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形容壽司口感的句子

發布時間: 2021-01-31 19:39:41

① 描述壽司的句子

未睹壽司先聞香, 盒中佳品未曾嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。內
壽司,它不僅僅容好吃而且色彩非常鮮明,壽司講究的是食用的完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出壽司的美味!

② 描寫壽司的句子

描寫壽司的句子

解答
可以寫句子:
這里的壽司有五顏六色的餡,而且非常美味。

③ 形容壽司的名言!!!!!!!!!!!

日本壽司介紹
關於壽司的名稱、形狀和味道。
壽司就是把金槍魚或是鰹魚等切成一口能吃下去的小簿片,然後用手把它攥在米飯團的上面…… 現在我們一提到壽司,馬上就會聯想到加醋的米飯團上放新鮮的魚暇之類的海鮮,蘸著醬油和綠芥茉吃的一種食品。其實在日本各地壽司的種類很多,其形狀大多數都與上述壽司形狀完全不一樣。
例如:三重縣伊勢地區有被稱為"手捏壽司"的家鄉飯。這種壽司是把金槍魚切成一定大小的塊,然後和紫菜及加醋米飯拌在一起吃。這種壽司沒有什麼特定的形狀,也不用手把米飯攥成米飯團。而平時我們說的壽司是指"攥壽司"。實際上,除攥壽司之外,還有很多各式各樣的壽司。但是我們還是先來談談攥壽司。 追溯攥壽司的來源,令人感到意外的是,其歷史淵源並不久遠,在江戶時代的延寶年間(1673年至1680年)(這里需要提的是,嚴格來說繩紋時代捏成的雜食也算是壽司的起源),京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜,然後和米飯攥在一起吃。可以說這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。在那之後經過了一百五十年,住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛的人於文政六年(1823年)簡化了壽司的做法和吃法,把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起,把它命名為"與兵衛壽司",公開出售。這就是現在的攥壽司的原型,這種說法早已成為定論。在東京及近郊不少地方可以看到掛著"華屋與兵衛"字型大小的日式餐館連鎖店,其名稱即來源於此。這也就是說,現在在日餐中最具代表性的食物--攥壽司的歷史並不長,只有一百五十多年。(在那之前所說的壽司時並不是指這種攥壽司,而是指一種腌制食品"熟(馴)壽司"。)
下面再談談綠芥末。壽司原來是一種傾向於甜味的食品,所以綠芥末與壽司飯團一起食用的歷史也很淺。原來的想法是利用芥末的辛辣來保持壽司材料的新鮮程度。 至於壽司的材料,從今天的常識來看,也沒有長遠的歷史淵源。在攥司壽出現時,當時只有魚肉為白色的魚作材料。據說,使用紅色的金槍魚作壽司,始於江戶幕府時代晚期的安政年間(1854年至1859年)。用金槍魚的肥肉部分作壽司始於大正時代;進入昭和時代以後,海膽醬和鮭魚子也成了作壽司的常用材料。壽司的"壽"字本來是"醋",日語的發音都是"su"。還有,壽司原來是寫成"鮨(su shi)的,意思是用醋泡過的魚肉。原來的真正的壽司主要是以"斑鰶魚"和"青花魚"等為材料的。 現在,壽司成了高級飯菜的代名詞,可是,最初壽司是小攤上的一種"小吃",也可以說是日式"快餐"。甚至到了現在,壽司店的廚房和食堂仍沒有隔開,壽司師傅就在站在櫃台里當著客人的面用手攥壽司。有的壽司店在櫃台上方有像屋檐的樣子的裝飾物,保留著江戶時代壽司攤的遺風。 想吃壽司,不一定非要去壽司店。可以讓店裡的人把訂的壽司送到家中享用。這時,可以看到盛壽司的器具或壽司飯盒裡有綠葉作裝飾。過去我也只把它當做一種裝飾而已。可是通過這次查找資料才知道這是壽司店為讓送貨人便於了解壽司應該送往何處而放的標致。在江戶時代識字的人還不多,用文字寫明送往何處是一件困難的事。而用綠葉剪成對方家紋的樣子便可以一目瞭然。 除攥壽司之外,還有"捲起來"的壽司,這是指"海苔卷"。但是其中把煮好的干胡蘿條捲起來的"干瓢卷"是從江戶時代起就有的。進入明治時代以後又有了把金槍魚的紅色魚肉卷進去的"鐵火卷"。(為什麼叫"鐵火卷"呢?在日本,過去稱賭博和賭徒為"鐵火打"。"鐵火卷"名稱的來由似乎是由於人們一邊賭博一邊把這種壽司作為小吃來吃的緣故。這很像英國的有關"三明治"名稱來源的傳說。) 似乎是進入昭和時代以後,才開始有了吃壽司的各種規矩。這是在自稱為"美食家"的人們當中慢慢形成的。但是回顧一下壽司的原點,可以看出,攥壽司原是作為一種方便食品出現的。為此,"考證"得過多過細也許反而會顯得繁瑣。 