煨的歷史典故

⑴ 經典的歷史典故

[玉石俱焚]
夏帝太康死，其弟仲康即位。其時，世世掌管測報天地四時的羲氏、和氏飲酒行樂，荒於職守。仲康變派掌管六軍的胤後前往征討。c奉命出征，發表了一篇文告，號召將士戮力王室，討伐頑凶。同時不要放縱兵威，濫殺好人。不能如火燒崑山，不管是玉是石一概焚毀，而要殲滅其首惡，對脅從者不加治罪，對同流合污的群眾則要團結他們，幫助他們改過自新。

咸於維新 出於上述同一個故事。

[出典]
《尚書 胤征》：惟仲康肇位四海，胤後命掌六師。羲、和廢厥職，酒荒於厥邑。胤後承王命徂征，告於眾曰：「今予以爾有眾，奉將天罰。爾眾士同力王室，尚弼予欽承天子威命。火炎昆岡，玉石俱焚。天吏逸德，烈於猛火。殲厥渠魁，脅從罔治，舊染捂俗，咸於維新。」

[孜孜不倦]
古代傳說：有一次古帝虞舜叫大家對政事發表意見；問到禹，禹說：「予何言？予思日孜孜。」

[出典]
《尚書 益稷》：帝曰：「來，禹，汝亦昌言。」禹拜曰：「都，帝！予何言？予思日孜孜。」皋陶曰：「吁，如何？」禹曰：「洪水滔天，浩浩懷山襄陵，下民昏墊。予乘四載，水水刊木，暨益奏庶鮮食，予決九川距四海，浚畎澮距川，暨稷播奏庶艱食鮮食。懋遷有無化居，蒸民乃粒，萬邦做乂。」皋陶曰：「俞，師汝昌言。
愛屋及烏]
周武王滅殷朝後，問姜子牙應怎樣處理殷朝的文武百官。姜子牙答道：「我聽說愛某一個人，往往連帶喜愛他屋上的烏鴉，憎惡一個人，往往連帶厭惡他的小官吏，乾脆把他們全部殺光，不留一個。您看怎麼樣？」武王不同意他的意見，最後採納了周公「無變久新，唯仁是親」的寬大為懷政策。

[出典]
《說苑 貴德》：武王克殷，召太公而問曰：「將奈其士眾何？」太公對曰：「臣聞愛其人者，兼屋上之鳥；憎其人者，惡其餘胥。咸劉厥敵，使靡有餘，何如？」王曰：「不可！」太公出，邵公入，王曰：「為之奈何？」邵公對曰：「有罪者殺，無罪者活之，何如？」王曰：「不可！」邵公出，周公入，王曰：「為之奈何？」周公曰：「使各居其宅，田其田，無變久新，惟仁是親，百姓有過，在予一人。」武王曰：「廣大乎平天下矣，凡所以貴士君子者，以其仁而有德者也。」

[玩物喪志]
周武王打敗商紂以後，與中原以外的少數民族有了交往。西戎進貢了一種名叫「獒」的獵犬。召公變寫了《旅獒》一文來教導武王，防止他沉溺於玩樂之中。文中有「玩物喪志」之語。

[出典]
《尚書 旅獒》：惟克商遂通道於九夷、八蠻。西旅底貢厥獒。太保乃作《旅獒》，用訓於王，曰：「嗚呼！明王慎德，四夷咸賓，無有遠而，畢獻方物，惟服器用。不役耳目，網路惟貞。玩人喪德，玩物喪志。志以道寧，言以道接。不作無益害有益，功乃成；不貴異物賤用物，民乃足。」

⑵ 陳炳謙的歷史典故

傅作義的大管家陳炳謙，在傅作義系統中，陳炳謙這個名字雖然不顯眼，卻貫穿始終，從北伐守涿州開始，他的正式職務一直是傅作義的參謀長，他在傅部威望甚高，最後以華北剿總中將高參的身份參加綏遠和平起義，在內蒙古政治協商會議擔任副主席。
陳，山西晉城人，保定陸軍軍官學校畢業，和傅作義既是同鄉，又是同學，要說傅用人，本是不拘出身，屬下來自五湖四海，孫蘭峰是黃埔軍校的，董其武是太原學兵團的，劉萬春是徐永昌國民第三軍的，郭景雲是行伍大頭兵，要說老蔣「爛爛黃袍」式的嫡系親信，也就陳炳謙算得上吧。傅對陳十分信任，比如太原守城，到最後大家都說要撤，但無人能夠說動傅作義，只好陳炳謙出面，傅看到他都出面了，乃終於同意。這是因為他深知陳忠心耿耿，而且言必有中。
然而，陳雖一生臨陣，將略卻非所長，他在傅軍中真正的價值是一個財神爺大管家，軍中收支悉出其門。陳對全軍賬目收支爛熟於心，而且樂此不疲，軍中或目為劉晏鄧通，或目為周扒皮，則說法不一也。這一點同為山西人的傅作義，自認不但沒有他這份能耐，也沒有他這份精力和興趣。
可是陳管財，不但帶了山西人的精明干練，也帶了山西人的摳門吝嗇，所以綏遠軍中一方面有說法 – 「傅總沒帳，問參謀長」，一方面也極怕和參謀長陳炳謙核對賬目，申請經費。只是晉綏本來就是窮苦地方，要沒有這樣一位掉在錢眼裡的參謀長，傅作義要支持下去還真不容易。傅部經濟一直比較清廉，和陳炳謙的存在是分不開的。
財務上陳的精明時時可見。一次，閻錫山的二叔閻書典（因為幼年喜歡用磚頭砸別人，外號二磚頭，堪稱是今天網上拍磚派的祖宗）家辦喜事，此人素來無賴，藉此機會遍索各軍，亦無人敢不給面子。到傅作義這里，傅也不好推卻，乃令部下各出資財，為閻家賀親，湊了一萬余元。這時，陳炳謙說話了，他說各軍都是送錢，我們也送錢並不希奇，何不買成合適的貴重禮品，如金銀首飾之類更有特色呢（大意）。眾人都覺得有理。陳推薦後來做了三十五軍軍長的魯英麟拿了錢去辦這件事。
不料幾天以後，傅問將起來，居然禮物還沒有買好。正要發作，卻聽說閻家退婚，婚事不辦了，這禮物的事情就此不了了之。大家湊的錢自然還了回去。
事後問於參謀長，陳說早料到這樣結果。原來陳對給閻家送禮頗為肉痛，並知道閻書典家這樁婚事閻錫山並不滿意，有意干預，如是，就有可能退婚，也就沒必要送禮。然是否真會退婚，誰也沒把握。陳心生一計，提出購買禮物這個辦法。其中訣竅是讓魯英麟去辦。魯英麟雖然忠誠清廉不會貪污，但他有個外號叫作「魯蘑菇」，辦什麼事情都是瞻前顧後沒有痛快 -- 這個毛病最後讓他在和解放軍作戰中遭到重大損失，魯因此自殺。把采購禮物的事情交給他辦，沒三五天是辦不完的。等到三五天過去，婚事是否會辦，也就有了結果。其他各軍沒有陳這個心眼，或者給了錢，閻書典當然不會退，或者一開始就擺出一副鐵公雞的樣子來，在老閻心裡留下了個壞印象，只有傅作義，沒花錢，還顯得滿大方。
無奈這陳炳謙除了公事，在交往方面也是吝嗇著稱。綏遠部隊老人稱就不曾見陳炳謙請人吃過一次飯，部下袍澤有紅白喜事，他是人必到，禮必無，熱情萬分就是淄銖不掏，別人雖背後有怨言，當面倒也不敢給參謀長臉色看，他也安之若素。
要陳大方一次，那真是要太陽從西邊出來了。
還真有這么一次。
那也是太原守城的時候。激戰三天，日軍沒能突破太原城防防線，惱羞成怒之下，坂垣派出了一支特種部隊（資料顯示是日本傘兵部隊，不過，這支部隊並非空投進入太原的，日本傘兵最早的空投作戰，要到太平洋戰爭奪取巴臘巴坂油田），利用在炮兵營盤城牆的突破口，奇襲傅作義的指揮部。
這支部隊的確精銳，一路兵不血刃，繞過傅軍防線，鑽入城中腹地，直取傅的軍部。
傅的軍部本來有一支看家部隊，那就是王雷震的警衛營，有兩個連，裝備精良，英勇善戰。但此時恰好傅看到炮兵營盤被突破，把這支部隊作為預備隊派出去反擊了。王雷震和日本傘兵錯肩而過，卻讓傅總司令唱了空城計。
幸好衛兵的警惕性還是比較高的，發現有戴鋼盔的部隊立刻開槍反擊 – 國民黨晉綏軍當時都是軟沿帽，沒有這么好的裝備。幸好附近有傅作義部隊的倉庫，倉庫守兵也匆忙趕來參戰。但是這點兒兵力實在抵擋不住日軍精銳部隊的猛攻，眼看司令部就要被突破。
當時是傅作義本人都提槍准備肉搏了，參謀長陳炳謙趕緊組織軍部的參謀，文書，醫官等二十幾人，組成最後一道防線。
這些人都沒有什麼作戰經驗，雖然在大門里放好了機槍，卻緊張萬分，眼看是一觸即潰。這時候，奇跡出現了。只見陳參謀長居然從口袋裡拿出一盒煙來，先自己拿了一支，然後十分大方的把其他的煙統統散給了大家。。。
摳門到家的參謀長居然給大家散煙？！這些臨時的衛兵覺得新奇又有些不敢相信，然而，緊張情緒也緩和了下來。
還好，這時候孫蘭峰發現不對，派出了增援部隊，那時太原城不大，援軍迅速趕到，控制了局面，日軍見勢不妙，知道已經不能生擒傅作義，匆忙退卻。
當時董其武在城牆上指揮作戰，後來聽說此事，還不知道有多嚴重。等聽說參謀長陳炳謙散煙，董說，我信了那是千鈞一發。
綏遠起義，大家講話，都說的是如何洗心革面，重新做人，只有陳炳謙大講綏遠如何潛力大，如何地大物博，號召中央出錢開發綏遠礦藏。。。
江山易改，本性難移，說的就是陳炳謙參謀長吧。

