醬雞的典故
發布時間: 2020-12-21 19:12:07
『壹』 為什麼燒鴨要配酸梅醬有什麼歷史典故嗎為什麼醬油雞白切雞叉燒那些就沒有
因為鴨肉比較腥，酸梅醬是用來去腥的，兩廣菜餚一般不怎麼放醋，還好酸甜口，酸梅醬自然是好選擇。
白切雞醬油雞什麼的本來就是清香，所以吃咸口的。
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『壹』 為什麼燒鴨要配酸梅醬有什麼歷史典故嗎為什麼醬油雞白切雞叉燒那些就沒有
因為鴨肉比較腥，酸梅醬是用來去腥的，兩廣菜餚一般不怎麼放醋，還好酸甜口，酸梅醬自然是好選擇。
白切雞醬油雞什麼的本來就是清香，所以吃咸口的。