蔬名人名言

⑴ 劝别人多吃蔬菜有什么名人名言

文学是鱼上的香菜

⑵ 健康饮食的名人名言

你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。(德国思想家)恩格斯
一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。——(古罗马哲学家)奥古斯丁
一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。(古罗马哲学家)塞涅卡
人一吃过饭就变得保守了。——(美国作家)爱默生
人不得夜食，夜勿过醉饱。——(中国古代医学家)孙思邀
人无疑是大地的主人，又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫
人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。——(中国教育家)徐特立
口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。——(中国古代诗人)苏轼
已饥方食，未饱先止;散步逍遥，务令腹空。——(中国古代诗人)苏轼
不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。——(印度作家)泰戈尔
不要忽略你的身体的健康;饮食，动作，均须有节。——(古希腊数学家)毕达哥拉斯
美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。——(英国词典编辑家)福勒
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。——(奥地利作家)茨威格
人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。——(英国哲学家)培根
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——(古希腊哲学家)德溪克利特
欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。——(英国哲学家)赫伯特
用艰苦的劳作换取旺盛的食欲。——(古罗马诗人)贺拉斯

⑶ 关于瓜果蔬菜的谚语。

1. 种桃宜密，种李宜稀。（广东）
   2.今年载下一棵桃，他年果子吃不了；今年栽下一棵槐，他年柴火不用买。
   3.桃三李四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能喂蚕，枣树栽上能卖钱。（河南）
   4.枇杷枇杷，隔年开花。
   5.向阳荔枝，背阳龙眼。
   6.荔枝十花一子，龙眼一花十子。（福建）
   7.苹果喜气寒，栽植不宜南。（四川）
   8.枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷。
   9.正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。（湖南）
   10.要得花果长得好，还得养蜂把花咬。（河南）
   11.七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。（四川）
   12.立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
   13.麦熟樱桃熟。荔枝惜花，龙眼惜子。
   14.麦子上场，核桃半瓤。
   15.七月十五花红枣，八月十五打个了。（河南）
   16.七月十五枣儿红衫，八月十五枣儿落杆。（河北）
   17.莲子心中苦，梨儿腹内酸。
   18.七不逢，八不查，九月毛栗笑哈哈。（安徽）
   19.雨水甘蔗节节长，春分橄榄两头黄，谷雨青梅梅中香，小满枇杷已发黄，夏至杨梅红似火，大暑莲蓬水中扬，秋分菱角舞刀枪，霜降上山采黄柿，小雪龙眼荔枝配成双。
   20.背阴石榴朝南梨，桃南杏北梨正枝。
   21.一亩园工，十亩田工。（湖北）
   22.一亩菜园十亩田，十亩菜园赚大钱。
   23.春天多种菜，能吃也能卖。
   24.多种一园菜，等于一仓粮。
   25.有菜五分粮，不怕饿断肠。
   26.牛无夜草不肥，菜不移栽不发。
   27.春菜，夏瓜，秋萝卜。（安徽）
   28.谷雨前后，种瓜点豆。
   29.涝不死的黄瓜，旱不死的葱。
   30.黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
   31.水葫芦，旱西瓜。
   32.瓜茬瓜，不结瓜。
   33.未种瓜，先搭棚。
   34.种葫芦靠墙。
   35.春分栽菜。
   36.大暑摘瓜。
   37.八月半，种早蒜，八月中，种大葱。
   38.冻不死的葱，旱不死的蒜。
   39.立秋栽葱，白露栽蒜。
   40.七月半，种早蒜。
   41.深栽茄子浅栽葱。
   42.风凉茄子自在瓜。
   43.秋分不收葱，霜降必定空。
   44.夏至起蒜，必定散了瓣。
   45.葱怕雨淋韭怕晒。
   46.牛眠落苏狗眠豆（稀植）。
   47.茄子栽花烟栽芽。
   48.头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。
   49.萝卜是根，耕地要深。（陕西）
   50.洋凌响，萝卜长。（河南）
   51.白菜密插，芥菜跑马（稀植）。（湖北）
   52.人靠吃饭，菜靠喝水。
   53.淹不死的白菜，旱不死的葱。
   54.六月壅（上粪），七月上，八月再看葱长旺。（陕西）
   55.萝卜白菜葱，多用大粪攻。
   56.深栽洋芋浅栽姜。
   57.不是肥土不栽姜。
   58.三斤子姜，不如一斤老姜。
   59.种姜养羊，本短利长。