⑶ 煨菜的由來（或者是故事）是什麼啊哪位高手知道啊

師傅的師傅答復

⑷ 關於歷史典故

寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡專他國長達屬十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至「割股啖君」。重耳勵精圖治，成為一代名君」晉文公「。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是「寒食節」的由來。

⑸ 歷史典故

聞雞起舞---祖逖
草木皆兵---苻堅
身在曹營心在漢----關羽
紙上談兵----趙括
負荊請罪----廉頗
四面楚專歌----項羽
兩袖清風----於謙屬
孟母三遷----孟子
破釜沉舟----項羽
雞鳴狗盜-----孟嘗君
近水樓台-----范仲淹
無中生有----老子
鑿壁偷光----匡衡

⑹ 中國古代歷史典故

中國古代時期的歷史典故很多，比如說春秋戰國時期的圍魏救趙桂陵之戰。減灶計及馬陵之戰。馬陵之戰。負荊請罪。

⑺ 歷史典故10條

1.匡衡鑿壁(匡衡鑿壁)
【出處】匡衡，字稚圭。勤學而無燭，鄰舍有燭而不逮，衡乃穿壁引其光，以書映光而讀之。 《西京雜記》卷二
【釋義】後以之為刻苦讀書的典實。
【用法】作賓語、定語；指人勤學
【近義詞】鑿壁偷光
【押韻詞】舳艫相繼、捨身取義、安心樂意、英英玉立、河山帶礪、率性任意、鷸蚌相持，漁人得利、胡天胡帝、不食之地、微言精義
【成語故事】西漢時期，宰相匡衡從小因為家貧，沒有條件進學堂，他白天幫人幹活，晚上沒錢買燈油，就只好在家裡土牆上鑿一個洞，借隔壁的燈光來讀書，甚至到有書的人家去免費幫工換取書本，他刻苦學習終於在漢元帝時期當上太子少傅
【成語舉例】因效匡衡鑿壁之義，於牆上穴一小孔，置燈彼屋而光射此房。 清·李漁《閑情偶寄·居室·書房壁》

2.老淚縱橫(老淚縱橫)
【出處】請為父老歌，艱難愧深情。歌罷仰天嘆，四座淚縱橫。 唐·杜甫《羌村三首》
【解釋】縱橫：交錯。老人淚流滿面，形容極度悲傷或激動。
【用法】作謂語、定語；常與「泣不成聲」連用
【結構】主謂式
【相近詞】滿面淚痕、淚如雨下
【反義詞】笑逐顏開、眉開眼笑
【同韻詞】電照風行、心和氣平、兵無常形、官止神行、赫赫之名、肆虐橫行、事無二成、少年老誠、一氣呵成、便宜施行
【成語故事】公元757年，杜甫得到唐肅宗的許可回家探親，在回家途中親眼看到安史之亂所造成的種種慘境。鄰居問他戰爭何時才能結束，並訴說家鄉的苦難：地沒有耕種，孩子們被逼去打仗……說到傷心處，鄉親們老淚縱橫，杜甫只好仰天長嘆

3.無中生有(無中生有)
【出處】天下萬物生於有，有生於無。 《老子》
【釋義】道家認為，天下萬物生於有，有生於無。把沒有的說成有。比喻毫無事實，憑空捏造。
【用法】作謂語、賓語；指憑空捏造
【結構】主謂式
【相近詞】造謠生事、信口雌黃、捕風捉影
【反義詞】確鑿無疑、鐵證如山、事出有因
【押韻詞】眠花卧柳、齊大非耦、十字街口、霹靂手、食不充口、帖耳俯首、鮐背蒼耈、紅燈綠酒、一介不苟、引領翹首
【成語故事】春秋時期，大哲學家老子提出他的宇宙論。他認為宇宙的形成過程是道生天地，天地生萬物，循環往復是道的運動，柔弱是道的運用，天下萬物生於有形體的天地，有形體的天地生於無形體的道