二、從保存食品到生鮮食品 "壽司"的寫法實際上有很多種,作為壽司店的字型大小,有的寫成鮓,也有的寫成鮨。"壽司"的日語發音是(su shi),來自日本古語表示酸味的形容詞"酸(su shi)"。現在無法肯定是根據這個發音加的漢字,還是這種食物和漢字一起從中國傳到日本,因其帶有酸味而起了這么一個名字。在中文裡有"鮓"字和"鮨"字,原來也具有那樣的含義。現在在日本常用的"壽司"兩字是用漢字作擬聲詞,並不表示任何含義。這兩個字了的使用似乎在進入十九世紀之後。江戶時代嘉永元年(一八四八年)出版的《江戶名物酒飯手引草》介紹了當時江戶(東京)的九十五家壽司店,以"壽司"為字型大小的只有兩家,絕大部分都是用"鮨"字。 "鮓"字的中文含義與日語一樣,是指用鹽和灑糟把魚腌起來。在史料中可以確認壽司的最早的雛形"鮓"里並沒有米飯。 把魚和鹽及酒糟放在一起不是為了攪拌著吃,而是為了保存。實際上,加入米飯是事過多年之後的事了。而且加入米飯也是為了保存,因為米飯可以促進發酵提高防腐能力。也就是說,當初壽司並不是"米飯加小菜"的食物,只是保存魚肉的一種方法,米飯是為達此目的而加入的一種"媒介"。這種主要目的在於保存的鮓被稱為"馴壽司",區別於"手攥壽司"。 滋賀縣有一種名產叫"鮒鮨"。在日本一提到發酵食品人們就會首先想到"納豆",而"鮒鮨"由於長期發酵其刺鼻的臭味遠遠超過納豆。把鮒和米飯一起放在木桶里,通過米飯的乳酸菌使魚自然發酵,從而達到保存的目的。發酵時間從半年到三年不等。 由於主要目的在於保存食物,為了防止腐爛,人們採取了各種辦法。不只是等待自然發酵,有時加醋,或者壓成各種形狀,這些方法逐漸成了人們常用的方法。我想對於這一點是不難理解的。現在我們一提到壽司就會聯想到以新鮮為特點的"手攥壽司",可是如果去地方城鎮的話就很少能看到用手一個一個地攥起來的米飯團,大部分都是把壽司米飯放在箱型或圓筒型的木製模具里壓,然後用刀切好,這叫"模壓壽司"。這種壽司的歷史較之"手攥壽司"更長。 從上述內容可以看出,過去日本極為缺少食物,想獲得新鮮的動物蛋白是很不容易的。在中國過去沒有做壽司的必要,在日本壽司則成了具有代表性的食品,這一道理是不難理解的。 醋還有一個作用就是能消除魚的腥味。為了去掉腥味,在奈良縣有用木蘭葉或柿葉包起來的米飯團叫"木蘭葉鮨"和"柿葉鮨"。富山縣有名的"鱒鮨"是用山白竹的葉子包起來的,因為這種葉子有很強的除腥效果。 能長時間保存的壽司作為便當盒飯當然是最合適不過的了。坐電車旅行的樂趣之一就是嘗一嘗各地的"車站便當",其中有種各樣的壽司便當。 在這里難以把全國的各種壽司一一地加以介紹。不過可能介紹幾種具代表性的和罕見的壽司。 "粥鮨"(山形縣):這是該縣酒田地方的家鄉風味,以干青魚子和咸大馬哈魚子為中心加上山菜,然後再加上大量的米飯和酒進行發酵。最後成粥狀,所以不能用拿著吃,只能用羹匙來吃,這是一種很特別的壽司。 "下鮨"(和歌山縣):一般用青花魚,有時也用香魚等河魚。就現在來看,是一種很特殊的做法,不用醋只把鹽和米飯放在一起進行自然發酵,可以說這就是鮨的原型。這一點與上面談到滋賀縣的"鮒鮨"有共同之處。在米飯上撒鹽,用手捏到發粘為止,然後和用鹽腌過的魚放在一起,用柿葉等包起來,上面壓上很重的石塊,發酵半個月左右。 "酒鮨"(鹿兒島縣):在用少量水煮出的米飯上加上酒,然後把魚貝類、筍、胡蘿卜、牛蒡和山菜等放在米飯上疊成五層,上面再用很重的石塊壓住。 上述談了有關"壽司"的歷史和原來的形狀,但是對於生活在今天的我們來說,還是"手攥壽司"最為親切,而且它對日本人來說是最好吃的食品。最近有很多壽司店經營"旋轉壽司",價錢便宜,吃起來很隨便。從壽司店的角度來說,可以節省人員費用,大量購入材料,是一種薄利多銷的經營方式,現在在香港、台灣和美國等地很流行。"旋轉壽司"可以說是把壽司快餐化,不需要特別的知識和吃法。 "手攥壽司"出現時也是一種簡單的快餐,沒有很麻煩的吃法和忌諱。事實的確如此。但是,在那之後人們更加追求"壽司"用魚的新鮮程度,壽司逐漸變成了高級食物,壽司店的顧客和廚師對"壽司"產生了一種特別的意義。因此,我們沒有必要拘泥於那些"沒有確實根據的規矩",但是做為一種雜學和知識了解一下還是很有意思的,在本文的最後介紹一些所謂的"壽司通"所用的"沒有道理的規矩"。 (沒有道理的規矩) "壽司通"說:煎蛋壽司和穴子魚壽司的味道最能代表壽司店的水平。因為壽司店很少用這樣加熱後的材料做壽司,所以能反映出師傅的手藝。但是壽司店的好壞還是靠材料的新鮮程度。 "壽司通"說:應當先吃紅肉魚然後再吃白肉魚,最後做為點心吃煎蛋壽司是正確的順序等等。可是實際上不必受那樣的約束,自己喜歡怎麼吃就怎麼吃吧! 日本壽司的標准吃法 吃壽司如果用筷子夾,要橫向將整個壽司一下夾起;如果用手的話,要用大拇指和中指夾住壽司兩端,食指按在上面,且壽司應該是一口吃完。另外,日本人吃壽司是不蘸芥末的,因為壽司里已經加入了芥末,只是蘸些醬油,體味壽司的原汁原味。

