形容火锅的诗句
❶ 形容火锅的诗词
火锅的诗词
碰杯声共语声喧,玉箸纷纷斗绮筵,盏里人情干更满,锅中世故涮还版鲜
新交捉臂迟逢憾,权旧识搂肩早尽欢,信道桃哀满天下,面红耳热正缠绵
烧酒要老肉别老,
岁岁涮羊。
今又涮羊,
家家火锅分外香。
一人一碗香调料,
酒要干光, 注:“干”要读四声。
肉要干光,
下了杂面再加汤。
❷ 形容“火锅”的古诗词有哪些
问刘十九
白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火垆。
晚来天欲雪,能饮一杯无。
相思
王维
红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。
望月怀远
张九龄
海上生明月,天涯共此时.情人怨遥夜,竟夕起相思. 灭烛怜光满,披衣觉露滋.不堪盈手赠,还寝梦佳期.
秋风词
李白
秋风清,秋月明,
落叶聚还散,寒鸦栖复惊。
相思相见知何日?此时此夜难为情!
入我相思门,知我相思苦。
长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。
早知如此绊人心,何如当初莫相识。
碰杯声共语声喧,玉箸纷纷斗绮筵,盏里人情干更满,锅中世故涮还鲜
新交捉臂迟逢憾,旧识搂肩早尽欢,信道桃哀满天下,面红耳热正缠绵
烧酒要老肉别老,
岁岁涮羊。
今又涮羊,
家家火锅分外香。
一人一碗香调料,
酒要干光,注:“干”要读四声。
肉要干光,
下了杂面再加汤。
❸ 关于赞赏火锅的诗句有哪些
白居易的《问刘十九》
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
【注解】:
1、绿蚁:指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。
2、醅:没有过滤的酒。
【韵译】:
新酿的米酒,色绿香浓;
小小红泥炉,烧得殷红。
天快黑了,大雪要来啦……
能否共饮一杯否?老兄!
【评析】
诗意在描写雪天邀友小饮御寒,促膝夜话。诗中蕴含生活气息,不加任何雕琢,
信手拈来,遂成妙章。语言平淡而情味盎然。细细品味,胜于醇酒,令人身心俱醉。
这首诗可以说是邀请朋友前来小饮的劝酒词。给友人备下的酒,当然是可以使对方致醉的,但这首诗本身却是比酒还要醇浓。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”酒是新酿的酒(未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿,细如蚁,称为“绿蚁”),炉火又正烧得通红。这新酒红火,大约已经摆在席上了,泥炉既小巧又朴素,嫣红的火,映着浮动泡沫的绿酒,是那样地诱人,那样地叫人口馋,正宜于跟一二挚友小饮一场。
酒,是如此吸引人。但备下这酒与炉火,却又与天气有关。“晚来天欲雪”── 一场暮雪眼看就要飘洒下来。可以想见,彼时森森的寒意阵阵向人袭来,自然免不了引起人们对酒的渴望。而且天色已晚,有闲可乘,除了围炉对酒,还有什么更适合于消度这欲雪的黄昏呢?