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⑷ 关于宣传素食的名人名言有哪些，阿弥陀佛

素食名言22则

1.物理学家爱因斯坦
“我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影响应是有所裨益的”。
“我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此它对感化人生最有助益。”
2.美国科学家富兰克林
富兰克林16岁便当素食者。他在笔记里提到：”吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。”他在自传中，称吃肉为”无缘无故的谋杀。”
3.中国战国时思想家、政治家、教育家孟子
“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”
4.中国北宋文学家苏轼
“人一杀生，则五常尽犯焉，盖屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离他眷属，延我亲朋，为不义也；将他肉体，供献神人，为不礼也；称言食禄，当受刀砧，为不智也；设饵妆媒，引入陷阱，为不信也。噫！人居尘世，全藉五常，知而故犯，又何足为人。”
5.中国伟大的革命先行者孙中山
“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。”(《建国方略》)
6.印度圣雄甘地
“我的确觉得人类要增进精神生活，必须停止只为满足一己的口欲而屠杀动物的行为。”
7.爱尔兰作家萧伯纳
萧伯纳25岁时便开始素食，到他年纪大了，有一次，有人问他为什么看来还这样年轻，他说：“不是我看来年轻，我的相貌与年岁相仿，只是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了，吃尸体的人便是这样，还能冀望他们怎样呢？”
“这真是很可怕的事，除了动物的痛苦与死亡之外，人类毫无必要地压抑自己高贵精神的本质：对一切动物如待自己的那份同情与仁慈，并且还背自己的感觉，变成残酷的人。”
8.意大利艺术家达文西
“真的，人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和屠杀动物没有什么两样，这一天终会来临。”
“鄙视生命的人，不配拥有生命。”
9.古希腊哲学家及数学家毕达哥拉斯
“我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪的丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。”他还付钱给渔夫，将他们捕回来的鱼放生。
10.希腊传记作家蒲鲁塔克
“你真的要问为什么毕达哥拉斯不吃肉吗？在我而言，我反而会问第一个口舐凝血，把死尸的肉放到唇边的人，他所处的究竟是怎样的一种精神状态？他大排筵席，筵席上的是死了的腐烂的身体。这些身体不久以前还在呜叫、号泣、挣扎求生，他竟胆敢称这些支离的肉块为滋养食物。奇怪的是有什么意外事催使他这样做？他的眼怎忍见它们的喉被割破、皮被剥裂、尸碎万段？他的鼻怎能忍受薰天的臭味？他品尝的是别人的痛伤、他啜饮的是别人伤口流出来的血汁，这些污秽怎不会倒他胃口？他吃的肯定不是他出于自卫而杀的狮子、豺狼；相反，他宰杀的都是温驯善良的动物。为了这一点儿的肉，我们剥夺了它们与生俱来的权利：阳光和寿命。”
11.俄国作家列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰
托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡”素食和平主义”。故他在著作中写道：”吃肉简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义严格的考验。
“当我们的身体是被宰杀动物的活动坟场时，我们怎能期望这个世界能有理想的境地呢？”
“素食主义可用为一种标准，我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实而诚恳的。”
“肉食的益处，只有增高动物性的情感，刺激性欲，并且增长暴饮，嗜食而已。”
12.缅甸前总理吴努
“世界和平，或其他类型的和平，都是取决于心灵的态度。素食主义能产生带来和平的正确心灵态度。它能导向较好的生活方法，如果能将其普遍实行，也将在国与国之间带来更多的正义与和平。”
13.英国议员马丁
感觉人类杀害动物，是一种弱肉强食，也就是恶性表现，为对不起良心的事。所以他在议会中，提议成立“保护动物会”，虽经十次以上的失败，终于达到成立的目的。现在英国的女皇，也是该会的会员，且对动物的保护，成效卓著。
14.英国博士华而绪
“要想避免人类流血，必须从餐桌上做起。”此正与我们佛教所主张之因果关系相合：“欲免世上刀兵劫，除非众生不食肉。”
15.我国医学教授陈瑞三
“我国人之心脏病、血管硬化、高血压症，是今日人类最大敌人，死亡率很高，都与饮食有很大关系，如欲减少上述诸症，应该多食素食，而少吃动物性脂肪为宜。”
16.美国营养学家兼医学家米勒尔博士
“吾人若偏食各种动物肉，则身必多病，因肉类中缺少维生素、石灰质、碳水化合物故也。又肉类中屯积原有之废料，及各种动物之疾病而带来之毒素，与屠宰后所起之腐化作用，故食肉类须排泄多量之废物及毒质。久之各种并发症相继而起，必致志气萎靡，体力衰弱；成为庸懦无能之人，贻误一生。”
17.英国哲学家安妮·贝桑
人道主义者及社会改革者。他说：“吃肉的人，须对因吃肉而引起的一切痛苦负责，而这些痛苦乃来自以有知觉的动物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受之恐怖，还有在火车上运输时之恐怖，在汽船或其他船只运输时的恐怖，和所有的饥渴和长时间惧怕的痛苦。为了满足人类的口腹之欲，这些悲惨的动物，就必须承受这许多的痛苦”。
18.印度民族主义领袖和社会改革者莫罕达斯·甘地
“一个国家的伟大与否和它在道德方面的进步如何，只要看它的牲畜受到怎样的待遇，就可以知道了。我并不认为肉食对我们是必要的。我认为对人种是不适合的。”
19.美国外科医生约翰·哈维·开洛格
“肉类食品并不是人类的最佳营养品，也不是我们原始祖先的食物。它们是次要的或第二手的产物，因为一切食物最初皆从植物而来。人类营养所必需或可口的东西，凡在肉食中可以获得的，莫不皆可从植物中取得。一只死牛或羊躺在坟地上，大家都叫它臭尸。同样的尸体，修整一番，挂在屠户的摊子上，就成了食物。假如用显微镜将篱笆角上的尸体和肉店里的尸体，作一番检查，可能发现两者只有极少，甚至没有区别。两者都充满了结肠菌和发出强烈腐烂的气味。”
20.罗马诗人奥维德
“啊呀！这是多么坏的事情呀！把肉吞到我们自己的肉里，把别的身体硬塞进我们贪婪的身体内以使它肥胖，以一个生物的死亡来饲养另一个生物。”
21.英国戏剧家、评论家乔治·伯内·萧
“动物是我的朋友，我不吃我的朋友。”
22.希腊哲学家披菲里
“将动物送去屠杀、烹煮，因此而使杀机充斥，不是为了营养和满足自然的需要，而是以快口腹之欲，为此种行为之目的，这就是逾恒的邪恶和可悲了。”

