黃山的典故
❶ 臭鱖魚的歷史典故
這道菜的誕生在上百年前,地點在黃山西南麓的黃山區郭村鄉的小村落扁擔鋪。話說有一年,徽州府調來了個姓苗的酷吏當知府。此人嗜魚成性,食不離魚,且愛吃活蹦亂跳的鮮魚,尤其是鱖魚,這可就難壞了他手下的衙役們。因為徽州境內重巒疊嶂,水流湍急,難產大魚,徽州人吃鱖魚都要從貴池、銅陵等沿江地區靠肩挑運進,往返一趟要六七天時間。由於當時沒有保鮮設備,魚一腐爛就只好丟棄,使得一些商人因此折本而破產。商人只有在氣候轉涼時,才到江邊去購鱖魚,用木桶盛裝,雇挑夫沿池州至徽州的府際幹道挑往徽州山區販賣。
扁擔鋪地處池州至徽州府際幹道的中段。一出扁擔鋪就到了徽州地界,翻過上七里下八里的羊棧嶺古道,就是古黟的宏村。這一年,經常給苗知府運送鱖魚的衙役王小二看天氣轉涼了,就雇了八個楊家莊的楊姓挑夫到江邊去收購活鱖魚,然後趕緊往回趕,一則是交差,滿足苗知府的食魚欲,二則自己也想賺一筆錢好好過個年。可是天公不作美,上路後天氣熱了起來,鱖魚在桶中開始窒息。王小二隻好催挑夫日夜兼程往前趕,到了扁擔鋪住店後,王小二打開桶蓋看看,不少魚已經窒息而死了,散發出一股臭味。王小二著了急,受堂杖只是皮肉之苦,可要返回貴池重買,錢由哪個出?自己要血本無歸了。所幸這王小二腦瓜子靈活,情急生智,忙叫挑夫把魚刮鱗剔腮,剖肚剔腸,然後在魚身上抹上一層食鹽殺殺臭味,這樣不至於虧本。為試鱖魚「腌鮮」的味道如何,王小二提出幾條大鱖魚叫扁擔鋪一飯店廚師煎燒。廚師放了佐料紅燒後,大家試著嘗了嘗。真是不吃不知道,吃了嚇一跳。大家認為雖與鮮鱖魚味道相差很大,卻別有一番風味。王小二笑了,主意已定,叫眾挑夫飯後繼續趕路,將「臭」鱖魚盡快挑到徽州府,眾人均不解其意。
王小二的兄長王老大是府前街一家名餐館的廚師。王小二一到徽州府,沒有忙著去衙門復命,而是將八個挑夫挑的16桶臭鱖魚全部交給了王老大。王老大雇請來城裡的諸多廚師,洗凈臭鱖魚,然後配姜、蒜、椒、醬、酒、筍等佐料精燒細制,又寫了一條「徽菜珍品風味鱖魚應市,本店免費品嘗」的橫幅拉出來,立即吸引了許多顧客,不少達官貴人、市井人家應約而來,品嘗「風味鱖魚」。大家吃過魚後,都連連道好,問王家兄弟是用什麼神奇的佐料燒制的,王家兄弟笑而不答。
再說苗知府沒有如期吃上王小二去貴池購買的鮮鱖魚,早已對魚饞涎欲滴,正在這時,王小二從府前街端了一鍋「風味鱖魚」送到苗知府的餐桌上,苗知府顧不了多問,張口一嘗,道:「風味鱖魚,名不虛傳!」原來這「風味鱖魚」聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。苗知府吃了還想吃,不再向王小二追問要吃鮮鱖魚的事了。臭鱖魚由此聲名遠揚,一躍而登上徽菜譜。
自此以後,王家兄弟便在徽州府的市中心開了一家「風味鱖魚館」,做販賣烹飪一條龍生意,用「風味鱖魚」品牌招攬顧客,生意紅紅火火。而那八位楊姓挑夫,也因為熟悉和掌握了臭鱖魚的腌制方法,在扁擔鋪這個地方開設了一家楊記鱖魚館,從此一開就是百年歷史。
❷ 黃山有什麼傳說故事_關於黃山的神話傳說
