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爭蛋糕的典故

發布時間: 2021-01-08 06:15:19

㈠ 生日蛋糕寓言故事

卡布奇諾(cappuccino)的意思是等待,預示著等待就是甜中帶苦。有一種說法是卡布奇諾密語——cappuccino:I Love You瑪奇朵(Macchiatto)的意思是印記、烙印。一般都吃焦糖瑪奇朵,似乎也是星巴克獨有的咖啡黑森林:我一直覺得黑森林的亮點是裡面的櫻桃而不是巧克力印象中是德國黑森林中的櫻桃多,剩下的就被當地農婦加進了蛋糕里。所以黑森林是地名演化來的蛋糕名。據說有沒有巧克力的黑森林,不過我沒吃到過布朗尼蛋糕:可愛的錯誤。是美國蛋糕不是歐洲蛋糕,個人有點吃不習慣。他的來源有個故事:據說有個胖胖的黑人嬤嬤烘培巧克力蛋糕的時候,忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。cheese蛋糕的含義是甜蜜的愛情(這個是道聽途說的,不知道准不準)沙架蛋糕:很少吃到的奧地利甜點。似乎也沒什麼特別的含義,聽說過來源,還說為這爭的還很兇,汗一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。因為其他的我吃的種類也比較少,而且很多糕點師傅也不知道含義,有些人也就是隨便說說蒙蒙你,所以也不好說

㈡ 蛋糕的由來或來歷

蛋糕的起源

最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線是異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代期間,這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。

慢慢地,隨著貿易往來頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東食譜散播開來。在中歐幾個國家主要的商業重鎮,烘培師傅的同業公會也組織了起來。

而在中世紀末,香料已被歐洲個地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘培技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多所關聯。

不同蛋糕起源 The origins of the cake

義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)

關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是加了已經什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。

提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。

奧地利甜點------沙架蛋糕

沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。

奧地利甜點------史多倫蛋糕

數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。

日本甜點------Castella蛋糕

十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。

㈢ 一款蛋糕,一個故事,誰可以寫一些關於蛋糕故事的文字 給我

大學的時候,抄宿舍姐妹們生活條件襲都很普通,我的生日總是趕在大家在學校的時間,姐妹們一人兌十塊錢,買個蛋糕,我們出去吃飯然後切蛋糕,雖然不是很高檔的蛋糕,卻讓姐妹們吃的很開心,真的很懷念和大家再一起的時光!

㈣ 不爭饅頭爭口氣的典故是什麼

這是一句民間歇後語

整句話為「賣了麥子買蒸籠,不蒸饅頭爭口氣」。麥子加工成麵粉,才可以蒸饅頭,現在把麥子賣掉,沒有麵粉,如何蒸饅頭?也就無饅頭可蒸,那麼買蒸籠就不是為了蒸饅頭,那蒸什麼?那就蒸空蒸籠,那就是蒸(爭)汽(氣)咯?

意思是形容做人有骨氣。

(4)爭蛋糕的典故擴展閱讀

中國歷史上的攻伐戰爭——不爭饅頭爭口氣

一、「三家分晉」之後因朝拜而發生戰爭

在春秋末期,春秋五霸之一晉國被魏國、韓國、趙國所瓜分,而此時晉國雖然國土盡失,但國度尚在,也有自己的君王。當然了,這君王的作用可能更像吉祥物一些。

魏趙韓三國之間本身就有嫌隙,為了惡心對方,往往會選擇迎奉晉君,也就是扯虎皮做大旗。而每次當三國之中有一個國家表示迎奉晉君之後,都會遭到另外兩國的攻伐......打完之後,還會把土地還給對方以示正義......

二、中國最好面子的皇帝之一——楊廣以及隋朝的對外戰爭

如果魏趙韓之間還是明著一套,暗著一套,那麼隋煬帝楊廣則是不折不扣的面子愛好者。作為當時冠絕一時的皇朝,隋朝不僅大敗東突厥汗國(今土耳其)、收復越南,同樣也把中國的疆域拓展到了一個史無前例的地步。

而最終卻因為小小的高句麗(如今的韓國-朝鮮)葬送了父親留下的基業。楊廣因此也被認為是一個比胡亥還能敗家的皇帝。為什麼會敗?因為楊廣屢次三番的中了高句麗的詐降計,最終葬送了隋朝的核心軍隊。其實那個時候的高句麗真的有必要去征伐嗎?

