茶农经典语录
Ⅰ 茶农最喜欢的谷花茶开摘，谷花茶到底怎样呢
茶叶，根据采摘季节的区分，一般分为春茶、夏茶、秋茶。而在盛产普洱茶的云南，有一种茶叶，叫做“谷花茶”，对于谷花茶，大多数人都知之甚少。
很多人不知道谷花茶的意思，谷花：即谷子开的花。但云南的地域特点与江南茶区不同，所以普洱谷花茶――是指云南地区的旱地谷子（旱谷）开花时节发出来的茶。
石昆牡先生的《经典普洱名词释义》中提到，在江南茶区谷子一般于农历七月三日开花，继春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶成为“谷花茶”。在云南，对秋茶普遍称为“谷花茶”。云南是立体气候特点，具有十里不同天的说法。热带亚热带地区的雨季在5-10月，7、8为降雨最多的月份。秋季期间的茶一般可以采摘3次，第一次是立秋之后，虽然是秋天了，但还是处于雨水末期，所采摘的茶还应属于雨水茶范畴，不采早秋茶，早秋茶水路短，润度不够，略显粗糙带涩感。第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶，所以谷花茶也是要讲究把握采摘时间的。而石先生的《名词释义》里提到的“云南所称秋茶，应为雨季停止后采摘的，应该是9月下旬至11月底之前”。
谷花茶（稻谷黄的时间采摘），我们俗称的秋茶，一般是在10月份采摘。每年这个时候，又是茶农忙活的季节，在我们种茶的地方，老百姓都喜欢喝谷花茶。原因有二：其实是谷花茶能采摘的量不多，加之谷花茶的价格普遍没有春茶那么高，老百姓都觉得拿出去卖的话卖不了几个钱，不划算卖。其二，谷花茶一般是在雨季过后，秋高气爽，这时天气晴朗，乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄，这时采摘来的茶叶香气极其高，品饮起来滋味爽口，口感纯和。芽头粗壮，叶子饱满，内容物丰富，和春茶相比，不相仲伯。谷花茶采摘的时间短，产量少，是茶中珍品。所以老百姓普遍喜欢喝谷花茶！
Ⅱ 坦洋村的重点古建
施光凌武艺高强，双手能举390斤的石锁一对(石锁现还保存)。1860年，福安一带山寇纷起，清政府请其团练筹防，他身先士卒，遂平息寇乱，保境安民。施光凌虽问鼎武科，文韬武略，却无意仕途，有多次机会，皆为其放弃，如平息寇乱后，朱邑候欲向清廷推荐，为其婉拒。施光凌一生操守谨严，人敬而惮之，由其始建的丰泰隆茶行建筑群雄伟壮观，经二百余年沧桑，风姿犹在。抗日战争时期，闽东第一学府——福宁中学移往坦洋，就落址丰泰隆宅院，使其一度成为闽东的教育中心。施光凌乐善好施，如建祖祠，兴义塾造桥铺路等，其它如亲族有婚嫁丧葬乏资者必赐之，青黄不接告贷者必应之，因怜乞人，盖瓦屋数间以庇其孳。其善举不可一一枚举。施光凌悉心敬业，丰泰隆茶行加工的红茶形肥壮匀整，味醇厚香浓，色红亮清晰。其鼎盛时期，年制茶达3000多担，冠以坦洋工夫畅销世界各地。据载，由于施公之影响，英国人购茶以坦洋工夫为最多。
著名的丰泰隆茶行的创始人，驰名中外的坦洋工夫红茶的创始人之一。据族谱记载，施光凌“勤种植、谋服贾、会英商，购买中华茶以坦洋出为最，为公之力也”。当时以英国为代表的外国列强在武力侵略中国的同时，把一船船的鸦片运进中国，掠走了成千上万的白银，造成大半个中国民不聊生，生灵涂炭。而以施光凌为代表的茶行老板，却用一船船的红茶换回了大量的白银，给家乡带来了繁荣富裕。[1] 坦洋村本是福安白云山麓名不见经传的小村子，然而，当历史走进清代的咸丰元年，这个村子因首创一种后来名为“坦洋工夫”的红茶，遂名闻天下。
坦洋村在福安市西北约20公里处的社口镇，群峰环抱，罗如屏列。从镇上出发，傍山缘溪而行，跨龙凤桥、真武桥，就到了桂香山下豁然开朗、风光秀美的坦洋。
