鎮江典故
鎮江的故事
香醋擺不壞
香醋是酒聖杜康的兒子黑塔發明的，香醋是鎮江三怪之首。
酒是杜康發明了釀酒術，他舉家來到鎮江，開了一個小糟坊，釀酒賣酒，黑塔隨父做一些瑣事。
有一天，黑塔給缸里加了幾桶水後，便興致勃勃地抓起一壇酒一口氣喝了好幾斤米酒，黑塔醉醺醺的一不小心倒在酒缸邊呼呼大睡起來。突然一聲驚雷，一位白發老翁對黑塔說：「黑塔你釀調味的瓊漿已經有二十一天了，今日酉時就可品嘗了。」黑塔正欲再問，仙翁已不知去向了。醒來黑塔回想剛才夢中發生的事情，覺得十分奇怪，這大缸中裝的不過是喂馬用的酒糟與後加的幾桶水，怎麼會是調味的瓊漿？心想喝它一碗看看究竟什麼味道，誰知一喝只覺得滿嘴酸溜溜，甜滋滋，頓時神清氣爽，渾身舒坦。便知剛才夢中所說、口中所嘗一五一十告訴父親。杜康聽了也覺得神奇，用手指蘸了蘸，送進口中嘗嘗，果然香酸微甜。
杜康又細問黑塔一遍，對老翁講的二十一酉時琢磨許多，邊還用手比劃著突然拽住黑塔在地上用手指寫了起來：「二十一日酉時，這加起來就是個『醋』時，興許這瓊漿就是『醋』吧！」
從此，便有了醋。這醋便在鎮江城內賣開了，便成了鎮江名特產。後來，鎮江人發現，醋擺久了不會變質，反而愈放愈久，味道愈加愈香。
「香醋擺不壞」，便成了鎮江第一怪了。蘇東坡還將醋寫入詩中予以贊美：
芽姜紫醋炙銀魚，雪碗擎來二尺余：
沿有桃花春氣在，此中風味勝蒓鱸。
餚肉不當菜
「餚肉不當菜」是鎮江第二怪。這還傳說了一段佳話。
鎮江城外有一小酒店，是個夫妻老婆店。這天，夫妻倆分頭上街買些糕點茶食，准備去看丈母娘。丈夫買了四隻前蹄，做鹽水蹄子，當下酒菜。老婆買了四斤京果粉，順便又給予專做炮仗的老父親買了包硝。
回到家，丈夫忙著剁蹄子，拿鹽腌，腌著腌著，鹽沒有了，正要找鹽，抬頭一看，櫃子上有一包東西，用手捏捏，象鹽呢，打開來用舌頭嘗了嘗，還有鹹味，心想找還找不到，這么巧！順手就撒到蹄子里，壓上小石磨子。第二天夫妻倆才知道把硝當成鹽了。「這蹄子還能吃嗎？」丈夫問老婆，老婆說：「洗洗，自己家吃。」
夫妻倆用水泡泡、洗洗，用刀刮刮，洗得乾乾凈凈就放到鍋里燉起來。這時，正是上早市的時候，進來的顧客都不住的嗅鼻子，覺得與往日不同，今天香氣撲鼻。
人們正想問夫妻倆時，突然，從門外走進一個白鬍子老者。丈夫忙上去打招呼：「老人家請坐，今天想吃什麼早茶？」
老者似乎沒有聽見，連連贊道：「好香啊，好香啊！貴店有什麼美味佳餚！」
說著老者就起身入灶房，指著那盤豬蹄子：「就是這香噴噴的肉！」
丈夫與老婆同聲阻攔：「老人家，那是硝過的肉，不能當菜，」老者打斷夫妻倆的話：「不當菜，正好搭茶，我要的就是這硝過的肉。」
夫妻倆拗不過老者，只好將肉切塊裝盤，怕有腥味，加了碟醋添了點姜絲，送上了桌。老者一見，連筷子也不用，抓起肉來就蘸醋夾姜絲吃，邊吃邊拿，一下子將一盤子肉吃個精光，這才出門牽上驢子口中念的「硝」就成了「餚」，朝上一爬走了，誰知竟倒騎著。