⑸ 关于饮食的名言

1、如果你是富翁，来那么自应该在高兴的时候多吃；反之，你若贫穷，那么就在能吃的时候多吃。——（德国哲学家）第欧根尼
2、如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。——（英国哲学家）培根
3、一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。——（古罗马哲学家）奥古斯丁
4、人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。——（中国古代医学家）孙思邀
5、人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。——（中国教育家）徐特立
6、口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。——（中国古代诗人）苏轼
7、人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。——（英国哲学家）培根
8、饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。——（英国诗人）雪莱
9、愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。——（古希腊历史学家）色诺芬
10、未来的医生不开药，而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。——爱迪生

⑹ 蔬菜谚语

[瓜果与蔬菜]种桃宜密，种李宜稀。—— 广东
[瓜果与蔬菜]今年载下一棵桃，他年果子吃不了；今年栽下一棵槐，他年柴火不用买。
[瓜果与蔬菜]桃三李四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能喂蚕，枣树栽上能卖钱。—— 河南
[瓜果与蔬菜]枇杷枇杷，隔年开花。
[瓜果与蔬菜]向阳荔枝，背阳龙眼。
[瓜果与蔬菜]荔枝十花一子，龙眼一花十子。—— 福建
[瓜果与蔬菜]苹果喜气寒，栽植不宜南。—— 四川
[瓜果与蔬菜]枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷。
[瓜果与蔬菜]正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。—— 湖南
[瓜果与蔬菜]要得花果长得好，还得养蜂把花咬。—— 河南
[瓜果与蔬菜]七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。—— 四川
[瓜果与蔬菜]立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
[瓜果与蔬菜]麦熟樱桃熟。 荔枝惜花，龙眼惜子。
[瓜果与蔬菜]麦子上场，核桃半瓤。
[瓜果与蔬菜]七月十五花红枣，八月十五打个了。—— 河南
[瓜果与蔬菜]七月十五枣儿红衫，八月十五枣儿落杆。—— 河北
[瓜果与蔬菜]莲子心中苦，梨儿腹内酸。
[瓜果与蔬菜]七不逢，八不查，九月毛栗笑哈哈。—— 安徽
[瓜果与蔬菜]雨水甘蔗节节长，春分橄榄两头黄，谷雨青梅梅中香， 小满枇杷已发黄，夏至杨梅红似火，大暑莲蓬水中扬， 秋分菱角舞刀枪，霜降上山采黄柿，小雪龙眼荔枝配成双。
[瓜果与蔬菜]背阴石榴朝南梨，桃南杏北梨正枝。
[瓜果与蔬菜]一亩园工，十亩田工。—— 湖北
[瓜果与蔬菜]一亩菜园十亩田，十亩菜园赚大钱。
[瓜果与蔬菜]春天多种菜，能吃也能卖。
[瓜果与蔬菜]多种一园菜，等于一仓粮。
[瓜果与蔬菜]有菜五分粮，不怕饿断肠。
[瓜果与蔬菜]牛无夜草不肥，菜不移栽不发。
[瓜果与蔬菜]春菜，夏瓜，秋萝卜。—— 安徽
[瓜果与蔬菜]谷雨前后，种瓜点豆。
[瓜果与蔬菜]涝不死的黄瓜，旱不死的葱。
[瓜果与蔬菜]黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
[瓜果与蔬菜]水葫芦，旱西瓜。
[瓜果与蔬菜]瓜茬瓜，不结瓜。
[瓜果与蔬菜]未种瓜，先搭棚。
[瓜果与蔬菜]种葫芦靠墙。
[瓜果与蔬菜]春分栽菜。
[瓜果与蔬菜]大暑摘瓜。
[瓜果与蔬菜]八月半，种早蒜，八月中，种大葱。
[瓜果与蔬菜]冻不死的葱，旱不死的蒜。
[瓜果与蔬菜]立秋栽葱，白露栽蒜。
[瓜果与蔬菜]七月半，种早蒜。