清人郭苹野有《坦洋村记》云：“至坦洋，四山排闼，一水中流，鸡犬相闻，圜阓茂盛。产茶美且多，有武夷之风，外邦称为小武夷是也。”所谓“有武夷之风”“外邦称为小武夷”，盖言坦洋工夫红茶的制艺源自武夷，在外国人看来，它是一种别具风味的武夷红茶。但坦洋人似乎不满意“小武夷”的冠名，也许是为了区别于武夷山的红茶，坦洋人把本村创制的红茶正名为“坦洋工夫”。
当年坦洋工夫首次惊艳于英国典雅的“下午茶”，便获得王室贵族的珍爱，于是，“英商购买华茶，以坦洋出产为最”，坦洋工夫一时间风靡英伦三岛。
数量日增的红茶海外贸易为坦洋村注入了活力，使它成为八方茶商趋之若鹜的生财之地，坦洋村很快繁荣起来。从清咸丰到光绪的几十年间，远近茶商在坦洋设立的茶行竟达36家，许多茶商、茶农纷纷在此定居置业。坦洋村里，茶庄货栈鳞次栉比，长街幽巷庭院深深。从这里走出了施光凌、胡大盛、吴步云、施长壎、胡兆江等一批纵横商界、叱咤风云的闽海茶商。遥想当年，每逢春季，村中街市“工兮商兮，攘攘熙熙”，茶香浮动，弥月不散，俨然一幅清明茶乡图。民谣唱道：“三月坦洋好景世，左右茶行大街中”，“茶季到，千家好，茶袋铺路做床倒”， 正是当年坦洋村市井繁华、茶季繁忙的写照。
然而繁华如梦。第一次世界大战使海陆交通阻隔，加上政府苛捐杂税，商人掺杂作假，以及印度红茶的兴起等原因，坦洋工夫市场迅速萎缩，坦洋村的百年鼎盛渐渐泛黄，淡入尘封的历史，茶村民生凋敝，唯余斜阳巷陌，古栈荒宅。
改革开放如浩荡的春风春雨，使千山泛绿，万树抽芽，醒来的坦洋工夫犹如枯木逢春，渐次复兴。
2001年，福安市因拥有30万亩茶园和名茶坦洋工夫被国家命名为“中国茶叶之乡”。2006年，坦洋工夫被审定为国家“地理标志保护产品”。2010年，获得“中国驰名商标”称号。坦洋工夫——白云山麓的红衣佳人，终于重洗仙颜，再现“生态、和谐、健康、高贵”的品格、醇厚的芳香和浪漫的红艳，走向人间世界。
风雨廊桥、天后神宫、茶栈茶场、土筑雕楼、茶商群宅、大族宗祠、老式油坊……今日茶村仍有许多与茶有关的古建筑遗存。徜徉青砖黛瓦的坊巷间，重温坦洋工夫的坎坷，如同返回历史。 茶文化在某种意义上讲是一种休闲文化，它与休闲、旅游活动关系密切。同时，喝茶有利于身体健康。茶叶含有450余种有机化合物，也含有丰富的矿物质，历代医书先后记载茶叶有20项、219种药效。自古以来，人们还用茶来修身养性、陶冶情操，在现代生活中，喝茶还可以融洽人际关系、丰富文化生活、提高人的素质。对于福安而言，开展茶文化旅游是在利用其丰富的茶文化旅游资源的基础上，顺应该市发展的需要，是适应当代休闲与旅游发展趋势的需要。
1、营造乡村休闲环境，需要开发茶文化旅游资源
坦洋，是我市新农村建设示范村，通过新农村的建设，将给人们一个比较舒适的乡村，适合人居与休闲，这也为农村发展旅游提供了有利条件。开展茶文化旅游，营造乡村茶文化闲适的意境，是我市发展乡村旅游、打造休闲乡村的必要途径。
2、促进旅游纵深发展，开发茶文化是必要之举
茶文化旅游是体验性旅游，是文化性旅游。福安的旅游产品匮乏，开展专项旅游，体验茶文化旅游是我市走出旅游产品单一，迈向旅游产品多缘化的的必经之路。开展茶文化旅游正切合福安旅游向纵深发展的需要。
3、振兴茶产业，促进福安经济发展
进行茶文化旅游开发，一方面，可以帮助“坦洋工夫”茶叶品牌走向全国，提高其知名度，增加销售量，振兴茶产业；另一方面，发展茶文化旅游，促进茶业和旅游产业、文化产业的互动与整合，以旅促茶，带动农民致富，可以促进农村经济和旅游经济。 “坦洋工夫茶”是享誉海内外的世界名茶，而坦洋，这个世界名茶的源产地也随着“坦洋工夫茶”的足迹，曾经芳名远播。
“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。
街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。
