臘八喝粥典故

❶ 中國的傳統節日是不是都有其深刻的內涵呢或者與某些典故有關

春節
春節，是我國各族人民的傳統節日。100多年前，民間藝人「百本張」曾在他的曲本中這樣寫道：「正月里家家賀新年，元宵佳節把燈觀，月正圓，花盒子處處瞅，炮竹陣陣喧，惹得人大街小巷都游串。」這是歷史上關於歲首春節的生動寫照。
相傳堯舜時期，我國就有了這個節日。殷商甲骨文的卜辭中，亦有關於春節的記載，有慶祝歲首春節的風俗。但當時的歷法，是靠「觀象授時」，是否准確，尚難確定。到了公元前104年漢武帝太初元年，我國人民創造了「太初歷」，明確規定以農歷正月為歲首。從這時起，農歷新年的習俗就流傳了2000多年。直到新中國成立，改用公元以後，這個節日就改為春節。

元宵節
農歷正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱夜為「宵」，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為「上元節」。按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。
元宵節起源於漢朝，據說是漢文帝時為紀念「平呂」而設。漢惠帝劉盈死後，呂後篡權，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂後死後，平除呂後勢力，擁立劉恆為漢文帝。因為平息諸呂的日子是正月十五日，此後每年正月十五日之夜，漢文帝都微服出宮，與民同樂以示紀念。並把正月十五日定為元宵節。漢武帝時，「太一神」的祭祀活動在正月十五。司馬遷在「太初歷」中就把元宵節列為重大節日。

龍抬頭節
民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫「春龍節」。 我國北方廣泛的流傳著「二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。」的民諺。
每當春龍節到來，我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做「引田龍」。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、「金豆開花，龍王升天，興雲布雨，五穀豐登」，以示吉慶。

端午節
端午節是我國較為古老的傳統節日。每逢陰歷五月初五這天，人們都要在江河湖海上舉行賽龍舟，還要吃粽子、戴香袋、踏青采艾蒿等，這些活動已成為千古不變的習俗，從古至今一直在沿續著。
若說到端午節的來歷，人們首先就會想到愛國詩人屈原。相傳戰國時，楚襄王寵信奸佞，屈原因仗義直言遭革職放逐。秦國趁機進攻楚國，楚地千里疆域毀於一旦。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報國而無力回天，憤然之下，屈原抱巨石投汩羅江而去。當地百姓聞聽屈原投江，紛紛前來救助，他們順流而下，一直追到洞庭湖，也未尋見屈原的屍體，湖面上舟船往來穿梭百舸爭游的場景蔚為壯觀。這一日正是陰歷五月初五日。後來，每逢這一天，人們就在江河上賽龍舟，意在懷念屈原。人們還把粽子投入水裡，只為了喂飽魚龍蝦蟹，保全屈原的屍身不被吞食。

七夕情人節
七夕節又稱為「乞巧節」，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的節日。相傳，每年農歷七月初七的夜晚，是天上「織女」與「牛郎」相會之時。「織女」是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣。

鬼節
每年農歷七月十五日為「盂蘭盆節」，也稱「中元節」有些地方又州俗稱「鬼節」，「施孤」。本是印度一種佛教儀式，佛教徒為了追薦祖先舉行「盂蘭盆會」。佛經中《盂蘭盆經》以修孝順勵佛弟子的旨意，合乎中國追先悼遠的俗信，於是益加普及。民間普遍流傳目蓮解救母厄的故事：
「有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，飢苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，為說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。」

中秋節
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。也稱仲秋節、團圓節、八月節等，是我國漢族和大部分少數民族的傳統節日，也流行於朝鮮、日本和越南等鄰國。因為秋季的七、八、九三個月（指農歷），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節。又因此夜浩月當空，民間多於此夜合家團聚，故又稱團圓節。
中秋節源自嫦娥奔月的故事。據史書記載：「昔嫦娥以西王母不死之葯服之，遂奔月為月精。」嫦娥此舉所付出的代價是罰作苦役，並終生不能返回人間。李白為此頗為傷感，寫有詩句：「白兔搗葯秋復春，女亘娥孤棲與誰鄰？」嫦娥自已雖覺月宮之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圓夜清之時，返回到人間與夫君團聚，但在天明之前必須回到月宮。後世人每逢中秋，既想登月與嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，許多人在焚香拜月之時，祈求「男則願早步蟾宮，高攀仙桂；女則願貌似嫦娥，圓如皓月。」年復一年，人們把這一天作為節日來慶祝。

