麦当劳创始人的故事
『壹』 雷·克拉克(Ray Kroc)的麦当劳之父的来历
1961年,雷·克罗克以270万美元的价格从麦当劳兄弟手中购买了麦当劳餐厅的所有权,并将麦当劳餐厅以连锁形式推向全美国。到了1968年,麦当劳开始向海外进军,最终成为了全球拥有最多分店的快餐巨头”。
1983年1月14日,雷-A-克罗克,麦当劳汉堡包集团公司创始人于加利福尼亚的圣地亚哥去世,享年81岁。克罗克曾通过精巧安排向社会提供大量小型牛肉馅饼,帮助改变了美国商业及美国人的饮食习惯。
麦当劳的创始人雷"克罗克创造了令全世界震惊的麦当劳奇迹,而他历经艰难的创业史本身也是一个奇迹,雷"克罗克的名字也成了麦当劳的同义语,令世人钦佩不已、感慨万千。后来,他就被称为了麦当劳之父。
(1)麦当劳创始人的故事扩展阅读:
个人经历
1902年,克拉克出生在伊利诺伊斯州芝加哥市的一个捷克裔家庭。一战期间,他受训成为一名救护车司机。可还没轮到他上战场立功,战争就结束了。
一战结束后至50年代初,他先后在多个行业谋生,如纸杯推销员,钢琴演奏,爵士乐手,乐队成员,以及在芝加哥电台工作。最后他成了一名综合奶昔机推销员,行销全美国。
这个工作让他认识了理查德和莫里斯(麦克),1948年,这对麦当劳兄弟在加州圣伯那地诺开设了第一家麦当劳餐厅。他们独创的汉堡餐厅生意非常好,居然同时使用八台奶昔搅拌机。
1961年,他从麦当劳兄弟手中买下了公司。他们达成一项协议,即:麦当劳兄弟一次性获得270万美元出让麦当劳连锁餐厅,每年还可以得到公司总营业额的1%作为专营权使用费。
1984年1月14日,克拉克因心脏病在加州圣地亚哥的斯克里普斯纪念医院逝世,享年81岁。
『贰』 麦当劳的创始人是谁源于那个国家
麦当劳兄弟——抄迪克·麦当劳和马克·麦当劳
美国。
英文全称:McDonald's Corporation
公司类型:上市公司(纽约证券交易所, NYSE: MCD)
成立时间:1954年
总部地址:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois)
重要人物:
麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳
雷·克洛克(Ray Kroc),第一任行政总裁
安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席
吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO
主要产业:餐饮
雇员数目:418,000人
主要产品:连锁快餐、甜点、咖啡等
收入:150亿美元 (2006年)、 274.8亿美元 (2009年)、227.45亿美元 (2010年)
广告语:为快乐腾点空间;为世界杯腾出空间;I'm lovin' it(我就喜欢)
『叁』 求麦当劳创始人雷·克洛克的成功经历和怎么创办麦当劳
52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳。
看来,52岁掌握了这一成功秘诀并不算晚,在这之前克洛克度过的是兢兢业业30年的推销员生活。不过多年推销多功能奶昔搅拌器的工作让他扑捉到了成就未来的机遇。有一天,位于加州圣波纳迪诺的一家餐馆向克洛克订购了8台奶昔搅拌器(一般店面最多买一、两台而已),据说生意好到要让它们全天候运转。出于好奇,克洛克决定亲自去看个究竟。
时间是1954年,他见到了这家专售汉堡的餐馆,及其经营者迪克·麦当劳和马克·麦当劳兄弟。从此就跟麦当劳结下不解之缘。这位自诩的一战老兵对于自己眼光的信心坚不可摧。他曾经如此描绘这段往事:“我当时已52岁,有糖尿病、早期关节炎,在早年的推销生涯里摘除了胆囊和大部分的甲状腺,但我始终相信,生命中最好的时光,还在前面。”
1961年,克洛克最终说服麦当劳兄弟以270万美金的低廉价格将餐馆转让给自己。
此后,尽管从未改动过兄弟俩一手设计的基本格局,麦当劳还是进入了克洛克时代。他坚信整洁是餐饮业的核心。从整个店面,到停车场、厨房地板直到店员的制服,克洛克不放过任何细节。此时,他简直像个苛求的魔鬼:“如果你有功夫站着,你就一定有时间收拾整洁。”在特色方面,克洛克几乎是精益求精。为一根小小的炸薯条,历时十年,耗资300万美元,改良了数百种制作方法,最终将它炸成了风味独特的知名食品。