4.近水樓台(近水樓台)
【典故】範文正公鎮錢塘，兵官皆被薦，獨巡檢蘇麟不見錄，乃獻詩雲：『近水樓台先得月，向陽花木易逢春。』 宋·俞文豹《清夜錄》
【釋義】水邊的樓台先得到月光。比喻能優先得到利益或便利的某種地位或關系。
【用法】作主語、賓語、定語；指優先
【結構】偏正式
【相近詞】靠山吃山、靠水吃水
【反義詞】隔岸觀火
【押韻詞】文武全才、命世之才、矜能負才、助邊輸財、土木形骸、手到拈來、杞梓之才、朴斲之材、計斗負才、惠然肯來
【成語故事】宋仁宗時期，杭州知府范仲淹脾氣溫和，與手下人同甘共苦，很多人得到他的關心與推薦提拔，有一個外地巡檢蘇麟到杭州辦事，送范仲淹一首詩：「近水樓台先得月，向陽花木易為春」，范仲淹明白他的意思就給了他想要的東西

5.雞鳴狗盜(雞鳴狗盜)
【出處】《史記·孟嘗君列傳》載：齊孟嘗君出使秦被昭王扣留，孟一食客裝狗鑽入秦營偷出狐白裘獻給昭王妾以說情放孟。孟逃至函谷關時昭王又令追捕。另一食客裝雞叫引眾雞齊鳴騙開城門，孟得以逃回齊。
【解釋】鳴：叫；盜：偷東西。指微不足道的本領。也指偷偷摸摸的行為。
【用法】作主語、賓語、定語；指小本事
【結構】聯合式
【相近詞】旁門左道
【反義詞】正人君子
【同韻詞】文君新醮、不出所料、奪人所好、腹心相照、感恩圖報、著有成效、求忠出孝、戒驕戒躁、閎遠微妙、三星高照
【成語故事】戰國時期齊國相國孟嘗君出訪秦國，秦國的相國出於嫉妒勸秦昭王殺死他，秦昭王把他關了起來。孟嘗君的門客晚上裝成一條狗混進秦宮偷白狐袍子送給燕姬，燕姬求情放走了孟嘗君。孟嘗君一行深夜逃到函谷關，門客學雞叫騙開城門逃跑

6.破釜沉舟
【典故】項羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑，燒廬舍，持三日糧，以示士卒必死，無一還心。 《史記·項羽本紀》
【釋義】比喻下決心不顧一切地干到底。
【用法】作謂語、賓語、狀語；形容做事的決心很大
【結構】聯合式
【相近詞】義無反顧、背水一戰、決一死戰
【相反詞】優柔寡斷、瞻前顧後、舉棋不定
【同韻詞】冥漠之都、雨歇雲收、與羊謀羞、養尊處優、一壑一丘、歸正首丘、帷幕不修、黃干黑廋、皮裡春秋、無妄之憂
【成語故事】秦朝末年，秦王派大將章邯帶20萬大軍進攻諸侯國趙國，趙王派人向楚王求援，楚王讓宋義掛帥，項羽輔佐率軍救援，宋義故意拖延時機，項羽殺了宋義並率軍渡過漳水去援趙，他們把鍋砸了，把船沉入江底，作生死決戰，終於擊敗秦軍

7.堅貞不屈(堅貞不屈)
【出處】堅強而不屈，義也。 《荀子·法行》王公束修厲節，敦樂爇文，不求苟得，不為苟行，但以堅貞之操，違俗失眾，橫為讒佞所構毀。 《後漢書·王龔傳》
【解釋】堅：堅定；貞：有節操；屈：屈服、低頭。意志堅定，決不屈服。
【用法】作謂語、狀語；指意志堅定
【結構】補充式
【相近詞】威武不屈、堅強不屈
【相反詞】卑躬屈膝、奴顏婢膝
【同韻詞】批吭搗虛、穴處野居、燕雀之居、虎豹之駒、乘隙搗虛、溫恭自虛、投刃皆虛、華屋丘墟、窮大失居、丟卒保車
【成語故事】明朝末年，清豫親王多鐸率軍攻打揚州，派明朝降將李遇春去揚州勸降史可法，被史可法痛罵而回。豫親王多次用書信勸降，也被史可法回書痛罵。清兵攻陷揚州，史可法自殺未遂，被清兵俘虜，他堅貞不屈，慷慨就義

8.盲人摸象
【出處】其觸牙者即言象形如蘆菔根，其觸耳者言象如箕，其觸頭者言象如石，其觸鼻者言象如杵，其觸腳者言象如木臼，其觸脊者言象如床，其觸腹者言象如瓮，其觸尾者言象如繩。 《大般涅盤經》三二
【釋義】比喻對事物只憑片面的了解或局部的經驗，就亂加猜測，想做出全面的判斷。
【用法】作賓語、定語、分句；指看問題以偏概全
【結構】主謂式
【相近詞】管中窺豹、坐井觀天
【相反詞】洞察一切、仰視觀察
【同韻詞】東游西逛、後來者居上、一瓶不響，半瓶晃盪、詳略得當、打翻身仗、層巒迭嶂、門戶開放、一石激起千層浪、狂濤駭浪、大失所望
【成語故事】古代佛經里講到有幾個盲人去摸大象，一個瞎子摸到大象的腿就說大象像棍子，一個摸到大象的耳朵就說大象像扇子，一個摸到大象的尾巴說像繩子。因為他們摸到的都是大象的一部分而沒有看到大象的整體形象

9.摩肩接踵
【典故】臨淄之途，車轂擊，人肩摩。 《戰國策·齊策一》入城，宣布德意，不戮一人，中原歸附者踵接。 《宋史·李顯忠傳》
【釋義】肩碰著肩，腳碰著腳。形容人多擁擠。
【用法】作謂語、定語、狀語；形容人多時
【結構】聯合式
【相近詞】熙熙攘攘、熙來攘往
【反義詞】地廣人稀
【同韻詞】霧興雲涌、堤潰蟻孔、血氣方勇、小怯大勇、恃強怙寵、成何體統、大智大勇、血氣之勇、貫魚成寵、北辰星拱、......
【成語故事】春秋時期，齊國相國晏嬰奉命出使楚國，楚王存心侮辱他，不給他走正門，說齊國沒人就派這個矮人來。晏嬰說齊國街上的人摩肩接踵，揮汗成雨。齊國的出使規矩就是無能的使臣只能去見無能的國君。楚王自取其辱，只好隆重接待

10.名正言順(名正言順)
【典故】《論語·子路》「名不正則言不順，言不順則事不利。」
【釋義】名：名分，名義；順：合理、順當。原指名分正當，說話合理。後多指做某事名義正當，道理也說得通。
【用法】作謂語、定語、補語；用於說話
【結構】聯合式
【近義詞】理直氣壯
【相反詞】理屈詞窮
【押韻詞】出內之吝、情至意盡、十室之邑，必有忠信、礪世摩鈍、十年生聚，十年教訓、民保於信、言之過甚、高談弘論、黃中內潤、單傳心印、......
【燈謎】闖王登基改國號
【成語故事】孔子因不滿魯定公沉迷酒色，帶領學生來到衛國，因衛靈公言而無信，就留下子路一人，他帶領其他學生離開衛國。衛出公繼位後，讓子路去請孔子來衛國輔政。孔子說：「只有名義正當，說話合理，才能幹成大事。」

