当前位置:首页 » 古诗词句 » 吃货派诗歌

吃货派诗歌

发布时间: 2021-02-11 17:06:47

A. 历代美食诗词

日啖荔枝三百颗来,自不辞长作岭南人江上往来人,但爱鲈鱼美。蜀酒浓无敌,江鱼美可求长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔子深。芽姜紫醋灸银鱼,雪碗擎来尺余,尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼。苏东坡。

B. 盘点古诗词中的“吃货”都有哪些

开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,对老百姓来说,吃绝对是头等大事。来自五湖四海的食材和调味,无时无刻不触动着亿万人的神经和味蕾。从我们的老祖宗开始,斗转星移,朝代更替,唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往,而在历史的长河中,能够因嗜吃而名垂青史的并不多见,苏东坡就是其中最负盛名的吃货!

苏东坡一生在仕途上并不如意,说到底他还是个文人性情,又管不住自己的嘴巴在朝堂上乱说话,所以经常触怒龙颜,或者得罪同僚,于是便数次被贬官,一般人被这么祸害,早就死了,不过苏东坡倒是看得很开,正好借着被贬的机会四处游历,大吃特吃,得啥吃啥,从不挑食,不但吃,还作诗作词,还发明新的菜肴,用美食填补官场上的空虚寂寞冷,老百姓未必了解苏东坡的生平,了解苏东坡的诗词,但几乎没人不知道以苏东坡命名的美味佳肴,一生随遇而安,活得真实自在,这个吃货的称号当之无愧!

接下来让我们一起看看吃货的鼻祖苏东坡都在美食界干了些啥惊天动地的事儿吧。
东坡肉:

1080年,苏东坡被贬到黄州(现在的湖北黄冈地区),因为宋代猪太多了,当地的老百姓都不稀罕吃了,苏东坡于是发起了一场复兴猪肉的革命。东坡肉据说是苏东坡与朋友下棋,忘了炉上炖着猪肉,结果误打误撞发明的,有诗为证:
黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
慢着火,少着水,火候足时它自美。
现在的东坡肉讲究选择上好的五花肉,经过大火沸煮,再加冷水去沫,然后再大火沸煮之后文火慢炖而成,东坡肉汁多肉嫩,肥而不腻,酥而不烂,入口带有淡淡的甜味,可谓色香味俱全,任你是面对肥肉如何的岿然不动,也很难抵御这样美味的诱惑。

东坡饼:
还是苏东坡在黄州期间,经常去黄州的安国寺与那里的和尚唠嗑,因为知道苏东坡喜欢吃油酥类的食品,所以和尚就用精致的千层油酥饼款待他,苏东坡又在此基础上做了改良,后人将这种饼命名为东坡饼,算是给东坡冠了名。这种饼用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,香甜酥脆,落口消融,风味不同凡响,现在已经是湖北当地的一道名小吃了。后世有诗云:
门泊战船忆公瑾,吾来茶话续东坡

东坡肘子:
这次苏东坡又被贬回老家四川眉州去了,他老婆王弗在家炖肘子不小心糊了,赶忙加进各种配料再烹煮以掩饰焦味,不料歪打正着,反而炖出了这道名菜,所以这道菜名是苏东坡侵权盗用了他老婆的名字。现在这道菜已经成为四川名菜,酱红的色泽,肥而不腻、粑而不烂,特别是肘子富含胶原蛋白,也是一款绝佳的美容食品。

东坡豆腐:
苏东坡被贬至江苏镇江时,与当地金山寺的佛印和尚相投,经常一起开怀畅饮。苏东坡在一次和佛印和尚的佛经PK赛中败下阵来,值得下厨做素斋给佛印吃,于是创立了这道东坡豆腐,并写下:
煮豆为乳脂为酥
后来他被贬到哪里,这道菜就流传到了当地。这道菜以黄州豆腐为主料,将豆腐裹入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中,再放入五成热的油锅里炸制后捞出来;然后在锅内放油、笋片、香菇和各种调味料,最后放入沥过油的豆腐,煮至入味出锅即成。东坡豆腐外形酱红,质嫩色艳,鲜香味醇,营养丰富,是素食中的精品。

东坡鱼:
苏东坡很喜欢吃鱼,也经常给自己做鱼吃,只要是鱼类,他几乎来者不拒,吃过鲤鱼、鳊鱼、黑头鱼、墨鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲍鱼等等,甚至连剧毒的河豚也敢吃,总之凡是水里游的,他一样都不落下,吃High了还作诗,完全是一个吃货的本色演出:
姜芽紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。