猴子觀海:猴子觀海也叫猴子望太平,猴子為何要望太平呢?這裡面有個故事:原太平縣城,叫仙源村,村中有一戶叫趙德隆的書香人家。女兒名叫掌珠,生得聰明美麗。離仙源村不遠的黃山北海深處有一個洞里,有個靈猴,在山中修煉了三千六百年,會三十六變。一天,靈猴見到掌珠生得俊俏,頓生愛慕之心。靈猴就變成一個白面書生,自稱是黃山寨主孫廣文的公子孫俊武,於傍晚來到趙家門前,以天色已晚為由,要求借宿一夜。趙家老夫婦見他長得俊秀,衣著華貴,斯文有禮,便信以為真,高興地留他住宿,並設宴招待。酒飲三杯後,孫公子便向老夫婦陳述掌珠的愛慕之情,央求納為婿,發誓侍奉二老頤養天年。老夫婦一聽這甜言蜜語,心中非常喜悅。經與女兒商量,掌珠對才貌雙全的孫公子也早八分歡喜。次日一早,老夫婦回了孫公子的話。孫公子聽了歡喜若狂,差點露了原形。靈猴回洞,思念掌珠心切,急忙把大小猴子都變成人,組成了一支浩浩盪盪的隊伍,去仙源趙家迎親。掌 珠被抬到洞府,只見陳設富麗,賓客滿座。夜深宴席散,孫公子被賓客擁入了洞房。一覺醒來,掌珠發現孫公子長了一身絨毛,大吃一驚。原來,孫公子酒醉,現出了猴子原形。掌珠非常惱恨,乘靈猴爛醉熟睡之機,向外逃走,直奔家中。靈猴酒醒後,知道自己露出了原形,驚逃了掌珠,便喝令眾猴出洞尋找,追到山下芙蓉嶺,也不見新娘的影子。靈猴自從失去了掌珠,朝思暮想,但又沒有妙法可想,只得每天攀上洞後的懸岩,坐在石上,朝著東北方向的太平縣仙源村獃獃地望著。年深月久,便變成了黃山如今這一石景。
❸ 茶葉黃山毛峰 為何叫毛峰 什麼意思 有何典故
中國歷史文化名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年專間謝裕大茶莊屬所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
❹ 誰知道黃山市屯溪區老大橋的典故
屯溪老大橋 介紹回 典故答
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❺ 削有幾種讀音,怎麼組詞
削有兩種讀音:[ xuē ]或者[ xiāo ]。
削[ xuē ]
1.剝削[ bō xuē ]無償地佔有別人的勞動或產品,主要是憑內借生產資料的私人所容有權來進行的。
2.削弱[ xuē ruò ](力量、勢力)變弱:幾名主力隊員離隊後,球隊實力有所削弱。使變弱:削弱敵人的力量。
3.瘦削[ shòu xuē ]形容身體或臉很瘦。
4.削發[ xuē fà ]剃掉頭發(出家做僧尼)。
5.削減[ xuē jiǎn ]從已定的數目中減去:削減不必要的開支。
削[ xiāo ]
1.車削[ chē xiāo ]用車床進行金屬切削。
2.銑削[ xǐ xiāo ]用銑床進行金屬切削。
3.陡削[ dǒu xiāo ]山勢等陡峭,像用刀削過一樣。
4.削跡[ xiāo jì ]削除車跡。謂不被任用。消蹤匿跡。謂隱居。
5.削筆刀[ xiāo bǐ dāo ]削鉛筆的工具,可以做成各種形狀。
❻ 夢筆生花典故
「夢筆生花」這個典故出自於《南史·紀少瑜傳》。
相傳紀少瑜幼年時專,才華並不出眾,但屬是他非常刻苦用功,他的誠心感動了文神,有一天晚上,他看書不知不覺地睡著了,夢見著名的文人把一支筆送給了他,並告訴他用這支筆能夠寫出最漂亮的文章。
紀少瑜夢醒之後,果然在枕邊發現一支非同尋常的毛筆。從此,紀少瑜的文章大有長進。終於成了一位著名的作家。
紀少瑜是南朝有名的文士,他自幼專攻《六經》,善於談吐,對答如流,深受當時讀書人的欽佩,後來官至東京大學士。
(6)黃山的典故擴展閱讀:
與「夢筆生花」相似的歷史典故:
南朝梁時期,文學家江淹年輕時刻苦讀書,文思敏捷,作品深得眾人喜愛。官至光祿大夫後文章大不如以前,詩也平淡無奇。
原來他去宣城遊玩時,在冶亭夢中見到郭璞,郭璞向他討還五色筆,從此就文思枯竭,才能喪盡。