酒和朋友在生活中似乎是结了缘的。所谓“酒逢知己千杯少”,所谓“独酌无相亲”,说明酒还要加上知己,才能使生活更富有情味。杜甫的《对雪》有“无人竭浮蚁,有待至昏鸦”之句,为有酒无朋感慨系之。白居易在这里,也是雪中对酒而有所待,不过所待的朋友不象杜甫彼时那样茫然,而是可以招之即来的。他向刘十九发问:“能饮一杯无?”这是生活中那惬心的一幕经过充分酝酿,已准备就绪,只待给它拉开帷布了。
诗写得很有诱惑力。对于刘十九来说,除了那泥炉、新酒和天气之外,白居易的那种深情,那种渴望把酒共饮所表现出的友谊,当是更令人神往和心醉的。生活在这里显示了除物质的因素外,还包含着动人的精神因素。
诗从开门见山地点出酒的同时,就一层层地进行渲染,但并不因为渲染,不再留有余味,相反地仍然极富有包蕴。读了末句“能饮一杯无”,可以想象,刘十九在接到白居易的诗之后,一定会立刻命驾前往。于是,两位朋友围着火炉,“忘形到尔汝”地斟起新酿的酒来。也许室外真的下起雪来,但室内却是那样温暖、明亮。生活在这一刹那间泛起了玫瑰色,发出了甜美和谐的旋律……这些,是诗自然留给人们的联想。由于既有所渲染,又简炼含蓄,所以不仅富有诱惑力,而且耐人寻味。它不是使人微醺的薄酒,而是醇醪,可以使人真正身心俱醉的。
“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”
——严辰吟
【注解】
小釜:专指火锅用的小锅
【评析】
比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调,这两句描写火锅的诗反而更接地气些,更贴近我们的生活日常。
只有关系亲密到一定程度,才会这么放松自在的”围炉聚饮“,才会毫无顾忌的嬉笑怒骂插科打诨,这才有了一个可以尽兴畅聊的”欢呼出“。
无论在口味上有多么不同,都能轻松适应锅里的”百味消融“,都能“各取腹所需,各吃口所长”,让对过往的感怀,对明日的憧憬,对友情、爱情、亲情的珍重,都融在眼前这鲜香四溢的“小釜中”。
火锅的百味,正如人生的百味。
唯美食与爱不可辜负,这就是古人吃火锅的情怀。
贾凫西《木皮散人鼓词》
幸亏了南阳刘秀起了义,感动的二十八宿下天曹。
逐日家东征西讨复了汉业,譬如那冷了火的锅底两番烧。
【评析】
先说鼓词,始于明代,盛于清朝的古代说唱艺术,也就是古中国版的RAP。流传至今,依然还存在鼓词的艺术形式,即现在的京韵大鼓,京东大鼓,陕北说书等。
再说贾凫西,这真真是一个妙到极处的妙人儿。不为挣钱,不图糊口,疯疯癫癫,于饮水处,唱鼓词,率性而为,敢爱敢恨,潦倒邋遢疯癫中藏不住事士大夫的气节和文人的潇洒放荡。
最后说鼓词里的火锅,贾凫西将刘秀建东汉的历史比作,冷了火的火锅锅底再次起火,两番来烧。这个比喻简直妙极,形象的无话可说。也暗含了一种嘲讽,两番烧的锅底,味道终究是变了,淡了,难长久!
满江红·火锅涮羊肉
晚来骤雨,天欲冷,瑟瑟秋风。看庭堂,笑语欢声,其乐融融。一碗麻酱撒香蕈,三盘肥羊酒满盅。铜锅亮、香汤白雾熏,辣油红。
一头沉,自锡盟。黄瓜条,肉鲜浓。韭花香油葱,味各不同。世祖珍馐名千古,高宗盛宴味无穷。看今朝、客满东来顺,真兴隆。
【注解】
1、一头沉:是指羊大腿外侧的一块肉,肉质鲜嫩。锡盟即锡林郭勒盟,据说最好的一头沉肉来自内蒙锡林郭勒盟饲养的羊。
2、黄瓜条:是羊后腿的大腿内侧部分,一片肉两种颜色。与磨裆肉相连,形如两条相连的黄瓜。肉色淡红,肉质细嫩,肥瘦适中,也是很多老北京的最爱。
3、世祖:即元世祖忽必烈,传说涮羊肉是由他初创的。有一年冬天,部队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调 料、葱花等物,忽必烈食后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为"涮羊肉"。
4、高宗:即清高宗乾隆帝,据说乾隆皇帝吃火锅成瘾,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。相传,他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上最大一次火锅盛宴。
炭黑火红灰似雪,谷黄米白饭如霜。——明弘治皇帝
【评析】
在皇帝的御宴上,以火锅为上联,明弘治皇帝也是仅此一份了。而杨慎的下联也堪称绝妙。
在酒宴上,对对子,行酒令,赛诗歌,饮烈酒,享美食,这样的场景,单是想来便已心神俱醉。天子在堂,推崇文学,饮酒宴群臣之际,依然文风丛生,那整个天下,如何能不诗意盎然!
