鹵味詞語

❶ 形容吃一種東西很好吃的詞語有哪些

1、芳香四溢 、香飄十里 、油而不膩 、香脆可口 、咸甜適中 。

2、甘脆爽口 、五味俱全 、酸甜可口鮮美多汁 、清爽可口 。

3、質嫩爽口 、麻辣鮮香 、香甜軟糯 、珍饈美味、 饕餮大餐 。

4、美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齒留香，回味無窮 。

5、玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮。

❷ 跪求：描寫食物色香味形的詞語、句子（急！）

描寫食物色香味形的詞語、句子如下：

爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮

近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多麼的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒.
燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟後薄如紙的麵皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到裡面由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸，爽口清潤。吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。

好詞：
美味 清潤 濃香 解暑 冰涼 清淡 麻辣 鮮香 爽滑 香醇 甜爽 甘飴 咖啡 秘制 香辣 配製 特產 透亮 開胃 滑潤
涼爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜
香味濃郁 清涼爽口 晶瑩如玉 冰涼可口 胃口大開 味甜似蜜 清香撲鼻 色澤分明 酸甜適中
滿口生津 玉液瓊漿 肥而不膩 大飽口福 回味無窮 香氣撲鼻 細嚼慢咽 別有風味 美味佳餚
好句：
柑橘是海鹽的特產，橘子皮裡面住著一個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星，一個個都眨著調皮的眼睛。
那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
臭豆腐乾是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。

希望能幫到你！

❸ 形容鹵味的成語

別有風味,雕盤綺食,嚙檗吞針,氣味相投,寢食不安,山珍海味,食不甘味,食不遑味,食不兼味,食不累味

❹ 形容熟肉好吃的詞語

香味四溢、外焦里嫩、肥而不膩、瘦而不柴。具體解釋如下：

一、香氣四溢

拼音回：xiāng qì答 sì yì

釋義：香氣四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道，美名傳播很遠。

二、外焦里嫩

外焦里嫩原用來形容烹飪的食物外表焦脆，裡面細嫩，在網路流行語中，形容遇到一件事情產生很大的感觸，意同「被雷到了」。一般表示對一件事情很驚訝，都會用雷到外焦里嫩來形容。

三、肥而不膩

拼音：féi ér bù nì

釋義：指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。

四、瘦而不柴

人們形容肉類菜餚做得好吃，常常說：肥而不膩，瘦而不柴。大致的意思就是說肥肉不膩人，瘦肉軟嫩。

五、津津有味

津津有味：興趣濃厚的樣子。形容興味特別濃厚。也指吃得東西很美味。

拼音：jīn jīn yǒu wèi

出處：漢·王褒《洞簫賦》：「哀悁悁之可懷兮，良醰醰而有味。」

譯文：哀憂郁的令人傷心啊，好醰醰而有味。

❺ 描寫鹵菜（美食）的好詞好句

brithd
沁人心脾
芳香四溢
香飄十里
1、
蘇東坡
既是著名的文人學者，也是著名的
美食家
。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「
東坡肘子
」、「
東坡豆腐
」、「
東坡玉糝
」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「
東坡餅
」、「
東坡酥
」、「東坡豆花」、「
東坡肉
」等等。《
東坡集
》載：「蜀人貴
芹芽
膾，雜鳩肉為之」。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱
東坡春鳩膾
。
蘇軾是喜歡
羊湯
的，為此他寫道：「秦烹惟
羊羹
，隴饌
有熊
臘」。
他還專門寫了《
豬肉頌
》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首
打油詩
：「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，
竹筍燜豬肉
」。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，「竹外桃花三兩枝，
春江水暖鴨先知
。
蔞蒿
滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」這首逍遙自在的
七言絕句
，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
「秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知
何苦
食雞豚。」在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡
野炊
的地方，他把這里湖邊長生的
藤菜
比作
杭州西湖
的
蒓菜
：「豐湖有藤菜，似可敵蒓羹」。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的
環餅
，不由得題詩道：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人
纏臂金
。」寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"
小餅
如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
「長江繞郭知魚美，
好竹
連山覺筍香」
「
明月幾時有
，把酒問青天」」，「我飲不盡器，半酣味尤長」，「偶得酒中趣，空杯亦常持」。
「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對
茗茶
的贊美，「
白雲峰
下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《
菜羹賦
》、《食豬肉詩》、《
豆粥
》、《鯨魚行》以及著名的《
老饕賦
》。

