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餐飲競聘主管演講稿

發布時間: 2021-03-01 01:03:17

❶ 競聘酒店餐廳主管演講稿怎麼寫

很好寫,但為了演講,必須自己執筆寫,不能代寫,否則一定通不過。
至於怎麼寫,結構如下:10%對企業的認同,10%對工作內容的理解,10%對同伴的贊美,70%為企業和同事創造財富的激情,激情。
祝你成功!

❷ 競爭餐廳領班演講稿

你好
大家x好!
首先感謝領導提供了這樣的一個機會,也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來自xx中餐廳---代興祥,現xx餐廳傳菜組領班,自20xx年入職長城賓館中餐廳傳菜組工作學習近10年工作,經過這么多年的積累、成長、磨練和熏陶。今天,能夠站在這個見證的舞台上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇,更是一次相互學習、相互交流的機會。
今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認識到,要成為一名合格的主管不容易,做為廳面服務人員的一名負責人,要有很強的服務意識和奉獻精神,還要有全局觀念、顧全大局的團隊精神和協作精神;要精通和熟悉中餐廳的店紀店規和各項業務知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強業務技能知識培訓和管理技巧的學習,掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關系,創建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環境。我之所以要競聘這個崗位,是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層主管的有利條件:
第一、我想作為中餐廳的一名基層主管,要服從上級領導的分配和調度,認真完成上級領導交代和所分配任務和計劃,並努力完成職責范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安
排,帶領、督促員工完成各項接待任務,做到「想客人所想、要急客人所急,」的服務理念,關注員工業務技能和服務水平,定期開展員工各項業務、技能培訓,並向上級匯報培訓情況和結果,全面評估員工工作表現和工作結果。
第二、關注長城賓館xx餐廳發展動向和賓館的重要決策,全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作,有效開展各項工作的落實和推進。
第三、精緻服務,顧客第一,認真分析服務中出現的疑難問題,包括菜品質量、服務質量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作,切實抓好考標准、查質量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。
第四、工作中,要認真了解員工工作情況、思想動態,客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業修養以及新穎良好的工作作風,合理有效的激勵餐廳員工工作,責任落實到人,做到工作遇事不推諉,工作中應保持積極奮發的敬業精神和良好的工作心態。
第五、忠誠是我們在這個企業的見證;真誠、主動、熱情是服務行業的精華,行業內從所周知,但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作,靠的就是我們如何去創建和營造良好的工作氛圍,讓員工發自內心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務和無形服務,充分展示我餐廳員工隊伍的服務水平和服務質量,保障各環節正常有序運營。
第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協調工作,配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作,保障出品質量符合衛生要求。
我堅信以我的個人業務技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職,假設我能競聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態度,熱情投入到工作當中去,讓我們盡情的展示我自己的實際工作能力。假設我是一名主管,我將以下面內容為開展工作為基礎:
滿意請採納

❸ 演講稿---假如我是一名餐飲部主管

這個倒不難,,只是看你哪是要了,

❹ 餐飲主管上台演講稿

我想做美容主管,可要上台演講對這個崗位的認識,該怎麼說才好呢?\r\n

❺ 競聘餐飲前廳主管的演講稿主要內容為假如我是一名管理者

主要是給你個來思路:1.要先站在為自大家的角度上講幾句2.如果老闆在場,還要講幾句給老闆聽的3.講一下自己如果競聘成功後,會怎樣怎樣 不用在乎辭藻多麼的華麗,太華麗了 反倒會讓別人感到虛假,就按這個思路講就沒問題。

❻ 主管崗位競選演講稿

競選演講稿首先要將職務責任搞清楚才能寫好。你都沒有告訴我們是什麼職務的主管。一般來說競選演講要將自己的長處充分表達出來,而且能說明你的長處完全能勝任競選崗位,這里當然要准確表達你對崗位的理解了。這里附上一個企業經理的競選演講。祝你競選成功!