⑺ 关于蔬菜谚语压，

1. 种桃宜密，种李宜稀。（广东）
. 今年载下一棵桃，他年果子吃不了；今年栽下一棵槐，他年柴火不用买。
3. 桃三李四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能喂蚕，枣树栽上能卖钱。（河南）
4. 枇杷枇杷，隔年开花。
5. 向阳荔枝，背阳龙眼。
6. 荔枝十花一子，龙眼一花十子。（福建）
7. 苹果喜气寒，栽植不宜南。（四川）
8. 枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷。
9. 正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。（湖南）
10. 要得花果长得好，还得养蜂把花咬。（河南）
11. 七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。（四川）
12. 立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
13. 麦熟樱桃熟。荔枝惜花，龙眼惜子。
14. 麦子上场，核桃半瓤。
15. 七月十五花红枣，八月十五打个了。（河南）
16. 七月十五枣儿红衫，八月十五枣儿落杆。（河北）
17. 莲子心中苦，梨儿腹内酸。
18. 七不逢，八不查，九月毛栗笑哈哈。（安徽）
19. 雨水甘蔗节节长，春分橄榄两头黄，谷雨青梅梅中香，小满枇杷已发黄，夏至杨梅红似火，大暑莲蓬水中扬，秋分菱角舞刀枪，霜降上山采黄柿，小雪龙眼荔枝配成双。
20. 背阴石榴朝南梨，桃南杏北梨正枝。
21. 一亩园工，十亩田工。（湖北）
22. 一亩菜园十亩田，十亩菜园赚大钱。
23. 春天多种菜，能吃也能卖。
24. 多种一园菜，等于一仓粮。
25. 有菜五分粮，不怕饿断肠。
26. 牛无夜草不肥，菜不移栽不发。
27. 春菜，夏瓜，秋萝卜。（安徽）
28. 谷雨前后，种瓜点豆。
29. 涝不死的黄瓜，旱不死的葱。
30. 黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
31. 水葫芦，旱西瓜。
32. 瓜茬瓜，不结瓜。
33. 未种瓜，先搭棚。
34. 种葫芦靠墙。
35. 春分栽菜。
36. 大暑摘瓜。
37. 八月半，种早蒜，八月中，种大葱。
38. 冻不死的葱，旱不死的蒜。
39. 立秋栽葱，白露栽蒜。
40. 七月半，种早蒜。
41. 深栽茄子浅栽葱。
42. 风凉茄子自在瓜。
43. 秋分不收葱，霜降必定空。
44. 夏至起蒜，必定散了瓣。
45. 葱怕雨淋韭怕晒。
46. 牛眠落苏狗眠豆（稀植）。
47. 茄子栽花烟栽芽。
48. 头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。
49. 萝卜是根，耕地要深。（陕西）
50. 洋凌响，萝卜长。（河南）
51. 白菜密插，芥菜跑马（稀植）。（湖北）
52. 人靠吃饭，菜靠喝水。
53. 淹不死的白菜，旱不死的葱。
54. 六月壅（上粪），七月上，八月再看葱长旺。（陕西）
55. 萝卜白菜葱，多用大粪攻。
56. 深栽洋芋浅栽姜。
57. 不是肥土不栽姜。
58. 三斤子姜，不如一斤老姜。
59. 种姜养羊，本短利长。