重陽節
重陽節又名重九節，九月九，榮萸節，菊花節等。重九日是古代即有的慶祝風俗。唐代把重陽正式定為節日。在唐代，重陽節人們有登高、插茱萸的習俗。
重陽節的起源，最早可以推到春秋戰國時代。屈原在《遠游》中曾寫道：「集重陽人帝宮兮」。到了漢代，重陽之俗逐漸在民間流行。據說，漢高祖劉邦的愛妃威夫人被呂後慘害後，侍候戚夫人的宮女賈也被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈傳出：在皇宮中，每年九月九，都要佩茱萸、食蓮餌、飲菊花酒，以求長壽。於是，重陽之俗便從宮中傳到了民間，並逐漸盛行。

臘八節
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為「佛成道節」。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫「七寶五味粥」。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

小年
臘月二十三，又稱「小年」，是民間祭灶的日子。
據說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。民間有「男不拜月，女不祭灶」的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。
另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有「接灶」、「接神」的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以後，便輪到祭拜祖宗。

❷ 臘月及臘八的來由,典故

臘八節的由來

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每年農歷的臘月初八是臘八節，「臘」即「臘月」的意思，為什麼農歷十二月被稱為「臘月」呢？史學研究者指出，在我國古代，「臘」本是一種祭禮，稱「大臘」。在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。其中的冬祀的規模最大，也最隆重。後來將冬祀稱為「臘祭」。因此人們便把十二月稱為「臘月」，將舉行冬祭這一天稱為「臘日」。臘日當時並不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過後的第三個戍日為「臘日」，並不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為「臘八節」。人們藉此祭祀祖先和天地神靈，並祈求豐收和吉祥。

眾所周知，臘八節最普遍的風俗就是喝臘八粥。臘八粥的來歷來眾說紛芸，大致有以下幾種傳說：

1 「佛祖修行」說：

據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。

2 「牧女乳糜救佛祖」說：

這是流傳最廣泛，也最被認可的一種說法。傳說佛祖釋迦牟尼離開宮殿修行，但苦苦修行多年一無所獲，他想到河中沐浴，清醒一下頭腦，沐浴過後卻因身體羸弱，無力爬回岸上。牧女蘇耶妲（意為善生）將他拉上岸，並給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃後精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟。此日恰巧是農歷十二月初八。佛門弟子將粥視為良葯，寺廟每年在臘八這天以粥供佛，並向世人布施。受此影響，我國民間逐漸形成了臘八吃粥的習俗。

3 「秦長城修築」說：

傳說秦修長城時，民工常年吃住在工地，但糧食要靠家人送。有的人因家遙遠或貧窮，糧食不能及時送到，有一年臘八這天，民工們斷了糧，大家翻搜糧袋，將收集的豆、米等各種糧食會集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是餓死了。為了悼念這些民工，人們每年到臘八就吃臘八粥。

4 「寶娃悔過」說：

傳說有一個叫寶娃的人懶惰貪玩，而且生活奢侈，不久把父母留下的家產糟蹋完了。這年臘月初八，別人都開始准備年貨，而他家卻糧倉見了底。望著滿面淚水的媳婦臘花，寶娃羞愧難當。鄉鄰們聞訊東家一碗米，西家一碗豆，送來了各種糧、菜。臘花將鄉親們送來的糧菜合到一起，熬了一鍋粥，解決了一時的困難。從此，寶娃不僅勤奮勞動，而且生活節儉，很快富裕起來。為了讓寶娃永遠記住這個教訓，臘花每年臘八就熬臘八粥。人們為了用寶娃的故事教育子女，也在這天吃臘八粥，漸成風俗。

5 「張家敗家子」說

有民間故事說，一張姓富翁老年得子，對其萬分溺愛，老兩口剛過世，這小子便大肆揮霍敗家，很快成了窮光蛋一個。臘八那天，北風呼嘯，小張飢寒交迫，把家裡各處糧囤的囤底子掃了一遍，將掃出的各色糧豆煮了一鍋粥，但粥未熬好，人已凍餓而亡。以後，人們便在臘八弄些雜糧雜豆熬粥吃，以此告誡後代，凡事不可奢糜，不然連粥也喝不上。

不要小看了臘八節，這一節日具有承前啟後的作用，它的到來，標志著中國傳統大春節序幕的正式拉開。民謠曰：「臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。」從這天起，人們就開始置辦年貨，迎接一年一度的新春佳節。還有民謠說，「老太太，別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，漓漓拉拉二十三。。。。。。」臘八已經到了，春節還會遠嗎？換言之，以冬祭為序曲，以臘八為標志，辛勞一年的華夏人民開始進入了一年中最安逸、最舒適的時段，漢民族的狂歡月就要開始了。