1963年,麦当劳每家店面门口的氖光灯管上都标识着超出1亿只汉堡的销售量;同年,身穿红条衣服黄色背心的小丑,雷纳德·麦当劳开始亮相。约翰·马里亚尼那本着名的《美国人出外用餐》记载说:“自1965年雷纳德·麦当劳上了全国性电视广告,6年间,96%的美国孩子记住了他,远远高于当时美国总统的知名度。”
在严格的制度管理下,五年后,克洛克旗下的麦当劳发展到1000家店铺,到1978年达到5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有近3万家店铺,遍布全球114个国家和地区,成为和万宝路、可口可乐齐名的三大品牌之一。
克洛克提供给美国人一种随意、可轻松辨识的连锁餐厅,还有友善的服务、低廉的价格,无须排队或预约。他的成功源于他对于大众消费趋势的敏锐感 知,但更重要的还是强化并改变这一趋势的长期能力。人们对来到麦当劳的原因心照不宣:我们是来“吃东西”的,不是来“用餐”的——经营麦当劳30年后,克洛克欣慰地听到了这句话。并于1983年1月14日,克洛克去世,享年81岁。
克洛克一生都在埋头干事,很少接受媒体采访。在他去世之后,人们从他麦当劳总部办公室的座右铭里,发现了这样几句话:“才华”不能:才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能:是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能:受过教育而没有饭碗的人并不难找。只有恒心加决心才是万能的。 [编辑本段]雷·克洛克经营智慧1、克洛克清醒地意识到,市场竞争是没有尽头的。在奶品、汉堡包的肉质等选用上,克洛克无一不是花费巨资实验得来。
2、在麦当劳的创业初期,克洛克的大手笔起到了至关重要的作用。
3、克洛克的“一致性” 原则使麦当劳得以生存,为麦当劳赢得了良好的声誉,也为麦当劳向世界进军打下了良好的基础。
4、克洛克的成功就是他具有独特的经营理念,并且因此创造了十分独特的餐厅经营方式。
5、麦当劳这一与众不同的经营方式,是在麦当劳不断发展完善的过程中逐步产生的。
6、麦当劳在世界饮食舞台上独具风采,为人称道,那地道的汉堡包口味,那无人匹比的优质服务,已凝成一种文化,一种震撼人心、持久而深刻的影响力。
7、克洛克认为质量是企业的生命,只有具备了过硬的产品质量企业才能有更大的发展。
8、克洛克不仅十分注重食品质量,而且还十分注重服务质量。
9、为了提高服务质量,克洛克对于工作人员的挑选是非常认真的。
10、首先,克洛克要求每个服务员都要善于微笑,因为微笑可以换取黄金,如果对顾客皱起眉头,那么顾客就会在冰冷的面孔前掉头而去。 [编辑本段]管理力求标准化1、企业现代化管理,离不开操作的标准化。
2、麦当劳公司对其工作人员作业的标准化要求毫不含糊。麦当劳公司一切规矩和基础在公司创立后前十年就基本奠定。
3、克洛克对于那种高度一致的标准化,看得至高无上,要求所有麦当劳加盟店,都必须达到服务水准和标准化。
4、麦当劳手册用了10页来说明加盟者必须做到:如何追踪存货,如何准备现金报表,如何预测营业额,如何制定工作进度等详细的东西。
5、麦当劳手册制定者尽可能去发现每一个细节,加以规范。比如服务员如何去拿杯子,开关机器等等。
6、服务周到是克洛克经营哲学的重要组成部分。
7、克洛克认为,良好的服务是餐馆生命的源泉,也是其事业成功的保证。
8、克洛克提出的服务周到有如下几层意思:其一是管理要跟得上;二是必须接受专业训练。
9、怎么样统一管理营销计划支出,是麦当劳成功的关键。
10、克洛克认为,商业的成功就在于营销。 [编辑本段]能力掌握在自己手中1、麦当劳在招聘人才方面不局限,所有的人才都能在公司找到合适的位置。
2、克洛克始终鼓励员工们发挥个人的特长和作用。
麦当劳只选择合格的加盟店主
麦当劳的成功,在很大程度上要算克洛克小心谨慎地选择连锁加盟者,并控制其经营方法。
麦当劳连锁总部不赚钱又如何生存呢?钱当然是要赚的。但克洛克认为:
第一,如果强卖产品给加盟者,多年后矛盾必然暴露出来。不可强奸民意。
第二,如果总部供应产品及器材形成了气候,利润的磁性就会吸引总部工作偏离正常的轨道,因而顾此失彼,忽视加盟店的营运情况以及顾客的需求情况,一旦大盘皆输,悔之不及!
