吃狗肉寓意

『壹』 冬至為什麼吃餃子而不是吃麵包

冬至吃餃子為了紀念神醫張仲景。在古代，我國還沒有麵包。

關於冬至吃餃子的說法有很多，得到普遍認同的有兩個：

其一為紀念「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。相傳張仲景懸壺濟世，看到耳朵長凍瘡的老百姓於心不忍，就發明了祛寒嬌耳湯，用麵皮包裹著葯材和羊肉煮給老百姓吃，老百姓凍瘡痊癒。為了紀念張仲景的善行，於是就流傳下了冬至吃餃子的習俗。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。

其二為民俗專家認為冬至是陰陽「交子之時」，所以這一天吃餃子有「順從天意」的意思。在過去的農耕社會，勞動了一年的人們，利用冬至這一天好好團聚休息，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為狗肉羊肉都有壯陽補體的功效，在冬至至大寒的節令吃狗肉羊肉以及各種滋補食品，補益身體，以求來年精神抖擻身強體壯。

在江南水鄉，則有冬至之夜吃赤豆粥的習俗。這也緣於古代傳說，南方的部族首領共工的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。

因這個疫鬼最怕赤豆，所以人們就在冬至這一天煮吃赤豆粥，用以驅避疫鬼，防災祛病。後來這種赤豆粥也稱為「冬至粥」，其中除了赤豆以外，也加入紅棗、核桃肉等，補益身體。

『貳』 冬至為什麼要吃狗肉 冬至吃狗肉的寓意

冬至過節源於來漢代，盛於唐宋源，相沿至今，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

『叄』 關於節氣的小故事

1、一葉知秋

一葉知秋《五燈會元》里記載說：「世尊於靈山會上，拈花示眾。是時眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑。」佛祖於是將衣缽傳給了迦葉。小桃核牽連著得是大瘟疫，見一葉落而知天下秋。

摩訶迦葉能從佛祖拈起得一朵金婆羅花中悟到普遍宇宙、包含萬有得佛法。以小明大、見微知著是一種大智慧。只能意會，不可言傳。

2、秋神蓐收

秋神蓐收遠古傳說中得秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧。《山海經》上說他住在能看到日落得泑山。蓐收耳朵上得蛇寓意著繁衍後代，生生不息。

《詩經·斯干》里說：「維虺維蛇，女子之祥。」如果夢到蛇，會生一個漂亮女兒。蓐收肩上得巨斧，表明他還是一位刑罰之神。

古時處決犯人，都是在立秋之後，叫秋後問斬。秋天有殺氣。「悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰。」所以蓐收到來得時候，總帶有一股涼意。

3、穀雨

在唐代高宗年間，有位叫穀雨的年輕人，水性很好。有一次他的家鄉曹州發大水，他憑借著這個本領救出了村民，還冒著生命危險救出了一顆牡丹花，並拜託一位花匠師傅好好地栽養。

穀雨和一位每天來看他母親的女子日久生情，想提出與這位姑娘成親的時候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。

牡丹仙女和穀雨約定：「待到明年四月八，奴到谷門去安家。」後來，牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不願取自己身上的血。

釀下丹酒供惡賊飲用，卻被禿鷹抓走關押。穀雨歷盡艱險，在自己生日那天，終於闖入魔洞戰勝禿鷹，救出了眾花仙。當大家准備回家時，尚未咽氣的禿鷹一支暗劍刺中了穀雨。

牡丹仙女惱怒萬分，拿起穀雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥！回轉身來，抱起穀雨的屍體，泣不成聲。穀雨以自己的性命救了這些花仙的生命。穀雨死了。

他生在穀雨，死在穀雨，遇難時年僅二十一歲，穀雨被埋葬在花匠的百花園中。從此，牡丹和眾花仙都在曹州安了家，每逢穀雨時節，牡丹就要開放，表示她們對穀雨的懷念。

4、清明

春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的。

隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發現肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。

十九年後，重耳作了國君，也就是歷史上的晉文公。即位後文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞。

然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。晉文公聽說後，羞愧莫及，親自帶人去請介子推 ，然而介子推已離家去了綿山。

綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。 大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄後。

人們才發現背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發現一血書，上寫道：「割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。

為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節。第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發現老柳樹死而復活。便賜老柳樹為"清明柳"，並曉諭天下，把寒食節的後一天定為清明節。

5、大雪

傳說有一種小鳥，叫寒號鳥。這種鳥與眾不同，它長著四隻腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。

寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：「鳳凰不如我！鳳凰不如我！」

夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊，准備在那裡度過溫暖的冬天；有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的准備工作。

只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不願辛勤勞動，仍然是整日東游西盪的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。

冬天終於來了，天氣寒冷極了，鳥們都歸到自己溫暖的窩巢里。這時的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦。

它不停地叫著：「好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊！」等到天亮後，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，於是它又不停地唱著：「得過且過！太陽下面暖和！"

寒號鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣，終於凍死在岩石縫里了。

(3)吃狗肉寓意擴展閱讀

節氣指二十四時節和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充歷法，是中華民族勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。