11.名落孫山(名落孫山)
【典故】吳人孫山，滑稽才子也。赴舉他郡，鄉人託以子偕往。鄉人子失意，山綴榜末，先歸。鄉人問其子得失，山曰：『解名盡處是孫山，賢郎更在孫山外。』 宋·范公偁《過庭錄》
【釋義】名字落在榜末孫山的後面。指考試或選拔沒有錄取。
【用法】作謂語、定語、補語；指落選
【結構】主謂式
【近義詞】一敗塗地
【相反詞】名列前茅
【同韻詞】先我著鞭、缺吃少穿、瀝膽披肝、春滿人間、陳舊不堪、鵬摶九天、窺見一斑、瓮盡杯乾、粲然可觀、瀝血披肝、......
【謎語】寫中文
【成語故事】宋朝蘇州滑稽才子孫山與朋友去蘇州參加鄉試。考完以後，孫山考中但是最後一名。朋友沒考中留在省城。孫山回到鄉里接受鄉親的祝賀。朋友的父親來打聽兒子的情況，他作詩「解名盡處是孫山，賢郎更在孫山外」來回答朋友的父親

12.孟母三遷(孟母三遷)
【出處】孟子生有淑質，幼被慈母三遷之教。 漢·趙歧《孟子題詞》
【解釋】孟軻的母親為選擇良好的環境教育孩子，三次遷居。形容家長教子有方。
【用法】作賓語、定語；指為了孩子的教育
【相近詞】三遷之教
【同韻詞】學如登山、千古奇冤、坐卧不安、鬼計多端、沸反連天、陰凝冰堅、一夫得道，九族升天、衣弊履穿、呼吸之間、伯仲之間、......
【成語故事】戰國時期，孟子小時候非常聰明，經常模仿送葬人吹喇叭，孟母擔心他荒廢學業就把家搬到城裡，剛好旁邊是一個屠宰場，孟子很快就學會了殺豬宰羊，孟母只好搬家到一個學校附近，從此孟子就開始學習孔子的思想而成為一代思想家

13.落井下石
【典故】落陷阱，不一引手救，反擠之，又下石焉者，皆是也。 語出唐·韓愈《柳子厚墓誌銘》
【釋義】看見人要掉進陷井裡，不伸手救他，反而推他下去，又扔下石頭。比喻乘人有危難時加以陷害。
【用法】作謂語、定語、賓語；指陷害人
【結構】復句式
【近義詞】乘人之危、趁火打劫
【相反詞】助人為樂、雪中送炭、相濡以沫
【同韻詞】擇善固執、安弱守雌、君仁臣直、史魚秉直、一資半職、一口不能著兩匙、詞正理直、船到橋門自會直、半文不值、設官分職、......
【年代】古代
【燈謎】往井下人滾石頭
【邂逅語】推人下井還要滾石頭
【成語故事】唐朝時期，御史大夫柳宗元因為過失而被貶至柳州刺史，他在柳州憂郁不得志而死。文學家韓愈見好友被小人進讒言而替他打抱不平，為他寫墓誌銘深刻揭露那幫落井下石的人，同時也提醒世人要警惕那些平時指天發誓掏心窩的人

14.勵精圖治(勵精圖治)
【出處】宣帝始親萬機，勵精為治。 《漢書·魏相傳》厲精圖治，將大有為。 《宋史·神宗紀贊》
【解釋】圖：謀求，設法。厲：奮勉。治：治理。振奮精神，設法把國家治理好。亦作「勵精圖治」、「厲精求治」、「厲精為治」。
【用法】作主語、謂語、賓語；用於統治者
【結構】聯合式
【相近詞】雄才大略
【相反詞】喪權辱國、禍國殃民
【同韻詞】朝三暮四、百金之士、枯槁之士、窮巷陋室、操戈同室、悠然自適、逆天行事、前塵影事、曠職僨事、少不經事、......
【年代】古代
【燈謎】醫學
【成語故事】公元前68年，大司馬大將軍霍光病死，御史大夫魏相建議漢宣帝劉詢採取措施削弱霍氏權力。霍氏假借太後命令欲殺魏相，漢宣帝先發制人將霍氏滿門抄斬，從此親自處理朝政，振作精神，力圖把國家治理得繁榮富強

15.樂極生悲(樂極生悲)
【典故】酒極則亂，樂極則悲，萬事盡然，言不可極，極之而衰。 《史記·滑稽列傳》夫物盛而衰，樂極則悲。 《淮南子·道應訓》
【解釋】高興到極點時，發生使人悲傷的事。
【用法】作謂語、賓語、定語；指高興到極點就生災
【結構】緊縮式
【近義詞】否極泰來、物極必反
【反義詞】樂而忘返、樂不可支
【同韻詞】暴戾恣睢、長傲飾非、治亂扶危、蕙折蘭摧、鳳皇於蜚、招事惹非、大雪紛飛、雙宿雙飛、早出暮歸、物是人非、......
【年代】古代
【謎語】笑死人；江州司馬青衫濕
【歇後語】新媳婦流淚
【成語故事】戰國時期，齊威王很小就繼承了王位，他一味貪圖玩樂，在都城臨淄建造「稷下」宮，讓能言善辯的人陪他聊天。一次楚國侵略齊國，淳於髡憑口才請來趙國救兵解圍。齊威王擺酒慶功，淳於髡趁機給他講樂極生悲的道理，幫他成為明君

16.萬壽無疆(萬壽無疆)
【出處】君曰卜爾，萬壽無疆。 《詩經·小雅·天保》
【釋義】疆：界限。萬年長壽，永遠生存。用於祝人長壽。
【用法】作謂語、定語；用於祝人長壽
【結構】補充式
【相近詞】壽比南山、極壽無疆
【同韻詞】規圓矩方、挖肉補瘡、右手畫圓，左手畫方、惹禍招殃、濟世經邦、灌米湯、銳不可當、瘞玉埋香、鼓旗相當、自是不彰、......
【年代】古代
【謎語】最大的壽
【成語故事】我國最早的詩集《詩經》中有描寫農奴的生活圖景，農奴們一年忙到頭，過著吃不飽穿不暖的生活，而他們的主人們每天都是過著鶯歌燕舞的生活。他們每年都要搞年終宴會，殺豬宰羊，登上父夜堂，端起酒杯互相祝福「萬壽無疆」