第三,据克洛克了解,高价出售区域连锁权,向加盟店推销产品、器材以赚取利润,会造成一个连锁先天缺陷:总部在加盟店尚未开张之前就已囊中鼓鼓了,如此加盟者成功与否,与连锁总部是否有利可图就关系不大了。
『肆』 McDonald's 的创始人是谁以及他的创业故事拜托各位了 3Q
1937年麦当劳兄弟(理查.麦当劳 Richard McDonald,莫里森.麦当劳 Maurice McDonald)在洛杉机东部的巴沙地那(Pasadena)开始经营当时美国极其流行的汽车餐厅时,还是一个规模简陋的小餐厅,两兄弟自己煎热狗、调奶昔,准备一打左右有伞的椅子,并且自行带位,此外雇佣了3名汽车服务员负责招待停车场内车中的客人。由于当时汽车餐厅整个行业的发展,到1940年兄弟两人又在圣伯丁诺(San Bernardina)开设了一家规模更大的汽车餐厅,餐厅占地600平方尺(仅为一般洛杉机汽车餐厅的一小部分而已),餐厅本身呈八角型,前半部自天花板到柜台为大窗户,并把厨房暴露在顾客眼前,餐厅内没有设有桌椅,沿着柜台旁边,到是放了几张凳子。柜台以下的壁面全部包以不锈钢,就是这样一家餐厅却引起了消费者的注意。到40年代中期,餐厅已经扩大至可容纳125部汽车,并雇佣了20名服务员,菜单上提供25项产品,年营业额竟达到20万美元。到1948年,麦当劳兄弟已经积累了相当的财富。就在同时他们也感到一系列的压力:仿效者越来越多;由于汽车餐厅的模式使得餐厅食品价格低廉,但成本越来越高;快餐业是人力资源密集的行业,他们还要争取到服务员;以及餐具破损严重等这一系列的压力迫使麦当劳兄弟做出了一系列的改革,例如:缩短服务速度以增加产量,将原来的服务员点餐模式改为顾客直接到厨房窗口自助点餐的形式;缩减菜单控制成本,将原来菜单上的25项食品减到9项;用一次性的餐具替代原有餐具;降低食品价格;创造以儿童为主的新型顾客;生产线般的食品生产及服务方式;并且严格了工作程序等。一系列的变革使麦当劳更受欢迎,1951年,这家小小的餐厅销售额高达到277000美元,较变革前增长了40%,而到了50年代中期,麦当劳的收益,高达每年35万美元。1952年7月《美国餐厅杂志》(American Restaurant Magazine)以封面故事介绍了麦当劳的全新经营模式,使得全美许多人都想加盟麦当劳,做麦当劳的连锁经营店。这时,麦当劳兄弟开始寻找连锁店代理人。雷.克罗克走入了这个舞台。 雷.克罗克在他可以退休的时候,也就是领社会救济金前的13年,以无名之身,投下最大的赌注,而得到了最大的彩金。以至于很多人都认定,克罗克创办了第一家麦当劳。在他投身麦当劳还不到30年,就已经成为全美家喻户晓得传奇人物,被认为是重要新产业的创始人,并在商业界奠定了不朽的地位。克罗克其实是一个推销员。当他高二辍学后,便开设了一家音乐社,将他在钢琴上的才华诸于商业。第一次世界大战爆发后,他渴望到外国去,所以虚报了年龄,成为红十字救护车驾驶员。战后,他将弹琴与销售二种技巧合而为一。25岁后以及接下来的25年中,克罗克一直从事推销工作。克罗克1954年7月第一次与麦当劳兄弟见面,便决定加入其中。1955年3月2日做为麦当劳连锁店的代理人在芝加哥创立了麦当劳系统公司(McDonald''s System.Inc.)后,他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方式为基础,并在增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革,制定出了麦当劳连锁店连锁运营方案及机制,将麦当劳推向连锁的辉煌.
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