④ 關於做壽司的優美詞語和優美句子有哪些

1、外婆拎著一個大口袋,裡面裝著做壽司的材料:幾張紫菜、涼好的白米飯、白醋、沙拉醬等等。

2、我們到了社區,發現來得太早了。陸陸續續的,別的小朋友都來了,各個年級的都有。

3、開始做壽司了,把竹簾子平攤在桌子上,放上一張紫菜,把用白醋拌好的米飯按照三分之二的比例放上去。

4、最後放上各種配料,有火腿腸、胡蘿卜、沙拉醬。

5、小心地捲起最底下的竹簾,用紫菜把米飯和配料捲成一棍長棍子,卷一點壓一下。

6、最後把竹簾拿開,用刀把長棍子切成一段一段的,壽司就做好了。

⑤ 壽司好吃的贊美句子

以下詩句都可以用來贊美壽司好吃

  1. 《壽司詩》清 李大為

    未睹壽司先聞香, 盒中回佳品未曾答嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。

  2. 《說壽司其一》宋 杜毅

    空懷壽街吏 ,官名司管籥 。酒恥壽陽肌 ,謬獲司風域 。

  3. 《說壽司其二》清 佚名

    徒誇篯壽千來歲 ,承郎曹司略清貴 。歸來延壽溪頭坐 ,喉舌專司歷有年 。

  4. 《壽與司》清 佚名

    今朝獻壽將何比 ,又得官司重接連 。遠山孫壽鏡中眉 ,賓客分司真是隱。

  5. 《嘆壽司》宋 王懷

    王公獻壽用明朝 ,自領閑司了無事 。有金無壽欲何如 ,自古主司看薦士 。

(5)形容壽司口感的句子擴展閱讀:

「壽司」其實就是咸魚的意思,在日本古代寫作「鮨」(すし),而「鮨」正是指咸魚,「壽司」(すし)也同樣是「鮨」字在日語里的讀音。

日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,用作出門在外,或者行軍打仗時用來應急的食物,因為「咸魚」(鮨)不雅的緣故,為了美化而不使人想到咸魚,於是就寫作「壽司」了。