❻ 和鹵有關的詞語

和鹵有關的詞語 ：
鹵味、
鹵水、
鹽鹵、
斥鹵、
舄鹵、
鹵素、
鹵莽、
鹵菜、
鹵蝦、
潟鹵、
庸鹵、
鹵鹽、
雪鹵、
剛鹵、
塉鹵、
咸鹵、
行鹵、
澤鹵、
鹵鹻、
掠鹵

❼ 跟味覺有關的詞語

酸、甜、苦、辣、澀。
香味、
味道、
氣味、
口味、
鹵味、
膩味、
乏味、
滋味、
臘味、
回味、
品味、
韻味、
深味、
餘味、
變味、
美味、
調味、
味蕾、
異味、
玩味、
味精、
情味、
無味、
興味、
入味、
甘味、
一味、
味覺、
吟味、
五味、
況味、
寡味、
趣味、
海味、
尋味、
葯味、
味素、
野味、
風味、
昆味
披味、
退味、
神味、
耽味、
脾味、
味塵、
怪味、
世味、
兼味、
了味、
道味、
研味、
渥味、
邪味、
珍味、
時味、
火味、
遠味、
鼎味、
水味、
過味、
重味、
詳味、
鑽味、
臭味、
江味、
妙味、
愚味、
真味、
翫味、
開味、
究味、
辭味、
逞味、
淡味、
聲味、
適味、
鮮味、
俎味
詩味、
跑味、
歌味、
古味、
疾味、
味欲、
清味、
齊味、
忘味、
繹味、
雋味、
酢味、
法味、
楚味、
味覽、
嘉味、
識味、
睡味、
按味、
風味、
味諫、
至味、
上味、
呈味、
書味、
正味、
醋味、
羞味、
土味、
咀味、
褻味、
榮味、
誦味、
剩味、
旨味、
六味、
醇味、
細味、
嚼味、
族味
食味、
小味、
司味、
貧味、
對味、
單味、
躭味、
蘭味、
夠味、
玄味、
參味、
論味、
走味、
漫味、
百味、
噆味、
宦味、
和味、
酸味、
嘗味、
諦味、
高味、
味感、
輟味、
類味、
有味、
享味、
澹味、
義味、
人味、
靈味、
佳味、
爽味、
逸味、
天味、
思味、
辨味、
後味、
味況、
寄味、
甜津津
甜絲絲
甜蜜蜜
酸溜溜
辣絲絲
香噴噴
美滋滋
辣乎乎
辣酥酥
咸津津
香馥馥
臭烘烘
苦澀澀
香氣悠久，芳香，芬芳，清香四溢，香溢四方，
芳香四溢，玫瑰芳香，洋溢，馨香四溢，金桂飄香，
香苦酸醇，油城墨香，稀香，丹桂飄香，國色天香，
香暖，香薰，天香雲外，香魂，十里飄香，菊香遍野，
冰封香裹，聞香識人，紅消香斷，酒里飄香，久而彌香，
細香，暗香，淡淡竹香，暗香自憐，牆內開花牆外香，
百花飄香，日長暗記殘香篆，香如故，紛紛墜葉飄香砌，
金柚飄香，衫惜暗香 ，有香有色 ，噴香，清香味甜，
香閨，生香真色，莉香，七里飄香，香消，紅袖添香，
鳥語花香，馥郁芬芳，香稷馨香，香氣襲人，香銷玉殞，
唇齒留香，玉盤珍饈，秀色可餐，饕餮大餐，鳳髓龍肝，
回味無窮，唇齒留香，色味俱佳，垂涎欲滴，八珍玉食，
其味無窮，香飄十里，油而不膩，香脆可口，咸甜適中，
甘脆爽口，五味俱全，酸甜可口，鮮美多汁，清爽可口，
質嫩爽口，麻辣鮮香，香甜軟糯，珍饈美味，津津有味，
味同嚼蠟，意味深長，索然無味，臭味相投，山珍海味，
個中滋味、興味索然、食不甘味、氣味相投、索然寡味、
食不知味、五味俱全、厚味臘毒、味如嚼蠟、枯燥無味、
味如雞肋、餘味無窮、不知肉味、別有風味、食不重味、
淡而無味、其味無窮、別有滋味、食不二味、食味方丈、
食不終味、食不累味。
三月不知肉味。

