沾光的典故

『壹』 一城人文典故，傳承楚漢文化，千年魅力楚都，頌揚時代精神，弘揚豆腐

東坡肉
蘇東坡在杭州做刺史的時候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。
西湖治理後，四周的田地就不怕澇也不愁旱了，這一年又風調雨順，杭州四鄉的莊稼得了個大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處，到過年時候，大家就抬豬擔酒來給他拜年。
蘇東坡收下很多豬肉，叫人把它切成方塊，燒得紅紅的，然後再按治理西湖的民工花名冊，每家一塊，將肉分送給他們過年。
太平的年頭，家家戶戶過得好快活，這辰光又見蘇東坡差人送肉來，大家更高興：老的笑，小的跳，人人都有誇蘇東坡是個賢明的父母官，把他送來的豬肉叫做「東坡肉」。
那時，杭州有家大菜館，菜館老闆見人們都誇說「東坡肉」，就和廚師商量，把豬肉切成方塊，燒得紅酥酥的；掛出牌子，也取名為「東坡肉」。
這只新菜一出，那家菜館的生意就興隆極了，從早到晚顧客不斷，每天殺十頭大豬還不夠賣呢，別的菜館老闆看得眼紅，也學著做起來，一時間，不論大小菜館，家家都有「東坡肉」了。後來，經過同得公認，就把「東坡肉「定為杭州的第一道名菜。
蘇東坡為人正直，不畏權勢，朝廷中的那班*臣本來就很恨他。這時見他得到老百姓的愛戴，心裡更不舒服。他們當中有一個御史，就喬裝打扮，到杭州來找岔子,存心要陷害蘇東坡。
那御史到杭州的頭一天，在一家館里吃午飯。堂倌遞上菜單，請他點菜。他接到菜單一看，頭一樣就是「東坡肉」！他皺起眉頭，想了一想，不覺高興得拍著桌子大叫：「我就要這頭一道菜！」
他吃過「東坡肉」，覺得味道倒真是不錯，向堂倌一打聽，知道「東坡肉」是同行公認的第一道名菜，於是，他就把杭州所有的菜館的菜單都收集起來，興沖沖地回京去了。
御史回到京城，馬上就去見皇帝。他說：「皇上呀，蘇東坡在杭州做刺史，貪贓枉法，把惡事都做絕啦！老百姓恨不得要吃他的肉。」
皇帝說：「你是怎麼知道的？可有什麼證據嗎？」
御史就把那一大迭油膩的菜單呈了上去。皇帝本來就是個糊塗蛋，他一看菜單，就不分青紅皂白，立刻傳下聖旨，將蘇東坡掉職，遠遠地發配到海南去充軍。
蘇東坡被調職充軍後，杭州的老百姓忘不了他的好處，仍然象過去一樣贊揚他。就這樣，「東坡肉」也一代一代地傳下來，直到今天，還是杭州的一道名菜。
飛來峰
傳說四川峨眉山上，從前有一座會飛的小山峰。它一會兒飛到東，一會兒飛西；飛到哪裡，就在那裡壓坍許多房子，壓死很多人。
那時，西湖靈隱寺里有一個和尚，因為他整天瘋瘋癲癲的，不守佛門的清規，所以人們都叫他瘋和尚。有一天，瘋和尚得知中午辰光，那座奇怪的飛山將飛落到靈隱寺前的村莊上來。他擔心山落下來會壓死很多人，就五更爬起身，奔進村莊，挨家挨戶地告訴說：「今天中午有座山要飛到這村莊上來了，大家趕快搬場呀，遲了就來不及啦！」
老頭兒聽了直搖頭：「瘋和尚，你又來尋開心了，山是頂重的東西，誰見過會飛的山呀！」
當家人聽了嘆口氣：「我們窮佃戶往哪裡搬家呀！要是真的有山掉下來，壓死也只好怨命啦！」
小夥子聽了哼鼻子：「別編謊話嚇人啦！山壓下來就拿肩膀頂著，我們不怕！」
小伢兒們嘻嘻哈哈地跟在他後面，指手劃腳看熱鬧。
瘋和尚這家進那家出，全村百十戶人家都關照過了。他說得嘴唇破、唾沫干，卻沒有人信他的話，更沒有一家人准備搬場的。
太陽越升越高，中午眼看就要到了，瘋和尚急得團團轉。這時，他忽地聽到「的的打，的的打」吹嗩吶的聲音，趕緊順著聲音奔過去。一看，好呀，原來有一家結婚，人進人出，熱鬧極了。瘋和尚搔搔頭皮想一想，就推開眾人，鑽到堂前，不管三七廿一，把新娘子往肩上一背，搶出大門往村外飛跑。
新娘子頭上的紅披巾還沒有揭掉，忽然糊里糊塗地叫人背著飛跑，也不知發生了什麼事，只嚇得哇哇叫。瘋和尚搶新娘子，這還了得！人們抓門閂的抓門閂，掄扁擔的掄扁擔，揮鋤頭的揮鋤頭，舉釘耙的舉釘耙，沒命地追趕上來。一面追，一面喊：
「抓住瘋和尚！」
「前面快快攔住呀，別放他跑了！」
這一下，把全要都哄動了。也不管是親戚不是親戚，是朋友不是朋友，男的、女的、老的、少的，全村人都追了出來。只有村東一家財主沒有動，倒反站在門前看熱鬧，講風涼話：
