古诗词里的美食
A. 赞美美食的古诗词有哪些
赞美美食的古诗词有：
《猪肉颂》
苏轼 宋
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
《初到黄州》
苏轼 宋
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
《冬日》
陆游宋
幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。
午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。
山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。
旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，《食粥》
陆游 宋
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
《月饼》
苏轼 宋
小饼如嚼月,
中有酥和饴。
默品其滋味,
相思泪沾巾。
B. 不吃不行，古诗词中有哪些令人回味的美食
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
C. 美食古诗词
《丽人行》"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚内不动尘,御厨络容绎送八珍"
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
D. 美食古诗词名句
《丽人行》"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切回空纷纶;黄门飞鞚不答动尘,御厨络绎送八珍"
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
E. 美食古诗词经典名句
美食古诗词经典名抄句
山暖已无梅可折袭,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人,
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美
F. 描述美食的古诗词
荔枝
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。____苏轼《惠州一绝》
锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。____张籍《成都曲》
世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。____丘浚《咏荔枝》
唤起封姨清晚景，更将荔子荐新圆。____张孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
两岸荔枝红，万家烟雨中。____李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》
花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》
明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》
无由持一碗，寄与爱茶人。____白居易《山泉煎茶有怀》
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
呵笔难临帖，敲床且煮茶。____大须《暮雪》
茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》
豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
G. 描写美食的古诗词
一、《食荔枝》来
作者：宋代源苏轼
1、原文
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
2、翻译
罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作岭南的人。
二、《问刘十九》
作者：唐代白居易
1、原文
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
2、翻译
酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。
天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？
三、《游山西村》
作者：宋代陆游
1、原文
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
2、翻译
不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
四、《行路难》
作者：李白
1、原文
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
2、翻译
金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。
五、《客中行》
作者：唐代李白
1、原文
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
2、翻译
兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。最后哪能分清，何处才是家乡？
H. 关于美食的古诗词
友朋设宴庆云楼，
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽，
门前石狮口水流．
苏东坡回被贬在海南岛詹县。当地答有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：
纤手搓来玉色匀，
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，
压扁佳人缠臂金。
I. 古诗词中有哪些美食
从小学起，我们就开始学习各种各样的古诗词，从最简单的"床前明月光"到略复杂的"匪我愆期,子无良媒"，无休无止的语文考试似乎让我们忘记了发寻诗中的"小确幸"。在赏析诗歌时，我们往往只盯着其中的美妙意象，其实，不少诗词中还出现了对食物的描写。美食入诗，不仅诱人，而且显得更加有诗意。
烧鸡
在诗人中，最会吃的就是宋朝的苏轼了。东坡肉就是最有力的证据之一，而这道烧鸡也表现了苏东坡对美食和当地百姓的喜爱与挂念。
选自（宋）苏轼《纵笔三首》
明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。
主料：整鸡、众香料
做法：
1、整只鸡宰杀洗净后进行造型，鸡翅往后上方反向别于颈部之后，另翅于放血之刀口处塞入，再在嘴中扯出，别在颈后。敲断腿根，和胸骨，把双腿借力别入腹部，腿肘部别住，造型即成，似天鹅戏水。
2、清水煮沸后撒盐，将配料投入后再加入老汤（不可在老汤中加入冷水），汤沸后投进整鸡，大火烧至沸腾，三十分钟后文火慢煮。四小时后，于锅中取出，沥干。
3、干锅烧热，撒进白糖，用篦子把鸡架在锅中，盖上锅盖，熏五分钟，烧鸡就做好了！
水饼
水饼即"水引饼"，是徐闻历史悠久的传统小吃，又叫凉拌蒸饼，也是一种大众化的小吃。
选自（宋）舒岳祥《夏日山居好十首其一》
夏日山居好，茅檐水饼香。
主料：大米、虾仁等
做法：
1、将大米磨成浆状，再倒入特制的圆盆中蒸。
2、待蒸熟后，切成小块，即可食用。
3、甜味吃法：放白糖或红糖;
4、咸味吃法：加香油、酱油和炸过的花生粉、虾仁等，爱吃辣的朋友可拌辣椒酱。
葡萄酒
很多人肯定会感到疑惑："中国古代哪有葡萄酒啊？"其实是有的，司马迁在《史记》中就对葡萄酒进行了详实记载，确实是葡萄酿制的酒。
选自（唐）王翰《凉州词》
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
主料：葡萄、白糖
做法（最简易）：
1、葡萄洗净（不能太净），阴干（可用风扇吹干，但绝不可暴晒）。
2、葡萄放入容器中（尽量不用铁容器），葡萄戴着手套捏碎（别太碎），一层葡萄一层白糖，葡萄与糖比例是三比一，容器不能有油，要洁净且干燥，然后放在太阳下晒个小时左右，可以杀灭杂菌，也有利于发酵。
3、隔两天摇一摇，然后隔一个周摇一摇，使其发酵更均匀，坛子不要太严实，要透一点气，一个月左右基本成酒。如果想更进一步，就要继续沉淀（陈酿），如果发酵的过程闻到了醋酸味，那发酵就失败了。
鲈鱼羹
诗中并没有直接描写这道菜，而是引用了张翰"莼鲈之思"的典故，典雅生动，鲈鱼羹也是一道带有古气的美味。
选自（宋）辛弃疾《水龙吟·登建康赏心亭》
这就是诗词中出现的美食及做法了，以前苦苦背诗的时候是不是没有发现？其实，当脱离了对成绩的追求后，因兴趣而读诗就会出现很多惊喜，很多学生时代读过的诗，如今转过头来再看，会有很多惊艳到自己的地方。你最爱的诗词是哪首呢？
J. 关于美食的古诗词有哪些
1、《上元竹枝词》
清．符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里版卖元权宵。
2、《蔬食戏书》
南宋．陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。