企業經理競聘演講

各位領導:

首先,感謝公司提供了這個展示自己、讓大家認識我、了解我的機會。「公開、平等、競爭、擇優」,這是歷史的必然,也是時代發展的要求。這次競聘對我個人是一個重要的激勵和挑戰,將有益於我個人素質的提高。此次競爭,無論成功與否,我都將一如既往的聽從組織的安排,干好自己的本職工作。

我競聘的崗位是基隆店門店經理。下面我將分三個部分進行我的競聘演講。

一、個人簡介

我叫高強,現年 30歲,專科學歷,現任職國美電器基隆店門店經理。2001年6 月到國美電器工作至今,曾經在文化店,天化店,基隆店工作,主要負責行政管理,店面維護、行業單位客戶團購開發及門店管理各項工作。工作三年多來,在分部領導的帶領下,在同事們的支持配合下,我認真的做好各項維護、開發及管理工作,圓滿完成公司總部及分部領導下達的各項任務,部門的相關工作取得了較大的成績,尤其在春節期間的銷售工作,我們門店不斷創新,應用各種新思路、新辦法,及時迅速的完成各項開發任務,受到分部領導的好評。

二、對崗位的認識

我競聘的崗位是國美電器基隆店門店經理。隨著我國深化改革、現代企業制度的逐步建立和家電市場競爭機制的逐步形成,國際、國內家電業的市場環境已經趨於合理且競爭日益加劇。必須建立以企業文化為基礎,以優質服務為運營控制,在不斷滿足顧客需求的競爭環境中良性發展,才能真正把企業「做大、做強、做精、做優、做久」。因此,在當前競爭激烈的環境下,我們企業如何保障顧客利益最大化,以人本+文本+客本為策動力,是企業生存和發展的基礎和關鍵。

同時,為保證企業財富最大化,我個人認為應按照季節變化,節假日,客流大小,競爭對手動態等因素有序、高效的組織賣場,最大限度地挖掘每平放方店面、每個銷售人員的潛能提高單店的銷售和毛利控制,不斷優化、提高,並利用嚴格的規范流程與新的手段,降低運營成本,使企業在競爭中取得更大的優勢。

我認為設立本崗位的目的就是要適應當前的競爭環境,提高我公司運營質量,為一線業務發展做好後台支撐。主要實現以下目標:

1、貫徹落實及組織制定各項規章制度、銷售指標及任務、人員管理辦法,庫存計劃,保障賣場的安全、高效、穩定運行。

2、加強檢查、監督力度和人員能力開發,組織店內、店外促銷活動,作好人員調配、商品排列、布局,協調、配合廠家的現場促銷,有效降低企業運營成本。

3、及時、准確、有策略的開展時常調研,確保價位優勢及合理利潤並制定針對競爭隨手靈活、階段性的對策。

4、掌控門店及配送中心庫存情況,執行安全庫存制度,提高資金使用率,加快資金周轉。

5、對樣機進行專項管理,加快樣機周轉。

6、組織業務培訓,員工的業務知識和銷售技巧,制定技術規范、開展技術支援,提高全店人員整體水平。監督對員工下達促銷商品的了解及主推情況。

7、保證上級公司制定的命令、授權及任務等在門點得到暢通傳達、從分理解和有效執行過程有效控制,並對結果反饋、分析。

以上七個目標是相輔相成的,全店銷售人員整體水平的提高,必將能夠保障我店的安全、高效、穩定運行,也必將降低企業在運行維護方面的各項運營成本。

三、工作設想

如果這次我能夠順利競聘成功,我將做好以下工作履行自己得崗位職責:

1、協助各部門搞好店面銷售,提高崗位執行力,高質量的做好計劃、組織、領導、控制和管理工作

我認為,作為門店經理,是分部總經理對部門管理的分擔者,因此,我要擺正自己的位子,嚴格做到:工作主動積極不越位,協助管理不越權,加強團結不分散。充分調動部門員工的工作積極性,發揮他們的聰明才智;加強內部員工的業務技術培訓,提高整體員工的技術水平。加強各項運行維護管理制度、作業流程、管理辦法的執行力度,做好監督、檢查、指導、考核,使得各項維護工作能夠貫徹、落實。

2、努力完善自我,提高工作能力

雖然我剛剛接手門店經理的工作不久,但是在家店零售行業一日千里得今天,尤其是在店面運營維護技術方面,如何加強零售經營的穩定運行能力,營銷網路的業務支撐能力,強化一線銷售人員技術和意識,做好運營管理系統大客戶的自主開發工作,將會是一個需要認真學習,不斷發展的領域。只有不斷努力學習,深入實踐,才能做到與技術同步,擔當起技術指導和管理的任務。

3、創新解決問題的方法,加強技術交流和對外協作

店面零售管理人員在不斷提高自己水平的同時,還應該能夠組織各方面技術力量,我將充分利用公司先進的交流平台,為各部門、各單位提供更加豐富和完善的數據技術支持。另外還要加強全店銷售人員的交流與培訓,組織更多更高水平的講座,提高整體防範意識和技術水平,以保證全店的安全、高效、穩定運行。