「出家人搶新媳婦，真是件新鮮事，嘻嘻！」 瘋和尚背著新娘子，一個勁住前奔。他跑得真快哩！大家一直追出十幾里路，還未追上他。等到太陽當頭，瘋和尚站住腳，不跑啦。他從背上放下新娘子，自己往地上一座，搖著扇了扇風涼。人們趕到他跟前，剛要揪住打他，卻不料一霎時天昏地暗，伸手不見五指，大風颳得呼呼地響。突然「轟隆」一聲，人們都被震得跌一跤，大家爬起來一看，已經風停雲散，太陽剛照在頭頂上了，卻見一座山峰剛剛落在他們的村莊上。人們這才明白過來：瘋和尚搶新娘子，是為了救大家的性命。
村莊被壓在山底下，大家都無家可歸了。有的人急得捶胸頓腳，哇哇大哭起來。瘋和尚說：「哭什麼！你們不知道，村裡的財主已被壓死在山下了，今後你們各人種自己的田，還怕蓋不起房子！」
人們被說得高興起來，歡歡喜喜地正想散去，瘋和尚又講話了：「別走別走，大夥聽我說，這座山峰既然能從別處飛來，也就會從這兒飛走；飛到別的地方，以會害死許多人命脈。我們在山上鑿它五百尊石羅漢，就能把山鎮住，不讓它再飛往別處害人，你們看好不好？」
大家聽了，一齊說好，馬上就動起手來，錘的錘，鑿的鑿，「丁丁當當」忙了一夜，五百尊石羅漢就鑿全了，山上山下布滿石龕佛像。只鑿了羅漢的身軀，卻來不及鑿出眉毛眼睛。瘋和尚說：「我有辦法，讓我來！」他不用錘了用鑿，只用他長長的手指甲到石羅漢臉上去劃。半天工夫，便把五百尊石羅漢統統都安上了眉眼。
從此，這座小山峰就再也不能飛到別處去，永遠留在靈隱寺前面啦！因為它是從別處飛來的，所以就叫做「飛來峰」
風荷御酒坊
風荷御酒坊 麴院風荷，南宋時曾是宮廷制曲作坊。2003年設南宋酒文化陳列，用壁畫、場景復原等手法生動地展示南宋御酒製作流程、宮廷酒宴、民問酒肆、賽酒會等內容。不但可了解南宋酒文化內涵，且可品嘗南宋名酒。
杭州人文景觀
西湖美景，不僅有陽春里夾岸相擁的桃柳，夏日裡接天連碧的荷花，秋夜中浸透月光的三潭，冬雪後疏影橫斜的紅梅，更有那煙柳籠紗中的鶯啼，細雨迷濛中的樓台。西湖不僅擅山水之勝，林壑之美，她更因眾多的人文景觀而增色生輝。自古以來，西湖就和英雄的名字聯系在一起。歷史上著名的民族英雄岳飛、於謙、張蒼水，清末革命家秋瑾、徐錫麟、陶成章等，都埋骨西子湖畔。他們的光輝業績，一直為人民所傳頌。他們的英名和浩然正氣，將長留在西湖的青山綠水之間。
自唐宋以來，西湖就和詩人、畫家結下不解之緣，詩人白居易、蘇東坡、林和靖、柳永┅┅都留下了千古傳誦的詩篇。"湖上春來似畫圖、亂峰圍繞水平鋪。松排山面千重翠，月點波心一顆珠。""水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。"白居易、蘇東坡的這些名篇，千百年來一直膾炙人口。漫步在綠柳籠煙、桃花灼灼的蘇、白兩堤之上，默誦白居易、蘇東坡當年吟詠西湖的名句時，自然會追念起他們治理西湖的功績。正是他們，給西湖開拓了至今叫人流連忘返的詩一般的境界。名聞遐邇的"西湖十景"，散布在西湖四周的山山水水、茂林修竹之間。"十景"的名目來源於南宋宮廷畫家馬遠等人西湖畫卷的題名，後來經過清朝康熙、乾隆兩位皇帝的題字勒石，一直流傳到現在。近代大畫家吳昌碩，現代大畫家黃賓虹、潘天壽等，都描繪過西湖的仙姿麗質。西湖正是由於有古今詩人、畫家的題詠和描繪而更負盛名。
西湖的名字也和燦爛的文化聯系在一起。這里的許多古代石窟造像、碑刻和建築，是我國古代人民的藝術瑰寶、珍貴遺產。飛來峰上的200多尊崖石刻，是五代至宋、元時期的作品，線條流暢，栩栩如生。慈雲嶺的後晉造像和煙霞洞的五代造像，神情飄逸，雄渾自然。它們都具有很高的藝術價值。西泠印社珍藏的東漢"三老諱字忌日碑"，杭州碑林的南宋石經，都是古代著名碑刻。六和塔、白塔、保叔塔、靈隱寺和梵天寺經幢等建築和雕塑藝術，是我國古代勞動人民知慧的結晶。孤山南麓的文瀾閣，是我國珍藏《四庫全書》的七大書閣之一。
清代以來，杭州僅存十個城門，每個城門各有特點，用杭州話說起來，便是：北關門（武林門）外魚擔兒；壩子門（艮山門）外絲籃兒（附近多織綢的機坊）；正陽門（鳳山門）外跑馬兒；螺螄門（清泰門）外鹽擔兒；草橋門（望江門）外菜擔兒；候潮門外酒壇兒（紹興運來的酒由此進城）；清波門外柴擔兒；涌金門外劃船兒；錢塘門外香籃兒（經此到昭慶寺、靈隱、天竺燒香）；太平門外糞擔兒（農民運糞由此進出）。