当然更可敬的是,弘治皇帝是明中叶难得的中兴之帝。他没有走上宋徽宗和陈后主的老路,既好文学,更善天下治理。此乃题外话,不多赘述。
❹ 形容火锅的诗词
1.“
围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”——清代进士
严辰吟
2.譬如那冷了火的锅底两番烧
清
贾凫西
《木皮散人鼓词》
3、洗锅吹火煮油葱
宋
陈藻
《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》
❺ 赞美火锅的诗有哪些
赞美火锅的诗有哪些:
1、围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中;
2、友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒。觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流。
❻ 关于火锅的诗句有哪些
1、围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。
出处:严辰吟《无题》
解释:内欢呼的地方是大家在围着容炉子吃饭,各种味道都消融在这个锅中。
2、洗锅吹火煮油葱。
出处:陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》
解释:洗锅之后生活,然后放上油和葱。
3、譬如那冷了火的锅底两番烧。
出处:贾凫西 《木皮散人鼓词》
解释:就好比火锅的锅底冷后又热啦两会。
4、 各取腹所需,各吃口所长。
出处:佚名《无题》
解释:各自挑选食用自己需要的和喜欢的。
5、熊熊烈火烧出天下美味,滚滚沸水煮尽人间佳肴。
出处:严辰吟《无题》
解释:大火烧出啦天下的美味,沸腾的水煮出啦人间美食。
❼ 形容火锅的古诗词
问刘十九
【作者】白居易 【朝代】唐代
绿蚁新醅酒,红泥小火垆。专
晚来天欲雪,能饮一杯无。
标签属:
意译
我家新酿的米酒还未过滤,酒面上泛起一层绿泡,香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。
天色阴沉,看样子晚上即将要下雪,能否留下与我共饮一杯?
❽ 关于火锅的古诗句
1、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
出处:唐·白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
2、廿两棉花装破被,三根松木煮空锅。
出处:清·黄宗羲《山居杂咏》
释义:二十两棉花装成的薄薄的破棉被来遮盖睡眠,三根松木架着空空的锅子,无物可煮。
3、白秫新收酿得红,洗锅吹火煮油葱。
出处:宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》
释义:新收的白糯米酿造出红酒,洗干净锅,吹燃炉火,煮起油葱。
4、空庖煮寒菜,破灶烧湿苇。
出处:宋·苏轼《寒食雨二首》
释义:空空的厨房煮着些寒菜,潮湿的芦苇燃在破灶底。
5、西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
出处:宋·苏轼《新城道中二首》
释义:生活在西山一带的人家应最乐,煮葵烧笋吃了好闹春耕。
(8)形容火锅的诗句扩展阅读:
三五好友,围炉而坐,烫着小酒,聊着天,这似乎成为中国人朋友相聚时最常见的方式之一。作为一种起源于民间的传统饮食方式,火锅虽已历经千年演变,器皿材质、食材等均发生了天翻地覆的变化,但仍有一共同点,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。
史书《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围坐在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食,学界大多以此作为火锅的萌芽。