所以各地有各种以东坡命名的鱼,不过以黄州的这道东坡鱼最为出名。先用盐腌渍一下鱼,肚里塞上大白菜叶,然后将鱼与葱段一起煎至半熟,加入生姜、酱油和料酒焖煮。在起锅前,将切细橘皮撒在鱼上,盛盘上桌。

东坡羹:
现在流传最广的是东坡肉、东坡肘子之类的,其实苏东坡非常注重养生,生平更喜欢素食。他还未踏入仕途的时候,是个爱吃的穷鬼,除了寒窗苦读,闲暇的时间就和老婆一起研究各种吃。在宋朝,菜羹仍然是平常人家的主要食品,富人吃肉羹,而像苏东坡这样的穷人就将萝卜、大头菜、芥菜等蔬菜和豆粉混在一起熬煮,因为在油和火候上掌握得很好,所以这道羹不仅美味,而且营养价值很高,可以软化血管、降低血脂、有利于消化,受到人们的普遍欢迎。也难怪苏东坡会自豪地在《东坡志林》中写道:
予在东坡,尝亲执枪匕煮鱼羹以设客,客未尝不称善。

好菜一定要配好酒才行,苏东坡自己还捣鼓着酿酒,在黄州酿米酒,在定州酿松酒,在惠州酿桂酒,在海南酿“真一酒”,他的诗词中也时时飘散着美酒的芳香,虽有借酒消愁之嫌,但更多时候却是对生活的赞美和祝福:
持杯遥劝天边月,愿月圆无缺。持杯复更劝花枝,且愿花枝长在,莫离坡。持杯月下花前醉,休问荣枯事,此欢能有几人知,对酒逢花不饮,待何时?

后来,苏东坡又被贬了,并且更远了,跑到海南岛上去了,不过他还是自得其乐,在岛上痛喝椰汁,还把椰子壳做成帽子戴在脑袋上;当然,美味的海鲜也不能错过,他还学会了烹饪牡蛎,并且向朋友写信炫耀道:
无令中朝大夫知,恐争南徙,以分此味。

此外,海南各种新鲜的水果没有他不喜欢的,尤其是荔枝,并留下了千古名句
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人

其它苏东坡发明或者以苏东坡命名的菜品:
东坡炸牡丹、东坡酥、龙井虾仁、竹笋焖猪肉、东坡凉粉、、梅菜扣肉
据说历史上以苏东坡命名的菜品有66道,不愧为一个高逼格吃货,只有在心里有爱的人才能做出这些的美味佳肴来。一个标准的吃货,一定是一个极其热爱生活的人,因为只有这样,才不会亏待自己的胃。人生在世不过数十载,让我们像苏东坡一样,不论处于什么样的境地,都能够尽情地享受美食带给我们的美好吧。

C. 描写美食的古诗词

一、《食荔枝》来

作者:宋代源苏轼

1、原文

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

2、翻译

罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的,如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都作岭南的人。

二、《问刘十九》

作者:唐代白居易

1、原文

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

2、翻译

酿好了淡绿的米酒,烧旺了小小的火炉。

天色将晚雪意渐浓,能否一顾寒舍共饮一杯暖酒?

三、《游山西村》

作者:宋代陆游

1、原文

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

2、翻译

不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

四、《行路难》

作者:李白

1、原文

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。

2、翻译

金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

五、《客中行》

作者:唐代李白

1、原文

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客,不知何处是他乡。

2、翻译

兰陵美酒甘醇,就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗,泛出琥珀光晶莹迷人。

主人端出如此好酒,定能醉倒他乡之客。最后哪能分清,何处才是家乡?

D. 夸奖美食的经典诗句

代的文人们有好多都是吃货,美食在前、饱餐一顿,往往会带给他们灵感!

今天,小夫子就带大家走进“诗与美食”的世界中。

1、苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

2、苏轼《初到黄州》
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

3、苏轼《猪肉颂》
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

4、苏轼《惠州一绝》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

5、孟浩然《过故人庄》
故人具鸡黍,邀我至田家。

绿树村边合,青山郭外斜。

开轩面场圃,把酒话桑麻。

待到重阳日,还来就菊花。

6、杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。

7、范仲淹《江上渔者》
江上往来人,但爱鲈鱼美。

8、陆游《明日又来天微阴再赋》
照水须眉见,搓橙指爪香。

9、陆游《游山西村》
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

10、杨万里《食蒸饼作》
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。

老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。

11、张志和《渔歌子》
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

12、陆游《沁园春·洞庭春色》
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?