李泌於唐代大歷年間到杭州任刺史時，為了解決居民飲水問題，他在人口稠密的錢塘門、涌金門一帶開鑿6井，採用"開陰竇"（即埋設瓦管、竹筒）的方法，將西湖水引入城內，對歷史上杭州的發展起了很大作用。李泌開的六井現大都有湮沒，僅相國井遺址在解放街井亭橋西。其餘五口是：西井（原在相國井之西），方井（俗稱四眼井），金牛井（原在西井西北），白龜井（原在龍翔橋西）,小方井 (俗稱六眼井,原在錢塘門內,即今小車橋一帶)。
康熙題匾
康熙皇帝下南，來到了杭州。他在西湖四周到處遊山玩水，吟詩題字，自稱是個風流皇帝。
一天，他要到靈隱來耍子了。
靈隱寺里的老和尚得知消息，真是又驚又喜，連忙撞鍾擊鼓，把全寺三百多個和尚都召集攏來。和尚們披起嶄新的袈裟，頭頂檀香，手敲法器，嘴裡念著南無阿彌陀佛，大家跟著老和尚，趕到三里路外的石蓮亭，把康熙皇帝接到靈隱來。
老和尚陪著康熙皇帝，在寺前寺後、山上山下轉遊了一遍。康熙皇帝見靈隱有高高的山峰，清清的泉水，山上長滿綠蔭蔭的樹，地下開遍紅艷艷的花，真是一個好地方哩！他心裡一高興，就吩咐在寺里擺下酒席。
皇帝擺下酒席，可熱鬧啦！吹的吹，彈的彈，唱的唱，一時把這個佛門凈地，竟變成了帝王之家！康熙皇帝一手拈著山羊鬍須，一手捧著酒盞，又灌黃湯又吟詩。
老和尚早聽說過康熙皇帝喜歡吟詩題字。這時見他那搖頭晃腦的樣子，便去找跟隨康熙皇帝的地方官商量：「大人老爺呀，我想求皇上給山寺題一塊匾額，你們看能不能？」
杭州知府說：「好哩，好哩，如果皇上給你靈隱寺題了匾額，就連我整個杭州府都沾光啦！」
錢塘縣官也接上來：「皇上酒興正濃呢。你這辰光去求他題匾，我看一定會答應的。」
老和尚心裡落了實，就壯壯膽子，走到康熙皇帝面前跪下磕頭：
「皇上呀，看在靈隱寺大菩薩的佛面，替山寺題塊匾額，也讓我們風光風光吧！」
老和尚這一求，正好搔著康熙皇帝的癢處。他點了點頭，抓起筆刷刷幾下，就寫起一個歪歪斜斜的「雨」字。這辰光，他已經喝醉了，手腕有點發顫，落筆又忒快了些，這個「雨」字竟佔了大半張紙！靈隱寺的「靈」字，按老寫法，在「雨」下面還有三個「口」和一個「巫」呢！現在只剩下這小半張紙的地位，隨你怎樣也擺不下了。重新寫一張吧，那多麼丟臉呀！康熙皇帝一隻手抓著筆，一隻手不住在拈他那撮山羊須可是一點辦法也沒有。圍在旁邊的官兒們，明知道康熙皇帝下不了台，但是誰也不敢明說，只有站在旁邊干著急。還好，有個大學士名叫高江村的，想出了一個辦法，他先在自己手掌心寫了「雲林」兩個字，再裝作磨墨，挨近康熙皇帝身邊，偷偷地攤開手掌。康熙皇帝一看，哎呀，這兩個字真是救命王菩薩呢！不覺酒了醒一半，便稀里湖塗地寫下「雲林禪寺」四個大字。寫完，把手一揚，將毛筆拋出老遠。
老和尚過來張張，不對呀！「靈隱寺」怎麼寫成「雲林禪寺」呢？他也不看看風色，就結結巴巴在問：
「我們這里叫做『靈隱寺』，不叫『雲林寺』呀！是不是皇上寫錯啦？」
康熙皇帝聽了，把眼睛一瞪，喝聲：「多嘴！」老和尚哪裡還敢再開口，只好恭恭敬敬地立在旁邊了。康熙皇帝回過頭來，問官兒們：
「這地方天上有雲，地下有林，你們說說，把它叫做『雲林寺』對不對？」
「對呀，對呀，皇上聖明！」
……
聽官兒們七嘴八舌地奉承他，康熙皇帝樂得哈哈大笑，便吩咐把匾額雕起來掛上。
皇帝一句話，官兒們就忙了。他們一面叫人將靈隱寺原來的匾額換下來，一面找來雕花匠，把康熙皇帝寫的「雲林禪寺」四個大字雕在紅木上，貼金底，黑漆字，二龍戲珠鑲邊，當場掛到山門上。
從此以後，靈隱寺就掛著名不副實的「雲林禪寺」的匾額。但是，杭州的老百姓並不賣他的帳，盡管「雲林禪寺」這塊匾額一直掛了三百年，大家還仍舊叫它「靈隱寺」。
錢江大橋
橫貫錢塘江南北，是連接滬杭甬、浙贛鐵路的交通要道。1934年8月8日開始動工興建，1937年9月26日建成。這是我國第一座自己設計、自己建築的現代化大橋。由我國著名橋梁專家茅以升主持設計建造的第一座鐵路、公路兩用雙層大橋。正橋15墩、16孔，下層鐵路橋長1322.1米，單線行車；上層公路橋長1453米、寬6.1米。建國後曾多次維修。在六和塔上俯瞰錢江大橋，大橋如江上飛虹，壯麗景觀，歷歷在目

『貳』 杭州的山水歷史人文典故文化軼事

東坡肉
