送圓子的寓意
㈠ 湯圓的含義
湯圓本名為元宵,是中華民國第一任總統袁世凱為避諱元宵的諧音「袁消」而改名。
湯圓趣話
農歷正月十五吃湯圓,是我國民間傳統節日——元宵節的重要習俗。湯圓,又名元宵, 歷史悠久。人們在元宵佳節品味湯圓時,若了解一點有關湯圓的趣聞,則更添韻味:
春秋末期,楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,舟人撈起,色白而微黃,剖之其瓤紅如胭脂,味道甜美,左右大臣針人識之,昭王遣人問孔子,孔子曰:「此物浮萍果也,得之者主復興之兆。」因這天為元月望(即正月十五),以後每逢這天,昭王都要命人用面仿製此果,而以山楂做成胭脂紅的餡料煮熟食之。之後,逐漸演變成元宵節吃湯圓的風俗。
相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節以上好糯米製成特殊食品應宴。御廚們靈機一動,創制出一道香糯柔軟的白圓團子,獻給皇上。唐太宗品嘗後,贊不絕口,並將其定名「唐圓」,象徵唐朝一統天下。因唐圓是在元宵夜時吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。
據傳,1912年袁世凱篡奪辛亥革命成果,作了大總統。他心猶不足,還想當皇帝,卻遭到了人民的反對,心裡十分煩腦。一天,他有個姨太太想吃元宵,剛一出口,就被袁世凱打了個嘴巴,因為他聽成「袁消」。等問明白究竟,賭氣下了個命令,再不許叫元宵,一律改叫湯圓,當時有一道民謠:「袁世凱,立洪憲,正月十五稱上元。大總統,真聖賢,元宵改名叫湯圓。」活畫了竊國大盜袁世凱的丑惡嘴臉。
20世紀40年代,在寧波城隍廟有一個叫江阿狗的攤販,以賣紅棗湯和酒釀圓子為生,後來他學會了做豬油湯圓的手藝,生意日見紅火,不久他遷到開明街設店,為了招徠顧客,在店面招牌上,以自己名字的諧音畫了一隻缸,一隻鴨和一隻狗(即江阿狗),這別出心裁的一招,果然為引起顧客的好奇,加上他精湛的製作技藝,缸鴨狗寧波湯圓的名氣越來越大,流傳至今。
㈡ 根據年夜飯猜猜吉祥寓意炸丸子是什麼
我覺得年夜飯炸丸子的寓意肯定是預示著在新的一年裡團團圓圓,合合美美的意思
㈢ 長輩給3個肉圓子的意思
希望你們早日結婚,早生貴子,有一個圓滿幸福的婚姻,一個圓滿和諧的家庭。
㈣ 湯圓代表什麼意思
湯圓代表合家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓。
正月十五元宵節,「寧波湯圓」作為食品,在我國由來已久。這種食品,最早叫「浮元子」後稱「湯圓」,又稱元宵;「湯圓」以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。
吃湯圓是中國人的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。陳志歲《湯圓》詩雲:「年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無?」甬地俗語雲:「寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。」胡秉言也有詩曰:「香澤糯米做湯圓,沸水飄銀富貴咸。入口綿甜滑潤爽,闔家歡樂醉天年。」
(4)送圓子的寓意擴展閱讀
甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代,後者可有補身祛寒的功效;煮咸湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,老少一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」,加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
㈤ 廣東女方給男方送肉丸子是啥意思
送這個東西的話,可能是當地的地方習俗吧,我們這邊好像不怎麼了解,你應該問一下男方不就行了嗎?
㈥ 酒釀圓子是什麼意思
酒釀元宵是常州地區漢族小吃。以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成版。酒釀權味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。
酒釀元宵屬於甜點,主要原料是糯米、酒釀等,為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。
中文名:酒釀元宵
英文名:Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice
主要食材:湯圓,酒釀,細砂糖
口味:甜
特點:酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香
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做法
湯圓150克、酒釀200克,細砂糖50克。
步驟
1 將雞蛋打散,枸杞、冰糖備用
2 鍋里倒入適量的水煮沸,再倒入小圓子
3 等小圓子浮上水面後,再放入酒釀、蛋清
4 最後放入枸杞、冰糖即可
營養價值
補身祛寒,湯圓在製作中因加入不同的餡料,其營養含量也各不相同,但大多以糯米粉為皮,不宜消化,不可多食。
㈦ 男朋友她姐送肉丸是什麼意思
你男朋友的姐姐送你這種食物的話,沒有任何的意思的,就是平時送你一種吃的,比如說關心你
㈧ 圓子是什麼意思
如菜園子,就是指這塊地方,或者花園。圓子可以也是湯圓里那個可小的東西就叫圓子。他有多種含義。
㈨ 丸子的含義是什麼 跪求答案啊
丸子是一種油炸食品,在全國各地都有出現,一般是用面團裡麵包上肉末、香菜等專作料,然後將油燒開,將包屬好的丸子放入油鍋里炸一段時間,用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
㈩ 送禮送綠豆丸子有什麼寓意嗎
嗯,我第一次聽完送帝都。晚上還沒什麼意思就好吃吧