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描寫味道的詩句

發布時間: 2021-01-27 20:41:36

❶ 形容 味道 詩詞

《豬肉頌》
蘇軾
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火侯足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
詩句意思是把鍋子洗得乾乾凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。黃州有這樣好的豬肉,價錢賤得像泥土一樣;富貴人家不肯吃,貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗,自己吃飽了您莫要理會。
蘇東坡身上,充滿了心靈的喜悅,思想的快樂和智慧的光芒,在他這首《豬肉頌》里亦漫溢這樣的豪放氣度。「火候足時他自美」,對萬事萬物需有這樣的耐心和靜氣;有了這樣的寧靜,蘇子才能超出煩惱之外。一代文豪,被發配到黃州當團練副使時,悉心研究美食,居然締造了「東坡肉」這樣偉大而流傳千古的作品。《豬肉頌》便是在發明「東坡肉」後所作,初始名叫《燉肉歌》,讀過「東坡肉」這部著名作品的人無法計數,豈又是《念奴嬌;赤壁懷古》可以相比較?可貴之處是「東坡肉」不是印刷出版,它是文火細燉。
「信陽小煎」是我在前人已經創造的回鍋肉基礎上,再進行技術革新的。這個靈感來源於我新近喝的兩種茶,一是太湖洞庭山之碧螺春,一是信陽毛尖,我將兩種茶交替喝。味道青烈的綠茶,我以為頂級就是信陽毛尖,吳縣碧螺春不及其烈,卻是得之青郁,不可同比。茶湯是解膩之王,可以用之造肉吧?想到此,我去八里橋市場買回一塊五花豬肉,放鍋里,擱兩塊姜、一塊桂皮、兩枚八角、小撮花椒、一兩信陽毛尖,文火細煮。煮得久,一鍋綠茶,青青氣息彌漫,浸入肉絲,至肉爛極,就倒去肉湯,切小薄肉片,放鍋里小煎,佐豆乾、茶菇、陽江姜豉,中火炒,炒至豆乾有焦感,放香芹,待香芹熟起鍋。此肉絕無膩味,瘦肉處含干燒肉香,肥肉處回盪著回鍋肉的悠悠綿香,豆乾與香芹,兩樣植物的種子與莖葉,味道是與肉香同在,細吃,耐嚼得很,又喝了些二鍋頭。一塊五花肉,可以做許多碟菜的。二次,我就切了小薄肉片,純煎,只放了一點香芹,感覺是比上餐做得要好,遂給其取名為「信陽小煎」,主要是因為選用了信陽毛尖煮豬肉。今後想再用安溪鐵觀音、京華茉莉花茶及咸寧桂花各試一遍,我想說這個世界本無膩,只要是吃得香,就是活得正確。

❷ 關於味道的詩句

相見歡
作者:李煜朝代:唐體裁:詞
無言獨上西樓,月如鉤,寂寞梧桐深院鎖回清秋.剪不斷答,理還亂,是離愁,別有一般滋【味】在心頭.
南鄉子
作者:黃庭堅朝代:宋
諸將說封侯,短笛長歌獨倚樓.萬事盡隨風雨去,休休,戲馬台南金絡頭.催酒莫遲留,酒【味】今秋似去秋.花向老人頭上笑,羞羞,白發簪花不解愁.
瑞鷓鴣
作者:李清照朝代:宋體裁:詞
風韻雍容未甚都,尊前甘橘可為奴.誰憐流落江湖上,玉骨冰肌未肯枯.誰教並蒂連枝摘,醉後明皇倚太真.居士擘開真有意,要吟風【味】兩家新.

