谚语说春吃芽

❶ “春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”有没有营养学依据

民间有句谚语，春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。这句话非常的有道理，它告诉我们要吃时令的食物，这样才有利于身体健康。

一、春吃芽

春天是阳气升发，万物复苏的季节。很多植物都在悄悄地生根发芽，在春天吃芽菜可以取天地的生发之气，不仅顺应时节，还可以促进阳气生发。

豆芽最适合在春天经常食用，它的营养成分比原豆更胜一筹，这是因为豆芽在发芽的过程中，vc含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。

在这个季节吃芽类蔬菜如绿豆芽，黄豆芽，豌豆芽，韭菜苗，香椿等，不仅顺应时令，还可以通肝气、疏脾胃，缓解春季气候干燥引起的燥热。

吃时令的食物和吃反季节食物有本质上的区别。比如，冬天吃绿叶菜就会给身体一个春天来了的信号，导致身体产生一些反应，但事实上还是严冬，身体就会不适应。老祖宗流传下来的谚语都饱含智慧，值得我们学习和传承。

❷ 春天食材的谚语有那些

1.春天孩子面，一日三变脸。
2.季节不等人，春日胜黄金。
3.立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明
4.雷打立春节，惊蛰雨不歇。
5.春天人们起得早，秋后人马吃得饱。
6.肥不过春雨，苦不过秋霜。
7.春风不刮，草芽不发。
8.雨淋春牛头，七七四十九天愁。
9.立春天气晴，百事好收成
10.初一落初二散，初三落月半：初一如下雨，初二则会放晴，初三若下雨则会落到十五。难估计。

❸ 耗子年两头春带壳的贵如金大疫过后有大灾润四月倒春寒春吃春芽夏吃山

耗子年两头春带壳的贵如金大疫过后
有大灾润四月倒春寒春吃春芽夏吃山。
这是迷信的内说法，说说这一容年农历的
鼠年两头都有立春就是不好，其实原来
也是有这样的，说两个春挺好的。
说春天夏天都没吃的，我们现在不是挺好的吗？

❹ 爷爷说：春吃芽夏吃瓜，秋吃果冬吃根，啥道理

“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，这是民间智慧的结晶，告诉人在饮食上要顺应植物的自然生长规律，按照节气饮食更加有助于养生。

到了秋季，阳气开始逐渐收敛，而这时候也是果实丰收的季节，所以在这个时节，人们应该多食用一些栗子、花生、瓜子、核桃、榛子等坚果。我们都知道，坚果中富含大量蛋白质、维生素等营养物质，对身体健康非常有好处，就像我们平时常说的花生，也有“长寿果”的美誉，花生中的蛋白质含量高达26%，相当于小麦的两倍，并且这种蛋白质很被人体吸收利用，所以，到了秋季我们就应该多吃些坚果。

到了冬天，根茎类食物开始成熟上市，比如红薯、萝卜、土豆、山药等，这些根茎类食物中，含有大量的碳水化合物，可以给人体提供较多的热量，很适合冬季驱寒保暖，无机盐是人体内抵御寒冷的重要物质，而根茎类食物中就含有大量矿物质，可以帮助身体更好地抵御寒冷，但是由于根茎类食物淀粉含量较高，所以如果食用过多，就要减少主食的摄入。