這老者便是八仙中的張果老。
面鍋裡面煮鍋蓋
鎮江「三怪」之三——「面鍋裡面煮鍋蓋。」
「面鍋裡面煮鍋蓋。」是鎮江飲食技藝中的精萃。說起這項技藝，也有一段故事。鎮江人喜歡吃伙面。街頭巷尾都有不少伙麵店。那年，乾隆下江南，到了鎮江，一打聽，聽說鎮江伙面十分有名，特別是張嫂子伙麵店。
這天一早，乾隆帶了一名隨從太監，一路尋訪，找到張嫂子伙麵店。張嫂子一見來客人，忙上前迎到裡面一間坐下。
隨從傳下話：「要吃鎮江伙面！」
張嫂子倆是動作麻利，做事迅捷的人，但今天好象也變慢了。越是急，水越難開；越是急，面越難跳好。
隨從進來催了。張嫂子趕快催丈夫用刀切面，自己又給灶里添了把柴。很快，鍋里的水開了，丈夫的面也切好了，正抓起一把往鍋里擺，這隨從又進來催，張嫂子邊回話邊趕快蓋鍋蓋，忙亂中張嫂子將湯罐的小蓋子擺進面鍋，在面鍋上飄飄盪盪的。還沒等張嫂子放好佐料，鍋里的水倒滾開了，張嫂子一見，趕快用勺子舀了二勺湯罐里的水一澆，面鍋里才平靜下來。
再一開，張嫂子就用小竹蔞子、長筷子將面條撈進碗里。
忙碌了一陣子的張嫂子偎在門邊，直聽見那人端起碗吃著，連聲說：「味道不錯，味道不錯，不爛不硬，噴香爽口！」片刻乾隆竟踱步進來，走到灶邊看嫂子下面撈面了。
突然，那乾隆一聲驚叫：「呀，你怎麼將鍋蓋放在面鍋里煮起來了！」
外面的顧客也驚起來了。正在這時，丈夫過來連聲說：「外面的顧客，個個都說今天的面，味道特別好，你是加了什麼好佐料了？」張嫂子指那小鍋蓋說：「怕就是因為面鍋裡面煮鍋蓋吧！」
② 關於鎮江的傳說
鎮江焦山上的《瘞鶴銘》舉世皆知，古今聞名。傳說這個碑上的字是我國的大書法家王羲之寫的，它和陝西的"石門銘"一起被稱為全國的兩大名碑。宋代的文人黃庭堅說碑上的字是"大字之祖"。
相傳，有一年春天，老樹抽芽，百花吐艷，王羲之出門有事，路過鎮江，登上焦山游覽。他在焦山南麓一座小庵里，看到有一對仙鶴，嘴尖頸細，眼藍頂紅，扇動雙翅，邁開長腿，顯出沖霄凌雲的姿態，心裡非常喜歡。王羲之看呆了，隨著仙鶴的舞姿，手指不停地劃來劃去，嘴裡喃喃地說："要是寫字個個都像這樣靈活，那就好了。"
當家和尚看到王羲之這副模樣也呆了，過了好一會兒才開口："檀越莫非喜歡這對仙鶴嗎？"
"哦！哦！喜歡，喜歡，喜歡得很咧！"王羲之一驚，好象從夢中醒過來一樣，"不知大法師肯賣嗎？"
當家和尚答道："既然檀越喜愛，我就賣給你吧。"
"那太好了！"王羲之愛鶴心切，笑著說："不過我現在不能帶走，等我辦完事回來，再帶它們，現在還要你費心照管。"
"你放心吧！"當家和尚點點頭。
過了幾個月，王羲之辦完事回來得知仙鶴已死，並葬後山。
王羲之揮動羊毫寫下了《瘞鶴銘》三個大字和一百多字碑文，傾吐了王羲之對死去仙鶴的思念。那碑上的書法真是神來之筆，近看字字筆勢開張，遠看個個像仙鶴翩翩飛舞。