❸ 描寫香味的詩句有哪些

1.一枝紅艷露凝香,雲雨巫山枉斷腸。——《清平調·一枝紅艷露凝香》李白

2.遲日江山麗, 春風花草香——杜甫《絕句》

3.寧可枝頭抱香死, 何曾吹落百花中。——鄭思肖《寒菊》

4.一朵忽先變, 百花皆後香。——陳亮《梅花》

5.梅須遜雪三分白, 雪卻輸梅一段香。——盧梅坡《雪梅》

6.不是一番寒徹骨, 那得梅花撲鼻香?——裴休《宛陵錄上堂開示頌》

7.寧可枝頭抱香死, 何曾吹落百花中。——鄭思肖《寒菊》

8.澗松寒轉直,山菊秋自香. 唐王績《贈李征君大壽》

9.折得蔬梅香滿袖,暗喜春紅依舊.宋晏幾道《清平樂》

10.遙知不是雪,為有暗香來 王安石寫《梅》

❹ 形容氣味的詩句

桂馥蘭香--桂、蘭:兩種散發芳香的花;馥:香。形容氣味芳香。
芬芳馥專郁--芬芳:指香氣屬;馥:香氣;馥郁:香氣濃厚。形容香氣非常濃。
吹氣勝蘭--氣息象蘭花那樣香。形容美女的呼吸。
沁人心脾--沁:滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩歌和文章優美動人,給人清新爽朗的感覺。
異香撲鼻--不同尋常的香味撲鼻而來。

❺ 形容「香味」的詩句有哪些

  1. 紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來,雁字回時,月滿西樓。——宋代:李清照《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》

    荷已殘,香已消,冷滑如玉的竹席,透出深深的涼秋。輕輕的脫下羅綢外裳,一個人獨自躺上眠床。仰頭凝望遠天,那白雲舒捲處,誰會將錦書寄來?正是雁群排成「人」字,一行行南歸時候。月光皎潔浸人,灑滿這西邊獨倚的亭樓。

  2. 菡萏香銷翠葉殘,西風愁起綠波間。還與韶光共憔悴,不堪看。——五代:李璟《攤破浣溪沙·菡萏香銷翠葉殘》

    荷花落盡,香氣消散,荷葉凋零,深秋的西風拂動綠水,使人愁緒滿懷。美好的人生年華不斷消逝。與韶光一同憔悴的人,自然不忍去看(這滿眼蕭瑟的景象)。

  3. 醉拍春衫惜舊香。天將離恨惱疏狂。年年陌上生秋草,日日樓中到夕陽。——宋代:晏幾道《鷓鴣天·醉拍春衫惜舊香》

    借著醉意拍春衫,回想著,舊日春衫上的香。天將離愁與別恨,折磨我這疏狂人。路上年年生秋草,樓中日日進夕陽。

  4. 舊時月色,算幾番照我,梅邊吹笛?喚起玉人,不管清寒與攀摘。何遜而今漸老,都忘卻春風詞筆。但怪得竹外疏花,香冷入瑤席。——宋代:姜夔《暗香·舊時月色》

    昔日皎潔的月色,曾經多少次映照著我,對著梅花吹得玉笛聲韻諧和。笛聲喚起了美麗的佳人,跟我一道攀折梅花,不顧清冷寒瑟。而今我像何遜已漸漸衰老,往日春風般絢麗的辭采和文筆,全都已經忘記。但是令我驚異,竹林外稀疏的梅花,謁將清冷的幽香散入華麗的宴席。