17.萬死不辭(萬死不辭)
【典故】但有使令，萬死不辭！ 明·羅貫中《三國演義》第八回
【釋義】萬死：死一萬次，形容冒生命危險。萬一萬次也不推辭。表示願意拚死效勞。
【用法】作謂語；表示願意拚死效勞
【結構】偏正式
【近義詞】視死如歸、出生入死、在所不辭
【反義詞】貪生怕死、畏首畏尾
【押韻詞】麤衣惡食、聰明正直、攬名責實、絆腳石、紇字不識、麤袍糲食、燕岱之石、牡丹雖好，也得綠葉扶持、耳聽為虛，眼見為實、浣衣菲食、......
【年代】古代
【成語故事】東漢末年，董卓掌握朝中大權，驕橫跋扈，為自己修築宮殿，准備篡位。忠臣王允擔心漢室江山，他問自家歌妓貂禪能否幫他的忙。貂禪說她為大人做事萬死不辭，於是王允將貂禪許配給呂布後，又進獻給董卓，借呂布的手殺了董卓

18.七情六慾
【典故】七情：喜怒哀懼愛惡欲。六欲：生死耳目口鼻。 《禮記·禮運》
【解釋】泛指人的喜、怒、哀、樂和嗜欲等。
【用法】作主語、賓語；形容人的感情
【結構】聯合式
【相近詞】五情六欲
【反義詞】四大皆空
【同韻詞】群分類聚、穿文鑿句、拂衣而去、言來語去、井井有序、搓綿扯絮、春秋積序、一替一句、千條萬緒、設心積慮、......
【年代】近代
【成語故事】七情按《禮記》的觀點指喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲；而按佛教的說法則是喜、怒、憂、懼、愛、憎、欲。六欲按《呂氏春秋》指由生、死、耳、目、口、鼻所生的慾望；佛教認為是色慾、形貌欲、威儀姿態欲、言語聲音欲、細滑欲、人想欲

19.期期艾艾
【出處】臣口不能言，然臣期期知其不可；陛下雖欲廢太子，臣期期不奉詔。 《史記·張丞相列傳》鄧艾口吃，語稱艾艾。 南朝宋·劉義慶《世說新語·言語》
【解釋】形容口吃的人吐辭重復，說話不流利。
【用法】作謂語、狀語；形容口吃
【結構】聯合式
【相近詞】支支吾吾
【相反詞】油嘴滑舌
【同韻詞】猛志常在、飛土逐害、布衣韋帶、優勝劣汰、沉著痛快、意出言外、赤誠相待、吃糠咽菜、萬般無奈、胡孫入袋、......
【年代】古代
【成語故事】漢朝初年，汾陽侯周昌跟隨劉邦打天下，劉邦寵愛戚姬，想廢太子立戚姬生的兒子趙王如意為太子。周昌不顧個人安危上殿晉見，結結巴巴不知說什麼為好，就是阻止劉邦廢太子。劉邦非常感動，再也不提廢太子之事

20.兩袖清風(兩袖清風)
【出處】兩袖清風身欲飄，杖藜隨月步長橋。 元·陳基《次韻吳江道中》詩
【解釋】衣袖中除清風外，別無所有。比喻做官廉潔。也比喻窮得一無所有。
【用法】作謂語、定語；指為官清廉
【結構】主謂式
【相近詞】潔身自好、一貧如洗、廉潔奉公
【反義詞】貪得無厭、貪贓枉法
【同韻詞】戰兢兢、一個蘿卜一個坑、虎口餘生、聲價倍增、一路風清、口口聲聲、遠來和尚好看經、濟弱扶傾、畫龍點睛、身微言輕、......
【燈謎】馬蹄服
【歇後語】胳膊彎里打涼扇
【成語故事】明朝監察御史於謙為官十分清廉，從不收受老百姓的財物，而當時的官場十分腐敗。於謙在任巡撫期間回京什麼也沒有帶，特帶《入京》詩一首：「絹帕蘑菇與線香，本資民用反為殃，清風兩袖朝天去，免得閭閻話短長。」

21.空前絕後(空前絕後)
【出處】顧（顧愷之，晉代畫家）冠於前，張（張僧繇，南朝梁代畫家）絕於後，而道子（吳道子，唐代畫家）乃兼有之。 宋·趙佶《宣和畫譜》
【解釋】從前沒有過，今後也不會再有。誇張性地形容獨一無二。
【用法】作謂語、定語；形容極不尋常的盛況
【結構】聯合式
【相近詞】絕無僅有、亘古未有、史無前例
【相反詞】比比皆是
【同韻詞】男女老幼、與天地同壽、黃干黑瘦、無出其右、積素累舊、異姓骨肉、一蹴而就、無疆之壽、循循善誘、東挪西湊、......
【謎語】木屐；無始無終
【邂逅語】馬蹬子釘掌；女同志穿涼鞋
【成語故事】晉朝大畫家顧愷之所畫人物神態逼真，形象生動。南朝梁代畫家張僧繇善於畫山水人物，傳說他畫龍點睛。唐朝畫家吳道子集繪畫與書法於一身，讓人叫絕。後人說顧愷之的成就超越前人，張僧繇的成就後人莫及，吳道子則是空前絕後

22.曲高和寡
【出處】引商刻羽，雜以流徵，國中屬而和者，不過數人而已。是其曲彌高，其和彌寡。 戰國·楚·宋玉《對楚王問》
【解釋】曲調高深，能跟著唱的人就少。舊指知音難得。現比喻言論或作品不通俗，能了解的人很少。
【用法】作謂語、定語、分句；含諷刺意味
【結構】復句式
【近義詞】陽春白雪
【反義詞】下里巴人
【同韻詞】尻輪神馬、一定之法、披袍擐甲、舞文玩法、涉筆成雅、不變之法、束兵秣馬、半真半假、臨崖失馬、避世金馬、......
【年代】古代
【謎語】一鉤新月伴新主
【邂逅語】毛驢嗓門大
【成語故事】戰國時期，楚襄王問文學家宋玉為什麼那麼多人對宋玉有意見，怎麼沒有附和的人？宋玉回答道：有一個唱歌的人在郢都街上唱《下里》《巴人》，很多人跟唱，唱《陽春》《白雪》，附和的人就少了，可見「其曲彌高，其和彌寡。」

23.如雷貫耳(如雷貫耳)
【出處】久聞先生大名，如雷貫耳。 元·無名氏《凍蘇秦》第一折
【解釋】貫：貫穿，進入。響亮得象雷聲傳進耳朵里。形容人的名聲大。
【用法】作謂語、定語；用於客套話
【結構】動賓式
【相近詞】名滿天下、聞名遐爾、如雷灌耳
【反義詞】無名小卒
【同韻詞】......
【年代】古代
【成語故事】東漢時期，董卓利用實力把持朝政，圖謀篡位，司徒王允和養女貂禪商定要利用呂布殺了董卓。王允先把貂禪許給呂布，然後獻給董卓，呂布見貂禪被董卓霸佔，心裡十分氣憤與無奈，貂禪表示呂布名聲如雷貫耳，願意跟他共度一生

