撒孜然名言

❶ 孜然一身

孤单单一个人。
喻世明言˙卷三十一˙闹阴司司马貌断狱：「我司马貌只是个穷秀才，孑然一身，生死出你之手。」初刻拍案惊奇˙卷二十：「你孑然一身，如何完得葬事？」

❷ 烤面筋是先撒辣椒还是孜然为什么我的孜然撒了没有什么香味呢我用的也是好的孜然不过是全打碎的那种

烤面筋本身就不是很香，貌似他们的味道也不是那么重，你试试加点芝麻

❸ 帅哥美女们！请问炸鸡排最后一关撒调料，都是怎么撒的，比如撒孜然粉

1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时

2.味极鲜酱油和版孜然粉

3.蒜、姜权切成末备用

4.热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑

5.蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸

6.不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉

❹ 烤肉几成熟可以撒孜然

主料
无皮五花肉 (两块)
生姜 (一块)
辅料
花椒粉 (一大勺)
辣椒粉 (一大勺)
孜然 (一大勺)
葱花 (少许)
做法
五花肉洗回净，生姜一块去皮洗净。

肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太太乐鸡精一茶勺 、李锦记蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李锦记卤水一大勺 、胡椒粉一答茶勺）抓匀，腌制半个钟入味。

平底锅烧热，倒少量油，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。

一面略黄后，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。

加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻匀后，加入孜然粉再次用筷子翻匀，再煎制1-2分钟，让味道进到肉片内。

最后撒上少许葱花提提香。

装盘，趁热即可享用。

❺ 愚蠢的中原人,你们已经被撒上孜然了什么意思

中原应该指的成都那块地方 夏天的时候那里特别热 40多度跟烧烤一样

❻ 谁能告诉我炸鸡柳他们撒那个孜然里面是存孜然吗，里面还放了什么其它没有

裹面包糠会健康一点，将面包放进微波炉高火1分钟，然后把面包糠擦成颗粒，但不能擦成粉末，那样没有口感

❼ 老板，把两根签子撒点孜然再给我烤一下

有新喝过没刷的啤酒瓶来一打不？

❽ 专业做烧烤的时候是撒烧烤料，还是撒孜然和辣椒面，还是都撒

专业做烧烤的时候是骑撒烧烤料，海撒孜然和辣椒面。

❾ 烤羊肉串时孜然、精盐、辣椒粉什么时候撒

我记得应该是先撒精盐让盐和肉本身尽量混合，毕竟没谁喜欢吃到颗粒状的精盐吧，我版吃的烤好了的权羊肉串从看和吃两方面来讲，直观感受到的作料就只有自然和辣椒粉这两种啦，精盐应该已经贴合在肉里了——我是这么想的。
然后就该上孜然，孜然的香味烤一下会更突出，也显得肉更加好吃，辣椒粉最后，辣椒粉不是好吃的东西，只是单纯为了提供给食客辣味道而已，你早放晚放都没什么影响，不过就我目前看到的所有烧烤过程没有谁把辣椒粉裹在生肉上的，都是递给客人前撒一点。孜然和精盐则是做的过程中都在放。
所以我相信顺序应该是精盐——孜然——辣椒粉（如果真的有什么王道的顺序的话就应该是这样

❿ 孜然撒料配方

特色烧烤孜然粉配方：

炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。

孜然粉功效

用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。

孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用 。当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。