形容火鍋的詩句
❶ 形容火鍋的詩詞
火鍋的詩詞
碰杯聲共語聲喧,玉箸紛紛斗綺筵,盞里人情干更滿,鍋中世故涮還版鮮
新交捉臂遲逢憾,權舊識摟肩早盡歡,信道桃哀滿天下,面紅耳熱正纏綿
燒酒要老肉別老,
歲歲涮羊。
今又涮羊,
家家火鍋分外香。
一人一碗香調料,
酒要干光, 註:「干」要讀四聲。
肉要干光,
下了雜面再加湯。
❷ 形容「火鍋」的古詩詞有哪些
問劉十九
白居易
綠蟻新醅酒,紅泥小火壚。
晚來天欲雪,能飲一杯無。
相思
王維
紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思。
望月懷遠
張九齡
海上生明月,天涯共此時.情人怨遙夜,竟夕起相思. 滅燭憐光滿,披衣覺露滋.不堪盈手贈,還寢夢佳期.
秋風詞
李白
秋風清,秋月明,
落葉聚還散,寒鴉棲復驚。
相思相見知何日?此時此夜難為情!
入我相思門,知我相思苦。
長相思兮長相憶,短相思兮無窮極。
早知如此絆人心,何如當初莫相識。
碰杯聲共語聲喧,玉箸紛紛斗綺筵,盞里人情干更滿,鍋中世故涮還鮮
新交捉臂遲逢憾,舊識摟肩早盡歡,信道桃哀滿天下,面紅耳熱正纏綿
燒酒要老肉別老,
歲歲涮羊。
今又涮羊,
家家火鍋分外香。
一人一碗香調料,
酒要干光,註:「干」要讀四聲。
肉要干光,
下了雜面再加湯。
❸ 關於贊賞火鍋的詩句有哪些
白居易的《問劉十九》
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
【註解】:
1、綠蟻:指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。
2、醅:沒有過濾的酒。
【韻譯】:
新釀的米酒,色綠香濃;
小小紅泥爐,燒得殷紅。
天快黑了,大雪要來啦……
能否共飲一杯否?老兄!
【評析】
詩意在描寫雪天邀友小飲禦寒,促膝夜話。詩中蘊含生活氣息,不加任何雕琢,
信手拈來,遂成妙章。語言平淡而情味盎然。細細品味,勝於醇酒,令人身心俱醉。
這首詩可以說是邀請朋友前來小飲的勸酒詞。給友人備下的酒,當然是可以使對方致醉的,但這首詩本身卻是比酒還要醇濃。
「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。」酒是新釀的酒(未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠,細如蟻,稱為「綠蟻」),爐火又正燒得通紅。這新酒紅火,大約已經擺在席上了,泥爐既小巧又樸素,嫣紅的火,映著浮動泡沫的綠酒,是那樣地誘人,那樣地叫人口饞,正宜於跟一二摯友小飲一場。
酒,是如此吸引人。但備下這酒與爐火,卻又與天氣有關。「晚來天欲雪」── 一場暮雪眼看就要飄灑下來。可以想見,彼時森森的寒意陣陣向人襲來,自然免不了引起人們對酒的渴望。而且天色已晚,有閑可乘,除了圍爐對酒,還有什麼更適合於消度這欲雪的黃昏呢?
