胙組詞

㈠ 《紅樓夢》第一名菜是「茄鯗」還是「茄胙」，一個煮婦

鯗 拼 音 xiǎng 1.剖開晾乾的魚：～魚。白～。鰻～。2.泛指成片的腌臘食品：茄～。筍～。牛肉～。干魚;臘魚 石首鯗,食之消瓜成水。——晉· 王羲之《雜帖五》 又如:鯗鶴(即勒魚做成的魚干);鯗鋪(賣干魚、腌臘食品的店鋪)

• 腌臘食品

  鳳姐兒聽說,依言夾些茄鯗,送入 劉姥姥口中。——《紅樓夢》

  又如:鯗臘(干臘魚肉)

相關組詞

白鯗脯鯗鯗魚鯗鰾鯗鶴烏狼鯗

網路釋義

報錯

鯗魚即鰳魚，主產於我國沿海，如黃海、東海等，屬近海中上層魚類。我國北方習慣稱之為「膾魚」、「白鱗魚」。魚身一般長約40厘米左右，銀白色、體側扁，以食魚類和無脊椎動物為主。春季至初夏由外海游至近海產卵後的鯗魚，正如產卵前的鰣魚一樣，其肉質正是最為鮮美之時，兩者堪以媲美。故民間素有「來時鰣、去時鰳」之說。

胙 拼 音 zuò 1.古代祭祀時供的肉。2.福佑：「天地所～。」3.古同「祚」，指君位。4.賜予：～土（帝王以土地賜封功臣，酬其勛績）。

• [上帝] 保佑;福佑;賜福

• 賜與;分封

• (形聲。從肉,乍聲。本義:祭祀用的肉)

相關組詞

胙侑賜胙胙肉胙土胙席豐胙祿胙主胙胙俎致胙胙德祭胙腌胙胙階更多

網路釋義

報錯

zuò（1）（形聲。從肉，乍聲。本義：祭祀用的肉)（2）同本義 [sacrificial meat]胙，祭福肉也。――《說文》夏曰福胙。――《爾雅》王使宰孔賜齊侯胙。――《左傳·僖公九年》

紅樓夢里這種應該是茄鯗，一種路菜，就是長途旅行時隨身帶的菜，以防一時錯過休息的地方用來下飯送饅頭，所以應該是重油重味方便攜帶能長久儲存能開封即食的，文中寫的具體做法體現了這一主旨，所以猜應該是這一類的。古代世家都有這種路菜類的，以獨家製法得意，有親戚朋友遠行也以送這些為禮，秘制不外傳。所以王熙鳳說得這么得意，而賈母提出讓劉姥姥嘗嘗，就有這種類似獻寶、讓人開眼界的舉動。也說明其製法的復雜程度，夠得上是秘方了。

㈡ 胙的組詞

胙肉 胙土 胙胤 胙侑 胙余 胙俎 胙德 胙階 胙席 致胙 腌胙 散胙 賜胙 福胙 受胙
世胙 主胙 踐胙 分胙 祭胙 復胙 竺胙 余胙 豐胙 祿胙 進胙

㈢ 胙這個字怎麼讀，胙怎麼念，胙怎麼拼音，胙怎麼組詞

胙
拼音：zuò。
釋義：1. 古代祭祀時供的肉。2. 福佑：「天地所～。」3. 古同「祚」，指君位。版4. 賜予：～土（帝王權以土地賜封功臣，酬其勛績）。
組詞：胙肉、散胙、賜胙、福胙、胙胤、腌胙、主胙、胙土、踐胙、祿胙