小炒诗句
1. 关于“做菜”的诗是什么
1、唐代孟浩然的《过故人庄》
故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。
译文
老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。
翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。
推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
等到九九重阳节到来时,再请君来这里观赏菊花。
注释
⑴过:拜访。故人庄:老朋友的田庄。庄,田庄。
⑵具:准备,置办。鸡黍:指农家待客的丰盛饭食(字面指鸡和黄米饭)。黍(shǔ):黄米,古代认为是上等的粮食。
⑶邀:邀请。至:到。
⑷合:环绕。
2、宋代范仲淹的《江上渔者》
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
译文
江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。
看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定。
注释
(1)渔者:捕鱼的人。
3、宋代苏轼的《纵笔三首其一》
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。
译文
北来的粮船未到,近来米贵如珍珠,半月不知饱和醉,这肚子好萧条好清苦。
好在明天是祭灶日,难得这年末岁尾,东家宰鸡,烤肉,备酒,定会饷我祭肉醉一回。
注释
(1)祀灶:祭灶神,古代五祀之一。《礼记·月令》:“(孟夏之月)其祀灶,祭先肺。”汉以前祀灶在夏天举行。后传说汉代阴子方腊日晨见到灶神,并以黄羊祭之,因而大富,逐以腊日为祀灶日。旧时风俗多以阴历十二月二十三日或二十四日为祀灶日。
(2)膰:古代祭祀用的烤肉。《史记·孔子世家》:“鲁今且郊,如致膰乎大夫,则吾犹可以止。”这里“膰”当动词“馈”,进食于人。
4、宋代苏轼的《食荔枝》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文
罗浮山下四季都是春天,琵琶和黄梅天天都有新鲜的。
如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都作岭南的人。
注释
(1)罗浮山:在广东博罗、增城、龙门三县交界处,长达百余公里,峰峦四百多,风景秀丽,为岭南名山。
(2)卢橘:橘的一种,因其色黑,故名(卢:黑色)。但在东坡诗中指枇杷。《冷斋夜话》 卷一载:“东坡诗:‘客来茶罢无所有,卢橘杨梅尚带酸。’张嘉甫曰:‘卢橘何种果类? ’答曰:‘枇杷是也。’”
(3)岭南:古代被称为南蛮之地,中原人士闻之生畏,不愿到广东来。此句有三个版本。本诗为“不辞长作岭南人”、《苏东坡全集》:“不妨长作岭南人。”、《锦绣中华历代诗词选》:“总教长作岭南人”
2. 关于做菜的诗有哪些
1、迟迟朝日上,炊烟出林梢
解释:山林深处,只见这儿一缕,那里一丝的专炊烟升起,才知那里竟然藏着一处处属人家
作者:赵孟頫
出自:《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
2、再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起
解释:再一次来到看见桑树不见了,溪水也没流过,门关着但是看见炊烟升起
作者:陆游
出自:《西村》
3、三日入厨下,洗手作羹汤
解释:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤
作者:王建
出自:《新嫁娘词》
4、柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸
解释:柳树旁边的人家正在做饭,炊烟升起放佛就像烟雾中的江南
作者:高观国
出自:《留春令·淮南道中》
5、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深
解释:当地有一位卖环饼的老妪, 她的手艺好,环饼质量高
作者:苏轼
出自:《寒具》
3. 形容“做饭”的诗句有哪些
1、《寒具》——宋代苏轼
纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2、《猪肉颂》——宋代苏轼
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
3、《野田黄雀行》——魏晋曹植
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。
4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。
译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
5、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。
4. 用家常炒菜写一道诗
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5. 炒菜锅诗歌
炒面筋斗见
菜肴美味欢
锅铲飞舞间
6. 有关做饭的诗句
享受做饭的诗句如下:
宋代·苏轼《望江南·超然台作》
春未老,风细柳斜斜。试上版超然台上看,权半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。
梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。宋代·赵长卿《菩萨蛮》
炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。
银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。宋·陆游《朝中措》
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。
云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。
唐·王建《新嫁娘词》
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
7. 关于做饭的古诗有哪些
1、北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。
出自:宋内·苏轼的《容纵笔三首·其一》。
译文:北来的粮船未到,近来米贵如珍珠,半月不知饱和醉,这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日,难得这年末岁尾,东家宰鸡,烤肉,备酒,定会饷我祭肉醉一回。
2、故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
出自:唐·孟浩然《过故人庄》。
译文:老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。
3、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
出自:宋·苏轼《寒具》。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
4、三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
出自:唐·王建《新嫁娘词》。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
5、认炊烟、几家蜗舍,映夕照、一簇渔舟。
出自:宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。
译文:看着炊烟,就知道有几户人,夕阳下,一些渔船停在一起。
8. 用砂锅炒菜做诗俩句就行
砂鸿嗥天末,
锅氏贵先宗。
炒者应无敌,
菜田初起烧。
9. 形容川菜的诗句有哪些
1、《戏题寄上汉中王三首》
杜甫
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
终思一酩酊,净扫雁池头。
白话文释义:喝点高度酒,吃点江中的鱼,喝他一醉方休,结果少了雁池头这道菜。
2、《火锅煮辣吟》
卢青山
漫洒鸳锅椒一斗,灼息翻滚乱丝柳。
汹汹沸水血红浪,铁碗盛来当烈酒。
白话文释义:一眼望去,在鸳鸯锅中光辣椒就有一斗,翻滚起来好像柳条一样。滚烫的沸水像血一样红,用铁碗盛来可以当烈酒。
在古代,辣椒进入了不缺盐的四川之后,就开发出了自己作为食材的全部潜能,并且是与花椒一起,开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。
川菜的辣椒里,还有着各种不同程度的一个档次,在经过四川人的巧手搭配之后,就变化出了千般勾魂的滋味。辣椒与花椒的结合,形成了川菜麻辣兼备的格局,也就此确定了川菜进化的一个方向。
作为川菜中独有味型之一,麻辣也算得上是川菜中最正宗、最经典的一种辣,鲜明而不张扬,爽辣而不热燥,这就是麻辣的一个特点。
(9)小炒诗句扩展阅读:
川菜的发展
川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。
当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。
烹饪业的进步和发展,使蜀中的专业食店、酒肆增多。“文君当垆,相如涤器”,则是进步和变化的佐证。这时专业烹饪人员增多,烹饪技术突飞猛进。
更重要的是聚居于城市的达官显宦、豪商巨富、名流雅士越来越讲究吃喝享受。他们对菜的式样、口味要求更高,对川菜的形成和发展起了很大的推动作用。