酒和朋友在生活中似乎是結了緣的。所謂「酒逢知己千杯少」,所謂「獨酌無相親」,說明酒還要加上知己,才能使生活更富有情味。杜甫的《對雪》有「無人竭浮蟻,有待至昏鴉」之句,為有酒無朋感慨系之。白居易在這里,也是雪中對酒而有所待,不過所待的朋友不象杜甫彼時那樣茫然,而是可以招之即來的。他向劉十九發問:「能飲一杯無?」這是生活中那愜心的一幕經過充分醞釀,已准備就緒,只待給它拉開帷布了。
詩寫得很有誘惑力。對於劉十九來說,除了那泥爐、新酒和天氣之外,白居易的那種深情,那種渴望把酒共飲所表現出的友誼,當是更令人神往和心醉的。生活在這里顯示了除物質的因素外,還包含著動人的精神因素。
詩從開門見山地點出酒的同時,就一層層地進行渲染,但並不因為渲染,不再留有餘味,相反地仍然極富有包蘊。讀了末句「能飲一杯無」,可以想像,劉十九在接到白居易的詩之後,一定會立刻命駕前往。於是,兩位朋友圍著火爐,「忘形到爾汝」地斟起新釀的酒來。也許室外真的下起雪來,但室內卻是那樣溫暖、明亮。生活在這一剎那間泛起了玫瑰色,發出了甜美和諧的旋律……這些,是詩自然留給人們的聯想。由於既有所渲染,又簡煉含蓄,所以不僅富有誘惑力,而且耐人尋味。它不是使人微醺的薄酒,而是醇醪,可以使人真正身心俱醉的。
「圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」
——嚴辰吟
【註解】
小釜:專指火鍋用的小鍋
【評析】
比起「金樽清酒」「玉盤珍饈」這種高端人士的小資情調,這兩句描寫火鍋的詩反而更接地氣些,更貼近我們的生活日常。
只有關系親密到一定程度,才會這么放鬆自在的」圍爐聚飲「,才會毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢,這才有了一個可以盡興暢聊的」歡呼出「。
無論在口味上有多麼不同,都能輕松適應鍋里的」百味消融「,都能「各取腹所需,各吃口所長」,讓對過往的感懷,對明日的憧憬,對友情、愛情、親情的珍重,都融在眼前這鮮香四溢的「小釜中」。
火鍋的百味,正如人生的百味。
唯美食與愛不可辜負,這就是古人吃火鍋的情懷。
賈鳧西《木皮散人鼓詞》
幸虧了南陽劉秀起了義,感動的二十八宿下天曹。
逐日家東征西討復了漢業,譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
【評析】
先說鼓詞,始於明代,盛於清朝的古代說唱藝術,也就是古中國版的RAP。流傳至今,依然還存在鼓詞的藝術形式,即現在的京韻大鼓,京東大鼓,陝北說書等。
再說賈鳧西,這真真是一個妙到極處的妙人兒。不為掙錢,不圖糊口,瘋瘋癲癲,於飲水處,唱鼓詞,率性而為,敢愛敢恨,潦倒邋遢瘋癲中藏不住事士大夫的氣節和文人的瀟灑放盪。
最後說鼓詞里的火鍋,賈鳧西將劉秀建東漢的歷史比作,冷了火的火鍋鍋底再次起火,兩番來燒。這個比喻簡直妙極,形象的無話可說。也暗含了一種嘲諷,兩番燒的鍋底,味道終究是變了,淡了,難長久!
滿江紅·火鍋涮羊肉
晚來驟雨,天欲冷,瑟瑟秋風。看庭堂,笑語歡聲,其樂融融。一碗麻醬撒香蕈,三盤肥羊酒滿盅。銅鍋亮、香湯白霧熏,辣油紅。
一頭沉,自錫盟。黃瓜條,肉鮮濃。韭花香油蔥,味各不同。世祖珍饈名千古,高宗盛宴味無窮。看今朝、客滿東來順,真興隆。
【註解】
1、一頭沉:是指羊大腿外側的一塊肉,肉質鮮嫩。錫盟即錫林郭勒盟,據說最好的一頭沉肉來自內蒙錫林郭勒盟飼養的羊。
2、黃瓜條:是羊後腿的大腿內側部分,一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅,肉質細嫩,肥瘦適中,也是很多老北京的最愛。
3、世祖:即元世祖忽必烈,傳說涮羊肉是由他初創的。有一年冬天,部隊突然要開拔,而他飢腸轆轆,定要吃羊肉,聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片,放入開水鍋中燙之,並加調 料、蔥花等物,忽必烈食後贊不絕口。後來,他做了皇帝仍不忘此菜,並賜名為"涮羊肉"。
4、高宗:即清高宗乾隆帝,據說乾隆皇帝吃火鍋成癮,他曾多次游江南,每到一地,都備有火鍋。相傳,他於嘉慶元年正月在宮中大擺「千叟宴」全席共上火鍋1550多個,應邀品嘗者達5000餘人,成了歷史上最大一次火鍋盛宴。
炭黑火紅灰似雪,谷黃米白飯如霜。——明弘治皇帝
【評析】
在皇帝的御宴上,以火鍋為上聯,明弘治皇帝也是僅此一份了。而楊慎的下聯也堪稱絕妙。
在酒宴上,對對子,行酒令,賽詩歌,飲烈酒,享美食,這樣的場景,單是想來便已心神俱醉。天子在堂,推崇文學,飲酒宴群臣之際,依然文風叢生,那整個天下,如何能不詩意盎然!
