故鄉的食物賞析

小題1:情感變化是：小時候沒有好感、在北京想念鹹菜茨菇湯（空1分，共2分）
小題2:寫自己對茨菇沒有好感的原因。（1分）突出茨菇的難吃（1分），同樣為下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊。（1分）共3分
小題3:（1）「苦」：一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味（1分），一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏，大量吃茨菇的艱難日子。（1分）共2分
（2）「格」：一方面指味道，（1分）一方面指格調、內涵。（1分）共2分
小題4:通過一系列動作（1分）寫出了家鄉的一種生活習俗，下文思念家鄉埋伏筆；（1分）「可以一直吃到第二年春天」，半年的青菜雖充當了口糧，卻也叫人倒了胃口，為情感的發展做鋪墊。意思對即可。（1分）共3分
小題5:作者遠離故土後，對故鄉難舍的鄉情，（1分）使得他在人生的暮年懷念兒時的鹹菜茨菇湯。意思對即可。（1分）共2分

E. 故鄉的食物汪曾祺賞析

《故鄉的食物》
——《鹹菜茨菰湯》有感
手托著頭痴痴獃獃的看著別人匆忙地寫著，一是給我犯了難。趕忙拿出一本書匆匆讀起，希望上天能給予我最多的靈感。
打開書無意間翻到這篇文章，好奇心驅使我走進汪曾祺「鹹菜茨菰湯」的世界。讀完文章，我似乎有點懂得作者內心的深處。曾經對鹹菜茨菰湯沒有食慾，甚至有點討厭，不能理解為什麼一到下雪天我們家就喝鹹菜湯，直到前幾年到老師家拜年，師母為我做的一盤茨菰炒肉片。也許是久違了，對茨菰湯又增加了感情，再到春節前後買來吃。
其實作者三四十年沒有吃到茨菰，並不想。現在再買來吃也不是覺得它好吃，也並非想吃，想的只是茨菰的「味」。這味不是茨菰本身的味道，而是懷念以前下雪吃茨菰的感覺，這感覺令它回味與難忘。茨菰湯陪同它度過兒時的荒災，是唯一可以陪他度過童年的食物。現在日子過得好了，也不經常吃這茨菰湯，偶爾吃一次也就有了種說不出的感覺。
最後作者的願望也很簡單。它想念家鄉的雪，很想喝一碗鹹菜茨菰湯。寫到這兒，我內心深處那根最柔軟、最脆弱的思鄉弦也有所觸動。停下筆，看著教室外面黑漆漆的一片，仔細看還能看見一兩顆不算太亮的星星好一輪還算明亮的月亮。聽姐姐說，當自己一個人在外地覺得孤單想家時，看看月亮，把自己想與家人講的話告訴月亮，它會幫你轉達給親人。但

F. 《草房子》和《故鄉的食物》的讀書筆記，好段+賞析，500~600字，急急急！！！！！在線等 擺脫了！！！！！

文中的佳句：
1夕陽正將余暉反射到天上，把站在磚堆頂上的細馬映成了一個細長條。余暉與紅磚的顏色融在一起，將細馬染成濃濃的土紅色...... 2..那是一九六一年八月的一個上午，秋風乍起，暑氣已去，十四歲的男孩桑桑，登上了油麻地小學那一片草房子中間最高一幢的房頂。他坐在屋脊上，油麻地小學第一次一下子就全都撲進了他的眼底。秋天的白雲，溫柔如絮，悠悠遠去，梧桐的枯葉，正在秋風里忽閃忽閃地飄落。這個男孩桑桑，忽然地覺得自己想哭，於是就小聲地嗚咽起來。 明天一大早，一隻大木船，在油麻地還未醒來時，就將載著他和他的家，遠遠地離開這里——他將永遠地告別與他朝夕相伴的這片金色的草房子 3.墓前，是一大片艾，都是原先的艾地移來的，由於孩子們天天來澆水，竟然沒有一棵死去。它們筆直地挺著，在從田野上吹來的風中搖響著竹子，終日散發著他們特有的香氣。

4他朝天空望去，天空干凈得如水洗刷過一般。月亮像是靜止的，又像是飄動的……月光下，桑桑遠遠地看到了蔣一輪和白雀。蔣一輪倚在一棵樹上，用的還是那個最優美的姿勢。白雀卻是坐在那兒。白雀並沒有看著蔣一輪，用雙手托著下巴，微微仰著頭，朝天空望著。月亮照得蘆花的頂端銀澤閃閃，彷彿把蔣一輪與白雀溫柔地圍在了一個夢幻的世界裡。 5當桑喬背著桑桑踏過松軟的稻草走進校園里，桑桑看到了站在梧桐樹下的紙月：她的頭發已被雨水打濕，其中幾絲被雨水貼在了額頭上，瘦圓的下巴上，正滴著亮晶晶的雨珠。 6窗外就是河。桑桑坐在窗口，一邊繼續吃烀藕，一邊朝窗外望著。岸邊有根電線桿，電線桿上有盞燈。桑桑看到了燈光下的雨絲，斜斜地落到了河裡，並看到了被燈光照著的那一小片水面上，讓雨水打出來的一個個半明半暗的小水泡泡。他好像在吃藕，但吃了半天，那段藕還是那段藕。 7溫幼菊會唱歌，聲音柔和而又悠遠，既含著一份傷感，又含著一份讓人心靈顫抖的骨氣與韌性......這是一隻紅泥小爐，樣子很小巧。此時，炭正燒得很旺，從葯罐下的空隙看去，可以看到一粒粒炭球，像一枚枚蛋黃一樣鮮艷，爐壁似乎被燒得快要溶化成金黃色的流動的泥糊了。 7立在爐上的那隻黑色的瓦罐，造型土氣，但似乎又十分講究，粗朴的身子，配了一隻彎曲得很優雅的壺嘴和一個很別致的壺把。 8.沒有一絲風，一株株桑樹，好像是靜止的
喜歡的理由：

運用清新典雅的文字，富有詩意,以善於異想天開、頑皮淘氣的桑桑的成長為線索，但講述的並不是他一個人的故事。每一章都是獨立的，分別主要講述一個孩子或大人的故事，桑桑經歷了其中一部分，也是心靈記錄者。隨著一個一個的人物清晰地出現在我們的眼前，一個一個的故事依次展開，各自發展又最終交疊在一起，我們彷彿看到一幅被慢慢鋪開的卷軸畫。這實在是一幅美麗得令人屏吸的人生畫卷！
交流想法：

兒童文學評論家張美妮教授有一段很精彩的評述，我乾脆抄錄在這里：
「當我們一頁頁、一章章地讀著這部小說時，閃耀在眼前的是一道道滿盈愛心和可貴人格的光彩。試看桑桑和女孩紙月兩小無猜的純真友誼，以及他在病中所感受到的人間真情；迷戀土地、幾近矯情的秦大奶奶最終對『佔有』了她的土地的小學校、小學生所捧出的深深的愛；有殘疾的禿鶴護衛自己人的尊嚴義無反顧的執拗；倔犟的細馬咽下委屈，在本可繼承的房產盪然無存之時扛起生活重擔，為養父母重建家園的堅毅；遭受家庭變故，跌進生活谷底的杜小康拼搏逆境的頑強等等，都與我們真誠團結、不畏艱難挫折、奮發進取的時代精神接合，也與人類自強不息、不斷發展自己、開創未來的文化精神價值取向相通。