蘇東坡在杭州做刺史的時候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。
西湖治理後，四周的田地就不怕澇也不愁旱了，這一年又風調雨順，杭州四鄉的莊稼得了個大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處，到過年時候，大家就抬豬擔酒來給他拜年。
蘇東坡收下很多豬肉，叫人把它切成方塊，燒得紅紅的，然後再按治理西湖的民工花名冊，每家一塊，將肉分送給他們過年。
太平的年頭，家家戶戶過得好快活，這辰光又見蘇東坡差人送肉來，大家更高興：老的笑，小的跳，人人都有誇蘇東坡是個賢明的父母官，把他送來的豬肉叫做「東坡肉」。
那時，杭州有家大菜館，菜館老闆見人們都誇說「東坡肉」，就和廚師商量，把豬肉切成方塊，燒得紅酥酥的；掛出牌子，也取名為「東坡肉」。
這只新菜一出，那家菜館的生意就興隆極了，從早到晚顧客不斷，每天殺十頭大豬還不夠賣呢，別的菜館老闆看得眼紅，也學著做起來，一時間，不論大小菜館，家家都有「東坡肉」了。後來，經過同得公認，就把「東坡肉「定為杭州的第一道名菜。
蘇東坡為人正直，不畏權勢，朝廷中的那班*臣本來就很恨他。這時見他得到老百姓的愛戴，心裡更不舒服。他們當中有一個御史，就喬裝打扮，到杭州來找岔子,存心要陷害蘇東坡。
那御史到杭州的頭一天，在一家館里吃午飯。堂倌遞上菜單，請他點菜。他接到菜單一看，頭一樣就是「東坡肉」！他皺起眉頭，想了一想，不覺高興得拍著桌子大叫：「我就要這頭一道菜！」
他吃過「東坡肉」，覺得味道倒真是不錯，向堂倌一打聽，知道「東坡肉」是同行公認的第一道名菜，於是，他就把杭州所有的菜館的菜單都收集起來，興沖沖地回京去了。
御史回到京城，馬上就去見皇帝。他說：「皇上呀，蘇東坡在杭州做刺史，貪贓枉法，把惡事都做絕啦！老百姓恨不得要吃他的肉。」
皇帝說：「你是怎麼知道的？可有什麼證據嗎？」
御史就把那一大迭油膩的菜單呈了上去。皇帝本來就是個糊塗蛋，他一看菜單，就不分青紅皂白，立刻傳下聖旨，將蘇東坡掉職，遠遠地發配到海南去充軍。
蘇東坡被調職充軍後，杭州的老百姓忘不了他的好處，仍然象過去一樣贊揚他。就這樣，「東坡肉」也一代一代地傳下來，直到今天，還是杭州的一道名菜。
飛來峰
傳說四川峨眉山上，從前有一座會飛的小山峰。它一會兒飛到東，一會兒飛西；飛到哪裡，就在那裡壓坍許多房子，壓死很多人。
那時，西湖靈隱寺里有一個和尚，因為他整天瘋瘋癲癲的，不守佛門的清規，所以人們都叫他瘋和尚。有一天，瘋和尚得知中午辰光，那座奇怪的飛山將飛落到靈隱寺前的村莊上來。他擔心山落下來會壓死很多人，就五更爬起身，奔進村莊，挨家挨戶地告訴說：「今天中午有座山要飛到這村莊上來了，大家趕快搬場呀，遲了就來不及啦！」
老頭兒聽了直搖頭：「瘋和尚，你又來尋開心了，山是頂重的東西，誰見過會飛的山呀！」
當家人聽了嘆口氣：「我們窮佃戶往哪裡搬家呀！要是真的有山掉下來，壓死也只好怨命啦！」
小夥子聽了哼鼻子：「別編謊話嚇人啦！山壓下來就拿肩膀頂著，我們不怕！」
小伢兒們嘻嘻哈哈地跟在他後面，指手劃腳看熱鬧。
瘋和尚這家進那家出，全村百十戶人家都關照過了。他說得嘴唇破、唾沫干，卻沒有人信他的話，更沒有一家人准備搬場的。
太陽越升越高，中午眼看就要到了，瘋和尚急得團團轉。這時，他忽地聽到「的的打，的的打」吹嗩吶的聲音，趕緊順著聲音奔過去。一看，好呀，原來有一家結婚，人進人出，熱鬧極了。瘋和尚搔搔頭皮想一想，就推開眾人，鑽到堂前，不管三七廿一，把新娘子往肩上一背，搶出大門往村外飛跑。
新娘子頭上的紅披巾還沒有揭掉，忽然糊里糊塗地叫人背著飛跑，也不知發生了什麼事，只嚇得哇哇叫。瘋和尚搶新娘子，這還了得！人們抓門閂的抓門閂，掄扁擔的掄扁擔，揮鋤頭的揮鋤頭，舉釘耙的舉釘耙，沒命地追趕上來。一面追，一面喊：
「抓住瘋和尚！」
「前面快快攔住呀，別放他跑了！」
這一下，把全要都哄動了。也不管是親戚不是親戚，是朋友不是朋友，男的、女的、老的、少的，全村人都追了出來。只有村東一家財主沒有動，倒反站在門前看熱鬧，講風涼話：