13、刘禹锡《望洞庭》
遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。

14、李白《将进酒》
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

15、白居易《忆江南》
吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。

对描写美食诗词的朋友还可以观看火爆全网的最美诗词课,既能让你吃得好,又能让你写得美:

E. 描写苏轼吃货的诗有哪些

苏轼一生坎坷,可他贬到哪,吃到哪,让世人忽略了他的苦难,而爱上了他的达观。

吃能治愈人,是生活中的小确幸。一件小小的吃食,苏轼认真赋诗,让人从他的文字中体会到吃的乐趣。宁可食无肉,不可居无竹。

无肉令人瘦,无竹令人俗。

——《於潜僧绿筠轩》

野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。

西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。

——《新城道中二首·其一》

乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。

忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。

——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》

休对故人思故国,且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

——《望江南·超然台作》

垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。

问言豆叶几时黄。

——《浣溪沙》

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

手红冰碗藕,藕碗冰红手。

——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。

——《满庭芳·归去来兮》

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

——《惠州一绝》

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

——《初到黄州》

菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。

竹篱茅舍出青黄。

香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。

吴姬三日手犹香。

——《浣溪沙·咏橘》

野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。

已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。

——《为甚酥诗》

纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。

——《寒具诗》

秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。

我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。

——《撷菜》

牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。

—— 宋 · 苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》

小饼如嚼月,中有酥与饴。

——苏轼《留别廉守》

岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。

地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。

——《豆粥》

天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。

F. 如何优雅地用诗词表扬自己是个吃货

美食美景不可负,
美器美人尽欣赏;

妙音美味餐伴舞,

色声香味皆诱惑。

G. 自创的吃货诗

人生在世事无常,
喜怒哀乐空嗔妄。
唯有美食长相伴,
方觉不虚此生瀚。

H. 有哪些描写食物的古诗词文古代又有哪些著名吃货

《惠州一绝 / 食荔枝》宋代苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
《成都曲》唐代张籍
锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。
万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。
《咏荔枝》明代丘浚
世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。
一种天然好滋味,可怜生处是天涯。
《谢何十三送蟹》(黄庭坚)
形模虽入妇女笑,风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈,已觉酒舆生江山。

I. 苏东坡关于吃的诗词

苏轼的关于吃的诗词汇总如下

1.惠州一绝 / 食荔枝
宋代:苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
2.初到黄州
宋代:苏轼
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
3.浣溪沙·咏橘
宋代:苏轼
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
4.和蒋夔寄茶
宋代:苏轼
我生百事常随缘,四方水陆无不便。
扁舟渡江适吴越,三年饮食穷芳鲜。
金齑玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉。
临风饱食甘寝罢,一瓯花乳浮轻圆。
自従舍舟入东武,沃野便到桑麻川。
剪毛胡羊大如马,谁记鹿角腥盘筵。
厨中蒸粟埋饭瓮,大杓更取酸生涎。
柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研。
故人犹作旧眼看,谓我好尚如当年。
沙溪北苑强分别,水脚一线争谁先。
清诗两幅寄千里,紫金百饼费万钱。
吟哦烹噍两奇绝,只恐偷乞烦封缠。
老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。
人生所遇无不可,南北嗜好知谁贤。
死生祸福久不择,更论甘苦争蚩妍。
知君穷旅不自释,因诗寄谢聊相镌。
5.和王巩六首并次韵
宋代:苏轼
一气混沦生复生,有形有心即有情。
共见利欲饮食事,各有爪牙头角争。
争时怒发霹雳火,险处直在嵌岩坑。
人伪相加有余怨,天真丧尽无纯诚。
徒自取先用极力,谁知所得皆空名。
少微处士松柏寒,蓬莱真人冰玉清。
山是心兮海为腹,阳为神兮阴为精。
渴饮灵泉水,饥食玉树枝。
白虎化坎青龙离,锁禁奼女关婴儿。
楼台十二红玻璃,木公金母相东西。
纯铅真汞星光辉,乌升兔降无年期。
停颜却老只如此,哀哉世人迷不迷。