❽ 鹵字開頭的詞語

鹵味、
鹵水來、
鹵菜、自
鹵莽、
鹵素、
鹵蝦、
鹵鹽、
鹵剽、
鹵丁、
鹵鹻、
鹵質、
鹵池、
鹵瘠、
鹵斥、
鹵獲、
鹵礆、
鹵脈、
鹵族、
鹵汁、
鹵化、
鹵煙、
鹵奪、
鹵瀉、
鹵桶、
鹵人、
鹵灶、
鹵楯、
鹵鈍、
鹵器、
鹵鹼、
鹵舄、
鹵地、
鹵掠、
鹵缸、
鹵氣、
鹵簿、
鹵壺、
鹵鹼、
鹵部、
鹵咸

❾ 形容鹵味的詞語，怎樣給鹵菜取名

成都鹵菜 飲食之江湖，江湖於飲食，自古都是沒有爭議的天下第一產業。而鹵菜熟食於飲食，卻只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼今日之江湖卻大有黑馬之勢，直擊江湖之力。尤其在休閑的成都人眼中一壺濁酒，幾碟小鹵。淺酌幾杯，沒事的時候倒也是一種享受。所以今日之鹵菜熟食不管在國內怎麼的紅怎麼的火，成都都還是一個值得一提的地方。 談到成都鹵菜就不的不提到棒棒雞，棒棒雞，又名「樂山棒棒雞」、「嘉定棒棒雞」。此菜原始於樂山漢陽壩(一說為雅安滎經縣)取用良種漢陽雞，經煮熟後，用木棒將雞肉捶松後食用。在今日之成都，棒棒雞大有一卷江湖之威，觀其老大廖記棒棒雞規模似以無人能出其右，廖記之後佐記。胡記緊隨其後，佐記雖然說是打的九味雞的牌，但觀其來路也是從棒棒雞身上拷貝而來。所以在成都，棒棒雞一騎絕程，獨領風騷是一點都不假。老字型大小的成都鹵菜似已無回天之力，青龍場溫鴨子，耗子洞張鴨子，這些老字輩的成都名吃也只能是偏居一隅，抱著名人吃過稱道過的牌匾不放，要麽開起了酒樓，要麽在二三環的邊上轉悠，做大做強也不是不好，但他們卻忘記了他們來自何處，什麼才使他們有了今日的名氣，把握自己的根本也許在激烈的競爭中才更有向同行叫板的本錢。麻煩看看二姐吧？也好在成都還有個二姐，二姐酒樓不管過去經營的如何，但今日的二姐又回到了我們熟悉的鹵菜熟食市場，二姐兔丁最近在玉林，紅星等城市中心連續開店，這不無顯示出今日二姐之成熟，小店拌菜出名到大酒樓再到小店連鎖，這中間相信二姐經歷的更多，感受也更多，讓我們在這里預祝她可以為成都本土鹵菜一展風采。 每個著名的餐飲現在都在搞連鎖，鹵菜現在算也是跟上了潮流，這是好事。一點小錢，無需經驗，你就可以容身於飲食之江湖做個餐飲弄潮人。不過現在流行的東東也真是太多，雞呀鴨呀兔呀這些傳統的就讓我們眼花了，又來了不少你排骨我排骨什麼的，連光著的鴨脖子呀什麼的也跟了上來，哎，叫人真是弄不明白。其實要想做好做大，味道才是千古不變的道理，兒子還都是自家的好，經營好屬於自己的品牌才是最重要的。