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食物哲理

发布时间: 2021-01-12 23:17:55

❶ 从食物中发现人生哲理的人有哪些

“东坡肉”起源于苏轼被贬黄州时,当地百姓过年过节有吃红烧肉的传统。为此苏轼写有《猪肉颂》一词。
在逆境中的苏轼迅速调整了状态,耐心地研究起猪肉的烹调艺术来了。“净洗铛”——把锅子洗得干干净净,表明作者的一丝不苟,和他对烹调的极其执着、投入的心态。不要小看这寥寥的三个字,这是追求最洁净、最佳烹调效果的具体表现。也是他心情平静,荣辱不关于心的精神境界的微妙体现。另外,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”这两句的口吻及“自”“莫”“火候足”“他自美”诸字句,都透露出一种不急不火的从容心态,展示了烹调者的自得悠然形象。东坡已经入境了——一种全力投入、忘却自己的创造性境界。他确信,他的这一烹调手段,必将获得“他自美”的美妙结果。再来看,作者那“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮”的叹息,更进一步用反衬法托出了发明新烹调艺术的快意、乐观。他在想,偌大的黄州,面对这样好质量的猪肉,竟然无一人能研究、创造出上好的烹调技术。可以说,在艰难困苦下的这种乐观、适意心情,成了苏轼创作了这首独一无二的“东坡肉”的重要前提条件。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火侯足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮,

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

出自:宋·苏轼《猪肉颂》

译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。

❷ 怎样从食品谈到哲学

你可以借鉴一下蒋勋先生讲的生活美学。
由食品谈哲学有着很长历史了,比如很经典的一句——治大国若烹小鲜。
不过,总觉得,你的提问,不是在问这个问题。
还是说,你想说,要怎么在谈话中把食物方面的谈话内容引到这个食物的哲学上?
如果是我的话,通常我会从它的历史谈,制作手法,或配方谈起,当然有些时候也会从味觉与视觉上引入,这就要看你对这个食品的了解了。
每个人的见解也会不一样,就像某些家伙,声称自己爱喝拿铁,然后写了一大堆东西来表达拿铁的好,还说什么虽然百分之九十以上是牛奶,只是一卡的咖啡,但拿铁就因为这一卡的咖啡所以叫咖啡,这代表了多少应该服从少数。
看了就叫人眼怨,按照这样的逻辑,那黑咖啡就是一堆的精英聚在了一起,喝多了会胃痛的。如果没有那百分之九十以上的牛奶,他还喝的下?而且拿铁是归为咖啡,而不是称为咖啡。咖啡和牛奶相互影响(ps:其它的成分暂时就不提了),事实上在黑咖啡里,放上一卡的浓缩牛奶,整杯咖啡的味道也是会改变的(不过,从感觉上说,个人喜欢放两卡)。
当然,这种东西带有很大的弹性空间,都是根据个人来说的。
再比如,在烹饪上,有些人认为应该用高级的材料做高级的料理,而有些人却可以把普通的材料做成高级的料理。
具体情况具体分析,要看和你谈话的对象和内容而定,这些东西,还是要靠自己的。

❸ 从什么食物中可悟出一个道理

蔫蔫得萝卜辣死人。这就是一个道理。

❹ 食物链体现的是什么哲理

熟练所体现的哲理,就是要不断的提高自己的一个竞争能力,才能够更好地生存下去

❺ 关于饮食的名言

1、如果你是富翁,来那么自应该在高兴的时候多吃;反之,你若贫穷,那么就在能吃的时候多吃。——(德国哲学家)第欧根尼
2、如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。——(英国哲学家)培根
3、一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。——(古罗马哲学家)奥古斯丁
4、人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。——(中国古代医学家)孙思邀
5、人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。——(中国教育家)徐特立
6、口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。——(中国古代诗人)苏轼
7、人应当善于鉴别哪些物品食用有益,哪些物品食用有害。这种智慧,是一味最好的保健药。——(英国哲学家)培根
8、饮食习惯的改良比其他任何改良,其优点显然要大得多。——(英国诗人)雪莱
9、愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品,愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。——(古希腊历史学家)色诺芬
10、未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。——爱迪生

❻ 上海美食告诉人生哲理每句什么意思

没钱吃你麻痹!