24.救死扶傷(救死扶傷)
【典故】與單於連戰，十有餘日，所殺過半當，虜救死扶傷不給。 漢·司馬遷《報任少卿書》
【釋義】扶：扶助，照料。搶救生命垂危的人，照顧受傷的人。現形容醫務工作者全心全意為人民服務的精神。
【用法】作定語、賓語、分句；指醫生的職責
【結構】聯合式
【近義詞】治病救人
【相反詞】落井下石
【押韻詞】桂子飄香、死而不僵、鴻案相庄、綱挈目張、歧路他鄉、以柔制剛、剜肉成瘡、直接了當、捉賊捉臟、魚米之鄉、......
【年代】古代
【燈謎】醫生
【成語故事】西漢時期，史學家司馬遷因李陵事件被漢武帝打入大牢，被處以腐刑。他的朋友任安來信要他「慎於接物，推賢進士」。任安也因事下獄當斬，司馬遷給他寫信，敘述自己是怎樣忍受痛苦活下來。他當時為李陵辯護，說他英勇善戰，使敵人無暇救死扶傷

25.集思廣益(集思廣益)
【出處】國家所以設立衙署，蓋欲諸臣共集一堂，互相商榷，佞者既明目共視，難以挾私，賢者亦集思廣議，以濟其事。 清·昭槤《嘯亭雜錄·錢南園》
【解釋】指集中眾人智能，廣泛進行議論。
【用法】作謂語、定語、狀語；指博採有益的意見
【結構】聯合式
【近義詞】群策群力、廣開言路
【反義詞】一意孤行、獨斷專行
【押韻詞】出何典記、小本經濟、指天畫地、寸長尺技、上氣不接下氣、春回大地、張筵設戲、啼天哭地、陽煦山立、難兄難弟、......
【成語故事】三國時期，蜀主劉備死後，劉禪繼位，蜀國的大小政事都由丞相諸葛亮處理。諸葛亮在朝野的威望很高，但他並不居功自傲，經常注意聽取部下的意見。有部下反對他這樣做，他認為這是為了集中眾人的智慧和意見，廣泛地聽取有益的建議

26.含沙射影
【典故】其名曰蜮，一曰短狐，能含沙射人，所中者則身體筋急，頭痛、發熱，劇者至死。 晉·干寶《搜神記》卷十二含沙射流影，吹蠱痛行暉。 南朝宋·鮑照《苦熱行》
【釋義】傳說一種叫蜮的動物，在水中含沙噴射人的影子，使人生病。比喻暗中攻擊或陷害人。
【用法】作謂語、定語、狀語；指人說話
【結構】連動式
【相近詞】含血噴人、指桑罵槐、惡語中傷
【相反詞】光明正大、直截了當
【押韻詞】狡焉思逞、坑灰未冷、兵強將猛、稱錘落井、多快好省、大夢方醒、大煞風景、飄萍斷梗、忠心耿耿、返躬內省
【成語故事】古代傳說水中怪物蜮，形狀像鱉，只有三條腿，嘴裡有一條像弓的橫肉，看到岸上或水上人或人影經過時就噴射沙子，被噴之人就會生病，非常痛苦，嚴重的直到死亡。由於它很壞，人們一旦見了一般都是想辦法避開

⑻ 有歷史典故的菜式都有哪些

神仙鴨子
這是孔府的一個傳統名菜，相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡時期，在孔繁坡任山西同
州知府時，府內廚師以鴨子出骨，加調料入碗加蓋，上籠蒸制而成，肉質酥爛，香氣濃郁，滋味鮮美，孔繁坡品嘗後，覺得此菜製法與眾不同，上籠蒸制以點香三炷燒盡為度，滋味鮃美美勝於它菜，故取名為神仙鴨子。
佛跳牆
福建名菜，現已成為閩菜中居首位的傳統名菜，閩菜中的佛跳牆是由海參，鮑魚，干貝，魚翅，雞，豬蹄筋，羊肘，鴿蛋等18種原料用酒壇煨制而成。特點是味道鮮醇，質地軟嫩，入口即化，食後余香顯著。
清代，福州官錢局宴請布政使周蓮，席間一道菜是用幾種海產品及雞，鴨，羊肘，蹄爪，鴿蛋等煨制而成，極為可口。周蓮命衙廚鄭春發學習仿製，鄭登門求教後，並改進工藝，多用海鮮，使此菜愈加鮮美。後來鄭春發辭去衙，開辦聚春園菜館，在一次文人聚會時送上此菜，初名福壽全，乍一啟封，濃香奪壇而出，食者紛紛叫好，有人即興賦詩雲。「壇啟葷菜飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」，遂由眾人公議將此菜改名佛跳牆。百餘年來風靡省內外，享譽港澳。