J. 如果古代诗人都是吃货,那我们所背过的诗词会变成什么

古人作诗写词,多数为了抒发感情,或思念家乡或抱怨怀才不遇或感叹儿女情长,遇到某种场景立马诗兴大发,但如果,当他们饿了的时候,他们又会吐出怎样的诗词呢?如果诗人都是吃货,那作出来的诗词会是怎样呢?我们不妨脑洞大开,猜想一下~
/ 如果李白是吃货 /
《汤》
床前明月光,疑是酸辣汤,举头望烧麦,
低头思肥肠。
/ 如果王维爱甜食 /
《红豆》
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,煮粥最好吃。
/ 如果骆宾王爱吃肉 /
《咏鹅》
鹅,鹅,鹅,曲项让我捉。
拔毛再卤水,成盘摆上桌。
/ 吃货碰见宋词 /
《天净沙·饿了》
剁椒鱼头烤鸭,糖醋排骨对虾,
水煮肉片凤爪,肉串鸡架,
溜肥肠炒豆芽。
/ 一个广东吃货诗人的日常 /
《虞美人·广东人日常》
鲜虾烧卖吃不饱,鲍皇蒸凤爪。
干炒牛河艇仔粥,喝完糖水再坐一个钟。
卤水烧鹅还没上,吃个叉烧包。
问君还要吃多久,早茶午茶宵夜全得有。
/ 一个东北吃货诗人的日常 /
《少年游•东北大哥夜宵记》
啤酒麻小大羊腰,饿了吃夜宵。
白貂老妹,剥蒜倒酒,憔悴楚宫腰。
/ 吃货写个宵夜是这样的 /
《如梦令·宵夜》
吃着干锅牛蛙,眼盯葱爆腰花。
抽两口中华,干掉啤酒两扎。
老板,老板,再拍一盘黄瓜。
/ 吃货在冬天也能诗性大发 /
《相见欢•吃吧》
腰花豆皮猪红,多放葱。
无奈冬天易冷,还有风。
蛋煎饼,要薄脆,热烘烘。
自古会吃的人,最轻松。
/ 吃货半夜饿醒发现厨房没有吃的时候 /
《钗头凤·没货》
红烧肉,黄藤酒。
满楼春卷炸鸡柳;
半夜冷,没存货,一怀凉水,半个苹果,
饿,饿,饿!
/ 吃货总是吃撑了就开始后悔 /
《行香子·撑着》
算当年、午夜饿醒。
回锅一梦,嗝声空鸣。
但腰愈紧,脸似腚,身不轻。
/ 吃货的早餐是这样的 /
《卜算子·早餐》
馄饨送春归,甜粥迎春到。
已是咸味豆腐脑,犹有锅贴俏。
不够加油条,还有水晶包。
待到吃撑走不动,上班要迟到。
/ 吃货撸串是这样的 /
《江城子·撸串》
夜半三更饿得慌,翻橱柜,开冰箱。
一盘韭菜,怎么吃得香?
御寒装备穿身上,出门去,夜市逛。
毛肚鸡腿加烤肠,还有那,羊肉汤。
吃完鱿鱼就结账,不后悔,来这趟!
/ 吃货去韩国也要作诗 /
《蝶恋花·韩食》
猫爪棉花咖啡渡。
薯棒入腹,辛拉面少醋。
海苔苹果千层派。杏仁巧克力无数。
洋葱大麦两不误。
年糕下肚,辣酱汤里住。
妙脆角配星空糖。泪珠儿盈满双目。
供参考。

热点内容
古代励志的名言 发布:2021-03-16 21:50:46 浏览:209
形容儿孙绕膝的诗句 发布:2021-03-16 21:49:35 浏览:878
席慕蓉赏析印记 发布:2021-03-16 21:48:26 浏览:311
权力很大含有手的成语 发布:2021-03-16 21:48:22 浏览:584
能听的儿童故事 发布:2021-03-16 21:48:15 浏览:285
关于足球的诗歌词句 发布:2021-03-16 21:47:40 浏览:870
拖拉机的古诗 发布:2021-03-16 21:42:53 浏览:571
亮甜的诗句 发布:2021-03-16 21:42:00 浏览:831
广东话生日快乐祝福语 发布:2021-03-16 21:38:55 浏览:409
嘘的短句 发布:2021-03-16 21:38:07 浏览:816