口
骑老牛追快马 望尘莫及（比喻别人进步发展快，自己赶不上。）
牛吃草来狗吃屎 各有各的口味；各对口味
牛鼎倒个儿 大翻身
牛群回山寨 前呼后拥
牛死日也落 祸不单行
牛套马 累死俩
牛眼看人 高瞧了你
骑牛找牛 老糊涂
骑牛追马 望尘莫及
牵牛花儿当喇叭吹 闹着玩
牵牛花讨好 顺杆爬
牵牛牵鼻子 抓住了关键
牵牛过独木桥 难过
牵牛上独木桥 难过
牵牛花上树 顺杆爬
牵牛上纸桥 难上加难；难上难
人造牛黄 冒牌货
三个钱买个牛肚子 尽吵（草）
三十亩地一头牛 安居乐业
三锥子扎不出一滴血 老牛筋；皮厚
杀鸡用牛刀 小题大做
晒干的牛粪 文制制
舌头绕到牛桩上 胡缠；胡搅蛮缠
屎壳郎爬到牛角尖里 绝路一条；此路不通
手帕包牛脑袋 露头角
瘦牛想吃高山草 力不能及；心有余而力不足
拴在桩上的牛犊子 身不由己；不由自主
水牛踩浆 拖泥带水
水牛踩在稀泥凼（d ng水坑）
水牛长毛 彻头彻尾
水牛吃荸荠（bi qi） 食而不知其味
水牛吃活蟹 有力无处使
水牛打架 勾心斗角
水牛的一生 忍辱负重
水牛过河 露头角
水牛见了骆驼 矮了半截子
水牛抓跳蚤 有劲使不上
水牛走到象群里 矮了一头
说牛马下蛋 笑话连篇
死牛用刀杀 多此一举
孙猴子斗魔王 打你个牛角朝天
笋壳套牛角 正合适
唐三藏撞见牛魔王 舌头短截
天然牛黄 宝贝疙瘩
铁打的耕牛 动不得力（犁）（比喻不能用力。有时表示气力不足。有时表示无能为力或有力使不出。）
铁牛的屁股 推不动
铁铸黄牛 开不得犁
兔子当牛使 乱套了
兔子驾辕牛打套 乱了套；乱套了
腿上的牛皮癣 顽固不化
王麻子中牛痘 悔之莫及；后悔已晚
温火爆牛肉 慢工夫
蜗牛的房子 背在身上
蜗牛赴宴 不速之客
蜗牛壳里睡觉 难翻身
蜗牛爬上葡萄架 光想高味
蜗牛赛跑 慢慢爬
蜗牛走路 慢腾腾
无牛狗拉车 将就凑合
无牛捉了马耕田 大材小用
喜马拉雅山上卖牛黄 又高又贵；高贵
瞎牛撞草堆 碰着就吃
瞎子放牛 松不得手
鲜花插在牛屎上 配不上；不配
小鼎锅想炖大牛头 好大的胃口
绣娘爱针线，牧人爱牛羊 干一行爱一行
鸭子吃蜗牛 食而不知其味；全不知味
野牛闯进火海里 有命没毛
一个桩上拴两头牛 迟早要闯祸
一根桩上拴两头牛 互不相让
一口吃个牛排 贪多嚼不烂
赢得猫儿输了牛 因小失大
硬牛皮 看你咋吹
用刺锥牛 无关痛痒；不痛不痒
有骆驼不讲牛羊 光拣大的说
找擀杖摸到牛犄角 别扭出穹儿来了
织女配牛郎 欢天喜地；天作之合
猪八戒吹牛 大嘴说大话
猪圈里的黄牛 高人一头
捉了虱子跑了牛 得不偿失
走亲戚掂牛蹄 两半（瓣）子理（礼）
㈣ 求庖丁解牛的原文和译文
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
《庖丁解牛》译文：
我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。
做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻，好啊！你解牛的技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。
现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。
如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！
因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。
我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”
(4)鲍丁解牛歇后语扩展阅读：
《庖丁解牛》所讲述的道理：
牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。
庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
做事应处处小心，还要保持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，像庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事物的真理所在。
人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。
《庖丁解牛》创作背景：
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。
庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
参考资料：网络——庖丁解牛
㈤ 庖丁解牛指12生肖那个
虎（因为虎想吃牛，对牛比较了解，把它累得精疲力尽，最后扼住喉咙窒息而死。）
㈥ 庖丁解牛
[编辑本段]名词解释
庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú ) 庖丁：名叫丁的厨师；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
[编辑本段]名词出处
据《庄子·养生主》载，庖丁为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。
[编辑本段]相关文献
《说郛》卷八十引无名氏《竹林诗评》：“ 何逊 之作，不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。”
清·龚自珍 《明良论四》：“庖丁之解牛， 伯牙 之操琴， 羿 之发羽， 僚 之弄丸，古之所谓神技也。”
[编辑本段]用法与近义词
用法：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与“游刃有余”连用。
近义词：得心应手、左右逢源、如臂使指
[编辑本段]《庖丁解牛》原文
庖丁为文惠君解牛（1），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然响然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中经首之会（6）。
文惠君曰：“嘻（7），善哉！技盖至此乎（8）？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（9）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），导大窾（13），因其固然（14）。技经肯綮之未尝（15），而况大軱乎（16）！良庖岁更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（20）。彼节者有间（21），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（23），吾见其难为，怵然为戒（24），视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（27）。”
文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉（28）。”
字词解释：
