王維紅豆賞析

㈠ 王維 紅豆生南國

不是一樣的。詩中的紅豆是指相思豆，我們生活中經常提及的紅豆是通常所說的小豆。
至於你的補充問題，那應該是一個美麗的傳說吧。

紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!——王維
相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭於樹下。淚水流干後，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發芽，長成大樹，結滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。——轉自：紅豆代表誰的心

紅豆,有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆，粒形特大，直徑8--9毫米，一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆，大自然賦於它一種特質：質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路，皆為「心」字形。真的是大心套小心，心心相印。傳說是心有相思之苦的人，落淚樹下，難以化解，最終凝結而成。

在民間，相思紅豆和玉一樣，是有靈性的開運吉祥神物：定情時，送一串許過願的相思豆，會求得愛情順利；婚嫁時，新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鏈，以象徵男女雙方心連心白頭到老；結婚後，在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。 目前，相思紅豆飾品風靡南國，時尚女性以佩帶紅豆精美飾品為榮，男女戀人紛紛為對方選擇相思紅豆飾品表達心中的愛意。紅豆作為相思寄託之物，古已有之

紅豆樹開花的時間為4月~5月，花為兩性，9月~10月扁平的夾果才能成熟，質地為革質為木質，近圓形，沒有中果皮，豆莢內含有1~2粒鮮紅光亮、艷麗動人的種子，他就是「相思豆」的紅豆。紅豆樹開花和結果沒有一定規律，有的樹要幾十年才開花一次，開花後不一定結果，因此他成為稀有珍品。
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紅豆英文名稱：adzuki bean
＜食材檔案櫃＞
主要功效：治水腫，去腳氣，補血。
產 期：12月下旬至翌年2月上旬。
營 養：氨基酸和維生素b、鐵質。
食用部位：種子。
食用方式：烹煮。
＜中醫記載食材療效＞
紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種葯食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用於行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的葯膳，來改善孕婦懷孕後期所產生的水腫腳氣，正是基於鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉里、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：「久食瘦人。」而後附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的瘦身佳餚。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
＜食材話題——紅豆營養好吃又不傷身的秘訣＞
在現代的營養分析上，紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物。但是在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發生產氣現象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆後，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習慣加些糖來增加口感，不過，從中醫的觀點卻認為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽，使產生「軟堅消積」的作用，就有助於排除脹氣了。
另外，有些人在煮紅豆時，為了去除澀味，會先將紅豆用水氽燙過一次後再煮，但燙紅豆的水卻含有溶解的皂角化合物成分，所以千萬別倒掉，可再與紅豆一起煮。而紅豆也多會和燕麥或薏仁等穀物一起烹煮，這是因為紅豆所含的蛋白質是屬於不完全氨基酸，必須和穀物一起食用，對身體的健康也才更有幫助。
＜diy健康養生方＞
佐方 1 紅豆鯉魚湯
材 料：鯉魚1條（約600公克）、紅豆75公克、紅棗19公克、陳皮1小塊。
調味料：鹽、胡椒粉、油各少許。
作 法：1.將紅豆、紅棗洗凈瀝干，陳皮浸軟、刮瓢，紅棗去核備用。
2.鯉魚去鱗洗凈抹乾，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋，並用清水沖去油份。
3.所有材料同時放入煲中，並倒入適量清水煲至水滾，再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃，最後加入適量的鹽調味即可。
功 效：改善孕婦腳氣水腫，對一般人有瘦身功效。
佐方 2 紅豆糙米飯
材 料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷開水200c.c.。
調味料：紅糖1大匙。
作 法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗凈，入小杯清水浸泡4小時，再用電鍋隔水蒸30分鍾、燜20分鍾。
2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。
功 效：減輕孕婦的水腫和胎毒。
＜巧手錦囊＞
◎挑選要領
選購時應選擇顆粒飽滿、大小比例一致、顏色較鮮艷、沒有被蟲蛀過者，品質才會比較好也比較新鮮。
◎清洗儲存
紅豆必須放在乾燥不潮濕處，以免發霉。也可以放在冰箱中保存，保存期限約在20天左右。
◎禁忌
1.紅豆在中醫的分類上是屬於「淡滲利濕」之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。
2.胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。

