有關潮州的詩詞
㈠ 有關工夫茶的詩歌主要有哪些
跟團去潮州旅遊，不管有沒有安排，免不了要去體驗一番潮州人摯愛的工夫茶，觀看潮州工夫茶表演、當地工夫茶茶歌表演，有幸還能喝上工夫茶。
工夫茶這種流行於潮汕潮汕一帶的品茶風尚，以其雅潔的茶具、精湛的沖泡技藝，帶給人詩情畫意般的享受，受到人們的喜愛和贊賞，古今一些名人、學者紛紛賦詩寫歌，留下許多珍貴的詩篇和美好的回憶。比如現代文學家老舍先生在1962年到廣東汕頭，品嘗過工夫茶後，便吟出「品罷工夫茶幾盞，只羨人間不羨仙」的詩句；著名女學者冼玉清教授也對工夫茶發出贊美：「烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯」！
詩歌的美好，不止是畫面感，更多的是留給夠人世代傳送。潮州功夫茶以其獨特的魅力感染一代又一代潮州人，更征服越來越多的愛茶之人，以至於古今往來留下不少贊譽工夫茶的珍貴的詩歌，有的潮州人更是祖輩相傳。
《茶灶》
陳恭尹（清）
白灶青鐺子，潮州來者精。潔宜居近坐，小亦利隨行。
就隙邀風勢，添泉戰水聲。尋常飢餓外，多事養浮生。
詩中所寫的茶具，都是簡略帶著的小件，其間已有潮州生產的細膩紅色泥爐和青色的煮水鐺。底鐫「若深保藏」的白地藍花小瓷杯是康熙年間燒制的，現已貴若拱璧。
《舟茗》
陳玉猷（清）
窮已如黃九，猶將茗碗行。
燃爐風欲破，沽水雨初晴。
秋影來無色，江濤近一聲。
旗槍新辨味，最是武夷精。
《工夫茶》
陳檗仁（清）
宜興時家壺，景德若深杯，配以幔亭茶，奇種傾建溪。
瓷鼎烹石泉，手扇不敢休。蟹眼與魚眼，火候細推求。
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詩中把當時沖泡潮州工夫茶所用到的茶器具一一列出來，宜興壺、若深杯、武夷茶??，當中提到烹飲工夫茶的步驟、注意事項等。
《詠工夫茶》
陳坤（清）
何人曾識趙州來，品到《茶經》別有裁。
不詠盧仝詩七碗，金莖邑露?聞杯。
《潮州春思》
丘逢甲（清）
麴院春風啜茗天，竹爐攬炭手親煎。
小砂壺瀹新鷦咀，來試湖山處女泉。
這是一首關於鳳凰單樅的詩，詩詞大意為：在曲徑中的小院里，春風拂面，正是品茶交友的好時節；把木炭放入竹爐里，親手煎煮一壺美味的茶湯。用砂壺煮著鷦咀茶，順便來試試這處女泉的清冽泉水。
《鷓鴣天鳳凰單叢》
蘇?（現代）
古邑潮州有一峰，鳳凰千載產單叢。
世間應是少人種，問市尋求誰可供？
香甚異，色尤濃，茶湯亦似熟烏龍。
山泉欖核功夫煮，一晌閑聊一晌盅。
《潮州工夫茶》
郭紹令（現代）
嶺海潮州為名邦，歷史名城於粵東。
沖茶儒雅特講究，飲譽全球最夫工。
品茗鳳凰中單叢，產地頂上稱烏崬。
尚好宋種棕蓑挾，其次八仙東方紅。
高山春茶加老樅，質佳誘人不可擋。
水取西湖翔鳳泉，名液泡茶串香甘。
罐選朱泥手拉壺，孟臣後代楓溪創。
杯用若深小雅潔，細啜慢飲知味感。
炭爐鐵箸夾欖核，砂銚烹水甜心田。
西施沐霖增溫凈，仙子入宮進有方。
高沖給??壺里轉，刮沫衛生去葉臟。
低斟氣味緩散失，耐燙彰顯更內行。
關公巡城濃淡均，容量相等湯色同。
韓信點兵依次滴，蘊涵精華醇厚藏。
賞色聞香來審韻，清風兩腋品茶人。
初呷喉口生津爽，三遍芬芳齒頰中。
香氣氤氳無貴賤，客到奉茗禮必講。
和敬精樂茶工夫，修身養性益健康。
潮人嗜茶輒成癖，遠游五洲留跡重。
和融互敬聚力凝，漪動鄉誼發展夢。
《潮汕工夫茶歌》
張華雲（現代）
閩粵地相接，姻婭不斷絕。五娘適陳三，荔枝為作伐。
山水相連系，名茶並英發。饒平嶺頭白，溪茗鐵觀音。
嫩芽化齏粉，條索窈窕褐。一斤四十泡，三杯無餘缺。
潮人無貴賤，嗜茶輒成癖。和愛精潔思，茶道無與敵。
水火器烹飲，茶藝至精闢。薄鍋沸清泉，泥爐熾欖核。