上街过下街，新衣断线头。
白银用斗量，船泊清凤桥。”
这是当地一首形容坦洋当年繁华景象的民谣，而在“坦洋工夫”红极一时时，中外人士对这个只闻其名不见其形的坦洋作出了种种的猜测。有人把坦洋描绘成一个繁华的大都市，遍地黄金，是一个当时茶商掘金的最佳之地；也有人说它是一个茶香四溢的美丽庄园，仿若世外桃源般美轮美奂……
如今，当记者再次踏进这个造就“坦洋工夫”的村落时，那褪去了往日繁华的坦洋，唯有满山茶香依然如故。
履痕历历真武桥 寄托茶人古朴祈求
从福安市社口镇乘坐小三轮前往坦洋，路宽两米多，沿着山腰盘绕。当时天正下着小雨，远远近近的茶山在雨中云雾缭绕。近15分钟，司机说坦洋到了。此时，首先映入眼帘的便是一座廊桥，廊桥边上还竖立一块刻有“坦洋”二字的石板标记，经司机介绍才知道，原来这就是坐落在坦洋村口的茶叶交易桥——真武桥。
真武桥是坦洋村的第一景观，木质廊屋，石木结合。远观其桥，由无数个加了瓦盖的亭子连起来，底下部分是用花岗岩砌成，呈拱形横跨坦洋溪。走进其中细观其桥，每条横梁的两侧尽头都垂下一段短短的吊柱，各吊柱的下方分别悬着一个灯笼状的木雕，四周雕刻着花草虫鱼。林立的木柱和神龛被涂上一层大红色，整个廊桥呈现一种强烈的视觉效果。
据当地村民介绍，过去真武桥是福安通往寿宁的重要通道。当年这里也是茶叶运输最繁忙的地方，桥下的水路可以通船，茶叶就是从这里启运欧洲各地的。而说起真武桥的来历，坦洋村党支部书记胡晨潮还讲述了一段关乎“坦洋工夫”的历史。
明朝洪武四年（1371年），坦洋村有一位名叫胡福四的茶农，培植出一种茶，名曰“坦洋菜茶”，而后周边十里八乡的茶农都种上了这种“菜茶”。为便于交易，当地茶农就在福安通往寿宁的古道上修建了这座廊桥。但是坦洋廊桥建造以来屡遭劫难。于是，清光绪二年（1876年），武举人施光凌等再建时，用真武大帝坐镇。真武是掌管北方和水火的神明，手中握有龟蛇二将，于是被茶乡百姓尊奉为保护神。
每逢茶市开市，或农历三月三、五月五，坦洋茶农们都会摆上供品，烧起一炷炷香，祷告廊桥平安，祈求茶乡兴旺。由此可见，真武桥在坦洋茶农们眼中已不仅仅只是一座桥，伴随着“坦洋工夫”兴盛衰败，历经历史演化过程，它已变成一种传统的民间文化，其中包含着当地茶农对茶叶一片深情的古朴祈求。
如今，驻足于真武桥上，眼前是一片坦洋历史缩影。桥下溪水清澈，那看起来涉足能过的小溪，曾经繁荣交易在这里频繁上演。桥旁树木枝繁叶茂，透过点点绿意，曾经繁华的茶庄叠嶂近在眼前。
百年古茶街 一世繁华仿如梦
过了真武桥不远，便进入坦洋村中，村民大都居住在坦洋溪的南岸，县道穿村而过，成为该村的闹市。坦洋村分上街和下街，这里的古宅几乎都是当年繁华的时候建造的。据《福安县志》记载，最隆盛时，坦洋一条街就有36家茶行，每年制干茶两万多箱，而这便是坦洋下街。在胡晨潮带领下，记者从公路边的一个拱门入口沿石阶而上，进入了下街。
整个下街是一条狭窄巷道古弄，显得特别宁静，巷道两旁是高大的泥墙，泥墙黄中透红，些许剥落，残存的毛主席语录依稀可辨。
古弄两边的“坦洋工夫”古茶行虽然有些许破旧，但却掩盖不住昔日的繁华。茶行的建筑远观并不惊人，可走近一看甚觉高大，临街铺面式的，内里如民居宽敞的厢房，有二层三层，最高为四层。据胡思潮介绍，茶行底层收购茶叶；二层放置风扇、平筛等设备，为精制之所；三层做仓库；如有四层的，则为工人的住房。“至今依然有茶农们在这些古茶行中制茶研茶，代代传承着属于坦洋茶农们自己的‘坦洋工夫’。”站在古茶行前，胡思潮思绪万千。
从下街出来，沿着县道走差不多两百米就到了上街，位于上街尽头山脚下至今保持完好的五座深宅大院特别引人注目。胡思潮说，五座古宅，为一仙堂、二仙堂、三仙堂、四仙堂、五仙堂，大都有百年的历史了，大宅的主人大都姓王。