從此，這座無名的小山就有了名字，叫做"鶴山"。
不知過了多少年，有一天夜晚，矗立在鶴山的石碑，受到雷的轟擊，掉進斯齬齟蠼
③ 有關鎮江的歷史故事
明朝末年,鎮江城裡酒海街，有家開酒店的夫妻倆在正月三十這一天忙過中飯後，趁消閑的時候，各辦各的事，女的為了二月二回娘家探望父母，上街買茶食，順便買了一小包做鞭炮用的硝。因為，她父親是做鞭炮的，叫她回娘家時順便帶回來。男的上街買了四隻豬前蹄，准備腌鹽水蹄子，當搭酒的小菜賣。女的先回家，把買的茶食和硝，放在靠鹽缽子旁邊，去做別的事。男的回家，天已擦黑，他把買回的豬前蹄剁開來，就用五香和鹽腌了起來。腌著腌著，鹽沒有了。他打開硝包也沒細看，當做大子鹽，往蹄上一放。過了兩天，女的要回娘家了，找紙包的硝，才知道男的腌了豬前蹄。夫妻倆看看被硝腌的蹄子既板扎，又發紅，捨不得摔掉。不過，蹄子被硝腌了，能不能吃，誰也沒試過。女的想了個辦法，用水泡泡，硝泡掉，雖說不能當菜賣，自家也好吃吃。說著，夫妻倆就動手做了起來，上鍋一煨飄出香噴噴的味道。煨了一兩個時辰，撈起來放在盤里冷冷。這時，來了一位手牽毛驢的老人，一進店門就問道：「你家賣的什麼菜，好香呀。」女的說：「老人家，那是硝肉，不當菜的。」老人說：「不當菜，我就搭茶嘛。」老人堅持要吃這硝肉。男的怕這冷肉有腥味，連忙給老人加了一小碟姜絲。女的怕老人吃了冷肉要壞肚子，就放點醋，因為醋是暖性。老人把肉蘸上香醋，拈點姜絲，那曉得這肉又香又酥，又鮮又嫩，老人一下吃掉十幾塊，還喝了三十三壺茶。原來，這位老人是八仙之中的張果老，他路過鎮江，聞到這股肉香，連王母娘娘的仙桃大會也不赴了，特地跳下毛驢，走進酒店來吃硝肉。後來，夫妻倆左思右想，這硝肉怎麼比原來好吃？終於悟出一個道道來，腌蹄子放點硝，香味才容易入骨。從此，這夫妻倆就以做硝肉出了名。後來，覺得硝肉這名稱不大好聽，好吃的肉叫佳餚，索性就叫餚肉吧。到現在，鎮江老百姓要是清早上館子，還是泡壺茶，放碟姜絲，把餚肉蘸著香醋吃，這樣，「餚肉不當菜」就一直傳到今天。
④ 鎮江有什麼有歷史典故的橋
鎮江橋，又名鎖江橋，距離柳城白塔子塔址約200米。據清乾隆《溫江縣志》載：「鎮江橋，大南門半里，今建石卷五洞。」又據民國《溫江縣志》載：「鎮江橋在白塔下，跨鳳溪的橋。」
⑤ 鎮江南山風景區的有歷史典故的景點
1、招隱寺
招隱山原名獸窟山，因南朝著名藝術家戴顒隱居於此，拒不出仁而得名。招隱寺初建於山上，由戴顒故宅改建。戴顒只生一女，戴顒死後，女矢志不嫁，舍宅為寺，故名招隱寺。
2、虎跑泉
在山路左側，相傳東晉法安禪師初來山時，飲水困難，虎為他刨出此泉，故名虎跑泉。泉方池，中有井，泉眼在井中，水清澈，可烹茶。上有虎跑亭，一名虎泉亭，長方形，設計美觀大方。
明嘉靖年間袁繼祖重砌方池，改名"萬古常清池"，表明泉水常年清澈見底，故虎跑亭又稱"萬古常清亭"。