由於中國古代是一個農業社會，農業需要嚴格了解太陽運行情況，農事完全根據太陽進行，所以在歷法中又加入單獨反映太陽運行周期的「二十四節氣」，用作確定閏月的標准。

中國古代的二十四節氣以指導農事為本。中國農歷是一種陰陽合歷，即根據太陽也根據月亮的運行制定的，因此加入二十四節氣能較好的反映出太陽運行的周期。

起源

中國古代利用土圭實測日晷，將每年日影最長定為「日至」（又稱日長至、長至、冬至），日影最短為「日短至」（又稱短至、夏至）。在春秋兩季各有一天的晝夜時間長短相等，便定為「春分」和「秋分」。

在商朝時只有四個節氣，到了周朝時發展到了八個，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。公元前104年，由落下閎、鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂於歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

二十四節氣名稱首見於《淮南子·天文訓》，《史記·太史公自序》的「論六家要旨」中也有提到陰陽、四時、八位、十二度、二十四節氣等概念。漢武帝時，落下閎將節氣編入《太初歷》之中，並規定無中氣之月，定為上月的閏月。

二十四節氣每一個分別相應於太陽在黃道上每運動15°所到達的一定位置。二十四節氣又分為12個節令和12個中氣，一一相間。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以在公歷中它們的日期是相對固定的，上半年的節氣在6日，中氣在21日，下半年的節氣在8日，中氣在23日，二者前後不差1～2日。

二十四節氣的命名反映了季節、物候現象、氣候變化三種。反映季節的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，又稱八位；反映物候現象的是驚蟄、清明、小滿、芒種；反映氣候變化的有雨水、穀雨、小暑、大暑、處暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒。

『肆』 夢見吃狗肉然後又吐了是什麼寓意

夢見吃狗肉，表示會發生訴訟與爭論。

『伍』 冬至是什麼時候吃什麼

冬至 [dōng zhì]
節氣、節日

一般吃羊肉 有些地方吃狗肉

冬至，俗稱「冬節」、「長至節」或「亞歲」等。冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族共同的傳統節日。冬至被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的講法，冬至又被稱為「小年」，冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。[1][2]

冬至時間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古時有「冬至一陽生」的講法，也就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，冬至一陽生、天地陽氣回升，所以古人將冬至視為吉日，是冬季祭祖大節。[2]

中文名 冬至
外文名 Winter Solstice
別名 數九、冬節、長至節、亞歲
代表寓意 冬至一陽生，天地陽氣回升[2] 
氣候特點 暴雪、低溫

『陸』 冬至吃什麼

冬至吃什麼好 適合冬至吃的食物 1、餃子 餃子是最適合冬季吃的食物，特別是在中國北方地區，冬至吃餃子，已經是流傳了千年的歷史，餃子是中國北方最有代表性的美食，它可以煮著吃，也可以蒸著吃，人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥，而且在很多地區還有「冬至餃子夏至面」的說法。 2、湯圓 在中國南方地區，湯圓是最適合冬至吃的食物，說早在古代宋朝年間，南方地區就有冬至吃湯圓的習俗，冬至這天吃湯圓寓意一家人團團圓圓，而且湯圓是用糯米製成的圓球狀食物，它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種，人們食用以後能補虛，也能健脾開胃，在冬至這天食用，對調理脾胃有很大好處。 3、餛飩 餛飩也是最適合冬至吃的食物，它南方叫雲吞，是一種用麵皮包上餡料的食物，與餃子相似卻又有一定的不同，平時適合煮熟後帶湯一起吃。中國北京地區是最喜歡冬至吃餛飩的地方，在那裡一直流傳著「冬至餛飩夏至面」的說法。 4、羊湯 冬至喝羊湯也特別好，而且在中國山東地區一直有著冬至喝羊湯的習慣，冬至正是一年中最冷的時候，這時人體內寒氣增加，身體抗寒能力減弱，及時喝一些羊湯能滋補身體也能提高人體的抗寒能力，它能緩解冬季體虛，也能增強人體在冬季的抗病能力。

『柒』 和冬至有關的文化

冬至在漢代是一個節日，類似現代的春節，那時的人們不過正月初一，內過冬至。現代容，西方人把這一節日保留至今，改名為「聖誕節」。按宋朝傳統當天要穿新鞋新襪子新衣服，西方人至今都有聖誕節大采購就是延續。崖山之後說的就是這個--漢人傳統盡喪，反而西方人繼承發揚。。
按照古禮，冬至節這天，婦女要向一家之主獻鞋襪，此為古人所說的「履長」之意。意思是又長一歲了。至宋代，婦女冬至「獻履貢襪」的用以是為賀「一陽嘉節」、「迎福踐長」。冬至節里，穿老婆親手做得鞋襪，終歸是一種民族傳統禮節，
古人認為冬至是陽氣始動的日子，在這一天里還有一個重要的節日是：釋菜先師。這一習俗，現代連日本人都不遵守了。日本婦女在這天，常送給丈夫巧克力，寓意：感謝丈夫賜給自己一年的甜蜜生活。它已經失去了那種「中華味」。