撒孜然名言

❶ 孜然一身

孤單單一個人。
喻世明言˙卷三十一˙鬧陰司司馬貌斷獄：「我司馬貌只是個窮秀才，孑然一身，生死出你之手。」初刻拍案驚奇˙卷二十：「你孑然一身，如何完得葬事？」

❷ 烤麵筋是先撒辣椒還是孜然為什麼我的孜然撒了沒有什麼香味呢我用的也是好的孜然不過是全打碎的那種

烤麵筋本身就不是很香，貌似他們的味道也不是那麼重，你試試加點芝麻

❸ 帥哥美女們！請問炸雞排最後一關撒調料，都是怎麼撒的，比如撒孜然粉

1.先把雞翅用牙簽紮上洞更容易入味，用鹽和料酒腌上半個小時

2.味極鮮醬油和版孜然粉

3.蒜、姜權切成末備用

4.熱鍋下油爆香蒜薑末後，記住了要把它們撈起來，不然等下炸雞翅時，蒜薑末會炸得發黑

5.蒜姜把油爆香後，改中火放雞翅下去炸

6.不時翻動雞翅，免得沾鍋，炸至兩面焦黃就行了，淋上醬油、料酒、灑上小勺白糖燜煮一會，出鍋後撒上孜然粉

❹ 烤肉幾成熟可以撒孜然

主料
無皮五花肉 (兩塊)
生薑 (一塊)
輔料
花椒粉 (一大勺)
辣椒粉 (一大勺)
孜然 (一大勺)
蔥花 (少許)
做法
五花肉洗回凈，生薑一塊去皮洗凈。

肉切稍厚的片狀，生薑切片，兩種食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用鹽一茶勺 、小蘇打1/3茶勺 、太太樂雞精一茶勺 、李錦記蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李錦記鹵水一大勺 、胡椒粉一答茶勺）抓勻，腌制半個鍾入味。

平底鍋燒熱，倒少量油，挑出肉片內的生薑，一塊塊下入肉片鋪平用中火煎制。

一面略黃後，一塊塊翻面，再從鍋邊倒入少量油再煎制2分鍾。

加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻勻後，加入孜然粉再次用筷子翻勻，再煎制1-2分鍾，讓味道進到肉片內。

最後撒上少許蔥花提提香。

裝盤，趁熱即可享用。

❺ 愚蠢的中原人,你們已經被撒上孜然了什麼意思

中原應該指的成都那塊地方 夏天的時候那裡特別熱 40多度跟燒烤一樣

❻ 誰能告訴我炸雞柳他們撒那個孜然裡面是存孜然嗎，裡面還放了什麼其它沒有

裹麵包糠會健康一點，將麵包放進微波爐高火1分鍾，然後把麵包糠擦成顆粒，但不能擦成粉末，那樣沒有口感

❼ 老闆，把兩根簽子撒點孜然再給我烤一下

有新喝過沒刷的啤酒瓶來一打不？

❽ 專業做燒烤的時候是撒燒烤料，還是撒孜然和辣椒面，還是都撒

專業做燒烤的時候是騎撒燒烤料，海撒孜然和辣椒面。

❾ 烤羊肉串時孜然、精鹽、辣椒粉什麼時候撒

我記得應該是先撒精鹽讓鹽和肉本身盡量混合，畢竟沒誰喜歡吃到顆粒狀的精鹽吧，我版吃的烤好了的權羊肉串從看和吃兩方面來講，直觀感受到的作料就只有自然和辣椒粉這兩種啦，精鹽應該已經貼合在肉里了——我是這么想的。
然後就該上孜然，孜然的香味烤一下會更突出，也顯得肉更加好吃，辣椒粉最後，辣椒粉不是好吃的東西，只是單純為了提供給食客辣味道而已，你早放晚放都沒什麼影響，不過就我目前看到的所有燒烤過程沒有誰把辣椒粉裹在生肉上的，都是遞給客人前撒一點。孜然和精鹽則是做的過程中都在放。
所以我相信順序應該是精鹽——孜然——辣椒粉（如果真的有什麼王道的順序的話就應該是這樣

❿ 孜然撒料配方

特色燒烤孜然粉配方：

炒香碎芝麻300克，雞肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精鹽10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。

孜然粉功效

用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾。孜然粉具有醒腦通脈等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然粉調味菜餚還能防腐殺菌。

孜然粉不僅可以祛除肉的腥味，增強人的食慾，還具有防腐殺菌的作用 。當時的人們在祭祀的時候才會在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是為了防止祭品腐爛，另一方面也是為了讓祭品的香味更能吸引神靈。可想而知當時的孜然是多麼的珍貴。孜然不僅用於燒烤烹飪，還被用在了許多其它的方面。