㈡ 王維詩歌《相思》中的「紅豆」表達的是什麼

紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。
紅豆：又名相版思子，一種生在嶺權南地區的植物，結出的籽象豌豆而稍扁，呈鮮紅色
這是借詠物而寄相思的詩。一題為《江上贈李龜年》，可見是眷懷友人無疑。起句因物起興，語雖單純，旦償測鍛爻蹬詫拳超嘩卻富於想像；接著以設問寄語，意味深長地寄託情思；第三句暗示珍重友誼，表面似乎囑人相思，背面卻深寓自身相思之重；最後一語雙關，既切中題意，又關合情思，妙筆生花，婉曲動人。全詩情調健美高雅，懷思飽滿奔放，語言樸素無華，韻律和諧柔美

㈢ 王維寫的紅豆詩

相思
作者：王維
紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。
譯文
紅豆生長在陽光明媚的南方，每逢春天不知長多少新枝。
希望思念的人兒多多採摘，因為它最能寄託相思之情。
注釋
相思：題一作「相思子」，又作「江上贈李龜年」。
紅豆：又名相思子，一種生在江南地區的植物，結出的籽像豌豆而稍扁，呈鮮紅色。
「春來」句：一作「秋來發故枝」。
「願君」句：一作「勸君休采擷」。采擷（xié）：採摘。
相思：想念。
賞析
這是借詠物而寄相思的詩，是眷懷友人之作。起句因物起興，語雖單純，卻富於想像；接著以設問寄語，意味深長地寄託情思；第三句暗示珍重友誼，表面似乎囑人相思，背面卻深寓自身相思之重；最後一語雙關，既切中題意，又關合情思，妙筆生花，婉曲動人。全詩情調健美高雅，懷思飽滿奔放，語言樸素無華，韻律和諧柔美。可謂絕句的上乘佳品。
紅豆，生於南國，其果鮮紅渾圓，外表晶瑩剔透，因為常被南方人作為服飾裝飾物。紅豆與相思聯系在一起，則是來源於一個凄美的愛情故事。傳說，古代一位女子，因為丈夫戰死邊疆，思念亡夫太甚哭死在了樹下，此後化為了紅豆，在春天的時候生長發芽。從此以後，紅豆被人們稱為了相思子，也在文學中引用為相思之意。而「相思」不限於男女情愛范圍，朋友之間也有相思的，如蘇李詩「行人難久留，各言長相思」即著例。此詩題一作《江上贈李龜年》，可見詩中抒寫的是眷念朋友的情緒。
「南國」（南方）既是紅豆產地，又是朋友所在之地。首句以「紅豆生南國」起興，暗示後文的相思之情。語極單純，而又富於形象。次句「春來發幾枝」輕聲一問，承得自然，寄語設問的口吻顯得分外親切。然而單問紅豆春來發幾枝，是意味深長的，這是選擇富於情味的事物來寄託情思。「來日綺窗前，寒梅著花未？」（王維《雜詩》）對於梅樹的記憶，反映出了客子深厚的鄉情。同樣，這里的紅豆是赤誠友愛的一種象徵。這樣寫來，便覺語近情遙，令人神遠。
第三句緊接著寄意對方「多采擷」紅豆，仍是言在此而意在彼。以采擷植物來寄託懷思的情緒，是古典詩歌中常見手法，如漢代古詩：「涉江采芙蓉，蘭澤多芳草，采之欲遺誰？所思在遠道」即著例。「願君多采擷」似乎是說：「看見紅豆，想起我的一切吧。」暗示遠方的友人珍重友誼，語言懇摯動人。這里只用相思囑人，而自己的相思則見於言外。用這種方式透露情懷，婉曲動人，語意高妙。宋人編《萬首唐人絕句》，此句「多」字作「休」。用「休」字反襯離情之苦，因相思轉怕相思，當然也是某種境況下的人情狀態。用「多」字則表現了一種熱情飽滿、一往情深的健美情調。此詩情高意真而不傷纖巧，與「多」字關系甚大，故「多」字比「休」字更好。
最後一句「此物最相思」只因紅豆是最能表達相思之物。中國人常說，睹物思人。這「物」可能是他吃過的、穿過的，也可能是他看過的、聽過的；可能是他喜歡的，也可能是他厭惡的。只要是與他有關系的，哪怕只有一絲關聯，都能激起思念者敏感的神經。詩人所希望的，是友人每每看見這最能代表相思之意的紅豆，就能想起正在相思的「我」、正在思念「你」的「我」。從詩人對朋友的深切叮嚀中，我們看到了詩人自己深重的相思之意。正是詩人對朋友的滿心思念，才使他希望朋友亦如此。用這種方式表露情懷，語意高妙，深摯動人。
全詩洋溢著少年的熱情，青春的氣息，滿腹情思始終未曾直接表白，句句話兒不離紅豆，而又「超以象外，得其圜中」，把相思之情表達得入木三分。它「一氣呵成，亦須一氣讀下」，極為明快，卻又委婉含蓄。在生活中，最情深的話往往樸素無華，自然入妙。王維很善於提煉這種素樸而典型的語言來表達深厚的思想感情。所以此詩語淺情深，當時就成為流行名歌是毫不奇怪的。