罐推孟臣小，杯取若深潔。西湖處女泉，桑浦龍泉液。
四指動飛輪，滌器凈且熱。柔條圍細末，首沖去浮沫。
關羽巡城流，韓信點兵滴。罐干茶雲熟，飲盡不見屑。
一沖號為皮，流香四座溢。二三沖為肉，芬芳留齒頰。
四沖已雲極，清風生兩腋。腦海騁奇思，胃腸清宿食。
匪獨療乾渴，夏興冬不息。不可一日無，百郁俱辟易。
潮人多遠游，四海留蹤跡。偶逢故鄉人，同作他鄉客。
共品三兩杯，互通鄉消息。鄉思起蒓鱸，鄉情如膠漆。
因知工夫茶，最具凝聚力。昔人開其端，歷代有增益。
乃成茶文化，世世沐膏澤。
㈡ 杭州西湖潮州西湖,詩句
山外青山樓外樓抄，西湖歌舞襲幾時修。
暖風熏得遊人醉，只把杭州作汴州。
水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。（蘇軾）
孤蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香
蘇軾《夜泛西湖五絕》
孤山寺北賈亭西，水面初平雲腳底。
幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥，
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊蔭里白沙堤。
白居易《錢塘湖春行》
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
楊萬里《曉出靜慈寺送林子方》
春題湖上
（唐）白居易
湖上春來似畫圖，亂峰圍繞水平鋪。
松排山面千重翠，月點波心一顆珠。
碧毯線頭抽早稻，青羅裙帶展新蒲。
未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。
明代王瀛《蘇公堤》：蔭濃煙柳藏鶯語，香散風花逐馬蹄。西湖風景六條橋，一株楊柳一株桃。明代張寧《蘇堤春曉》：楊柳滿長堤，花明路不迷。畫船人未起，側枕聽鶯啼。
南宋吳唯信《蘇堤清明即事》：日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。
陸游也有 「花滿蘇堤柳滿煙」的詩句贊同
㈢ 描寫廣濟橋詩句
人人都說湘子橋不好，我也說不好
一塵學灰
㈣ 贊美潮洲的詩
王-安中《潮陽道中》
火輪升處路初分，擂鼓風潮腳底聞。
萬灶晨煙熬白雪內，一川秋穗割黃雲。容
嶺茅已遠無深癉，溪鱷方逃畏舊文。
此若有田能借客，康成終欲老耕耘。（註：舊時潮陽即為今日潮州)
<泛舟韓江吟詠>
秀嶺如屏耀明珠，
一江帶水安北郛。
南北船舶舊航道，
來往車輿新要樞。
征舸高舉雲天遠，
玉笛輕揚古調殊。
潮人自古重拼搏，
鳳城於今展宏圖。 (郛:古城;鳳城:指潮州）
㈤ 為什麼一些古詩詞用普通話讀韻腳不對，但用潮州話卻能
原因是：有些地方方言語音變化比較緩慢，還保留了較多的古讀音。不僅僅回是潮州話，南方很多地區方言大答多如此。例如：遠上寒山石徑斜的「斜」字，長江流域不少地方讀作「xia」而不是「xie」，這與古音吻合。
在歷史的長河中，語言在漸進式變化，不同時代的社會語音存在很大差別。並且，同一時期的各地方言也不盡相同。為了保持一個相對統一的詩韻，不同時期官方會作一個標准，用「文件」予以硬性規定，這就是「韻書」。最後的舊韻書是《平水韻》。
我國北方是民族征戰、融合，社會開放的中心區域，所以語音變化也最快，而普通話是以北方方言為基礎的，所以有很多字的讀音不同於舊韻書。相反，南方社會在歷史上總體要比方封閉，語音變化慢，還保留著較多的古音。
另外，潮州先民大多是由晉、唐、宋戰亂時期舉室南遷的，按家族成為聚居點，一直保留著原有的生活習俗。所以，潮州話保留了古漢語的基本特徵，潮汕民俗保留了大量的中原古風俗。