⑻ 有关蔬菜的诗句以及谚语

1、于以采苹？南涧之滨。于以采藻？于彼行潦。——先秦的《采苹》回

译文：哪儿可以去采苹菜？答就在南面涧水滨。哪儿可以去采藻？就在积水那浅沼。

2、四之日其蚤，献羔祭韭。——出自先秦的《国风·豳风·七月》

译文：二月开初祭祖先，献上韭菜和羊羔。是写农民春季用冰祭祀司寒之神时，献以羔羊和韭菜，祈求免遭冰雹之害。

3、中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。——先秦《诗经·小雅·信南山》

译文：周成王在农业喜获丰收后，将甜瓜削皮腌渍，祭祖祈福。古人认为蔬菜礼轻情意重，所以用菜来做祭祀用品。

4、蓺之荏菽，荏菽旆旆。禾役穟穟，麻麦幪幪，瓜瓞唪唪。——出自先秦的《大雅·生民》

译文：不久就能种大豆，大豆一片茁壮生。种了禾粟嫩苗青，麻麦长得多旺盛，瓜儿累累果实成。

5、陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。——辛弃疾《鹧鸪天》

译文：野地里柔软的桑条上冒出了嫩芽，东头邻居的蚕种已经孵化出一些小蚕了。

⑼ 种蔬菜名言

文学是鱼上的香菜。 ——原名张辛,华裔女作家 六六
裁缝造人，厨师做菜。 —— 约·弗莱彻 菜名言
厨师一多，反而做不出好的饭菜。 —— 格比尔
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。 ——唐代诗人 杜荀鹤 《山中寡妇》
唐·杜荀鹤《山中寡妇》。时：时常，经常。和：连同。旋：随即，随后。斫(zhuó灼)：砍。这两句大意是：时常采来野菜，连根煮熟充饥；随即又到山里砍伐湿树枝，连同树叶一起烧火。这是形容居住在山中的一个老寡妇的生活情景。她孤独一身，无依无靠，连最起码的维持生命的物质条件也不具备，她尽管住在深山之中，也无法逃避繁重的赋税，因而才过着如此困苦不堪的生活。可用来描写旧社会饥荒年月里人们以野菜充饥的情形。
儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。 ——南宋诗人 杨万里 《宿新寺徐公店二首》
宋·杨万里《宿新寺徐公店二首》其一。这两句大意是：儿童急忙跑着追扑黄蝶，黄蝶飞进了菜花丛中，无处可寻了。这两句写农村儿童在田间追扑蝴蝶的情景。把儿童的好奇、贪玩、爱动、喜欢捕捉小动物的年龄特征、心理态势和天真形象，都生动地刻画出来了，极富生活情趣。特别是儿童飞跑着追扑黄蝶的高兴劲头，和黄蝶飞入菜花丛中，花黄蝶黄，浑然莫辨，儿童失去追扑目标时的扫兴样子，都令人宛然如见。描写小孩们的生活情景可作借鉴。
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。 ——南宋爱国词人 辛弃疾 《鹧鸪天》 菜的名言
宋·辛弃疾《鹧鸪天》[陌上柔桑]。(jì记)菜：一种野菜，开白色小花。这两句大意是：城中娇弱的桃李在风雨里凋零，仿佛在为春天逝去而愁苦；野外白色的荠菜花仍开满溪头，显现出盎然的春意。这两句不仅可用来描写春末的自然风光，而且由于城中桃李和溪头荠菜构成了鲜明的对比，故可用于形容截然相反的两种境遇，借以赞扬不被人们着重的弱小者的蓬勃兴起。
蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。 ——南宋诗人 范成大 《四时田园杂兴·晚春》
宋·范成大《四时田园杂兴·晚春》其三。这两句大意是：在金黄色的菜花丛中，自由自在的彩蝶双双飞舞，春日迟迟，暖意融融，农家进入大忙季节，无人来家作客。这两句诗描写晚春农忙时节的农村景象，语句平易，写景自然，是诗如画，富于生活气息。可用于描写农村春景。
葶历似菜而味殊，玉石相似而异类。 ——汉代文学家 桓宽 《盐铁论·刺议》
汉·桓宽《盐铁论·刺议》。葶(tíng亭)历：一种草本植物，种子可以入药。这两句大意是：葶历像菜一样，但味道和菜不同；宝玉和石头很相似，但它们的质地却完全不同。俗话说：“金子是闪光的，但闪光不一定都是金子”。葶历与菜、宝玉和石头都有形似之处，但又有本质的区别。这些区别，只有认真观察，详细品味，才能得出正确的结论。可以此二句说明观察事物，应去伪存真，去粗取精，透过现象，看到事物的本质。否则，就会把顽石当宝玉，把葶历作菜蔬。
糖稀越粘越厚，苦菜越洗苦水越少。 ——主持人,演员,作家 倪萍 《姥姥语录》