㈣ 王維詩歌中的「紅豆」，表達的是

相思之情

㈤ 賞析王維《相思》

相 思
王維

紅豆生南國， 春來發幾枝？
願君多采擷， 此物最相思。
【註解】：
1、紅豆：又名相回思子，一種生在嶺南答地區的植物，結出的籽象豌豆而稍扁，呈鮮紅色。
2、采擷：採摘。

【韻譯】：

晶瑩閃亮的紅豆，產於嶺南；
春天來了，該長得葉茂枝繁。
願你多多採摘它，嵌飾佩帶；
這玩藝兒，最能把情思包涵！

【評析】：

㈥ 王維詩中的紅豆表達的是什麼

這首詩借紅豆抄詠相思之情，在唐代就廣為流傳，玄宗時宮廷著名歌手李龜年安史之亂後流落江南，經常演唱此曲，聽者為之動容。紅豆一名相思子，傳說一位女子在樹下盼望丈夫，淚落染樹結出紅子，因稱此樹為相思樹。這首小詩富有民歌風，借物起興，又兼比義，語言清新自然，情味雋永。

㈦ 紅豆作者王維古詩

唐代王維的《相思》
紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。
譯文
紅豆生長在陽光明媚的南方，每逢春天不知長多少新枝。
希望思念的人兒多多採摘，因為它最能寄託相思之情。
賞析
這是借詠物而寄相思的詩，是眷懷友人之作。起句因物起興，語雖單純，卻富於想像；接著以設問寄語，意味深長地寄託情思；第三句暗示珍重友誼，表面似乎囑人相思，背面卻深寓自身相思之重；最後一語雙關，既切中題意，又關合情思，妙筆生花，婉曲動人。全詩情調健美高雅，懷思飽滿奔放，語言樸素無華，韻律和諧柔美。可謂絕句的上乘佳品。
紅豆，生於南國，其果鮮紅渾圓，外表晶瑩剔透，因為常被南方人作為服飾裝飾物。紅豆與相思聯系在一起，則是來源於一個凄美的愛情故事。傳說，古代一位女子，因為丈夫戰死邊疆，思念亡夫太甚哭死在了樹下，此後化為了紅豆，在春天的時候生長發芽。從此以後，紅豆被人們稱為了相思子，也在文學中引用為相思之意。而「相思」不限於男女情愛范圍，朋友之間也有相思的，如蘇李詩「行人難久留，各言長相思」即著例。此詩題一作《江上贈李龜年》，可見詩中抒寫的是眷念朋友的情緒。
「南國」（南方）既是紅豆產地，又是朋友所在之地。首句以「紅豆生南國」起興，暗示後文的相思之情。語極單純，而又富於形象。次句「春來發幾枝」輕聲一問，承得自然，寄語設問的口吻顯得分外親切。然而單問紅豆春來發幾枝，是意味深長的，這是選擇富於情味的事物來寄託情思。「來日綺窗前，寒梅著花未？」（王維《雜詩》）對於梅樹的記憶，反映出了客子深厚的鄉情。同樣，這里的紅豆是赤誠友愛的一種象徵。這樣寫來，便覺語近情遙，令人神遠。
