香椿樹賞析

Ⅰ 對香椿的味道的理解

香椿的味道閱讀材料
①鄉下老家，有許多野生的香椿樹，一年一年滋生繁衍，零零散散地點綴滿了鄉村的各個角落。當然，最好能長在自家房前屋後，那樣就可以整日看著香椿芽由小變大，然後近水樓台先摘先嘗了。當春風溫暖地讓我徹底脫去冬衣的時候，那香椿也就該發芽了。我最愛吃香椿，總是一天三遍地看著房角那棵香椿樹發呆，真想早日拿著鉤子扒下嫩嫩的芽子吃個夠。可我急，樹不急，整日挺著乾枯的枝椏在藍天中顯著它的滄桑與穩重，遲遲不吐芳香。

②一個燦爛的午後，忽然在和風中嗅到了絲絲清香。迫不及待地跑到樹下，踮著腳尖，尋找藍天中閃出的那些暗紅。找到了!一簇簇短短的芽子，不知何時已經在干癟的枝尖綻開了笑臉，從高至低，錯錯落落地像是給這位老者紮上了靈動的蝴蝶結，將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天裡了。那嫩嫩的芽子，被陽光穿透成靚麗的紫紅，閃著淡淡的油光，在湛藍作為底色的映襯下，顯得格外耀眼、溫情，一時間覺得香椿芽就是春天，春天就只有香椿芽。

③春風催榮了萬物。不出幾日，香椿芽已經長成了小丫頭的沖天小辮。豎在房角的長桿終於派上了用場。用鐵絲彎成一個鉤，綁在長桿上，就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房頂，長長地舉起桿子，將那些可愛的芽子引入鐵鉤里，然後猛地一擰桿把兒，只聽脆脆地「叭」一聲，一簇香椿就應聲飄落了下來。不一會兒，香椿已散落一地。

④於是，便懷抱這些香椿，吵著讓母親給我炸「香椿魚兒」吃。母親先是把這些香椿一片葉子、一片葉子地擇好、碼好，然後洗凈，放在盆里用溫水加鹽腌一下。這時，母親就可以騰出手來准備麵糊了。在碗里打兩個雞蛋，放入適量的麵粉和水，攪勻，直至能在筷子上拉出絲就可以了。燒開油，取出腌好的香椿在麵糊里裹一下，迅速放入滾燙的油鍋里，只聽「吱啦」的一聲，那個裹了麵糊的香椿，頓時翻滾著膨脹起來，成了焦黃顏色。

⑤一直站在旁邊的我，早已被鍋里的香椿魚兒惹得大咽口水了。一出鍋，就用手抓起來吃，燙得我直跺腳搖手。母親樂了，拿出碗盛好遞給我。我便乖乖地坐在灶前，稀溜稀溜地吃到肚圓，抹一把嘴上的油，跑著玩去了。等回來，又會吃上一大碗。

⑥一茬一茬的香椿吃下來，夏天已近，香椿已不能用來炸著吃了，我對香椿的熱情也淡了下來。可母親卻去摘那些稍微嫩一些的葉子，切碎，曬在太陽底下，說是曬干後還可以吃。我不信，這怎麼吃。炎炎夏日，母親便取出那些干香椿，放在鍋里用油炸一下，然後拌在黃瓜絲里，放上醋，澆在涼水浸過的面條上，一碗清涼噴香的涼面吃過，夏日的炎熱一下子就在香椿的清香消失了。這種干香椿只要保存得好，可以吃一年，直到又吃上那暗紅的嫩芽。

⑦母親知道我愛吃香椿，因此總是在春天裡給我帶來嫩香椿芽，有的嫩到可惜，可母親卻說這樣的才好吃;過幾天又會捎來一大包干香椿，於是我就一年都能吃到香椿了。生日長壽面里，澆上油炸香椿，那味道真是特別透了，讓我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。

(選自《人民周刊》2017年5期，有刪改)

香椿的味道閱讀題目
1.文章圍繞「香椿」寫了盼香椿、_ _ 、炸香椿、 四部分內容.充滿濃濃的生活氣息。(2分)

2.從修辭手法(任選一種)的角度，賞析第②段中的畫線句。(4分)