當然更可敬的是,弘治皇帝是明中葉難得的中興之帝。他沒有走上宋徽宗和陳後主的老路,既好文學,更善天下治理。此乃題外話,不多贅述。
❹ 形容火鍋的詩詞
1.「
圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」——清代進士
嚴辰吟
2.譬如那冷了火的鍋底兩番燒
清
賈鳧西
《木皮散人鼓詞》
3、洗鍋吹火煮油蔥
宋
陳藻
《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
❺ 贊美火鍋的詩有哪些
贊美火鍋的詩有哪些:
1、圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中;
2、友朋設宴慶雲樓,美食十二配郎酒。觚觥交錯杯杯盡,門前石獅口水流。
❻ 關於火鍋的詩句有哪些
1、圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中。
出處:嚴辰吟《無題》
解釋:內歡呼的地方是大家在圍著容爐子吃飯,各種味道都消融在這個鍋中。
2、洗鍋吹火煮油蔥。
出處:陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
解釋:洗鍋之後生活,然後放上油和蔥。
3、譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
出處:賈鳧西 《木皮散人鼓詞》
解釋:就好比火鍋的鍋底冷後又熱啦兩會。
4、 各取腹所需,各吃口所長。
出處:佚名《無題》
解釋:各自挑選食用自己需要的和喜歡的。
5、熊熊烈火燒出天下美味,滾滾沸水煮盡人間佳餚。
出處:嚴辰吟《無題》
解釋:大火燒出啦天下的美味,沸騰的水煮出啦人間美食。
❼ 形容火鍋的古詩詞
問劉十九
【作者】白居易 【朝代】唐代
綠蟻新醅酒,紅泥小火壚。專
晚來天欲雪,能飲一杯無。
標簽屬:
意譯
我家新釀的米酒還未過濾,酒面上泛起一層綠泡,香氣撲鼻。用紅泥燒製成的燙酒用的小火爐也已准備好了。
天色陰沉,看樣子晚上即將要下雪,能否留下與我共飲一杯?
❽ 關於火鍋的古詩句
1、綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
出處:唐·白居易《問劉十九》
釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
2、廿兩棉花裝破被,三根松木煮空鍋。
出處:清·黃宗羲《山居雜詠》
釋義:二十兩棉花裝成的薄薄的破棉被來遮蓋睡眠,三根松木架著空空的鍋子,無物可煮。
3、白秫新收釀得紅,洗鍋吹火煮油蔥。
出處:宋·陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
釋義:新收的白糯米釀造出紅酒,洗干凈鍋,吹燃爐火,煮起油蔥。
4、空庖煮寒菜,破灶燒濕葦。
出處:宋·蘇軾《寒食雨二首》
釋義:空空的廚房煮著些寒菜,潮濕的蘆葦燃在破灶底。
5、西崦人家應最樂,煮芹燒筍餉春耕。
出處:宋·蘇軾《新城道中二首》
釋義:生活在西山一帶的人家應最樂,煮葵燒筍吃了好鬧春耕。
(8)形容火鍋的詩句擴展閱讀:
三五好友,圍爐而坐,燙著小酒,聊著天,這似乎成為中國人朋友相聚時最常見的方式之一。作為一種起源於民間的傳統飲食方式,火鍋雖已歷經千年演變,器皿材質、食材等均發生了天翻地覆的變化,但仍有一共同點,即用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物。
史書《韓詩外傳》中記載,古代祭祀或慶典,要「擊鍾列鼎」而食,即眾人圍坐在鼎四周,將牛羊肉等放入鼎鍾煮熟分食,學界大多以此作為火鍋的萌芽。