傳統臘八節的主要民俗

①喝臘八粥

說到臘八節，就不能不說節日中最普遍、最重要的風俗，喝臘八粥。臘八粥又叫七寶五味粥，在古時是用紅小豆、糯米煮成，後來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：「用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之『臘八粥』」。至今我國許多地區的人民仍保留著吃臘八粥的習俗。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的，其它的各種用料可謂應有盡有、不一而足。

按照古俗，人們從臘月初七晚上就開始淘米、洗料，然後下鍋用大火燒開，再用小火慢熬，一直熬到次日早晨。臘八粥熬好後，先要敬神祭祖，再分給親戚朋友，最後家人才一起吃臘八粥。

有文章為人們描述了過去人們做臘八粥的過程和臘八日的景象：「中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山葯、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有餘的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。」

②其它食俗

豆腐：是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。

翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

臘八面：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

煮「五豆」：有些地方過臘八煮粥，不稱「臘八粥」，而叫做煮「五豆」，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些「雀兒頭」，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了「雀兒頭」，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種「五豆」，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。

關於煮「五豆」也有個民間傳說。相傳，宋朝歐陽修不得勢時，賣文謀生。遇一李姓員外女飄彩選婿。歐陽修中彩後，李員外嫌貧愛富，將女兒逐出門外。李小姐倒是一位義氣女子，誓與歐陽修終生為伴，有情人終成眷屬。從此，歐陽修便把賣文得來的錢交給妻子掌管。其妻節衣縮食，勤儉持家。每天早上只吃豆子稀飯，苦日子熬到開科，妻子取出平日攢下的銀子給歐陽修作盤纏。歐陽修問銀從何來，其妻說是吃豆子稀飯省下的。後來，歐陽修金榜題名，一步身榮，做了大官，攜妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在臘月初五給他煮了一頓五種豆子的稀飯。歐陽修一嘗，連說：「難吃！難吃！」妻子接著就講述了過去經歷的苦難。歐陽修深感妻賢，他給家中定了個規矩，每年臘月初五吃豆子稀飯。流傳到民間，就形成了煮「五豆」的習俗。

民謠日：綠豆綠，莫忘苦當初；黃豆黃，莫忘做文章；豇豆豇，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘三更寒；豌豆豌，做官且莫貪。

由於臘月初五距初八很近，當地人就把煮「五豆」和「臘八粥」混同一起了，把「五豆」也叫「臘八粥」，實際上「五豆」和「臘八粥」是兩種不同的概念。

③其它風俗

中原地區有用臘八粥喂棗樹的風俗。用刀、斧砍破棗樹皮，將臘八粥糊入斧痕謂之喂棗樹。這樣來年棗樹就可以多結果。民諺曰：「砍一斧，結石五，砍一刀，結十稍。」足見人們期盼豐收的心願。

有的地方臘月初七夜，家家都要為孩子們「凍冰冰」。在一碗清水裡，大人用紅蘿卜、白蘿卜刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗檯上。第二天清早，如果碗里的冰面凍起了疙瘩，便預兆著來年小麥豐收。然後將冰塊從碗里倒出，五顏六色，晶瑩透亮，煞是好看。孩子們人手一塊，邊玩邊吸吮。據說，清晨，有的農人一起床，便去河溝、潦池打冰，將打回的冰塊倒在自家地里或糞堆上，祈求來年風調雨順，莊稼豐收，表達了勞動人民期望豐收的美好願望。