在成都，值得我們開發和包裝的品牌還很多，讓我們一路看來。 有這么一家，萬春鹵菜。朋友幾番稱道，於是頗為留意，品嘗，不覺間了解到其歷史還算久遠，味道也還巴適。據了解，萬春鹵菜的價格普遍高於其它鹵菜。為清末民初官僚周澤之父子始創，是博採眾多地方鹵菜風味之長而烹調製成的精品家宴鹵菜，傳說要到過年過節，萬春的周府在招待親朋好友擺設家宴時人們才品嘗得到美味的鹵菜，後來這種家宴鹵菜的技術才一代一代傳下來。「春肝夏肚秋肺冬腸」，這些都是萬春鹵菜總結之精華。 還有這么一個名吃---九尺板鴨。相信在成都生活的人除了白痴和嬰兒都能說出這個名字，這個成都邊邊上小鎮出來的名吃，它的歷史可能比什麼棒棒雞久遠多了。「從明朝開始，九尺板鴨五百年來歷久不衰，深受國內外食客喜愛，是待宴賓的必備佳餚。」有報道曾這樣報道過，那麼它的歷史可以是棒棒雞的五倍還多，可為什麼今日之成都守著這樣的好東西卻讓外來的和尚搶了自己的飯碗。現在的成都九尺板鴨是到處都是，片地開花，可能值得拿出手來的還真是沒有。 在成都真是個美食的天堂，只要你細心的去尋找，慢慢的去發現，你會發覺有很多不為人知的鹵菜美食，值得我們留戀的也還真不是少數。 當然有了好的品種，還要好的管理，先進的經營方式方法。要不然，也會落得過跟甜皮鴨一樣的下場。來自眉山的甜皮鴨曾經吸引了無數成都人的眼球，連筆者都幾曾為之傾倒，在一片的喝彩聲中，結果是甜皮鴨所託非人，沒有一家可以做大做響做強的。在街上到處都是甜皮鴨的影子卻不知誰孰誰假了。買到的也多半都不見得正宗。 在成都的鹵菜熟食之爭中，還有一股不可忽視的力量，那就是超市熟食。現在各大超市都在不斷的經營自己的品牌，家樂福曾重金聘請能人為自己主理屬於成都人口味的鹵菜，好又多中心自不在此但也不幹落後，看看它在府河店的熟食規模，也可見一斑。還有個夾在其中的國有超市人人樂鹵菜也不在二者之下。但據業內人士分析春熙伊藤的鹵菜在超市這一塊應該是不用質疑的老大。還值得一提的是百佳，這個香港富豪的超市即將入住成都，有報道稱百佳攻城獵地的手段就是熟食，先就要釣足人們的」胃「。如此看來成都鹵菜市場即將上演的該是戰國之亂，棒棒雞三雄能否笑到最後，誰將問鼎霸主，還不得而知。 不管商家們怎麼斗，雞鴨怎麼爭，享受的還是我們老百姓，我們的嘴巴我們的胃得了舒服才是最重要的，用一位鹵水大師的話作為結尾，給想做這行和已經進入這行的同仁們提過醒「鹵菜之味，不在於人們經常研究的配方，而是靠的無數雞鴨溱出來的，所以百年老鹵彌足珍貴。只要有時間誰都可以成功的。