「出家人搶新媳婦，真是件新鮮事，嘻嘻！」 瘋和尚背著新娘子，一個勁住前奔。他跑得真快哩！大家一直追出十幾里路，還未追上他。等到太陽當頭，瘋和尚站住腳，不跑啦。他從背上放下新娘子，自己往地上一座，搖著扇了扇風涼。人們趕到他跟前，剛要揪住打他，卻不料一霎時天昏地暗，伸手不見五指，大風颳得呼呼地響。突然「轟隆」一聲，人們都被震得跌一跤，大家爬起來一看，已經風停雲散，太陽剛照在頭頂上了，卻見一座山峰剛剛落在他們的村莊上。人們這才明白過來：瘋和尚搶新娘子，是為了救大家的性命。
村莊被壓在山底下，大家都無家可歸了。有的人急得捶胸頓腳，哇哇大哭起來。瘋和尚說：「哭什麼！你們不知道，村裡的財主已被壓死在山下了，今後你們各人種自己的田，還怕蓋不起房子！」
人們被說得高興起來，歡歡喜喜地正想散去，瘋和尚又講話了：「別走別走，大夥聽我說，這座山峰既然能從別處飛來，也就會從這兒飛走；飛到別的地方，以會害死許多人命脈。我們在山上鑿它五百尊石羅漢，就能把山鎮住，不讓它再飛往別處害人，你們看好不好？」
大家聽了，一齊說好，馬上就動起手來，錘的錘，鑿的鑿，「丁丁當當」忙了一夜，五百尊石羅漢就鑿全了，山上山下布滿石龕佛像。只鑿了羅漢的身軀，卻來不及鑿出眉毛眼睛。瘋和尚說：「我有辦法，讓我來！」他不用錘了用鑿，只用他長長的手指甲到石羅漢臉上去劃。半天工夫，便把五百尊石羅漢統統都安上了眉眼。
從此，這座小山峰就再也不能飛到別處去，永遠留在靈隱寺前面啦！因為它是從別處飛來的，所以就叫做「飛來峰」
風荷御酒坊
風荷御酒坊 麴院風荷，南宋時曾是宮廷制曲作坊。2003年設南宋酒文化陳列，用壁畫、場景復原等手法生動地展示南宋御酒製作流程、宮廷酒宴、民問酒肆、賽酒會等內容。不但可了解南宋酒文化內涵，且可品嘗南宋名酒。
杭州人文景觀
西湖美景，不僅有陽春里夾岸相擁的桃柳，夏日裡接天連碧的荷花，秋夜中浸透月光的三潭，冬雪後疏影橫斜的紅梅，更有那煙柳籠紗中的鶯啼，細雨迷濛中的樓台。西湖不僅擅山水之勝，林壑之美，她更因眾多的人文景觀而增色生輝。自古以來，西湖就和英雄的名字聯系在一起。歷史上著名的民族英雄岳飛、於謙、張蒼水，清末革命家秋瑾、徐錫麟、陶成章等，都埋骨西子湖畔。他們的光輝業績，一直為人民所傳頌。他們的英名和浩然正氣，將長留在西湖的青山綠水之間。
自唐宋以來，西湖就和詩人、畫家結下不解之緣，詩人白居易、蘇東坡、林和靖、柳永┅┅都留下了千古傳誦的詩篇。"湖上春來似畫圖、亂峰圍繞水平鋪。松排山面千重翠，月點波心一顆珠。""水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。"白居易、蘇東坡的這些名篇，千百年來一直膾炙人口。漫步在綠柳籠煙、桃花灼灼的蘇、白兩堤之上，默誦白居易、蘇東坡當年吟詠西湖的名句時，自然會追念起他們治理西湖的功績。正是他們，給西湖開拓了至今叫人流連忘返的詩一般的境界。名聞遐邇的"西湖十景"，散布在西湖四周的山山水水、茂林修竹之間。"十景"的名目來源於南宋宮廷畫家馬遠等人西湖畫卷的題名，後來經過清朝康熙、乾隆兩位皇帝的題字勒石，一直流傳到現在。近代大畫家吳昌碩，現代大畫家黃賓虹、潘天壽等，都描繪過西湖的仙姿麗質。西湖正是由於有古今詩人、畫家的題詠和描繪而更負盛名。
西湖的名字也和燦爛的文化聯系在一起。這里的許多古代石窟造像、碑刻和建築，是我國古代人民的藝術瑰寶、珍貴遺產。飛來峰上的200多尊崖石刻，是五代至宋、元時期的作品，線條流暢，栩栩如生。慈雲嶺的後晉造像和煙霞洞的五代造像，神情飄逸，雄渾自然。它們都具有很高的藝術價值。西泠印社珍藏的東漢"三老諱字忌日碑"，杭州碑林的南宋石經，都是古代著名碑刻。六和塔、白塔、保叔塔、靈隱寺和梵天寺經幢等建築和雕塑藝術，是我國古代勞動人民知慧的結晶。孤山南麓的文瀾閣，是我國珍藏《四庫全書》的七大書閣之一。
清代以來，杭州僅存十個城門，每個城門各有特點，用杭州話說起來，便是：北關門（武林門）外魚擔兒；壩子門（艮山門）外絲籃兒（附近多織綢的機坊）；正陽門（鳳山門）外跑馬兒；螺螄門（清泰門）外鹽擔兒；草橋門（望江門）外菜擔兒；候潮門外酒壇兒（紹興運來的酒由此進城）；清波門外柴擔兒；涌金門外劃船兒；錢塘門外香籃兒（經此到昭慶寺、靈隱、天竺燒香）；太平門外糞擔兒（農民運糞由此進出）。