❸ 為什麼臘八要吃米飯呢，有什麼典故嗎

臘八粥的由來
農歷十二月八日是佛陀成道日。在這一天，寺院都要舉行紀念法會，稱為成道會、臘八會，並以「臘八粥」供佛饗眾。
佛陀成道日為何要供養臘八粥呢？其緣由要追溯到佛陀成道之前的悉達多太子，他曾在苦行林苦修六年，日食一麻一麥，以淡泊物質來砥礪求道的心願。漸漸地太子覺悟到：世間的人追逐物慾，沈迷於聲色犬馬之中過份享樂固然不易達到解脫大道，如果執著於苦行，徒使身心受苦，形同枯木死灰，也不能證悟菩提，最好是舍棄苦樂二邊，過著不苦不樂的中道生活，才能進趨解脫大道。
太子有了這一番體悟，了解苦行的不究竟，即刻從苦行的座位上站起，走下尼連禪河，讓長年清凈的流水，洗去身上的垢穢。但因太子的形體瘦弱，竟疲乏無力的倒在尼連禪河邊，過了一會，太子手攀岸上垂下的樹枝方站起來，走不了幾步，又癱倒在岸上。
這時，河邊有一個名叫難陀波羅的牧女，在河畔的草原上放牧，她忽然看到一位瘦弱的青年沙門橫卧在河岸旁，好像毫無氣力似的，她立時生起同情的心，手捧乳汁前來供養太子。
太子接受牧女的一杯乳汁，其中的美味實在無法譬喻。飲後，五體通暢，漸漸的恢復了氣力。於是涉河過岸，走到伽耶山的一棵繁茂的菩提樹下金剛座上，端坐思惟，終於在十二月初八日夜睹明星而開悟證道，成就正等正覺。
由於牧羊女供養乳糜的典故，後來中國的佛教徒乃起而效之，於每年農歷十二月八日當天，以五穀及諸果物煮粥供佛，稱為「臘八粥」。相沿至今，此風氣漸漸廣傳至民間，一般人也在這一天煮食臘八粥，成為民間風俗之一。

❹ 古代有誰特別愛吃八寶粥，有沒有什麼典故。

傳說朱元璋在當皇帝之前，在一次戰役中，跑到一個破廟，當時飢餓難耐，一個士兵最後在老鼠洞里找到了些糧食，做了粥給朱元璋喝。數數正好八樣。最後，朱元璋當上了皇帝，他記起當年的往事，就把那救命糧叫做八寶粥了。後來，人們覺得很好吃，也流傳下來了！
農歷12月8日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取8種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥製法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮「八寶粥」，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃「臘八粥」風俗。

每逢農歷12月8日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類」和米煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。

臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是「細臘八」。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂「粗臘八」。我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉米的山區，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成「臘八麥仁兒」吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋里，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。

臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五穀雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五穀雜糧，各種蔬菜都吃到，什麼都不嫌棄，表明農家對土地上收獲到的一切都是愛惜的，希望在新的一年裡，什麼莊稼都能長得好，都能獲得豐富.

❺ 腌臘八蒜的典故故事

老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘版月初八這天有權用醋泡蒜的習俗，叫「臘八蒜」。

據老人講，臘八蒜的蒜字，和「算」字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，「臘八算」就是這么回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該准備還錢。北京城有句民諺：「臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒；欠債的還錢。」後來有欠人家錢的，用蒜代替「算」字，以示忌諱，迴避這個算賬的「算」字，其實欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關，街巷胡同有賣辣菜的，可沒有賣臘八蒜的。這是為什麼呢？您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎麼吆喝？直接喊「臘八蒜來！」欠債的人聽見吆喝心裡咯噔一下，怎麼街上還有喊著催債呀！再說了，你一個做小買賣的跟誰算哪！人家不跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個年怎麼過。

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❻ 結婚以後不能在臘八這天回娘家，是為什麼出於什麼典故

結婚以後不能在臘八這天回娘家,這個習俗在東北的有些地方還講究,意思是在臘吧回娘家的姑娘回家會給娘家帶來晦氣,嫁出去的人潑出去的水,臘八的這天是喝臘八粥的日子,既是嫁出去的人應該跟自己的婆家人一起過,沒有和娘家人一起過的道理.

❼ 關於八寶粥有什麼典故嗎

農歷十二月（古稱臘月）初八日，是中國的傳統節日。有吃「臘八粥」的習俗。在漢代，以冬至後第三個戊日為「臘日」，南北朝時改為十二月初八日，謂之「臘八節」。

人們在這天進行祭祀活動，祈求豐收和吉祥。臘八粥的做法：紅小豆、胡桃、松子、柿、粟、黃米、糯米、小米、菱角米、去皮棗泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、紅糖等。臘八節這天也是佛教節日--「成道節」。

相傳，釋迦牟尼在比哈爾邦的尼連河附近遭難被牧女所救，在菩提樹下得道成佛。此後，佛門弟子便於臘八節舉行誦經活動。並用乾果、雜糧煮成「臘八粥」。

後來民間爭相仿效，合家聚食，還饋送親友鄰里。今北方絕大部分地區和江南部分地區，特別是洞庭湖南部地區人民仍保留著過臘八節、吃「臘八粥」的習俗。雖然原料上有些變化，但營養健身的理念越來越深入人心。

(7)臘八喝粥典故擴展閱讀：

營養價值

「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥」營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。

「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山葯、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高：小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中葯也是具有滋補調養、健體作用的葯材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。