劝君莫将油炒菜，留与儿孙夜读书。 ——中国古代儿童启蒙书目 《增广贤文》 《增广贤文》
老的还在把腰弯，小的已把菜摘完。 ——德国作家 海泽 菜名言
造谣者，像不能吃的烂菜帮子，每天跟着上货，当晚被清扫掉。 ——反伪科学代表人物 司马南
生命的滋味，无论是阳春白雪，青菜豆腐，都要自己去尝一尝啊。 ——台湾女作家，原名陈懋平 三毛
奔向生活的千万民众绝不能永远靠外国宴席上的残羹剩菜来喂养。 ——美国作家 爱默生
据说：某些人的脑细胞，大都死在衣柜前和菜谱上，我绝对中枪了 ——中国好声音选手 吉克隽逸 菜的名言
不光荣的成功好像一道不加佐料的菜，可以填饱肚子，但没有好味道。 —— 乔佩特诺
不好吃的菜一人一勺就见盘子底儿了，好吃的馒头越蒸越香，越吃越有。 ——主持人,演员,作家 倪萍《姥姥语录》
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。 —— 《黄帝内经》 《黄帝内经》
人人以为自己是股神，炒一个赚一个，连小菜场卖葱的阿姨都说：我有消息的！ ——海派清口创始人 周立波 《壹周立波秀》
理想主义者是这样的人，他们一注意到玫瑰比白菜香，就断定它能煮出更好的汤来。 ——美国作家 门肯菜名言
教养决定一切，桃子从前本是一种苦味的扁桃；卷心菜只是受大学教育的黄芽罢了。 ——美国作家 马克·吐温
给来四十个馒头，八十斤烙饼，这菜谱给炒两本？自杀的方式很多，这样太糟践粮食了。 ——相声和影视剧演员、电视脱口秀主持人 郭德纲
春晚的主流观众是9亿农民，如果说周立波是上海人民的小菜，那么赵本山就是全国人民的北方水饺。 ——海派清口创始人 周立波 《壹周立波秀》
我最烦春晚的女生联唱了，其实觉得他很像广东的卤水拼盘，冒称名菜，回回都少不了他，吃完却忘了味道。 ——社会评论家,畅销作家 李承鹏 《寻人启事》 菜的名言
雨过浮萍合，蛙声满四邻。海棠真一梦，梅子欲尝新。拄杖闲挑菜，秋千不见人。殷勤木芍药，独自殿馀村。 ——北宋文学家 苏轼 《雨晴后步至四望亭下鱼池上遂自乾明寺前东冈上归》
白菜、萝卜、海带、粉丝、豆腐兴高采烈地去饭店。人问：干嘛去？“去吃涮锅！”那人接着问：谁请客啊？“羊肉呗！” ——海派清口创始人 周立波
婚姻关系其实跟菜市场讨价还价差不多，每个人都有自己的底限，在有共同的做成一笔买卖的愿望下，就会你进一点，我退一点。 ——原名张辛,华裔女作家 六六 《妄谈与疯话》
吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。 ——中国现代作家,文学研究家 钱钟书 《围城》
桌上摆着四盘菜，打开第一个看，呵！真好！老醋花生！打开第二个，更好了！老醋花生！第三个打开，花生，没醋！第四个一看，一盘醋！ ——相声和影视剧演员、电视脱口秀主持人 郭德纲 菜名言
那时家家都在闹饥荒，水门口的人吃光了山里的野菜，开始吃槐树叶子了，一个个脸肿得都认不出谁是谁了。快过年了，孩子多的人家，爹妈都愁得要上吊。 ——主持人,演员,作家 倪萍 《日子》
山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖！甩开腮帮子，撩开后槽牙。饭菜如长江流水，似风卷残云，就跟倒土箱子里似的…… ——相声和影视剧演员、电视脱口秀主持人 郭德纲
有苦也不是坏事，苦多了甜就比出来了。你吃一块儿桃酥试试，又甜又香，你再吃一斤试试？你那嘴呀就想找块咸菜往嘴里放。孩子，别怕苦，苦它的兄弟就叫甜那！ ——主持人,演员,作家 倪萍 《姥姥语录》
她吃过美味的菜肴，她进过漂亮的公寓。她还善于招引人们对她的注意。如果愿意的话，她可以骑着大象兜风；如果愿意的话，她也可以在名人的膝头坐一坐。但她至多不过是一只苍蝇。 ——前苏联作家 P·巴乌姆沃 菜的名言
文化艺术界的人，我得出一个结论，凡是脸难看的人一般实力都很强。张艺谋个脸难看哇啦？绝对饿！侬刚伊漂亮属于侬有问题类！张艺谋这个脸就象被菜刀劈过一样饿！而且是没开封的菜刀！ ——海派清口创始人 周立波 《壹周立波秀》
不要纠结一些小事，比如今天食堂的菜少了一块肉，明天食堂的菜多了一条虫，要把眼光放长远一点。每天来北大蹭课的就有一两千人，我们很欢迎，北大的资源被利用得越充分，北大就越富有。 ——是中国科学院院士，教授，博士生导师。曾任吉林大学校长，现任北京大学校长。 周其凤