麻婆豆腐
四川傳統名菜，始創於清同冶初年，當時成都北郊萬福橋有一陳興盛飯鋪，主廚掌灶的是店主陳春富之妻陳劉氏。她用鮮豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、燙、嫩，味美可口，十分受人歡迎，人們越吃越上癮，名聲漸傳開，因她臉上有幾顆麻子，故傳稱為麻婆豆腐。從此名揚全國。
叫化雞
江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調料，無奈，宰殺去臟後，帶毛塗泥，放入柴火堆中煨烤，熟後敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨特，歸家命其家人稍加調味如法炮製，更感鮮美。此後，遂成為名菜，並一直流傳至今。
回鍋肉
四川名菜，又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的當家菜。當時做法多是先白煮，再爆炒。清末時成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱家居，潛心研究烹飪。他將原煮後炒的回鍋肉改為先將豬肉去腥碼味，以隔水容器密封的方法蒸熟後再煎炒成菜。因為早蒸至熟，減少了可溶性蛋白質的損失，保持了肉質的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的早蒸回鍋肉便流傳開來。
白煮肉
北京傳統名菜，此菜創始於明末的滿族，約有 300多年歷史，清入關後從宮中傳入民間。北京「砂鍋居」飯庄製作此菜最為著名。傳說，清乾隆六年（1741），砂鍋居初建時，用一口直徑 133厘米的大砂鍋煮肉，每天只進一口豬，以出售白肉為主，由於生意興隆，午前便賣完，摘掉幌子，午後歇業，於是在民間逐漸流傳開一句歇後語：「砂鍋居的幌子——過午不候」。
開水白菜
四川傳統名菜。「開水白菜」原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制。後來黃敬臨將此菜製法帶回四川，廣為流傳。30多年前，川菜大師羅國榮調來北京飯店掌廚，又將「開水白菜」的烹調技術帶回北京，從而成為北京飯店高檔筵席上的一味佳餚，「開水白菜」烹制不易，其關鍵在於吊湯，湯要味濃而清，清如開水一般，成菜乍看如清水泡著幾棵白菜心，一星油花也不見，但吃在嘴裡，卻清香爽口，鮮美異常。
東安子雞
唐玄宗開元年間，有客商趕路，入夜飢餓，在路邊小飯店用餐。店主老嫗因無菜可供，捉來童子雞現殺現烹。那子雞經過蔥、姜、蒜、辣調味，香油爆炒，再噴以酒、醋、鹽燜燒，紅油油、亮閃閃，鮮香軟嫩。客人吃得贊不絕口，到處宣傳此菜絕妙。從此小店專營此菜，名噪遠近，競傳千年，成為湖南名菜。
西湖蒓菜湯
據《晉書．張翰傳》：張翰在洛陽做官，「秋風起，乃思吳中菰菜、蒓羹、鱸魚膾」，又曰：「人生貴適志，何能羈宦數千里，以要名爵乎？遂命駕而歸。」後人稱思鄉之情為「蒓鱸之思」，可見蒓菜之迷人。蒓菜與雞絲、火腿同烹，碧翠鮮醇，清洌爽口。乾隆游江南，也必嘗蒓菜湯，有「花滿蘇堤抑滿煙，采蒓時值艷陽天」之誦。
沛公狗肉
漢高祖劉邦在家鄉沛縣嗜食狗肉，故此得名。以狗肉、甲魚與酒、蔥、姜、硝腌漬後，加酒、糖、鹽、醬油、八角、花椒及水燜制，狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美。此菜至今仍是徐州地區的名饌。
奶汁肥王魚
肥王魚又稱淮王魚、回王魚，國內罕見，產於安徵鳳台縣境內峽山口一帶數十里長的水域里，為魚中上品。西漢淮南王劉安喜食肥王魚，一次劉宴眾大臣，因人多魚少，廚師以其它魚混充，被劉安識破，大發雷霆：「吾一日不能無肥王，」可見肥王魚受寵之程度了。後此菜流入蚌埠、合肥一帶民間，並以奶汁雞湯煨煮，成為徽菜一絕。
龍井蝦仁
傳說，龍井蝦仁與乾隆皇帝有關。一次乾隆下江南遊杭州，他身著便服，遨遊西湖。時值清明，當他來到龍井茶鄉時，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，讓坐泡茶。茶用新採的龍井，炭火燒制的山泉所沏，乾隆飲到如此香馥味醇的好茶，喜出望外，便想要帶一點回去品嘗，可又不好開口，更不願暴露身份，便趁村姑不注意，抓了一把，藏於便服內的龍袍里。待雨過天晴告別村姑，繼續遊山玩水，直到日落，口渴腸飢，在西湖邊一家小酒肆入座，點了幾個菜，其中一隻是炒蝦仁。點好菜後他忽然想起帶來的龍井茶葉，便想泡來解渴。於是他一邊叫店小二，一邊撩起便服取茶。小二接茶時見乾隆的龍袍，嚇了一跳，趕緊跑進廚房面告掌勺的店主。店主正在炒蝦仁，一聽聖上駕到，極為恐慌，忙中出錯，竟將小二拿進來的龍井茶葉當蔥段撒在炒好的蝦仁中。誰知這盤菜端到乾隆面前，清香撲鼻，嘗了一口，頓覺鮮嫩可口，再看盤中之菜，只見龍井翠綠欲滴，蝦仁白嫩晶瑩，禁不住連聲稱贊，「好菜！好菜！」
從此這盤忙中出錯的菜，經數代烹調高手不斷總結完善，正式定名為龍井蝦仁，成為聞名遐邇的美饌佳餚。
鼎湖上素
又稱鼎湖羅漢齋。用香菇、草菇、銀耳、榆耳、桂花耳、竹蓀、鮮蓮子、白菌、銀針(綠豆芽)、筍等，蒸、焯、炒、味而成。特點是色彩典雅，層次分明，鮮嫩滑爽，清香適口。廣東製作最為出名。
相傳位於今廣州西門中山六路的西園酒家，敬奉高僧佛院齋門的名菜是十八羅漢齋。有一次，肇慶鼎湖山慶雲寺慶雲大師來廣州六榕寺，曾到西園酒家吃過羅漢齋，知道羅漢齋雖由竹蓀、發菜、冬菇、草菇、蘑菇、榆耳、銀耳、桂花耳、黃耳、湘蓮子、佛手果、炸麵筋、筍肉、銀針、菜心等主料烹制而成，但質味欠佳，遂提出了與上述用料相似的材料，但烹制細節有所變更，試制後為西園廚師所採納，定名為鼎湖上素。
九轉大腸
此菜是清朝光緒初年，由濟南「九華樓」首創，此樓燒制的大腸下料狠，用料全，先煮熟焯過，後炸，再燒，出勺入鍋反復多次，直到燒煨至熟。有一次「九華樓」店主杜某請客，席間有一道「燒大腸」，品味後客人們紛紛稱道，有說甜，有說酸，有說辣，有說咸，座中有一文人提議，為答謝主人之盛意，贈名為「九轉大腸」，贊美廚師技藝高超和製做此菜用料齊全、工序復雜，口味多變的特點。此菜色澤紅潤，大腸軟嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，為山東的傳統風味菜。
孔府一品鍋
一品鍋之名源於孔府，是由皇帝賜名的一款孔府名菜，其後代承襲衍聖公，在明、清兩代封爵為「當朝一品」官銜。乾隆皇帝賜孔府《滿漢全席》銀餐具中最大的一件，稱當朝一品鍋。另外還有一種圓形不分隔的一口鍋，名曰 「 鍾鼎一口品鍋 」 。後來的一品鍋，因放入的鍋料不同，又有燕菜一品鍋、魚翅一品鍋、海參一品鍋、什錦、素鍋等。
紅燒大裙翅
魚翅是鯊魚鰭的干製品。大裙翅取自大鯊魚的全鰭。粵菜的大裙翅分作三圍，魚背近頭部的前鰭稱頭圍；近尾部的後鰭稱二圍；尾端的尾鰭稱三圍。裙翅是魚翅中之上品。在高級海味中，魚翅入饌的是最晚的。明代劉若愚的<明宮史>有記，但較含糊「先帝最喜用炙蛤蜊、炒鮮蝦、田雞腿及筍雞脯。又海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄共燴一處，名曰『三事』恆喜用焉。」這里所說的鯊魚筋，可能就是魚翅。<潛確類書>里也有類似記載「湖鯊青色，背上有沙鰭。泡去外皮，有絲作膾，瑩若銀絲。」清代，袁枚以其正名列入 <隨園食單.海鮮單>，此後一直身價百倍，而登大賓之筵，享譽內外。清光緒拔貢南海人鬍子晉著有<廣州竹枝詞>雲「由來好食廣州稱。菜式家家別樣矜。魚翅干燒銀六十，人人休說貴聯升。」並附註雲「干燒魚翅每貴碗六十元。聯升在（廣州）西門衛邊街，乃著名之老酒樓，然近日如南關之南園，西關之漠觴，惠愛路之玉醪春，亦膾人口也。」本世紀三十年代，廣州大三元酒家以紅燒大裙翅聞名，售價也達六十大洋。主制此菜的名師吳鑾乃有翅王之稱。
詩禮銀杏
這是孔府最早的上等名菜之一，相傳孔府詩禮堂是孔子都他兒子孔鯉學詩學禮的地方，到了寧代，此處長出了兩棵銀杏，孔府廚師取用這里出產的白果出殼做成菜餚，供學者食用，培增興味，故取名為詩禮銀杏。
八仙過海鬧羅漢
八仙過海鬧羅漢是孔府喜慶壽宴時的第一道名菜，從漢初到清末，歷代的許多皇帝都親臨曲阜孔府祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去過七次，至於達官顯貴、文人雅士前往朝拜者更為眾多，因而孔府設宴招待十分頻繁，孔宴聞名四海，八仙過海鬧羅漢，便是孔府名菜之一，它選料齊全，製作精細，口味豐富，盛器別致，該菜取用魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、雞、蘆筍、火腿等十幾種原料為主，以雞作為「羅漢」，其中八種主料為「八仙」，故名為八仙過海鬧羅漢此菜一上席隨即開鑼唱戲，一面品嘗美味，一面聽戲，十分熱鬧。
一卵孵雙鳳
一卵孵雙鳳又名西瓜雞，為孔府名廚首創，用西瓜制菜始於清宮，孔府此菜是用西瓜和雛雞加干貝、口蘑等配料烹制而成，其口味清鮮，營養豐富，頗有特色，孔令貽品嘗後極為先贊賞，便問廚師此菜何名？廚師答西瓜雞，孔令貽認為該菜製法別致，滋味鮮美，但名稱不雅，後來他就將此菜更名為一卵孵雙鳳，即以西瓜為卵，兩雞為鳳，從此該菜便成為孔府菜中的上品。