胡思潮告诉记者，村里人都把这些大宅称为“六扇八廊庑”，就是说它们每座是六间堂屋和八个厢房组成的，有宽敞的天井、回廊、鱼池、花坛，偌大的厅堂，雕梁画栋、古色古香。有的大门前还保存个“下轿亭”，以前不论是达官贵人还是富豪商贾到此都要下马下轿才能进屋，足以可见当时坦洋富及一方的景象。
Ⅲ 描写茶园的句子有哪些
太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色，采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。
春天到了，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了茶园：嫩绿的叶芽开了，四周围着白绒绒的毛。
我放眼望去，漫山的茶树犹如一排排列队的士兵，昂首挺胸占据着整个山坡，嫩绿吐舌的新芽儿，一片挨着一片，不留一点儿缝隙。那浓淡相宜的绿色，看着真叫人舒服！
春天已经来临了，炎热的夏天也即将来到我们身边，茶叶山上的人也越来越少了。采茶叶，是乡下人家的传统习俗，喝茶叶茶也是乡下人家的一种习惯。茶叶给人类构成了一道美丽的风景线。 茶叶，不但有益于身心健康，而且还可以美化环境呢！
春天到了，几阵蒙蒙春雨过后，和煦的春风吹过茂密的茶园，像小喇叭一样唤醒了沉睡一冬的茶树。茶树随风颤动，慢慢地脱掉暗绿色的外衣，冒出了尖尖的小芽，长着了细细的、薄薄的白色绒毛。过了几天，小芽渐渐地长大，展开了第二片小芽，仔细看，活像一只小鸟的嘴巴。随着天气逐渐变暖，小芽越来越多。
秋天，茶树的叶子远远没有夏天那么茂盛了，但是叶子绿得更深了。人们仍然精心的照料着它，施肥、补水一点也不敢怠慢。所以秋天的茶叶喝起来味道更加浓厚。细细品味，回味无穷啊！
首先引入眼帘的是一片绿色的海洋，一棵棵不高也不矮的茶树，一眼望不到边，仿佛是一片绿色的地毯。如果把眼前的景色看作一大幅活的画，那画家的本领可真了不起呀！茶园里，到处是挎着篮子的阿姨们忙碌的身影。
我的目光被眼前满山的茶树深深地吸引住了。看着看着，我仿佛觉得自己就是一棵茶树。穿着碧绿碧绿的衣裳，站在温暖的阳光里。一阵微风吹来，就快乐的摇摆着裙子。
最后，整个茶园变得苍翠欲滴，远远望去好像铺上了一层碧绿的地毯，又像一片绿色的海洋。一阵风吹来，茶树成片地摇摆起来，发出沙沙的声音。小鸟也唧唧喳喳地唱起歌来，美丽极了。望着美丽的茶园。我陶醉了，陶醉在茶园满眼的新绿中。
柳絮飘飘，溪水汩汩，大舅的茶园里好一派美丽的风光！
远远望去，山上草木茂盛，一片葱葱茏茏。五彩缤纷的山花纷纷绽开笑脸，给这苍翠欲滴的山色增添了许多色彩。碧绿的茶园，一眼望不到边，蔚蓝的天空和绿色的茶园融为一体。微风唱歌，茶叶伴舞，三五成群的茶农，在茶叶丛中忙碌采茶的画面，宛如一幅清新美丽的风景画！
刚走到那儿，满目的绿色就映入我的眼帘。一条弯弯曲曲、高低不平的石头小路贯穿着整个郁郁葱葱的茶园。茶树长得和我肩膀差不多高，挨挨挤挤，整整齐齐，找不到一丝杂草。近看，茶叶分为三种颜色：老叶呈墨绿色；长大了的嫩叶是浅绿色的；而刚抽出来的芽尖儿则是最漂亮的嫩绿。一阵微风吹来，茶树随风起舞，绿色的海面上顿时泛起了阵阵涟漪。茶叶在阳光照射下，宛如一个个绿色的小精灵，闪烁着迷离的光点，散发着沁人的清香，使人心旷神怡，陶醉其中，真是人间仙境啊！
村里最有特色的，就属茶园的景色最美了。碧绿的茶园，一眼望不到边，蔚蓝的天空和绿色的茶园融为一体。再加上微风歌唱，茶叶伴舞。让你觉得大自然是一幅美丽的风景画。
夏天，茶叶变得浓绿起来，茂密的茶园，一片连着一片，好似山坡披上了一件绿衬衫。每当大暑来临，茶农们忙着采摘茶叶，累得汗流浃背。但是看着满满的茶篮，人们的心里比喝了蜜还甜。
走进茶叶山，一股清新的空气扑面而来，会让你感觉心情非常舒畅，烦恼立刻抛向九霄云外。