李泌於唐代大歷年間到杭州任刺史時，為了解決居民飲水問題，他在人口稠密的錢塘門、涌金門一帶開鑿6井，採用"開陰竇"（即埋設瓦管、竹筒）的方法，將西湖水引入城內，對歷史上杭州的發展起了很大作用。李泌開的六井現大都有湮沒，僅相國井遺址在解放街井亭橋西。其餘五口是：西井（原在相國井之西），方井（俗稱四眼井），金牛井（原在西井西北），白龜井（原在龍翔橋西）,小方井 (俗稱六眼井,原在錢塘門內,即今小車橋一帶)。
康熙題匾
康熙皇帝下南，來到了杭州。他在西湖四周到處遊山玩水，吟詩題字，自稱是個風流皇帝。
一天，他要到靈隱來耍子了。
靈隱寺里的老和尚得知消息，真是又驚又喜，連忙撞鍾擊鼓，把全寺三百多個和尚都召集攏來。和尚們披起嶄新的袈裟，頭頂檀香，手敲法器，嘴裡念著南無阿彌陀佛，大家跟著老和尚，趕到三里路外的石蓮亭，把康熙皇帝接到靈隱來。
老和尚陪著康熙皇帝，在寺前寺後、山上山下轉遊了一遍。康熙皇帝見靈隱有高高的山峰，清清的泉水，山上長滿綠蔭蔭的樹，地下開遍紅艷艷的花，真是一個好地方哩！他心裡一高興，就吩咐在寺里擺下酒席。
皇帝擺下酒席，可熱鬧啦！吹的吹，彈的彈，唱的唱，一時把這個佛門凈地，竟變成了帝王之家！康熙皇帝一手拈著山羊鬍須，一手捧著酒盞，又灌黃湯又吟詩。
老和尚早聽說過康熙皇帝喜歡吟詩題字。這時見他那搖頭晃腦的樣子，便去找跟隨康熙皇帝的地方官商量：「大人老爺呀，我想求皇上給山寺題一塊匾額，你們看能不能？」
杭州知府說：「好哩，好哩，如果皇上給你靈隱寺題了匾額，就連我整個杭州府都沾光啦！」
錢塘縣官也接上來：「皇上酒興正濃呢。你這辰光去求他題匾，我看一定會答應的。」
老和尚心裡落了實，就壯壯膽子，走到康熙皇帝面前跪下磕頭：
「皇上呀，看在靈隱寺大菩薩的佛面，替山寺題塊匾額，也讓我們風光風光吧！」
老和尚這一求，正好搔著康熙皇帝的癢處。他點了點頭，抓起筆刷刷幾下，就寫起一個歪歪斜斜的「雨」字。這辰光，他已經喝醉了，手腕有點發顫，落筆又忒快了些，這個「雨」字竟佔了大半張紙！靈隱寺的「靈」字，按老寫法，在「雨」下面還有三個「口」和一個「巫」呢！現在只剩下這小半張紙的地位，隨你怎樣也擺不下了。重新寫一張吧，那多麼丟臉呀！康熙皇帝一隻手抓著筆，一隻手不住在拈他那撮山羊須可是一點辦法也沒有。圍在旁邊的官兒們，明知道康熙皇帝下不了台，但是誰也不敢明說，只有站在旁邊干著急。還好，有個大學士名叫高江村的，想出了一個辦法，他先在自己手掌心寫了「雲林」兩個字，再裝作磨墨，挨近康熙皇帝身邊，偷偷地攤開手掌。康熙皇帝一看，哎呀，這兩個字真是救命王菩薩呢！不覺酒了醒一半，便稀里湖塗地寫下「雲林禪寺」四個大字。寫完，把手一揚，將毛筆拋出老遠。
老和尚過來張張，不對呀！「靈隱寺」怎麼寫成「雲林禪寺」呢？他也不看看風色，就結結巴巴在問：
「我們這里叫做『靈隱寺』，不叫『雲林寺』呀！是不是皇上寫錯啦？」
康熙皇帝聽了，把眼睛一瞪，喝聲：「多嘴！」老和尚哪裡還敢再開口，只好恭恭敬敬地立在旁邊了。康熙皇帝回過頭來，問官兒們：
「這地方天上有雲，地下有林，你們說說，把它叫做『雲林寺』對不對？」
「對呀，對呀，皇上聖明！」
……
聽官兒們七嘴八舌地奉承他，康熙皇帝樂得哈哈大笑，便吩咐把匾額雕起來掛上。
皇帝一句話，官兒們就忙了。他們一面叫人將靈隱寺原來的匾額換下來，一面找來雕花匠，把康熙皇帝寫的「雲林禪寺」四個大字雕在紅木上，貼金底，黑漆字，二龍戲珠鑲邊，當場掛到山門上。
從此以後，靈隱寺就掛著名不副實的「雲林禪寺」的匾額。但是，杭州的老百姓並不賣他的帳，盡管「雲林禪寺」這塊匾額一直掛了三百年，大家還仍舊叫它「靈隱寺」。
錢江大橋
橫貫錢塘江南北，是連接滬杭甬、浙贛鐵路的交通要道。1934年8月8日開始動工興建，1937年9月26日建成。這是我國第一座自己設計、自己建築的現代化大橋。由我國著名橋梁專家茅以升主持設計建造的第一座鐵路、公路兩用雙層大橋。正橋15墩、16孔，下層鐵路橋長1322.1米，單線行車；上層公路橋長1453米、寬6.1米。建國後曾多次維修。在六和塔上俯瞰錢江大橋，大橋如江上飛虹，壯麗景觀，歷歷在目
宋嫂魚
從前，在西湖斷橋邊，有一間孤單單的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下他的妻子宋五嫂和一個十二三歲的小弟弟。