⑼ 40個歷史典故

1、大約四千七百年前，黃帝（軒轅）聯合炎帝戰勝了九黎族蚩（chī）尤，蚩尤俘虜被稱為「黎民」。後來黃帝又擊敗炎帝族，黃帝部落和炎帝部落融為一體，成為中華民族共同的祖先。因此，後人被稱為「炎黃子孫」。

2、堯是黃帝以後著名的部落聯盟首領，由於他的長子丹朱不肖，舜並未傳位於丹朱，而是讓位於舜，這種讓位，歷史上稱為「禪讓」。

3、鯀（gǔn）的兒子禹採取「開、通、疏、鑿、引」的方法治水有功，受舜禪讓。成為新的部落聯盟首領。

4、禹禪讓帝位給伯益，禹的兒子啟奪位稱帝，建立了中國第一個奴隸制國家——夏，自此世襲製取代了禪讓制。

5、我國最早的可考文字甲骨文是從商朝開始的。

6、姬昌，後人尊稱周文王，實施仁政，有太顛、辛甲大夫、閎（hóng）夭、散宜生等賢臣，在姜尚（名望，字子牙）的輔佐下奠定了滅商的基礎，相傳《周易》為其所著，將八卦演為64卦，並做卦辭、辭。

7、周武王興兵伐紂，奴隸倒戈，紂王鹿台自焚，奸臣惡來、費忠被斬首，殷商滅亡，周王朝誕生，周武王封姜尚在齊、周公旦（武王的兄弟）在魯，後有周公輔成王，「周公吐哺，天下歸心」的典故。

8、東周在歷史上分為「春秋」「戰國」兩個時期。第一個稱霸的齊桓公，與後來的晉文公（重耳）、宋襄公、秦穆公、楚莊王一起，在歷史上被稱為「春秋五霸」。（另一說是：齊桓公、晉文公、楚莊王、吳王闔閭和越王勾踐）

9、「秦晉之好」指春秋時秦晉兩國的統治者之間，出現過多次通婚聯姻的事情。其中最出名的是秦穆公幫助流亡秦國的晉國公子重耳回國做了國君，並將自己的女兒文嬴（yíng）嫁給了重耳，成就了「秦晉之好」。

32、三顧茅廬：袁紹敗北，劉備投靠劉表，屯駐新野小縣，訪襄陽水鏡先生司馬徽（huī）知：卧龍、鳳雛兩人，得一可安天下。「卧龍」諸葛亮，字孔明，劉備三訪襄陽隆中，求得諸葛亮出山輔佐，並按照《隆中對》「東聯孫吳，西據荊益，南和夷越，北抗曹操」的策略，成就了三分天下的大業。

33、建安七子：在曹操統治集團里，有七位文學家，合稱建安七子：孔融、陳琳、王粲（càn）、徐幹（gàn）、阮瑀（yǔ）、應瑒（yáng）、劉楨（zhēn）主導文壇發展。

34、公元220年一月，政治家、軍事家、詩人曹操在洛陽病逝，十月，曹丕稱帝，建魏，東漢滅亡。

35、公元221年，劉備在成都稱帝，國號漢，史稱蜀漢。

36、自蜀漢建興5年起，諸葛亮上書《出師表》給後主劉禪（shàn），六次出兵北伐，史稱「六齣祁山」。在最後一次北伐，至五丈原，終因心力交瘁，病逝，年僅54歲。雖然沒有實現統一中原的願望，但他的智慧和品格萬古流芳，他為蜀漢的鞏固和發展真正做到了「鞠躬盡瘁，死而後已。」

37、公元229年，孫權在武昌稱帝，國號吳，遷都建業，至此「三國鼎立」的局面正式形成。

38、司馬昭之心，路人皆知：曹髦（máo），曹丕之孫，公元260年，因司馬昭權勢日重，危及帝位，聲稱司馬昭代魏之心，路人皆知，率殿中衛士、僮僕討伐司馬昭未果被害；曹髦死後，司馬昭立曹奐（huàn）為帝，即魏元帝，自己獨攬大權。

39、三國歸晉：司馬昭立了魏元帝後舉兵進攻蜀漢，蜀漢後主劉禪昏庸透頂，在奸佞（nìng）宦官黃皓的唆使下負荊而降，劉備、諸葛亮千辛萬苦開創的蜀漢政權從此滅亡。蜀漢滅亡不久，司馬昭病死，其子司馬炎廢魏元帝，自立為晉武帝，建立了晉朝，公元279年，起兵滅吳，三國歸晉，全國統一。

40、公元290年，晉武帝病重，太子司馬衷即位，為晉惠帝，晉惠帝皇後賈南風（賈後）陰險毒辣，先後除掉汝南王司馬亮、楚王司馬瑋（wěi），廢太子（後毒殺），趙王司馬倫聯合齊王司馬囧（jiǒng）廢除賈後，司馬倫稱帝，之後各諸侯為爭奪皇位展開了廝殺，有：趙王司馬倫、齊王司馬囧、成都王司馬穎、河間王司馬顒（yóng）、長沙王司馬乂（yì）、東海王司馬越，加上被賈後所殺的汝南王司馬亮、楚王司馬瑋，史上稱「八王之亂」，持續16年，獨剩東海王司馬越，司馬越毒死晉惠帝，立司馬熾（chì）為帝，即晉懷帝，西晉王朝從此衰落。

⑽ 臘鴨煨湖藕菜歷史由來或者是故事，請高手告訴我把！

你好，很高興收到網路知道的提醒你向我求助。
說實在的，我對於美食了解的不多。回答真是很抱歉。
我記得前不久央視推出的10集紀錄片《舌尖上的中國》，
裡面有一集講到了湖北的美食，
叫做臘鴨燜湖藕，看起來很好吃。
煨，是在帶火的灰里燒熟東西或用微火慢慢地煮的一種烹飪方式，
燜，是將鍋置於微火上面，蓋緊鍋蓋從而讓菜燜熟的一種烹飪方式。
兩者在某種程度上有相似點，而這集紀錄片，
很有可能詳細講到了這道菜的歷史由來或者是故事。
因為當時我沒有細看，呵呵，只知道這么多。