過年吃糕的寓意
1. 過年吃年糕意味著什麼
年糕又稱粘年糕。嗯，年年高諧音。寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
2. 過年吃年糕的習俗意義是什麽呀
在我國的傳統民俗中，有過年吃年糕的習俗，年糕可以說是家家戶戶過年必備的食品，炸年糕、炒年糕等等花樣繁多。那你知道，過年為什麼要吃年糕嗎？有什麼寓意呢？
在我國的傳統民俗中，有過年吃年糕的習俗，年糕可以說是家家戶戶過年必備的食品，炸年糕、炒年糕等等花樣繁多。那你知道，過年為什麼要吃年糕嗎？有什麼寓意呢？
過年為什麼要吃年糕？主要是為了寄託美好願望，祈求自己和家人在新的一年裡「年年高」。
3. 過年為什麼要吃年糕，吃年糕的由來
春節為什麼要吃年糕
春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「回年年糕」，與「年年高」諧音答，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。」
1.關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。
在遠古時期有一種怪獸稱為「年」，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了。「年」餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱「高氏族」，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家裡。「年」來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了「年」的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂「年」度關，於就把「年」與「高」聯在一起，稱作為年糕（諧音）了。
4. 過年時很多地方習慣吃年糕，過年時吃年糕有著哪些美好的寓意
在民間的傳統的習俗中年糕的在過年時是不可少的，寓意著新的一年回里能夠來年年年高的一意思答是美好的祝願。
以前人們都是在過年時才有了吃年糕的習俗在古代的農業社會里，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早准備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。就此得名年糕也是很多人春節必不可少的食品。
就在這過年的時候在春節過年吃年糕，就是希望吃了年糕的人，來年能夠步步高升，親朋好友之間也能夠祝福每一位親人年年高。新的一年順利還有健康。
5. 過年的時候吃年糕寓意是什麼
年糕是從春秋戰國時期勾章城（現浙江省寧波市）傳遞到四面八方。寧波一帶民回間有「年糕答年糕年年高，今年更比去年好」的民諺。人們還用年糕印板壓成「五福」、「六寶」、「金錢」、「如意」等等形狀外觀，象徵「吉祥如意」、「大吉大利」；有的則做成「玉兔」、「白鵝」等小動物，構成真正意義上的內容與形式的完美結合。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江寧波餘姚河姆渡史前遺址中就發現了顆粒飽滿、保
青菜炒年糕
存完好水稻的種子，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻穀。慈城年糕生產歷史悠久，距今有上千年的歷史。相傳春秋末期吳國大夫伍子胥在寧波慈城作戰。他臨死前對部下說：「如果國家有苦難，百姓斷糧，你們到城牆下挖地三尺可得到糧食。」伍子胥死後，他的部下被越軍包圍，城中斷糧已餓死不少人，這時有人想起伍子胥的話，就去挖城牆，挖了三尺多深，果然挖到了許多可吃的「城磚」即年糕，結果打了勝仗。原來是當年伍子胥在慈城督造城牆時，已做好了屯糧防飢的准備。從此以後，每逢過年慈城家家戶戶都做年糕，年夜飯就吃年糕湯來紀念伍子胥。
6. 過年的時候吃年糕:寓意萬事如意年年高這樣的形式還有哪些
過年的時候吃年糕:寓意萬事如意年年高
過年的時候吃魚:寓意年年有餘
建築上雕刻蝙蝠:寓意遍地是福
7. 過年吃年糕表示什麼意思
年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。」
拓展資料
逢年過節吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加不同的輔料製成的節令食品。
年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所雲：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」
8. 過年吃年糕表示什麼含義
年糕諧音「年高」，過年吃年糕就預示著年年高，表達了在新春之際大家對於新一年的期待以及版一份美好的祝願權，年糕，過年必不可少的賀年糕點，從字面意思上來說，它就飽含吉祥之意，「年」與「粘」同音，能理解成為新年或團圓凝聚之意，而「糕」諧音「高」，寓意步步高升，再加上年糕有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思，前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。"
拓展內容
年糕(nián-gāo，rice cake; new year cake)中華民族的傳統食物，屬於農歷新年的應時食品，一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。
9. 過年吃年糕的意思
過年是新的一年的開始，
吃年糕是為了下一年步
步高升的意思。也有粘
住美好生活的意思。
10. 過年吃年糕的寓意
年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著小孩身高一年比一年提專高。所以前人有詩稱年糕：「屬年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。」
年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方的像糯米那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。
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飲食文化
漢朝對米糕就有「稻餅」、「餌」、「糍」等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。
公元六世紀的食譜 《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法，「熟炊秫稻米飯，及熱於杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米粒……」即將糯米蒸熟以後，趁熱舂成米咨，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。
明清時期，年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃，並有南北風味之別。年糕美味、香甜、醇香，具有濃重的歷史氣息。