3、九華山
九華山為皖南三大山系之一，主體是由花崗岩岩體組成的強烈斷隆帶。其邊緣地區除部分為沉積岩外，大都是由花崗閃長岩組成的褶皺斷塊輕度隆起帶。九華山地處北亞熱帶，不僅受到濕潤季風的影響，而且受到山區海拔高度、地形地勢的制約，所以具有溫和、濕潤、陰涼等山區氣候特點。
4、米公祠
米芾欣賞鎮江美景，作畫數十年，先後營造了三處住宅。北固山下，有天然圖畫的海岳庵；千秋橋畔，有垂蔭一畝的西山書院；南郊鶴林寺旁，有題為"城市山林"的精舍。米芾五十七歲時病死在淮陽軍官邸，其子米元暉遵照父親的遺願，將遺體歸葬鶴林寺前，並舍宅建祠紀念，即為米公祠。
5、茂叔蓮池
鶴林寺左邊有一小池，據說是宋朝周敦頤（字茂叔）所鑿，所以叫茂叔蓮池。周敦頤，北宋哲學家，因年幼喪父，隨母來鎮寄居舅父家，平日與鶴林寺和尚壽涯友善，曾借住寺中讀書，生平最愛蓮花。
著有《愛蓮說》，為世人傳誦。他在寺中鑿了一口方池，栽種蓮花，稱愛蓮池，即茂叔蓮池。
⑥ 四大民間故事有幾個是鎮江的
四大是指《牛郎織女》《孟姜女哭長城》《梁山伯與祝英台》《白蛇傳》嗎版？
我知道權的是牛郎織女在鎮江市有的，我以前看過丹徒縣志，記不得太清了，在上黨鎮槐蔭村就是故事說的地方，說村中有顆老槐樹就是當年留下的，我也沒去過，不能印證。。。
白蛇傳就不用說了吧~水淹金山寺。。。。
梁山伯這個好像是在寧波，寧波有個梁祝公園吧~
⑦ 鎮江的傳說（較短的）
鍋蓋面
有一對姐弟，相依為命。弟弟有病，口味不佳，姐姐天天下面給他吃，可弟弟總是說面條下硬了。於是，姐姐想辦法擀細面條，將面團放在案板上，用一個竹杠，人坐在上面壓著面團跳，從左到右、再從右到左，將面團壓得薄薄的，然後削成細細的面條。
姐姐將面條放進鍋里，又想加點青蒜，手忙腳亂之際，將旁邊湯罐上的小鍋蓋放進了大鍋。沒想到，這樣的面條卻讓弟弟吃得又多又香。原來，用小鍋蓋四周透氣，這樣下出的面不容易爛，有筋道，味道更佳。從此，鎮江的鍋蓋面名聲大振，大街小巷裡出現了很多做鍋蓋面的伙麵店。
餚肉
相傳很久以前，鎮江城裡一對夫妻開了一家小酒店。除夕，妻子上街買回一包做鞭炮用的硝，隨手放在鍋台上。丈夫腌豬蹄，鹽不夠，誤把硝當鹽抹在豬蹄上。幾天後夫妻倆看看硝腌的蹄子顏色發紅，不敢食用。但撲鼻的香味，引得八仙中騎毛驢的張果老聞香下驢，進店品嘗，一杯香茶、一盤餚肉，吃個精光……
鎮江的餚肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉紅，鹵凍透明，一塊塊晶瑩發亮，煞是可愛。其肥而不膩，香酥鮮嫩。如果再蘸點姜醋，就更別有風味，能使品嘗者產生香嫩酥鮮之感。
以前，鎮江人吃餚肉有個習慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將餚肉蘸著香醋姜絲吃。所以有「不當菜」之說。