後遂用「江淹夢筆、夢中傳筆、夢筆」等比喻文思大進;用「江淹彩筆、郭璞生花、五色筆、五色毫、郭璞毫、彩筆、彩毫、江淹筆、江令筆、江生筆、江筆、文通筆」等指文思筆力,比喻文才卓邁,筆力不凡或稱大手筆。
用「江郎才盡、江淹才盡、奪筆江淹、夢失筆」等指文思減退,才力不及從前。
參考資料來源:網路——夢筆生花
❼ 三山五嶽指的是哪三山哪五嶽,都有什麼典故
三山五嶽:
三山:安徽黃山
江西廬山
浙江雁盪山
五嶽:東岳泰山(山東)
西嶽華山(陝西)
北嶽恆山(山西)
中嶽嵩山(河南)
南嶽衡山(湖南)
三山是指傳說中的蓬萊、瀛州、方丈三山,另外,作為游旅勝地的雁盪山、廬山、黃山也被合稱為三山。 五嶽指泰山、華山、衡山、嵩山、恆山。 三山五嶽的典故: 安徽黃山 黃山,古代稱為「天子都」,到秦代,人們根據它的顏色又稱為「黟(yī)山」。那麼,後來為什麼又改叫「黃山」了呢?據說是因為黃帝曾在此煉丹而得名,徐霞客曾兩次游黃山,留下了「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳」的感嘆。 江西廬山 廬山地處江西省北部鄱陽湖盆地,綿延的90餘座山峰,猶如九疊屏風,以雄、奇、險、秀聞名於世。 因唐代李白的【望廬山瀑布】而出名, 日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。 浙江雁盪山 雁盪山位於浙江樂清市境內,素有「海上名山」,「寰中絕勝」之美譽,史稱「東南第一山」。雁盪山因「崗頂有湖,蘆葦叢生,結草為盪,秋雁宿之」而得名。明代大旅行家徐霞客曾三顧雁盪山並大加感慨:「欲窮雁盪之勝,非飛仙不能!」這或許是雁盪山名揚四海最有力的推手吧。
五嶽是封建時代帝王加封的。 「史記記解」載:「天高不可及,於泰山上立封禪而祭之,冀近神靈也。」帝王們為了「報天之功」,常以雄偉險峻的大山為祥瑞,在峰頂上設壇祭祀,舉行封禪大典。第一個舉行大規模封禪儀式的是秦始皇。 東岳泰山 泰山有「中華國山」「天下第一山」之美譽,位於山東泰安,泰山巍峨陡峻,氣勢磅礴,被尊為五嶽之首,被視為崇高、神聖的象徵,故有「五嶽獨尊」之說。「重於泰山」「泰山北斗」,泰山已成為我們民族文化重要的組成部分。 西嶽華山 華山,海拔2154.9米,位於陝西省西安以東120千米,「自古華山一條路」,險居五嶽之首。南峰落雁、東峰朝陽、西峰蓮花、北峰雲台、中峰玉女五峰環峙,高擎天空,「遠而望之若花狀」,故有其名。 南嶽衡山 衡山位於湖南省衡陽市南嶽區,海拔1300.2米。氣候條件較其他四岳為好,處處是茂林修竹,終年翠綠;奇花異草,四時飄香,自然景色十分秀麗,因而又有「南嶽獨秀」的美稱。 北嶽恆山 恆山,人稱北嶽,亦名「太恆山」,位於山西省渾源縣城南10千米處,是塞外高原通向冀中平原之咽喉要沖,自古是兵家必爭之地。山勢陡峭,溝谷深邃。深山藏寶,如著名的懸空寺便隱匿其中。 中嶽嵩山 中嶽嵩山全長60多千米,主體部分在河南登封境內,分東西兩部分,東為太室山,西為少室山。兩山各有36峰,合稱嵩山72峰。
❽ 有誰知道黃山銀鉤的典故
茶葉名品,「黃復山銀鉤」是中制國名茶中的新秀,1972年首創子歙縣大谷運鄉,經茶農反復試制,專家多次指導,1979年定型。因彎曲似鉤,毫白如銀而得名。「黃山銀鉤」主要產地在大谷運鄉的雙河口村和木嶺後村,茶園多分布在黃山山脈的茂林幽谷之中,土壤肥沃,氣候濕潤,雨量充沛,終年雲霧彌漫,四季百卉溢香,是茶樹生長得天獨厚的地方。黃山銀鉤原料是茶樹良種「滴水香」,以毛峰之嫩度,炒青之製法,精采巧制而成的,因而成茶品質獨樹一幟。其外形纖嫩鉤曲,色澤黃綠油潤,高香持久,味濃鮮醇,回味甘甜,湯色碧綠明亮,葉底完整。經安徽省級鑒定,曾在綠茶品種中,名列省級名茶第一名。
