阪的歷史典故
1. 東坡肉歷史典故
相傳為北宋詩人蘇東坡(四川眉山人)所創制。東坡肉的最早發源地是湖北黃岡。1080年蘇東坡謫內居黃岡,因容當地豬多肉賤,才想出這種吃肉的方法。
宋代人周紫芝,在《竹坡詩話》中記載:「東坡性喜嗜豬,在黃岡時,嘗戲作《食豬肉詩》雲:『慢著火,少著水,火候足時他自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。』」
後來,1085年蘇東坡從黃州復出,經常州、登州任上返回都城開封,在朝廷里任職,沒過多久,受排擠,1089年要求調往杭州任太守,這才將黃州燒肉的經驗發展成東坡肉這道菜餚。作為漢族佳餚,後流行於江浙。
拓展資料
東坡肉,杭州名菜,流行於江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制。製作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。
東坡肉是杭州名菜,用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口香糯、肥而不膩,帶有酒香,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,十分美味。
2. 阪上走丸的成語典故
出 處 《漢書·蒯通傳》:「邊城皆將相告曰:『范陽令先下而身富貴』,必相率而降,猶如阪上走丸也。」
3. 歷史典故
聞雞起舞---祖逖
草木皆兵---苻堅
身在曹營心在漢----關羽
紙上談兵----趙括
負荊請罪----廉頗
四面楚專歌----項羽
兩袖清風----於謙屬
孟母三遷----孟子
破釜沉舟----項羽
雞鳴狗盜-----孟嘗君
近水樓台-----范仲淹
無中生有----老子
鑿壁偷光----匡衡
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5. 一個歷史典故
馬 陵 道
春秋戰國時,陽城有一個地方,山深林密,叫鬼谷,鬼谷中住了一個精通天文地理、兵法與算術的人,叫鬼穀子。鬼穀子有四個徒弟:齊國人孫臏與魏國人龐涓學習兵法,結為兄弟;蘇秦與張儀學習游說的學問,結為兄弟。這四個人在歷史上都很有名。
一天,龐涓聽說魏國招聘將相,就告別老師下山了。到了魏國,魏惠王看龐涓有能耐,就讓他當上卿,掌管全國兵馬。
龐涓走後,孫臏學習更加刻苦,鬼穀子把《孫子兵法》也教授給了他。學業完成後,孫臏就下山到魏國去找龐涓。
龐涓這人心胸狹窄,他發現孫臏在兵法、布陣上比他強,就對魏惠王說:「孫臏是齊國人,以後肯定會背叛魏國,不如現在殺了他,以絕後患。」為了騙孫臏給他寫出《孫子兵法》,他又假裝好人,讓魏惠王不要殺孫臏,只把他的兩個膝蓋骨削了。孫臏知道了龐涓的陰謀後,就整天裝瘋賣傻,騙過了龐涓,最後在朋友的幫助下逃回了齊國。
齊威王看到孫臏很有才學,就任命他為軍師。孫臏恨透了龐涓,就處處與他作對。龐涓帶兵攻打趙國,孫臏就帶兵假裝要攻打魏國,然後在半路,把匆忙趕回魏國的龐涓打得大敗。
過了幾年,龐涓又帶兵攻打韓國,韓國向齊國求救,齊王就讓孫臏帶兵去解救韓國。
孫臏又率兵殺魏國,龐涓聽到消息後,趕緊領兵往回趕。等他回到魏國,孫臏已經往回撤了。龐涓氣得火冒三丈,說:「我不殺孫臏,誓不罷休!」就命令軍隊追趕齊兵。龐涓到了齊軍留下的空營一看,齊兵做飯搭的灶有十萬個,他嚇了一跳:「齊兵這么多!」第二天又往前趕,再看齊兵留下的灶,只有五萬個;到了第三天,就只剩下了三萬個,龐涓得意地說:「齊兵已經害怕了,半路上就跑了一半,追!」
這時,孫臏正在前面等著龐涓呢。他算到龐涓黃昏時剛好能趕到馬陵,就讓士兵把路邊的樹全部砍倒,堵住路,只剩下最大一棵樹。他讓人把這棵樹樹皮剝光,上面用墨汁寫上「龐涓死於此樹下」幾個大字,然後吩咐士兵埋伏在馬陵道兩邊的山坡上,看到火光就射箭。
龐涓恰好在黃昏時追到了馬陵,路被樹堵著,隊伍很不好前進。這時,他看到只有一棵樹孤零零地立在路當中,上面似乎寫著什麼。龐涓讓人去拿火把,當他舉著火把看到樹上寫的字時,就知道中計了。這時,路兩邊的箭雨點般射了過來,龐涓全軍覆滅,臨死前,龐涓說:「唉,讓這個殘廢成功了!」