事實不僅不用,征伐之後還有可能成為累贅,這是典型的為了面子不要里子。

對此,蒙曼在《大隋風雲》中評價到:「文質彬彬,威風凜凜。只道是並吞八荒,功蓋萬古;橫槊賦詩,笑傲前塵。卻不料,南征北戰竭民力,予雄予智失民心。」

㈤ 腦筋急轉彎:關於一個蛋糕的故事

豬,因為是豬鼓勵(朱古力)嘛。

㈥ 馬芬蛋糕的來歷與故事

馬芬抄是音譯,目前沒有明確故事可供參考。不過馬芬蛋糕初始在英國是英式松餅的叫法,後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。
它的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打,泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力,配方中的雞蛋、黃油可以選擇打發也可以選擇不打發,只要將材料充分拌勻,不起筋,沒有乾粉,都能製作松軟的蛋糕。這是一款可以說是零失敗風險的蛋糕製作工藝,對設備和工具也沒有嚴格的要求,適合所有人製作。沒有烤箱的話,直接用電飯鍋都能像煮飯一樣直接製作。
目前紙杯蛋糕的糕體也主要是馬芬蛋糕,因為它口感多變,由於工藝的關系在添加輔材的時候幾乎可以說是隨心所欲,想變成什麼口感都成,只要你的食材能夠於蛋糕的口感能機結合起來,被人廣泛的接受和喜愛。

㈦ 蛋糕名字背後的傳說或故事

「拿破崙蛋糕」就是這個:
http://www.eatworld.org/upimg/oldimg/dgpf/photo/89176_big.jpg

至於這個蛋糕為何叫「拿破崙蛋糕」有很多版本的傳說。大致是下面二個。

版本一:

十七世紀時,巴黎一個整餅師傅和人打賭,要做一個一百層的蛋糕,於是就創作了這東西。當時最後做了幾層就沒人記載,現在一般都只做三幾層,是不時三層的太矮了,所以就被叫做「拿破崙」。

版本二:

另一說法是:拿破崙蛋糕和拿破崙沒有關系,它名字Napoleon其實是Napolitain的誤傳,Napolitain是指一種來自義大利Naples的酥皮名字,至今被寫作Napoleon而已。

引自
http://..com/question/39477134.html?si=1

黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例~也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦!
引自
http://www.2008cake.com/bbs/ShowPost.asp?ThreadID=111

㈧ 歷史上有哪些動了資本家蛋糕而下場慘烈的故事

丁玲的《陽光照在桑乾河上》有這方面的故事,可以看看。另外,還有《洪湖赤衛隊》里也有類似的故事。還鄉團血洗「鬧事的」。

㈨ 各類蛋糕的名稱含義和典故

蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。

生日,成為有「脆」時刻誕生日,是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女,老或少,生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的,配上軟滑慕思,發不同脆味。

告白,簡單中藏「新鮮感」對愛情的要求很簡單:外表平凡,內里雋永。為情侶們打造的三款蛋糕,不僅養眼,鮮果分量多,而且有不同營養功效,把人間溫馨的愛意融入其中。

以黃金奇異果和綠色奇異果為主料,三款情人蛋糕分別寄託了三種情意。「真愛」蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果,蛋糕師傅介紹說,這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強消化能力的水果,對女士可是起著一定的瘦身作用的。如果是送給做文字工作或經常操作電腦的她,「愛慕」則最為適合,黃、綠奇異果使人保持充沛的活力,蘋果、西紅柿含有豐富的有機酸,可以促進水果中的維生素C被更好地吸收,望她有凝脂般肌膚。「恩愛」是一幅「帶你去看流星雨」的浪漫畫面,除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料,帶一點求婚意味。
婚約,沉浸金色美夢「執子之手,與子偕老」,是戀人們邁向人生另一階段的重要時刻。婚宴場合用的結婚蛋糕當然不能馬虎。「金色美夢」里里外外全是女士摯愛的芒果,「花之愛戀」造型如新娘花束般美麗,「情定終身」、「全因有你」蛋糕里,一對新人身穿中西禮服在鮮果「花叢」中翩翩起舞……從傳統中西式以至童話式,用各種水果和奶油、巧克力,打下漫浪印記。 咚咚網

㈩ 生活如蛋糕祖母為什麼給他講蛋糕的故事

是祖來母和孩子的抱怨那段自吧?
祖母的話想讓男孩明白生活中只有經歷了困難,才能感受生活的美好;
生活如蛋糕,「吃點烹調油」「吃幾個生雞蛋」「吃點生麵粉」「吃點蘇打」指的生活中的困難,「用適當的方法處理」指克服困難的方法;「美味蛋糕」指最終美好的生活。
更深的是要告訴孩子,生活是一門藝術,只有以樂觀的心面對坎坷,以執著的心面對事情,越過重重困難,它們組成的生活蛋糕足以營養我們一生.

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