（1） 庖（páo袍）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。
（2） 踦（yǐ以）：指用一条腿的膝盖顶住。
（3）砉（xu）然：象声词，形容皮骨相离声。响然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。
（4）騞（huō豁）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。
（5）《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。
（6）《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。
（7）嘻：赞叹声（或嘻：通“啊？”）。
（8）盖：同“盍”；亦即“何”。
（9）进：超过。
（10）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。
（11）天理：指牛体的自然的肌理结构。
（12）批：击，劈开。却：同隙。
（13）导：顺着，循着，这里有导入的意思。窾（kǔan款）：骨节空穴处。
（14）因：依。固然：指牛体本来的结构。
（15）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。
（16）軱（gū孤）：股部的大骨。
（17）割：这里指生割硬砍。
（18）族：众，指一般的。
（19）折：用刀折骨。
（20）发：出。硎（xǐng刑）:磨刀石。
（21）节：骨节。间：间隙。
（22）恢恢乎：宽绰的样子。
（23）族：指筋骨交错聚结处。
（24）怵（chù处）然：警惕的样子。
（25）謋（zhè哲）：同“磔”。謋然：形容牛体骨肉分离。
（26）委地：散落在地上
（27）善刀：拭刀。
（28）养生：指养生之道。
词类活用：
“良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁” “月”，名词做状语
特殊句式：
①“臣之所好者，道也。” 判断句，“……者，……也”
②“技经肯綮之未尝” “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮
③“是以十九年而刀刃若新发于硎 代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置
这个寓言故事选自《庄子•内篇•养生主》，立意在阐明“养生"。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。
文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。
相关成语：
①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的关键。
[编辑本段]《庖丁解牛》译文
有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”
庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。
[编辑本段]庖丁解牛的现实意义
都说人生复杂，于是市面上有很多指导如何科学、艺术地生活的著作，但实际上被指导者看了以后，仍然还是觉得复杂，因为生活的个案实在变化太多了。
也有人觉得人生本来简单，认为人生复杂是想出来的，只要自己不复杂，思想中就没有那么多的负担；只要自己不复杂，旁人一般也是不屑于和简单的人去角力的。但这几乎很快地被证明为是一种幻想，因为当前的社会本身就已经不是一个简单的社会了。
想到庖丁解牛。牛无疑也是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的机理。牛与牛当然各不相同，但不管中国牛和美国牛，其机理是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果我们能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
这段文字的寓意如下:
庄子认为人的生命是有限的,而知识是无穷无尽的.如果我们以有限的生命去追求无穷无尽的知识,是一件危险的事.（但是同时也要指出庄子本人是一个极端的相对主义者，这意味着在他的想法中美就是丑，丑就是美。所以他的思想不能完全当作现实生活的参考）
㈦ 庖丁解牛 翻译
1、译文：
有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律：既合乎《桑林》舞曲的节拍，又合乎《经首》乐章的节奏。
文惠君说：“嘿，好哇！你的技术怎么高明到这种地步呢？”
厨师丁放下屠刀，答道：“我所喜好的是事物的规律，它比技术进一步了。我开始宰牛的时候，看到的无一不是整头的牛；三年之后，就不曾再看到整头的牛了；现在呢，我用精神去接触牛，不再用眼睛看它，感官的知觉停止了，只凭精神在活动。
顺着牛体天然的结构，击入大的缝隙，顺着骨节间的空处进刀；依着牛体本来的组织进行解剖，脉络相连、筋骨聚结的地方，都不曾用刀去碰过，何况那粗大的骨头呢!好的厨师，每年换一把刀，因为他们用刀割肉；一般的厨师，每月换一把刀，因为他们用刀砍断骨头。
现在，我的这把刀用了十九年啦，它宰的牛有几千头了，可是刀口像刚从磨石上磨出来一样。因为那牛体的骨节有空隙，刀口却薄得像没有厚度，把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节，宽宽绰绰的，它对于刀的运转必然是大有余地的了。
因此，它用了十九年，刀口却像刚刚从磨石上磨出来一样。虽说是这样，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我看到它难以处理，因此小心翼翼地警惕起来，目光因此集中到一点，动作因此放慢了，使刀非常轻，结果它霍地一声剖开了，像泥土一样散落在地上。
我提着刀站起来，为此我环顾四周，为此我悠然自得，心满意足，把刀擦拭干净，收藏起来。”
文惠君说：“好哇！我听了庖丁的这些话，从中获得了保养身体的道理。”
2、原文：
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。
(7)鲍丁解牛歇后语扩展阅读：
一、创作背景
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。
庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
二、相关成语解析
【解释】：庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
【语法】：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与“游刃有余”连用
【近义词】左右逢源、得心应手、如臂使指
【反义词】一筹莫展、捉襟见肘
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初生牛犊——不怕虎
斗败的老牛——不服输
牛排一盘——别开生面
牛角——迎刃而解
牛吃草——吞吞吐吐
老牛喝水———不抬头
老牛打滚——大翻身
老牛拉破车——慢慢腾腾
对牛弹琴——丑闻；白费劲
牛群——当众出丑