❼ 好关于吃的富有哲理的句子

宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹使人俗。

❽ 透过食物可以看到人生哲理吗

烧麦说

做人,自脸皮不能太薄也不能太厚
油条说

想成功,得有人拉一把
面窝说

出来混还是要留个心眼
豆皮说

选择对合作伙伴,才能放大你的价值
米粑说

不受煎熬,不会成熟
发糕说

渺小时,比较充实;伟大后,觉得空虚
糯米包油条

学会包容,才能更好的拥有
武昌鱼说

忍千刀万剐之痛,方能蒸蒸日上
油焖大虾说

人的一生只能红极一时
欢喜坨说

做人要成功必须虚怀若谷
锅贴说

时机蛮重要,时机不到就失败了,时机过了就太枯了
鱼丸说

一生中总会有浮浮沉沉,起起落落
汤圆说

要想交到真心朋友就要有一颗炽热的心;不经过磨练,怎会变得圆润
牛肉粉说

不管是初出茅庐还是大红大紫,人生都要保持一颗从低处做起的心
糍粑说

不可以趁火打劫,但要学会趁热打铁
糊汤粉说

粉身碎骨,只是追求突破,不受煎熬,怎么可能成功?
菜薹说

即使是草根,也有飞黄腾达之时,历经考验后,便是大红大紫之日

❾ 鸡蛋由外打破是食物,由内打破是生命体现什么哲理

“鸡蛋从抄外面打破是食物,从里面打破是生命!”这句话揭示的人生哲理是:生活亦如此,从外面打破是压力,从内打破是成长。

❿ 吃某种食物而引发的人生哲理 这是一篇作文

“叮铃叮铃。。。。。。”随着一阵清脆的上课铃声响起,陈老师像往常一样走进了教室。但是不同寻常的是:陈老师手里多了一个黑色的纸袋子,而且还没带语文书。顿时,一阵好奇心涌上我的心头:这里面是什么东西?古董吗?青花瓷吗?当然,这一切都皆有可能。陈老师告诉我们,这个东西是11月22日到下埠小学作文时在路边捡到的一个东西。

随后,陈老师分别从每个组叫了一个同学到上面掂一掂。他们四个人有一个共同的说法,那就是一个字——“重”。只见同学们都纷纷议论起来了:有人说那是圆瓷球;还有人说那肯定是块砖头,还有的人的想法更是异想天开,竟然说那里面是雪球。但是我的直觉告诉我:那是古董。

陈老师真是小气透顶了,还是不肯让我们知道那里面是什么东西。他叫我上去掂一掂,我非常兴奋,似一支离弦的的箭疾步冲了上去,拿起棍子在上面敲了又敲,发出“咚咚咚”的声音。我时而一敲,时而看下陈老师。这是,我知道了那肯定不是陶瓷、贵重类的东西。因为如果是贵重的东西的话,陈老师一定会叫我别敲那么重;如果这个东西是陶瓷类的东西的话,我那么用力的敲,那早就应该碎了。

三把钥匙挂胸膛——开心开心真开心,经过我们“死缠乱打”,陈老师终于答应给我们揭晓答案了。

陈老师撕开一层美丽的纸,我本以为马上就能见到这个神秘东西了,没想到陈老师留了一手,里面还有一层报纸。“嘶”纸破了,答案揭晓了。不过这个答案却令我们所有人既大失所望。不过,这个答案却被有些人猜中了,那就是——一块平平常常、随处可见的砖头。

虽然说,这块平平常常的砖头这个结果令我很失望。但是,令我惊奇的是,这个结果让我悟出了一个道理:做一块砖头,要方方正正,做一个人,只有规规矩矩才能称得上是堂堂正正的人。

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