3.第④段描寫母親炸「香椿魚兒」的一系列動作，有怎樣的表達效果?(3分)

4第⑦段在全文中有什麼作用?(4分)

5.談談你對「香椿的味道」的理解。(3分)

6.生活有百味，哪一種「味道」讓你印象深刻呢?說一說原因。(4分)

香椿的味道閱讀答案
1.扒香椿 吃香椿

2.示例一：運用擬人的修辭手法，賦予香椿芽人的情感，生動形象地寫出了香椿芽在枝尖綻放時的勃勃生機，表現了作者看到香椿發芽時愉快的心情。

示例二：運用比喻的修辭手法，把香椿樹比作老者，把香椿芽比作蝴蝶結，生動形象地寫出了香椿芽初綻時的美麗，表現了作者看到香椿發芽時愉快的心情。

3.生動傳神(描寫細膩)，表現了母親技藝嫻熟(做事利落、勤勞能幹)。

4.照應題目(前文)，深化主題。

5.香椿本身的味道、母愛的溫暖、童年的快樂、春天的味道。

6.示例一：紅燒肉的味道。紅燒肉是爸爸的拿手好菜，但他在外地工作不能經常回家，每次回家都給我做香噴噴的紅燒肉，那裡面有父親的味道。

示例二：眼淚的味道。眼淚中不只有苦澀與悲傷，它是經歷風雨與挫折的見證，讓我更加自信堅強。

Ⅱ 兒童詩《幾種樹》葉聖陶

葉聖陶兒童詩《幾種樹》原文如下：

楊樹直挺幾丈高，柳樹倒掛細枝條。

銀杏葉子像扇版子，香椿權葉子像羽毛。

桃樹杏樹開花早，馬纓開花春夏交。

松樹柏樹常年綠，楓樹秋來紅葉飄。

這首詩歌介紹了幾種樹及它們各自的特點，楊樹高大，柳樹倒垂枝條，銀杏葉子像扇子，香椿葉子像羽毛，桃樹杏樹早春開花，馬纓在春夏開花，松樹柏樹四季常綠，楓樹葉子秋天紅。

(2)香椿樹賞析擴展閱讀：

《幾種樹》是一篇韻文。課文以優美的語言、形象的比喻，通過描寫幾種樹的形態，表現了作者對大自然的熱愛，激發了孩子們熱愛自然的興趣。

《幾種樹》這首兒童詩，易於激發兒童朗讀的興趣，驅遣他們的想像。本課的教學重點是朗讀、背誦課文和識字、寫字，讓兒童感受詩歌韻律、感受自然興趣。

Ⅲ 香椿樹是不是用來欣賞的

是用來吃的，不是欣賞的
香椿的營養價值

從營養學的角度來說，香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。還富含磷、胡蘿卜素、鐵、維生素C等營養物質。另一些研究還發現，香椿對於預防慢性疾病有所幫助。其中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。

第1步維生素E和性激素

香椿含有維生素E和性激素物質，能抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。

第2步維生素C

香椿含有豐富的維生素C（僅次於辣椒），有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用。維生素C還有抗氧化作用，具有抗癌效果。

第3步胡蘿卜素

胡蘿卜素能夠潤澤肌膚，而且能夠保護眼睛，是常用眼者最需要的營養素。

第4步鎂

香椿中含有豐富的微量元素鎂，能夠防治心血管疾病。

第5步香椿素

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾，對於春夏交替因濕氣過重、氣溫變化導致沒有食慾的人們來說尤其適合。

第6步鈣

鈣能促進骨骼發育，特別適合青少年和老年人，同時還能解除煩躁情緒。

第7步鐵

香椿中含有鐵元素，缺鐵容易引起缺鐵性貧血，常吃富含鐵元素的蔬菜能夠有效預防。

第8步楝素

香椿含有楝素，揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

香椿的功效與作用

香椿不僅營養豐富，且具有較高的葯用價值。香椿味苦、澀、性平、無毒，入肝、胃、腎經，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒、潤膚明目、殺蟲的功效，可用治食慾不振、瘡疥、風疽、遺精、女子崩漏、帶下、便血、痔瘡、痢疾、腸炎、肺炎、尿道炎等病症。故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。