我將在工作中逐步建立各品類人員、維護專家及相關廠家之間通暢的信息傳送途徑,共享知識,共享經驗,共同提高人員水平和技能。同時,我還將努力建立一個通暢的維題解決途徑,使出現的各種問題能夠及時得到相關技術人員及專家的支持,並能將類似問題統一發布,使大家得到共同提高。

4、加強應用開發,利用先進的方法進行科學管理,提高管理成效

作為一個家電運營企業,我們在為用戶提供優質產品及服務的同時,也應該充分利用自己的資源和行業優勢,為本企業建立先進的科學管理平台。以後我們還應加強應用管理開發,充分利用我們的網路資源,進行科學管理,提高企業管理效益和管理水平。

眾所周知,家電零售是個軟課題,隨著經營的日益多樣化,服務工作所面臨的問題也越來越復雜。俗話說,「道高一尺,魔高一丈」,服務售後的領域就是在此消彼長中不斷發展,不斷進步。服務永遠面臨著挑戰,沒有一勞永逸、盡善盡美的解決方案,所以在各項日常售後工作中,不僅要求我們的售後人員隨時跟蹤,了解售後維護重點工作內容,還要在各種服務中不穩定、不安全情況的發展中不斷提出新要求,解決新問題。最重要的是,我們還應加強售後服務的自主開發,不僅可以提高我分部客服的技術水平,而且對後期維護,客戶再開發等方面帶來便利之處,並且能夠為企業節約大量資金,降低企業運營成本。

❼ 酒店餐飲領班竟聘演講稿

非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。
我叫___,今年 歲, 年 月我加入
酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現突出, 年,被外派到南方酒店做管理,並獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞台。
6年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今後的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:
一、當好「協助員」。協助經理做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好「服務員」。餐飲部的領班,除了為領導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的接待能力。(實在不熟悉你們的工作內容,需要你自己補充一點。)
三、當好「協調員」。餐飲部工作分工細,環節多,一項工作的完成有賴於各部門之間的協調合作。餐飲部領班就是這個「協調員」。一是與廚房做好溝通聯系,協調酒店服務與廚房之間的聯系,調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯系,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。三是做好與顧客的溝通聯系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,
四、當好「管理員」。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,並通過「身教」強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利於自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,但是我絕不會迴避失敗,不管最後結果如何,我都將「堂堂正正做人,兢兢業業做事」。謝謝!
實在不熟悉你們的工作內容,需要你自己補充一點。)

❽ 請問那個有餐飲部主管的競聘演講稿

競 聘 稿 尊敬的各位領導、評委: 下午好! 我是 *** ,今年 ** 歲、大專學歷、 **** 高級工。 首先我要衷心感謝各位領導為我們提供這樣一個學習平台與參與競爭的機會!我將保持良好的心態,積極參與 *** 崗位的競聘,希望通過此次競聘,展示自我,接受考驗,在競爭中鍛煉自己、提高自己,在不斷進取中實現自己的理想,體現人生最大價值。 我的工作簡歷及成績 2*** 年 * 月至 2*** 年 * 月於 **** 公司參加工作,從事變 ******……

競 聘 稿 尊敬的各位領導、評委: 下午好! 我是 *** ,今年 ** 歲、大專學歷、 **** 高級工。 首先我要衷心感謝各位領導為我們提供這樣一個學習平台與參與競爭的機會!我將保持良好的心態,積極參與 *** 崗位的競聘,希望通過此次競聘,展示自我,接受考驗,在競爭中鍛煉自己、提高自己,在不斷進取中實現自己的理想,體現人生最大價值。 我的工作簡歷及成績 2*** 年 * 月至 2*** 年 * 月於 **** 公司參加工作,從事變 ******……

競 聘 稿 尊敬的各位領導、評委: 下午好! 我是 *** ,今年 ** 歲、大專學歷、 **** 高級工。 首先我要衷心感謝各位領導為我們提供這樣一個學習平台與參與競爭的機會!我將保持良好的心態,積極參與 *** 崗位的競聘,希望通過此次競聘,展示自我,接受考驗,在競爭中鍛煉自己、提高自己,在不斷進取中實現自己的理想,體現人生最大價值。 我的工作簡歷及成績 2*** 年 * 月至 2*** 年 * 月於 **** 公司參加工作,從事變 ******……

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