第三句緊接著寄意對方「多采擷」紅豆，仍是言在此而意在彼。以采擷植物來寄託懷思的情緒，是古典詩歌中常見手法，如漢代古詩：「涉江采芙蓉，蘭澤多芳草，采之欲遺誰？所思在遠道」即著例。「願君多采擷」似乎是說：「看見紅豆，想起我的一切吧。」暗示遠方的友人珍重友誼，語言懇摯動人。這里只用相思囑人，而自己的相思則見於言外。用這種方式透露情懷，婉曲動人，語意高妙。宋人編《萬首唐人絕句》，此句「多」字作「休」。用「休」字反襯離情之苦，因相思轉怕相思，當然也是某種境況下的人情狀態。用「多」字則表現了一種熱情飽滿、一往情深的健美情調。此詩情高意真而不傷纖巧，與「多」字關系甚大，故「多」字比「休」字更好。
最後一句「此物最相思」只因紅豆是最能表達相思之物。中國人常說，睹物思人。這「物」可能是他吃過的、穿過的，也可能是他看過的、聽過的；可能是他喜歡的，也可能是他厭惡的。只要是與他有關系的，哪怕只有一絲關聯，都能激起思念者敏感的神經。詩人所希望的，是友人每每看見這最能代表相思之意的紅豆，就能想起正在相思的「我」、正在思念「你」的「我」。從詩人對朋友的深切叮嚀中，我們看到了詩人自己深重的相思之意。正是詩人對朋友的滿心思念，才使他希望朋友亦如此。用這種方式表露情懷，語意高妙，深摯動人。
全詩洋溢著少年的熱情，青春的氣息，滿腹情思始終未曾直接表白，句句話兒不離紅豆，而又「超以象外，得其圜中」，把相思之情表達得入木三分。它「一氣呵成，亦須一氣讀下」，極為明快，卻又委婉含蓄。在生活中，最情深的話往往樸素無華，自然入妙。王維很善於提煉這種素樸而典型的語言來表達深厚的思想感情。所以此詩語淺情深，當時就成為流行名歌是毫不奇怪的。

㈧ 《相思》王維中：紅豆表示什麼

我們大家都知道，唐朝詩人王維是一位虔誠佛弟子，他的名字也是因為一部專佛經《維摩詰所說經》而屬得，故王維。所以他的大部分詩禪意就特別濃，大都是借物表心，此經亦復如是。
紅豆生南國一一此時之紅豆即表自己本具的一顆清凈之心。
春來發幾枝一一春，表示善良之際，只有通過善良，才可以發現本具的真心。
願君多采擷一一願，是詩人美好的心願，同時也在勉勵自己。擷，在世間萬物當中，一言一行，一思一念，都與真心相應，故為采擷。
此物最相思一一此物即紅豆，也即人人具有的一顆清凈之心。詩人在此用一顆「紅豆」來告訴所有善良之人，此物「紅豆」最值得你去思念的一顆真心。