①《唐本草》：「葉煮水，可以洗瘡、疥、疽」

②《本草綱目》：「椿樗，香者為春，即香椿；臭者叫樗，名山樗。又稱臭椿。香椿可以祛風解毒，椿葉可生發，樗根祛蛔蟲。」

③《新修本草》：「香椿主洗疥瘡，風疸。」

④《生生編》：「消風解毒」。

⑤《陸川本草》：「香椿健胃，止血，殺蟲，治痢疾。」

⑥《中都雜記》：「春日燕地以椿為蔬，喜之葉鮮味佳，實為上品。」

⑦《莊子》：「上古有大椿，以八千歲為春秋」之說，故至今仍稱長壽者為「椿壽」。

⑧《五雜俎》：「燕齊人采椿芽食之以當蔬。」

⑨《日華子本草》：「止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬並惡瘡，搗敷」。

Ⅳ 奇（七）樹學名叫什麼

可能學名是：(漆)樹。

Ⅳ 老家有棵香椿樹句子賞析 急！

走在老家後面的南北大街上，老遠就看到長在自家庭院的那棵香椿樹。樹干挺拔壯實，像一個忠誠的衛士守護著老家的一磚一瓦；樹冠如一把撐開的巨傘，好像在為年久、陳舊的屋脊遮風，又似在為寬闊的庭院擋雨。
八六年晚春，我和妻經過幾年的打拚，在親幫鄉助下蓋起了新房子，看著房前光禿禿的的庭院，心裡老覺得空盪盪的。妻看出了我的心思，笑著說：「栽幾棵樹吧！一是綠化環境，二是樹冠能給家人帶來綠意和涼爽。」
妻的提議立即得到全家人的響應。父親說：「就栽香椿樹吧，椿芽還能做菜吃呢。」父親還告訴我，栽香椿樹不能出「九」，出「九」就不香了。
第二年初春，我趁單位午休時間，一路小跑去東關大集，買下了當時只有母指粗、一米多高的這棵香椿樹。當天下午我就請了假，扛著樹苗回了家。一回到家，就忙著和妻一道點穴、挖土、加肥混拌，然後把它放在坑穴中央進行培土、澆水。那情影不像是在種一棵樹，倒像是種下了我和妻的希望，種下了全家人的嚮往。
盡管呵護有加，盡管千呼萬喚，但新入住的香椿樹還是進行了一段時間的「適應」和「等待」，沉不住氣的6歲兒子左瞧瞧，右看看，一天圍著幾次轉，樹的周圍竟踏的明晃晃的像極了田野上的生產路。有一天香椿樹終於睜開了惺忪的眼睛，兒子第一個發現了它身上的腫芽，高興得一蹦三跳地在院子里大聲地喊道：「快來看呀！快來看呀！咱們家的香椿樹發芽了呀！」那稚嫩的歡叫，立即招來了全家人，大家你一言，我一語地對這個小生命評頭論足，那情形至今我還時時想起。
香椿樹似乎知道我們的心願，沒多久就吐芽竄桿，葉肥厚，色濃綠，勃發生機，欣欣冉冉時刻見於周身和葉面。兒子說：曾經比他矮的小樹苗幾天就高出了他一大截。
以後的幾年，十幾年，二十幾年，時至今日，香椿樹始終伴隨季節變換，咬定庭院不放鬆，和寂寞並行，與春夏秋冬共舞，以不同的季節形式展示不同的自我靈感。春天嫩芽萌發，滿了大大小小枝頭；夏季綠葉蔭蔽，為庭院留下涼爽；深秋葉桿金黃，把色味美收貯納存；冬季枝幹裸露，集中優勢力量與冰雪抗衡，捨得自己千方百計把陽光留給大地母親。更值得稱道的是，無論怎樣的季節變化，無論怎樣的表現姿態，香椿樹在內強素質「拔高」、「壯大」自己的同時從沒忘記回報自己主人的栽培。
採下春天的嫩芽就是採下最好美味，就是採下一年的希望。洗凈粘糊油榨入口，味濃純香香氣回腸；食鹽腌制豆腐相拌，一青二白百吃不厭；鮮嫩炒蛋青黃交錯，點點留戀戀香思味。如若將嫩芽放在冰箱儲存，等到春節來客時，無論怎個吃法還都會成為一道無以倫比的「靚麗風景」。夏季的香椿芽更是涼面澆頭成分的主打，將椿芽切碎開水浸濾與鹹菜、黃瓜碎末混為一體，然後加蒜泥攪拌，放在涼面里沒有人不說爽口無比。還有，那些深秋初冬的乾枯葉片，樹上採下或者樹下揀拾曬乾熬水可是加入鹹菜中的上好「色素」和「味料」，真正綠色無污染，的的確確的好東西！
辛卯的春天已經來了，春風、春陽、春雨已經送來了綠色，那山、那地、那樹，一抹醉人的綠意。我知道，老家的那棵香椿樹也緊隨時令，一定和往年一樣長得枝肥葉綠，生機勃勃。
我常常思念故鄉的那棵香椿樹！