火锅在明清时期已经进入了兴盛期。《清代档案史料从编》中记载:“清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅,而到1796年清嘉庆皇帝登基时,曾使用1550个火锅用来承办筵席。”
参考资料:
新华网-火锅博物馆馆主告诉你:关于火锅的N个故事
新华网-两千年前青铜火锅出土
❾ 关于火锅诗词
1、《寒食雨二首》
寒食雨二首
宋代:苏轼
自我来黄州,已过三寒食。
年年欲惜春,春去不容惜。
今年又苦雨,两月秋萧瑟。
卧闻海棠花,泥污燕支雪。
暗中偷负去,夜半真有力。
何殊病少年,病起头已白。
春江欲入户,雨势来不已。
小屋如渔舟,濛濛水云里。
空庖煮寒菜,破灶烧湿苇。
那知是寒食,但见乌衔纸。
君门深九重,坟墓在万里。
也拟哭途穷,死灰吹不起。
译文:
自从我来到黄州,已度过三个寒食时际。
年年爱惜春光想将它挽留,春天自管自归去不容人惋惜。
今年又苦于连连阴雨,绵延两个月气候萧瑟一如秋季。
独卧在床听得雨打海棠,胭脂样花瓣像雪片凋落污泥。
造物主把艳丽的海棠偷偷背去,夜半的雨真有神力。
雨中海棠仿佛一位患病的少年,病愈时双鬓斑白已然老去。
春江暴涨仿佛要冲进门户,雨势凶猛袭来似乎没有穷已。
我的小屋宛如一叶渔舟,笼罩在濛濛水云里。
空空的厨房煮着些寒菜,潮湿的芦苇燃在破灶底。
哪还知道这一天竟然是寒食,却看见乌鸦衔来烧剩的纸币。
天子的宫门有九重,深远难以归去,祖上的坟茔遥隔万里不能吊祭。
我只想学阮籍作穷途痛哭,心头却似死灰并不想重新燃起。
2、《山居杂咏》
山居杂咏
清代:黄宗羲
锋镝牢囚取决过,依然不废我弦歌。
死犹未肯输心去,贫亦岂能奈我何!
廿两棉花装破被,三根松木煮空锅。
一冬也是堂堂地,岂信人间胜著多。
译文:
枪刀剑戟,牢笼囚禁,我都从容地经历过,仍然不能使我停止弹琴放歌。
即便遭遇到死的威胁,我尚且不会屈膝求全,贫穷又能把我怎么样呢?
二十两棉花的破被盖在身上,用三根松木烹煮着空空的铁锅。
就算是严冬我也堂堂正正地过,怎能相信人间胜算多呢?
3、《新城道中二首》
新城道中二首
宋代:苏轼
东风知我欲山行,吹断檐间积雨声。
岭上晴云披絮帽,树头初日挂铜钲。
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
身世悠悠我此行,溪边委辔听溪声。
散材畏见搜林斧,疲马思闻卷旆钲。
细雨足时茶户喜,乱山深处长官清。
人间岐路知多少,试向桑田问耦耕。
译文:
东风像是知道我要到山里行,吹断了檐间连日不断的积雨声。
岭上浮着的晴云似披着丝棉帽,树头升起的初日象挂着铜钲。
矮矮竹篱旁野桃花点头含笑,清清的沙溪边柳条轻舞多情。
生活在西山一带的人家应最乐,煮葵烧笋吃了好闹春耕。
漫漫人生旅途就同我脚下悠悠的路,马行溪边,放下缰绳缓缓走着,听那潺潺溪水声。
那朝廷上的党争,即便是难用之材也怕搜林之斧,疲惫的战马希望听到收兵的号令。
下够了的细雨,带给茶农喜悦,在这乱山深处还有我的清官好友。
人间的歧路能知多少?问问田里耕作的农民吧。
4、《问刘十九》
问刘十九
白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
译文:
新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
天快黑了,大雪将要来。能否共饮一杯?朋友!
5、《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》
仲秋过卢北山子俞尝新酝作
【作者】陈藻【朝代】宋
白秫新收酿得红,洗锅吹火煮油葱。
莫嫌倾出清和浊,胜是尝来辣且浓。
译文:
新收的白糯米酿造出红酒,洗干净锅,吹燃炉火,煮起油葱。
不要嫌弃倒出来的看起来很是污浊,其实尝到嘴里的会特别的辣且味道浓厚。
❿ 形容重庆火锅的诗
辣辣辣,肝肠如火河,汗滴汇流水,难容吋布遮。