  5. 舊香殘粉似當初。人情恨不如。一春猶有數行書。秋來書更疏。 ——宋代:晏幾道《阮郎歸·舊香殘粉似當初》

    舊日用殘的香粉芳馥似當初,人兒的情意淡了反恨不如。一個春天還寄來幾行書信,到了秋天書信越見稀疏。

  6. 蓼岸風多橘柚香。江邊一望楚天長。片帆煙際閃孤光。——五代:孫光憲《浣溪沙·蓼岸風多橘柚香》

    長滿蓼花的岸邊,風里飄來橘袖濃濃的香,我佇立在江邊遠眺,楚天寥廓,江水滔滔流向東方。那一片遠去的孤帆,在水天交匯處泛起一點白光。

  7. 枕函香,花徑漏。依約相逢,絮語黃昏後。時節薄寒人病酒,剗地梨花,徹夜東風瘦。——清代:納蘭性德《鬢雲松令·枕函香》

    枕頭上還留有餘香,花徑里尚存春意。那梨花一夜之間在東風中飄落,病酒之後的黃昏恍惚間與她相遇,彷彿來到原來相約的地點,在夕陽下細語綿綿。

  8. 非銀非水映窗寒,試看晴空護玉盤。淡淡梅花香欲染,絲絲柳帶露初干。——清代:曹雪芹《香菱詠月·其二》

    不象銀不似水月華把窗戶映得寒涼,抬頭遠望這晴朗的夜空護托著一輪玉盤。月光中疏淡的梅花散發出濃郁的芳香,銀色里絲絲的柳枝又似帶露初干。

  9. 紅杏飄香,柳含煙翠拖輕縷。水邊朱戶。盡卷黃昏雨。——宋代:蘇軾《點絳唇·紅杏飄香》

    杏花開了,芳香彌漫,柳樹綠了,垂絲飄飄如縷,其輕如煙。我心中的情人就住在水邊的紅房子里,她打開窗簾希望能看到我,外面卻是一片黃昏雨景。

  10. 梨花滿院飄香雪,高樓夜靜風箏咽。斜月照簾帷,憶君和夢稀。——五代:毛熙震《菩薩蠻·梨花滿院飄香雪》

    滿院的梨花如飄香的白雪,高樓的靜夜裡,檐下的箏片在風中嗚咽。彎月斜照簾帷,我思念的郎君,近來夢中也難相會。

❻ 形容味道的詩句有哪些

《即事》

年代:唐作者:白居易

見月連宵坐,聞風盡日眠。
室香羅葯氣,籠暖焙茶煙。
鶴啄回新晴地,雞棲答薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。

❼ 描寫味道的詩句

蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、

❽ 形容味道的詩句

《即事》

年代抄:唐作者:白居易襲

見月連宵坐,聞風盡日眠。
室香羅葯氣,籠暖焙茶煙。
鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。

❾ 描寫「味道」的詩詞有哪些

描寫「味道」的詩詞有:

1.疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。____林逋《山園小梅·其一》

2.不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。____黃櫱禪師《上堂開示頌》

3.梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。____盧梅坡《雪梅·其一》

4.牆角數枝梅,凌寒獨自開。____王安石《梅花 / 梅》

5.江南幾度梅花發,人在天涯鬢已斑。____劉著《鷓鴣天·雪照山城玉指寒》

6.相思一夜梅花發,忽到窗前疑是君。____盧仝《有所思》

7.江南無所有,聊贈一枝春。____陸凱《贈范曄詩》

8.冰雪林中著此身,不同桃李混芳塵;____王冕《白梅》

9.有梅無雪不精神,有雪無詩俗了人。____盧梅坡《雪梅·其二》

10.驛外斷橋邊,寂寞開無主。____陸游《卜運算元·詠梅》

11.尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。____杜耒《寒夜》

12.零落成泥碾作塵,只有香如故。____陸游《卜運算元·詠梅》

13.冰骨清寒瘦一枝。玉人初上木蘭時。____吳文英《浣溪沙·題李中齋舟中梅屏》

14.竹外一枝斜,想佳人,天寒日暮。____曹組《驀山溪·梅》

15.姑蘇城外一茅屋,萬樹梅花月滿天。____唐寅《把酒對月歌》

16.竹影和詩瘦,梅花入夢香。____王庭筠《絕句·竹影和詩瘦》

❿ 形容「味道」的詩詞有什麼

  1. 《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

    宋·蘇軾

    細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。專入淮清洛漸漫漫。屬

    雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

  2. 《江上漁者》

    宋·范仲淹

    江上往來人,但愛鱸魚美。

    君看一葉舟,出沒風波里。

  3. 《惠崇春江晚景》

    宋·蘇軾

    竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

    蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。

  4. 《寒具》

    宋·蘇軾

    纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

    夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金。

  5. 《豆粥》

    宋·蘇軾

    君不見滹沱流澌車折軸,公孫倉皇奉豆粥。

    濕薪破灶自燎衣,飢寒頓解劉文叔。

    又不見金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人。

    萍齏豆粥不傳法,咄嗟而辦石季倫。

    干戈未解身如寄,聲色相纏心已醉。

    身心顛倒自不知,更識人間有真味。

    豈如江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。

    地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。

    我老此身無著處,賣書來問東家住。

    卧聽雞鳴粥熟時,蓬頭曳履君家去。

  6. 《蜜酒歌》

    宋·蘇軾

    真珠為漿玉為醴,六月田夫汗流泚。

    不如春瓮自生香,蜂為耕耘花作米。

    一日小沸魚吐沫,二日眩轉清光活。

    三日開瓮香滿城,快瀉銀瓶不須撥。

    百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。

    君不見南園採花蜂似雨,天教釀酒醉先生。

    先生年來窮到骨,問人乞米何曾得。

    世間萬事真悠悠,蜜蜂大勝監河侯。

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