Ⅵ 生活有百味,哪一種"味道"讓你印象深刻呢

快速提分絕招講解，重難點串講！
香椿的味道李紅霞
①鄉下老家，有許多野生的香椿樹，一年一年滋生繁衍，零零散散地點綴滿了鄉村的各個角落。當然，最好能長在自家房前屋後，那樣就可以整日看著香椿芽由小變大，然後近水樓台先摘先嘗了。當春風溫暖地讓我徹底脫去冬衣的時候，那香椿也就該發芽了。我最愛吃香椿，總是一天三遍地看著房角那棵香椿樹發呆，真想早日拿著鉤子扒下嫩嫩的芽子吃個夠。可我急，樹不急，整日挺著乾枯的枝椏在藍天中顯著它的滄桑與穩重，遲遲不吐芳香。
②一個燦爛的午後，忽然在和風中嗅到了絲絲清香。迫不及待地跑到樹下，踮著腳尖，尋找藍天中閃出的那些暗紅。找到了!一簇簇短短的芽子，不知何時已經在干癟的枝尖綻開了笑臉，從高至低，錯錯落落地像是給這位老者紮上了靈動的蝴蝶結，將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天裡了。那嫩嫩的芽子，被陽光穿透成靚麗的紫紅，閃著淡淡的油光，在湛藍作為底色的映襯下，顯得格外耀眼、溫情，一時間覺得香椿芽就是春天，春天就只有香椿芽。
③春風催榮了萬物。不出幾日，香椿芽已經長成了小丫頭的沖天小辮。豎在房角的長桿終於派上了用場。用鐵絲彎成一個鉤，綁在長桿上，就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房頂，長長地舉起桿子，將那些可愛的芽子引入鐵鉤里，然後猛地一擰桿把兒，只聽脆脆地「叭」一聲，一簇香椿就應聲飄落了下來。不一會兒，香椿已散落一地。
④於是，便懷抱這些香椿，吵著讓母親給我炸「香椿魚兒」吃。母親先是把這些香椿一片葉子、一片葉子地擇好、碼好，然後洗凈，放在盆里用溫水加鹽腌一下。這時，母親就可以騰出手來准備麵糊了。在碗里打兩個雞蛋，放入適量的麵粉和水，攪勻，直至能在筷子上拉出絲就可以了。燒開油，取出腌好的香椿在麵糊里裹一下，迅速放入滾燙的油鍋里，只聽「吱啦」的一聲，那個裹了麵糊的香椿，頓時翻滾著膨脹起來，成了焦黃顏色。
⑤一直站在旁邊的我，早已被鍋里的香椿魚兒惹得大咽口水了。一出鍋，就用手抓起來吃，燙得我直跺腳搖手。母親樂了，拿出碗盛好遞給我。我便乖乖地坐在灶前，稀溜稀溜地吃到肚圓，抹一把嘴上的油，跑著玩去了。等回來，又會吃上一大碗。
⑥一茬一茬的香椿吃下來，夏天已近，香椿已不能用來炸著吃了，我對香椿的熱情也淡了下來。可母親卻去摘那些稍微嫩一些的葉子，切碎，曬在太陽底下，說是曬干後還可以吃。我不信，這怎麼吃。炎炎夏日，母親便取出那些干香椿，放在鍋里用油炸一下，然後拌在黃瓜絲里，放上醋，澆在涼水浸過的面條上，一碗清涼噴香的涼面吃過，夏日的炎熱一下子就在香椿的清香消失了。這種干香椿只要保存得好，可以吃一年，直到又吃上那暗紅的嫩芽。
⑦母親知道我愛吃香椿，因此總是在春天裡給我帶來嫩香椿芽，有的嫩到可惜，可母親卻說這樣的才好吃;過幾天又會捎來一大包干香椿，於是我就一年都能吃到香椿了。生日長壽面里，澆上油炸香椿，那味道真是特別透了，讓我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。
16.文章圍繞「香椿」寫了盼香椿、_ _、炸香椿、四部分內容.充滿濃濃的生活氣息。(2分)
17.從修辭手法(任選一種)的角度，賞析第②段中的畫線句。(4分)
答：
18.第④段描寫母親炸「香椿魚兒」的一系列動作，有怎樣的表達效果?(3分)
答：