宋五嫂年紀輕輕，長得俊秀，丈夫死後，鄉親們常勸她改嫁，她生怕小叔無人照顧，都婉言回絕了。宋五嫂總是記往丈夫臨死時的話，一定要把小叔撫養長大。平時，她待小叔象親弟弟一樣，有好吃的總讓小叔先吃；做不起新衣，便把丈夫留下的舊衣裳縫縫補補，讓小叔穿得暖暖和和的。小叔對嫂嫂也很好，處處都幫上一手。
宋五嫂十分勤勞，每天天不亮，便帶著小叔，劃著舊漁船，到西湖裡捕捕魚，捉捉蝦。捕來魚蝦，便換點米換點鹽，過著苦日子。
有一次，小叔因為年紀小，經不起湖上風吃雨打，忽然病了，而且病得很厲害，這可把宋五嫂急壞了。里外只她一個人，又要捕魚，又要請醫，又要煎葯，真忙得換不過氣來。多虧得宋五嫂精心護理，小叔的病終於慢慢地好了起來。但小叔病後身體很虛弱，胃口一點不開。
有一天，宋五嫂打來一網好魚。她將一條鮮龍活跳的草魚，養在水缸里。把剩下的魚，拿到市上去賣。一路走一路想，怎樣變個法兒，能把家裡的那條新鮮草魚燒得好吃點，也好讓小叔開開胃口。她想起小時候聽老年人說過，糖醋可以開胃，便打起用糖醋燒魚的主意來。
宋五嫂賣了魚，在街上買來配料，回到家裡，一邊燒水，一邊對小叔說：「今天嫂嫂要做碗好菜給你嘗嘗哩！」
小叔好象猜到了宋五嫂的心思，說：「嫂嫂，我這兩天一聞腥氣就惡心，魚我是不要吃的！」
宋五嫂說：「今天我用個特別的燒法，等會你一吃就知道啦。」
宋五嫂等水一開，將養在水缸里的一條草魚，活殺活剖洗干凈，在滾水裡一氽，放在碗里。又取出自己做的藕粉，配上糖醋，燒成羹料，澆在熟魚上。然後，將這熱氣騰騰的一碗魚，送到小叔跟前。她拿筷子夾一塊蘸上糖醋羹，給小叔吃。小叔一聞今天的魚不但沒有一點腥氣，而且很香。一嘗，有點甜，有點酸，又特別鮮嫩。他搶過筷子，接過魚碗，說：「嫂嫂，這魚真好吃，這魚真好吃！」開始還一筷一筷地吃，後來就大塊大塊地往嘴巴里送啦。
這樣一連幾天，宋五嫂每天都把打來的活草魚留下一條，燒醋魚給小叔吃。小叔胃口大開，身體也很快好了起來，又幫著宋五嫂去打西湖魚了。
附近的漁家，聽說宋五嫂的小叔吃了她燒的醋魚，胃口馬上好啦，身體也健旺啦，都來向宋五嫂討教辦法，回去也燒這種魚吃。因為這個菜是宋五嫂愛惜小叔，第一個燒出來的，人們就叫它為「宋嫂魚」。
宋五嫂看到大家都喜歡吃醋魚，就積了些錢，和小叔商量商量，在茅屋裡開個小店鋪，賣起醋魚來了。果然，你來我往，生意很好。「斷橋宋嫂魚」，一時傳為美談。
這一年春天，南宋皇帝乘龍船在西湖上遊玩作樂。忽然一陣暖風吹過，從斷橋那邊飄來一股似甜帶酸的香味兒。皇帝從來沒有聞到過這種香味，心裡好怪，忙問左右道：「這是什麼香味兒呀？」
許多人都回答不出，其中有一個本地的官兒說：「皇上，這是斷橋邊赫赫有名的宋五嫂賣醋魚的香味兒哩！」
皇帝一聽動了心，忙說：「好，既然這樣有名，寡人倒要去結識結識她。」
那皇帝趁著一時高興，脫下龍袍，換上便服，帶著太監坐小船一路來到斷橋邊。一上岸，抬頭見宋五嫂穿著一身粗藍布衣衫，一幅漁家婦女的打扮，滿面春風地在店堂里招待顧客。
皇帝一見連聲贊「妙」，忙走上去說：「聽說醋魚的味道很美，不料你宋五嫂的相貌更美。今日一見，果然名不虛傳。」
宋五嫂見來都不善，便放下臉不答理他。那皇帝本來不想露出身份，現在見宋五嫂這樣，心裡急了，便顛三倒四地說：「美人兒呀，這又何必呢！何必呢……呃！何必在這里燒魚呢！……不配，不配，嗯！還是跟寡人進宮去才配呵。」
「寡人」兩字一脫口，宋五嫂便知道站在前面的人便是那個昏君了，心裡更加生氣，但又不好得罪他，只得轉彎抹角地說：「宮里是有福之人住的，我是個打魚的人，沒有這份福氣，一離開茅屋必定生病。我老早就打定主意要在這兒住一世了。」
皇帝見宋五嫂口齒活絡，確實也不大好對付，便笑著改口說：「也罷！現在就帶你上龍船去燒碗醋魚，讓寡人嘗嘗新吧。今後你的美名，恐怕連斷橋也要壓斷啦！」
宋五嫂見皇帝竟有這樣的死皮賴臉，禁不住兩道柳眉豎了起來，說：「龍船難載我賣魚婦，你皇上也不要走這斷橋路！豈不見金兵一來，河山已經破碎，你皇上還是多去想想中原的父老吧。」
這都是實在話，而皇帝卻認定是宋五嫂在有意挖苦他，頓時怒容滿臉，罵聲：「好一個放肆的刁婦！」便急急匆匆地和太監下了小船，回到龍船里去了。
宋五嫂見皇帝氣呼呼地一走，知道凶多吉少，便趕緊收拾一些東西，帶了小叔，從後門溜出，跨上小船，雙槳一盪，遠走高飛啦。等皇帝派兵趕來捉人時，宋五嫂早已無影無蹤了。