梁紅玉擊鼓戰金山
宋高宗建炎四年（1130年），金兀術率十萬金兵，乘數百艘戰船，朝鎮江殺來， 浙西制置使南宋名將韓世忠，駐防鎮江，他率八千水師，負責阻擊金兵，夫人梁紅玉與韓世忠訂下了，利用有利地勢，將敵誘黃天盪，然後圍而殲之的方略，為了鼓舞士氣，梁紅玉在金山妙高台上，為將士們擊鼓助威，這一仗韓世忠大破金兵金兀術損失慘重，敗北而去，「梁紅玉擊鼓戰金山」的故事家喻戶曉，千古流芳。
金山御碼頭
金山的後山有座石碼頭，因康熙皇帝游金山時在此登岸而得名，「御碼頭」據說當年，康熙皇帝由上岸，登臨金山登頂峰，及目處，大江水天相連，氣勢雄偉，便即興提起御筆，要留下「江天一覽」四個字，但提筆忘字，竟一時想不起，覽字怎麼寫，正當康熙御筆難收之時，一隨行大臣急中生智，出班高聲道：臣今見駕，康熙聽罷省然，覽不就是覽字嗎？遂落筆覽字寫出，這就是今凌雲亭內御碑上「江天一覽」四個字的來歷。
⑧ 鎮江有哪些歷史故事
「白娘子水漫金山」、「甘露寺劉備招親」、「梁紅玉擂鼓戰金山」等等
⑨ 鎮江民間故事
許仙和白娘子，水漫金山寺、三怪------
⑩ 誰知道鎮江有什麼成語典故嗎
「不拘一格」
這則成語的意思是不局限於一種規格或方式。
這個成語來源於龔自珍《己亥雜詩》，我勸天公重抖擻，不拘一格降人才。
龔自珍是我國清代的思想家和文學家。1792年，他出生於浙江仁和（在今抗州）一個封建官僚家庭。他從小就喜愛讀書，特別愛學寫詩。14歲時，他就能寫詩，18歲時會填詞，20歲就成了當時著名的詩人。他寫的詩，想像力很豐富，語言也瑰麗多姿，具有浪漫主義風格。他在詩中揭露了清王朝的黑暗和腐敗，主張改革，支持禁煙派，反對侵略，反對妥協，充滿著愛國熱情。他是個愛國主義者。
龔自珍27歲中舉人，38歲中進士，在清朝政府里做了20年左右的官。由於他不滿官場中的腐敗和黑暗，一直受到排擠和打擊。1839年，在他48歲時，就毅然辭官回老家。在回鄉的旅途中，他看著祖國的大好河山，目睹生活在苦難中的人民，不禁觸景生情，思緒萬千，即興寫下了一首又一首詩。
一天，龔自珍路過鎮江，只見街上人山人海，熱鬧非凡，一打聽，原來當地在賽神。人們抬著玉皇、風神、雷神等天神在虔誠地祭拜。這時，有人認出了龔自珍。一聽當代文豪也在這里，一位道士馬上擠上前來懇請龔自珍為天神寫篇祭文。龔自珍一揮而就寫下了《九州生氣恃風雷》這首詩，全詩共四句：
「九州生氣恃風雷，
萬馬齊喑究可哀；
我勸天公重抖擻，
不拘一格降人才。」
詩中九州是整個中國的代稱。詩的大意說，中國要有生氣，要憑借疾風迅雷般的社會變革，現在人們都不敢說話，沉悶得令人可悲。我奉勸天公重新振作起來，不要拘泥於常規，把有用的人才降到人間來吧。
後來，人們把「不拘一格降人才」精簡成「不拘一格」這個成語，用來比喻不拘泥於一種規格、辦法。
詩里還引申出「萬馬齊喑」這個成語，比喻空氣沉悶的局面。