19第⑦段在全文中有什麼作用?(4分)答：
20.談談你對「香椿的味道」的理解。(3分)答：
21.生活有百味，哪一種「味道」讓你印象深刻呢?說一說原因。(4分)
答：

Ⅶ 香椿 閱讀答案

22.（2分）示例：一個「噴」字，有動感，與前面的「冒』字相照應，形象地寫出了香椿芽版生長速度極快的特點，權同時也表達了作者對嫩香椿芽的喜愛之情
23. （2分）示例：香椿只是給予，從不索取父母默默奉獻，勇於擔當，椿樹的品格與父母是相同的，所以作者說：「椿樹是父親，椿樹也是母親「
24.（4分）運用了擬人、排比的修辭手法（2分）擬人的修辭手法，形象生動的寫出了椿樹忍辱負重、無私奉獻的品質；排比的修辭手法，使作者的感情表達更強烈
25.（3分）
示例一：香椿的嫩芽被掐了又長，長了又掐，父母如同香椿一樣，默默忍受，無私奉獻，可憐天下父母心！父愛，母愛是世界上最純潔、最崇高、最偉大的愛
示例二：父母為子女的成長默默擔當，無私奉獻，他們對子女的不斷索取無怨無悔，我們要常懷感恩之心，敬畏之情，努力學習，長大後成為社會的有用之材，回報父母，回報社會
示例三：父母對子女的愛是博大無私的，而我們很多時候太不珍惜這種愛了，衣來伸手，飯來張口，把父母對兒女的奉獻看做是應盡的義務，是理所當然的，思想上不上進，學習不努力，辜負了父母的一片好心

Ⅷ 葉聖陶的《幾種樹》這首詩寫了什麼意向，這些意向有什麼特點

1、意向：

這首兒童詩，易於激發兒童朗讀的興趣，驅遣他們的想像。本課的教學內重點是朗讀、容背誦課文和識字、寫字，讓兒童感受詩歌韻律、感受自然興趣。

2、特點：

這首詩歌介紹了幾種樹及它們各自的特點，楊樹高大，柳樹倒垂枝條，銀杏葉子像扇子，香椿葉子像羽毛，桃樹杏樹早春開花，馬纓在春夏開花，松樹柏樹四季常綠，楓樹葉子秋天紅。

(8)香椿樹賞析擴展閱讀

文學賞析：

《幾種樹》是一篇韻文。課文以優美的語言、形象的比喻，通過描寫幾種樹的形態，表現了作者對大自然的熱愛，激發了孩子們熱愛自然的興趣。

葉聖陶小說的突出藝術成就，在於他對「灰色人生」的冷靜觀察和客觀描寫，表現出鮮明的現實主義的特徵。作家的冷雋、客觀的風格色彩並不排斥他內在熱情和主觀見解的表達。

冷靜觀察和客觀描寫，在葉聖陶小說風格的諸因素中最為突出。他帶著一雙透入的觀世的眼，冷靜地審視著蜷伏在舊中國暗諏一角被侮辱與被損害的民眾。他的內心滿蘊著悲憫之情，而在落筆之際卻藏而不露、冷雋含蓄，意常見於言外，情不外露於文中。