❾ 黃山有哪些典故
蓬萊三島的故事
相傳,唐代玄宗愛妃楊玉環縊死於馬嵬坡後,一縷芳魂即游到此處,島上金童玉女,仙子神姑,將她迎宮「玉妃太真院」。不久,奉玄宗之命,四處尋覓貴妃陰魂的道士亦風塵僕僕地趕到,並受貴妃之託請玄宗早日來此聚會。
玄宗得知楊貴妃的行蹤後,很快一命歸天,魂魄來到這「蓬萊三島」。同貴妃相見如故。從此,兩人又在此過上恩愛的夫妻生活,終於實現了「在天願作比翼鳥,在地願為連理枝」的美好願望。今人有詩雲:「傳說神奇信有無,太真曾此作仙居。唐皇遺使蓬萊境,鈿盆情深盛淚珠。」
猴子觀海的故事
猴子觀海也叫猴子望太平,猴子為何要望太平呢?這裡面有個故事:原太平縣城,叫仙源村,村中有一戶叫趙德隆的書香人家。女兒名叫掌珠,生得聰明美麗。離仙源村不遠的黃山北海深處有一個洞里,有個靈猴,在山中修煉了三千六百年,會三十六變。
一天,靈猴見到掌珠生得俊俏,頓生愛慕之心。靈猴就變成一個白面書生,自稱是黃山寨主孫廣文的公子孫俊武,於傍晚來到趙家門前,以天色已晚為由,要求借宿一夜。趙家老夫婦見他長得俊秀,衣著華貴,斯文有禮,便信以為真,高興地留他住宿,並設宴招待。
酒飲三杯後,孫公子便向老夫婦陳述掌珠的愛慕之情,央求納為婿,發誓侍奉二老頤養天年。老夫婦一聽這甜言蜜語,心中非常喜悅。經與女兒商量,掌珠對才貌雙全的孫公子也早八分歡喜。次日一早,老夫婦回了孫公子的話。孫公子聽了歡喜若狂,差點露了原形。
靈猴回洞,思念掌珠心切,急忙把大小猴子都變成人,組成了一支浩浩盪盪的隊伍,去仙源趙家迎親。掌 珠被抬到洞府,只見陳設富麗,賓客滿座。夜深宴席散,孫公子被賓客擁入了洞房。一覺醒來,掌珠發現孫公子長了一身絨毛,大吃一驚。原來,孫公子酒醉,現出了猴子原形。掌珠非常惱恨,乘靈猴爛醉熟睡之機,向外逃走,直奔家中。
靈猴酒醒後,知道自己露出了原形,驚逃了掌珠,便喝令眾猴出洞尋找,追到山下芙蓉嶺,也不見新娘的影子。靈猴自從失去了掌珠,朝思暮想,但又沒有妙法可想,只得每天攀上洞後的懸岩,坐在石上,朝著東北方向的太平縣仙源村獃獃地望著。年深月久,便變成了黃山如今這一石景。
夢筆生花的故事
北海散花塢左側,有一孤立石峰,形同筆尖朝上的毛筆,峰頂巧生奇松如花,故名「夢筆生花」。傳說,有年春天,詩人李白來到黃山,見到北海山峰競秀,景色奇美,禁不住詩興大發,便昂首向天,高聲吟道:「黃山四千仞,三十二蓮峰;丹崖夾石柱,菡萏金芙蓉……」這聲音驚動了獅子林禪院的長老。他走出山門,細細一看,只見一位白衣秀士,風度瀟灑,便上前施禮,請問尊姓大名。
這位不凡之客原來是「長安市上酒家眠,天子呼來不上船」的詩仙李翰林。長老急忙吩咐小和尚抬來用清泉釀制的米酒,還拿來一些文房四寶。長老急忙盛滿了一杯酒,雙手捧上,敬給李白。李白慌忙還禮,雙手接過,一飲而盡。二人席地而坐,縱談詩文,開懷暢飲。
李白深感長老待人誠懇,意欲草書詩作相贈,以作答謝之禮。長老大喜,小和尚們忙著研墨的研墨,鋪紙的鋪紙。李白趁著酒興,奮筆疾書。長老及小和尚們分別站兩旁,目睹那遒勁的大字,贊嘆不已。李白寫畢,還有三分酒意,便將毛筆順手一擲 ,那手筆翻翻搖搖,從空中落下插入土中。他這才告辭長老而去。長老送走李白,回過頭來,不禁大吃一驚,剛才李白擲下的毛筆已化成一座筆峰,筆尖化成了一棵松樹,矗立在散花塢中。這就是如今見到「夢筆生花」。