⑥ 贊美壽司的句子

未睹壽司先聞香, 盒中佳品未曾嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。
壽司,它不僅僅好吃而且色彩非常鮮明,壽司講究的是食用的完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出壽司的美味

⑦ 求形容這盒壽司很好吃的詩句

未睹壽司先聞香,
盒中佳品未曾嘗。
晶瑩軟潤真仙品,
口水直墜三尺長。

⑧ 怎麼形容壽司的味道

簡單來的說,就是「超好吃」。因自為鰻魚壽司一般都是用照燒式的烤鰻魚醬專門燒烤過,所以一般人都應該會很愛吃的。沒有刺,肉很滑嫩,味道稍微帶一點甜,而且因為是深海魚營養豐富,大部分人都會喜歡。壽司是紫菜包米飯,在飯中間可以加各種你喜歡的食物,所以什麼味道的都有,自己吃就看自己的口味了,壽司店是什麼口味的都有,日本最出名的是放新鮮的生魚片。

⑨ 描寫「做壽司的過程」的句子和詞語或者段落。

1、做壽司是日本傳統之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之後要通過反復碾壓),其味甚佳。這種方式起源於日本本土。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物,即生魚片(刺身),後與米粒包裹,形成一種速食。

2、拿出了做壽司專用的竹簾,洗干凈,然後把蒸熟的米飯一點一點均勻地攤在紫菜上,不能太厚,薄薄的一層,再在米飯上散了一層肉鬆,黃橙橙的肉鬆一點點的鋪在白白的大米上,格外好看,我又在肉鬆上塗了一層番茄醬,然後把剛剛切好的胡蘿卜、黃瓜和香腸條放在上面,均勻的擺放好,兩只手握著竹簾慢慢捲起,卷好後,放在竹簾上邊壓邊卷,卷好之後,把竹簾拿掉,我發現壽司軟軟的,米飯都散開出來了,第一次沒捲成功,媽媽和我總結一下,剛開始的時候,就沒有卷實,導致最後卷不實。這次,我先把米和肉鬆攤在紫菜上,先放一根胡蘿卜條,卷一下,再放一根黃瓜條,卷一下,再放一根火腿腸條,卷好了

3、未睹壽司先聞香, 盒中佳品未曾嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。 壽司,它不僅僅好吃而且色彩非常鮮明,壽司講究的是食用的完整,就是整塊壽司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出壽司的美味!

⑩ 贊美壽司的句子有哪些

  1. 壽司之所以非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。

  2. 壽司被發明出來後由於製作方法簡單、成本低廉,迅速風靡了整個江戶城,進而成為日本料理的代表作。

  3. 壽司富含各種礦物質及纖維,魚生含大量的DHA和EPA對腦部起到很重要的作用。

  4. 壽司所孕育出來的勤奮、誠懇的氣氛,讓人們不論如何沉溺在它的懷抱里,也不會有紊亂不堪的情形出現,凡事都能輕松、不帶痕跡地過去。

  5. 壽司不僅受到日本人的喜愛,還在海外很受歡迎,走到世界各地,都能看到掛著日式燈籠招牌的」日本壽司店」。

  6. 壽司所含熱量低、脂肪低,它應該是當今最健康、最具營養的食品之一。

  7. 壽司憑借健康、新鮮、創新、時尚受到很多年輕人的熱烈追捧,重點是口味上更符合現代人的口味需求。

  8. 壽司享用方式的多樣化,你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。

  9. 日本正宗的壽司精選新鮮的上等食材,加上廚師的刀工,代表了現代人追求精緻生活的嚴謹態度。

  10. 壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術,魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使人光看到它們就已胃口大開。

  11. 當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一位大廚,更像一位優美的表演者,向人們展現壽司藝術,也像一個位心靈導師,讓人放下一切煩惱。

  12. 壽司有相當廣泛的口感,因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,食客能體驗的美味將是無窮無盡的。

  13. 壽司店本身就是一個造訪的好去處,看著廚師做出食客想要的款式,會令食客感覺完美

  14. 壽司製作過程比較方便,你可以自己做壽司,許多種類的壽司也可在家庭里完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂。

  15. 壽司引入中國後,保留了它的傳統口味,卻又將壽司所有傳統內涵去粗取精,融入更加完美優質的藝技,變成更符合中國人口喜好的味道。

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