清酒名言

1. 我国唐代文学作品中对清酒的描述有哪些名句

清酒因酿造工艺复杂，所以酿造者较少。不过唐诗中对清酒仍有描述。如版刘禹锡《酬乐天偶题酒瓮见权寄》：“瓮头清酒我初开。”曹唐《小游仙诗》：“洗花蒸叶滤清酒。”

“清”是唐人判别酒质的一个重要标准，“好酒浓且清”，酒清者自然为上品。“诗仙”李白有名句“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。”虽有些夸张，但却说明清酒的贵重。白居易甚至赞叹清酒液体透明，有“樽里看无色，杯中动有光”之语。清酒从唐代传到日本后，成为日本清酒。