⑽ 有关饮食的名人名言。

吃可以吃自己爱吃的，但穿要穿人家爱看的。〔阿拉伯〕谚语
知道如何点菜和享受菜肴是文明教育的一部分。〔英〕布朗什?荷西尔夫人
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏品味。〔英〕查?兰姆：《伊利亚随笔集》
令人惊奇的是，一顿佳肴或盛宴竟能使桌边的所有的人都成为好朋友。〔英〕塞?佩皮斯：《日记》
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。〔英〕托?富勒：《箴言集》
只有亲口吃一下布丁，才能知道它的味道。〔英〕亨?格拉普索恩：《荷兰人》
对人类幸福来说菜肴的创新要比新星的发现贡献更大。〔法〕萨瓦兰：《味觉的生理》
天底下顶好的调味品就是饥饿。〔西〕塞万提斯：《堂吉诃德》
粗茶淡饭同美酒佳肴一样，也能给人以快乐。如果饥饿时能吃面包喝口水，那也是很快活的。〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致麦诺凯奥斯书》
放纵食欲的人从某种意义上说等于用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。〔英〕托?富勒：《英国教会史》
见到肉就兴高采烈，说明一个人身体好。〔英〕约翰?雷：《英国谚语大全》
“可食用”一词的意思是：吃上去味道好，消化了有益健康，如虫之于蛙，蛙之于蛇，蛇之于猪，猪之于人，人之于虫。〔美〕安?比尔斯：《魔鬼辞典》
美食珍馐可以充实肌肤，却会闭塞心窍。〔英〕莎士比亚：《爱的徒劳》
人口按几何级数的比例增长，而食物只能按等差级数增长。因此就产生了对食物的争夺，强者胜而生存，弱者败而灭亡。〔英〕达尔文：《物种起源》
与其常服药饵，不如按季节变更食物。〔英〕弗?培根：《随笔集》
讲究饮食并非荒淫，忍饥挨饿也并非高雅。〔英〕富勒：《至理名言》
所有气味中，面包最香；所有滋味中，盐最鲜。〔英〕赫伯特：《智慧之箭》
节制饮食，晚饭少吃。〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
如果一个人没有吃好，他就不可能思考得好，不可能爱得好，也不可能睡得好。〔英〕维?伍尔芙：《自己的房间》
人之所以不妄把自己视作神仙，是因为他有着肚腹。〔德〕尼采：《在善恶之彼岸》
一个人吃了太多的甜食，能使胸胃中发生强烈的厌恶。〔英〕莎士比亚：《仲夏夜之梦》
为了那可厌的肚子，人人忍气吞声。〔希腊〕荷马：《奥德修记》
饮食之乐不在昂贵的香味，而在吃的人自己。〔罗马〕贺拉斯：《讽刺诗人》
在饮食的重要部分上不可骤然变更，如果不得已而变更的话，则别的部分也须要变更，以便配合得宜。〔英〕培根：《论养生》
肚子规规矩矩的人就有了不少自由。〔法〕蒙田：《随笔集》
一支军队是靠肚子行军的。〔法〕拿契仑：《格言集》
没有诗，没有音乐，没有美术，我们还能生活下去；没有良知没有心肝，我们也可以生活下去；没有朋友，没有书，我们依旧能生活下去；而没有厨子，文明人就活不下去。〔英〕E?G?布尔沃?利顿：《露西儿》
过度的和不足的锻炼会毁坏体力，同样地，超过或没有达到一定的数量的饮食则会破坏健康；反之，适量的饮食就既能产生又能增加和保持健康。〔古希腊〕亚里士多德：《尼各马可伦理学》
饮食过度是一切疾病的根源。〔英〕斯威夫特：《科学为人类服务》
贪吃的结果将是懒惰，而不是精力充沛。〔俄〕乌申斯基：《人是教育的对象》
无论多好的食物强迫吃下去，总有一天会把胃口和肚子搞坏的。〔德〕爱因斯坦：《自述片断》
食肉对于脾胃的影响，和喝酒是一样的。〔英〕雪莱：《麦布女王》
宴会的实质就是共同取乐，共同进餐。〔英〕霍姆斯：《霍姆斯文集》
不加奶酪的点心就像独眼的美女。〔法〕萨瓦朗：《味觉生理》