從此，宋五嫂和她的小叔改姓換名，隱落在別的小村子裡，再不露面。來斷橋邊想吃「宋嫂魚」的人們，見茅屋破漏，鑊灶倒坍，只得敗興而回。
後來，孤山一帶學過燒「宋嫂魚」手藝的漁家，有的人也看宋五嫂的樣，開小店鋪賣醋魚，但他們怕沖犯皇帝，不敢說是「宋嫂魚」，只掛個「西湖醋魚」的菜牌。人們一吃這種「西湖醋魚」，味道和「宋嫂魚」一樣好，就都來光顧。
不久，許多菜館也做起這道菜來，而且越做越好，「西湖醋魚」就這樣出了名。
直到現在，「樓外樓菜館」的「西湖醋魚」，因為選料和加工特別講究，在杭州最享有盛名。
吳山第一泉
很早以前,杭州沒有一口井.。那辰光，這一帶地方雨水非常調勻，家家戶戶都不缺用水。
不料有一年，天氣忽然變了：晴空萬里無雲，接連幾個月不落一滴雨。曬得西湖水干，田地裂縫，連人吃的水也難找到。官府怕百姓鬧事，便請來許多和尚道士，築壇做法事；又硬叫大家去叩頭跪拜。
那時，有個老頭兒也被趕來了；可是，他偏偏不肯下跪。當官的見了很生氣，就把他抓起來，安上「違抗官府」的罪名，要殺他的頭。老頭兒一點也不慌張，反而仰天大笑，說：
「我活了八十歲，死了不值什麼！可惜杭州人就不會有水吃啦，連你們也得一同渴死！如果給我三天時間，我一定能尋到水源。」
當官的聽老頭兒這么講，心想：難道真有這等事！給他尋尋看也好：尋到了，一切作罷；尋不到，再殺他的頭也不遲。便答應了。
老頭兒回到家裡，把他五十歲的兒子叫來，說：「快去縛一頂竹轎來給我坐！」
「阿爸，阿爸，你坐轎子做啥呀？」
「我老啦，走不動了，坐上竹轎子，我要到外面去尋水源！」 兒子把竹轎子縛好了。老頭兒拐進菜園，把他二十歲的孫子叫來，說：「快去拿兩根竹杠子來抬我走！」
「爺爺，爺爺，你要抬到哪裡去呀？」
「站得高，望得遠，你和你阿爸，抬我到城牆上去轉轉！」
孫子把竹杠子拿來了。
兒孫倆抬著老頭兒，在杭州城牆上面繞圈子。一日繞三圈，三日繞九圈。繞呀繞呀，竹轎子繞了三日；看呀看呀，老頭兒看了九圈。他發現在城隍山腳下，有一股煙不象煙、霧不象霧的東西，不斷地往上冒，不斷地往上升，升到天上結成一朵白閃閃的雲朵兒，對他兒孫說：
「那白雲底下冒煙霧的地方就是龍脈呀，有一條龍在地底下呼氣呢。」
老頭兒找來許多人，在城隍山腳下挖井。挖呀挖呀，挖下去三丈三尺深，可是，井底下一滴水也沒有！當官的看看井裡乾乾的，不容分說，就把老頭兒殺了！
兒孫倆大哭了一場，把老頭兒的屍體埋了。孫子含著眼淚，攙扶他阿爸，仍舊爬到城牆上去繞圈子。繞呀繞呀，又繞了三日；看呀看呀，又看了九圈。他們看到城隍山腳下挖過井的地方,那股煙霧更濃了，天上那朵白閃閃的雲朵兒也更大了。阿爸指著雲朵兒，對他兒子說：
「那白雲底下冒煙霧的地方真是龍脈呢，*爺找地方沒有錯嘛！」
他們又找來許多人，在城隍山腳下挖過井的地方繼續往下挖。挖呀挖呀，又挖下去三丈三尺深，但是，井底下還是沒有一滴水！官府知道了這回事，就不問青紅皂白，把老頭兒的兒子也殺了。孫子大哭了一場，把阿爸的屍體埋在爺爺的墳堆旁邊。剩下他獨個人，孤凄凄的，還是爬到城牆上去，跟爺爺和阿爸一樣繞圈子。繞呀繞呀，再繞了三日；看呀看呀，再看了九圈。他看到地下那股煙霧越冒越濃，天上那朵白閃閃的雲朵兒也越結越大了。孫子指著雲朵兒，對自己說：「那白雲底下冒煙霧的地方一定是龍脈，爺爺、阿爸，你們死得好冤枉啊！」
他再去找來許多人，仍舊在城隍山腳下那挖過井的老地方，接連往下挖。挖呀挖呀，再挖下三丈三尺深，挖到下面全是鼓鼓突突的岩石，再也挖不動了。
孫子在九丈九尺深的井底下，東摸摸是乾的，西摸摸是乾的，一摸摸著一塊圓鼓鼓的大岩石，象是龍的眼睛。他把心一橫，大聲喊道：
「龍呀，龍呀，你為啥不睜眼哪！天上不下雨，地下不放水，你叫大家怎麼過日子，今天我跟你拚啦！」就一頭向圓鼓鼓的岩石撞過去。只聽「轟隆」一聲巨響，岩石裂開一條縫，縫里汩汩地冒出水來，一會兒，就把九丈九尺深的水井灌得滿滿的。
清洌洌的井水，把孫子托上井口；可是，他已經死了。老百姓大哭了一場，把孫子的屍體埋在他爺爺和阿爸的墳旁。
自從有了這口水井，人們就不愁沒有水吃了。後來，大家照樣到處去挖井，漸漸地，杭州的水井就越挖越多。不過後來挖出的水井，總沒有比最早挖的那口更大、更深的。因此，人們就把它叫做「吳山第一泉」，還把城隍山腳下的那條巷叫做「大井巷」。