火鍋在明清時期已經進入了興盛期。《清代檔案史料從編》中記載:「清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋,而到1796年清嘉慶皇帝登基時,曾使用1550個火鍋用來承辦筵席。」
參考資料:
新華網-火鍋博物館館主告訴你:關於火鍋的N個故事
新華網-兩千年前青銅火鍋出土
❾ 關於火鍋詩詞
1、《寒食雨二首》
寒食雨二首
宋代:蘇軾
自我來黃州,已過三寒食。
年年欲惜春,春去不容惜。
今年又苦雨,兩月秋蕭瑟。
卧聞海棠花,泥污燕支雪。
暗中偷負去,夜半真有力。
何殊病少年,病起頭已白。
春江欲入戶,雨勢來不已。
小屋如漁舟,濛濛水雲里。
空庖煮寒菜,破灶燒濕葦。
那知是寒食,但見烏銜紙。
君門深九重,墳墓在萬里。
也擬哭途窮,死灰吹不起。
譯文:
自從我來到黃州,已度過三個寒食時際。
年年愛惜春光想將它挽留,春天自管自歸去不容人惋惜。
今年又苦於連連陰雨,綿延兩個月氣候蕭瑟一如秋季。
獨卧在床聽得雨打海棠,胭脂樣花瓣像雪片凋落污泥。
造物主把艷麗的海棠偷偷背去,夜半的雨真有神力。
雨中海棠彷彿一位患病的少年,病癒時雙鬢斑白已然老去。
春江暴漲彷彿要沖進門戶,雨勢兇猛襲來似乎沒有窮已。
我的小屋宛如一葉漁舟,籠罩在濛濛水雲里。
空空的廚房煮著些寒菜,潮濕的蘆葦燃在破灶底。
哪還知道這一天竟然是寒食,卻看見烏鴉銜來燒剩的紙幣。
天子的宮門有九重,深遠難以歸去,祖上的墳塋遙隔萬里不能弔祭。
我只想學阮籍作窮途痛哭,心頭卻似死灰並不想重新燃起。
2、《山居雜詠》
山居雜詠
清代:黃宗羲
鋒鏑牢囚取決過,依然不廢我弦歌。
死猶未肯輸心去,貧亦豈能奈我何!
廿兩棉花裝破被,三根松木煮空鍋。
一冬也是堂堂地,豈信人間勝著多。
譯文:
槍刀劍戟,牢籠囚禁,我都從容地經歷過,仍然不能使我停止彈琴放歌。
即便遭遇到死的威脅,我尚且不會屈膝求全,貧窮又能把我怎麼樣呢?
二十兩棉花的破被蓋在身上,用三根松木烹煮著空空的鐵鍋。
就算是嚴冬我也堂堂正正地過,怎能相信人間勝算多呢?
3、《新城道中二首》
新城道中二首
宋代:蘇軾
東風知我欲山行,吹斷檐間積雨聲。
嶺上晴雲披絮帽,樹頭初日掛銅鉦。
野桃含笑竹籬短,溪柳自搖沙水清。
西崦人家應最樂,煮芹燒筍餉春耕。
身世悠悠我此行,溪邊委轡聽溪聲。
散材畏見搜林斧,疲馬思聞卷旆鉦。
細雨足時茶戶喜,亂山深處長官清。
人間岐路知多少,試向桑田問耦耕。
譯文:
東風像是知道我要到山裡行,吹斷了檐間連日不斷的積雨聲。
嶺上浮著的晴雲似披著絲棉帽,樹頭升起的初日象掛著銅鉦。
矮矮竹籬旁野桃花點頭含笑,清清的沙溪邊柳條輕舞多情。
生活在西山一帶的人家應最樂,煮葵燒筍吃了好鬧春耕。
漫漫人生旅途就同我腳下悠悠的路,馬行溪邊,放下韁繩緩緩走著,聽那潺潺溪水聲。
那朝廷上的黨爭,即便是難用之材也怕搜林之斧,疲憊的戰馬希望聽到收兵的號令。
下夠了的細雨,帶給茶農喜悅,在這亂山深處還有我的清官好友。
人間的歧路能知多少?問問田裡耕作的農民吧。
4、《問劉十九》
問劉十九
白居易
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
譯文:
新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
天快黑了,大雪將要來。能否共飲一杯?朋友!
5、《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》
仲秋過盧北山子俞嘗新醞作
【作者】陳藻【朝代】宋
白秫新收釀得紅,洗鍋吹火煮油蔥。
莫嫌傾出清和濁,勝是嘗來辣且濃。
譯文:
新收的白糯米釀造出紅酒,洗干凈鍋,吹燃爐火,煮起油蔥。
不要嫌棄倒出來的看起來很是污濁,其實嘗到嘴裡的會特別的辣且味道濃厚。
❿ 形容重慶火鍋的詩
辣辣辣,肝腸如火河,汗滴匯流水,難容吋布遮。