人一吃过饭就变得保守了。〔美〕爱默生：《论新英格兰改革者》
饮食如不适可而止，厨师就是下毒之人。〔法〕伏尔泰：《伏尔泰文集》
宁可用酒温暖我的肠胃，不要用折磨自己的呻吟冰冷我的心。〔英〕莎士比亚：《威尼斯商人》
一个人如果喜欢山珍海味，而不喜欢有益健康的食品，他就是个傻子。〔捷克〕夸美纽斯：《大教学论》
吃好喝好的人，做事也应该好。〔英〕托?富勒：《箴言集》
使吃喝成为一种享乐的，不是丰盛的菜肴，而是食欲。〔英〕萨克雷：《属于你?国王的宠儿》
美味的食品并不都对身体有益。〔日〕武者小路实笃：《人生论》
保持在轻松愉快的心情下进餐可辅助消化。〔美〕米?史雷夫：《我是最有效率的人物》
素菜是一切生物取之不尽的营养品。〔法〕伏尔泰：《巴比伦公主》
需要会驱使人干坏事，饥饿会把狼赶出森林。〔法〕维龙：《遗言集》
烹调是一种表达和创造。〔法〕波娃：《第二性——女人》
为了能够保持良好的健康，养料不仅份量要有节制，而且质料也要清淡。〔捷〕夸美纽斯：《大教学论》
我宁愿选择一盘对我身体有利又很精制的食物，而不要一堆味道好，但毫无营养价值的食品。〔美〕普林西巴尔：《美体?风姿》
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。〔德〕恩格斯：《恩格斯致马克思》
食能以时，身必无灾。〔中〕《吕氏春秋?尽数》
食欲少而数，不欲顿而多；食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。〔中〕《医说》
简单的食品给人的快乐就和珍贵的美味一样大，……养成简单朴素的生活习惯，是增进健康的一大因素，使人对于生活必须品不加挑剔。〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致美诺寇的信》
（茶）滋饭蔬之精素，改肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。〔中〕顾况：《茶赋》
一日三餐吃得饱，生活不算过得好。〔美〕富兰克林：《格言历书》
是肚子搬动两条腿，不是两条腿搬动肚子。〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
我认识许多肉食者，他们比素食更为温和。〔印度〕甘地：《和平与战争中的非暴力》
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏趣味。〔英〕兰姆：《伊利亚随笔集》
美味的食物多不宜于消化。〔英〕莎士比亚：《理查二世》
饮食不节则胃病，胃病则气短精神少。〔中〕李果
笋为蔬中尤物，荔枝为果中尤物，蟹为水族中尤物，酒为饮食中尤物。〔中〕张潮：《幽梦影》
吃好喝好是一对亲兄弟。〔美〕托?富勒：《箴言集》
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。〔奥地利〕茨威格
餐桌为祭坛的一种，在祭日或宴请时就得装点一番。〔法〕儒贝尔：《冥想录》
闲散、安逸和运动才会产生食欲；而时间和艰苦的劳动只造成饥饿。〔俄〕冈察洛夫：《悬崖》
必须使食物的分配合理化；由于这是头等的必须品，显然应该在纯生物学的基础上进行分配。〔英〕贝尔纳：《科学为人类服务》
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。〔英〕雪莱：《麦布女王》
天天把胃囊塞得过饱是一种慢性自杀。〔俄〕冈察洛夫：《奥勃洛摩夫》
趁明天死去之前，快吃快喝。地球寿高智高，肯定不需要我们的帮助。〔英〕罗塞蒂：《生命之屋》
摆满珍馐美味的筵席是唯一能引起天使羡慕的场面。〔匈〕约卡伊：《铁石心肠人的儿女》
人之所取畏者，衽席之上，饮食之间，而不知为之戒道，过也。〔中〕《庄子?达生》