❺ 春吃芽，夏吃瓜，秋吃菓，冬吃根

到什么季节，就吃什么季节的东西，既经济又实惠，这就是人们生活的经验，也是生活的最好方式。

❻ 春吃花是什么花，夏吃叶是什么叶，秋吃果是什么果，冬吃根是什么根

这个谚语的版本很多，也有说是“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”；还有的说是“春天吃发芽的（春吃芽），夏天吃水里的（鱼类、水产），秋天吃树上的（果实），冬天吃土里的（根类）。”
不管是哪种说法，谚语里有两层意思：
一层意思是总结各个季节的主要食物来源的规律：春天万物复苏，以食用生长周期较短的食物比如植物的芽类居多；夏天万物生长茂盛，当然就以长成的蔬菜和瓜果居多；秋天是果子成熟的季节当然就是吃果子了；冬天的食物则只能以存储的根茎为主，想吃嫩绿的蔬菜也吃不到。
另一层意思是强调“应季而食”，就是“到什么季节，就吃什么季节的食物。”这在以前是有一些道理的 —— 以前的农业种植技术不发达，反季节的食物基本吃不到，要是想吃也只能通过晒干、腌渍、储存等几种方式，但不管哪种方式，存储时间太久的蔬菜不但营养价值流失、口味变差，存储不当也容易发生霉变，有些食用过多或食用不当反而对身体有害。
现在农业种植技术都已经比较发达，冬天已经不用只吃土豆、萝卜之类的根菜了，完全可以吃到新鲜的青菜，所以人的健康状况也有了很大的提高。
老的这些谚语在某种环境中或许会有一定道理，但不见得要无条件遵从。而且，有些反季节食物多食用一些对身体更有益处，比如：冬天如果只吃土豆、萝卜、冻肉，不但食物单调，而且营养也不均衡，多吃一些绿叶青菜当然就可以补充维生素和膳食纤维，让人更健康。春天吃一些新鲜芽类当然很好，但要是能再吃一些水果当然也会更好咯！

❼ 古谚语“百草回芽，旧病萌发”，在春天如何防止旧病复发

正所谓“一年之计在于春”，时至春季，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了，这时处于一年中的转折点，在进入春季以后，阳气上升、万物复苏、大地解冻、气温回升。

这一切既是旧岁的结束，也是新年的开始：春天是宇宙万事万物重新生发的良机，所谓天人合一，因此春天也是一个人重新积德开运的良机。一个人流年运程的更替，全是从春天开始的，只要过好了春天，这一整年都可以顺顺利利。

那么，在这个关键的时间点上，我们又应该如何把握呢


三，少吃补品，减少盐的摄入量。吃盐过多，容易伤肾，不利于阳气的保养。

四，饮食要清淡，多素少荤，少吃酸味食品。可以吃香菜、韭菜、花生，总之要投自己的胃口所好。

五，气温升高也要捂一捂别过早地脱冬装，特别注意背部保暖。

六，注意预防心脑疾病。因为春天阳气上升，会使内分泌紊乱，免疫力下将，容易引发精神疾病，心脑血管疾病等。所以要戒脾气暴怒，忧郁，做到心胸开阔，这样可以预防心脑血管疾病。

七，每天勤梳头。因为勤梳头可以起到宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的作用。

祝你有个美好的春天！

❽ 春吃春芽夏吃山是什么意思

民间有复句谚语，“春吃芽、夏吃制瓜、秋吃果、冬吃根”。这其实是很有道理的。
1.春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。
2.夏至过，小暑至，天气潮湿闷热，稍不注意很容易会产生暑湿症状。而且，夏日里人们脾胃功能减退，更应少吃肥腻辛辣的食物。瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子
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❾ 春吃春芽夏吃山，什么意思

意思是一到达春天，天气就渐渐地由寒冷逐渐变暖了，所以一些蔬菜就会长出新芽，比如说：黄豆芽、大豆芽等等。最主要还是这些芽类植物，能够适当的缓解春季带给人们“燥热”“干燥”的感觉。

夏天天气特闷热，瓜类能清热化湿，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。

(9)谚语说春吃芽扩展阅读：

秋天吃果

秋季阳气收敛，也是自然界果实丰收的季节，正是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好时候。坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。

1、花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

2、松子膳食纤维含量高，可以帮助控制血糖血脂，还利于清肠通便。

3、开心果、核桃所含丰富的维生素E，具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

4、碧根果和夏威夷果维生素 B1含量出色。

5、巴旦木（扁桃仁）在维生素 B2含量上优势明显，是其他坚果好几倍。

❿ 关于“春”的谚语。

1一年之抄计在于春，一日之袭计在于晨。
2南园桃李花落尽，春风寂寞摇空枝
3天街小雨润如酥，草色遥看近却无
4芳树无人花自落，春山一路鸟空啼
5二月风光浓似酒，小楼新湿青红
6春雨贵如油
7春天孩儿面，一日三变脸
8春无三日晴
9立春打雷，十处猪栏九处空
10立春赶春气
11早春晚播田
12不知细对谁裁出，二月春风似剪刀
13春风如醇酒，著物物不知
14恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花
15长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱
16芳树无人花自落，春山一路鸟空啼
17侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条
18江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒
19侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条
20有时三点两点雨，到处十枝五枝花