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食物哲理

發布時間: 2021-01-12 23:17:55

❶ 從食物中發現人生哲理的人有哪些

「東坡肉」起源於蘇軾被貶黃州時,當地百姓過年過節有吃紅燒肉的傳統。為此蘇軾寫有《豬肉頌》一詞。
在逆境中的蘇軾迅速調整了狀態,耐心地研究起豬肉的烹調藝術來了。「凈洗鐺」——把鍋子洗得乾乾凈凈,表明作者的一絲不苟,和他對烹調的極其執著、投入的心態。不要小看這寥寥的三個字,這是追求最潔凈、最佳烹調效果的具體表現。也是他心情平靜,榮辱不關於心的精神境界的微妙體現。另外,「待他自熟莫催他,火候足時他自美」這兩句的口吻及「自」「莫」「火候足」「他自美」諸字句,都透露出一種不急不火的從容心態,展示了烹調者的自得悠然形象。東坡已經入境了——一種全力投入、忘卻自己的創造性境界。他確信,他的這一烹調手段,必將獲得「他自美」的美妙結果。再來看,作者那「黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮」的嘆息,更進一步用反襯法托出了發明新烹調藝術的快意、樂觀。他在想,偌大的黃州,面對這樣好質量的豬肉,竟然無一人能研究、創造出上好的烹調技術。可以說,在艱難困苦下的這種樂觀、適意心情,成了蘇軾創作了這首獨一無二的「東坡肉」的重要前提條件。
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他,火侯足時他自美。

黃州好豬肉,價賤如泥土。

貴者不肯吃,貧者不解煮,

早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

出自:宋·蘇軾《豬肉頌》

譯文:把鍋子洗得乾乾凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

黃州有這樣好的豬肉,價錢賤得像泥土一樣;富貴人家不肯吃,貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗,自己吃飽了您莫要理會。

❷ 怎樣從食品談到哲學

你可以借鑒一下蔣勛先生講的生活美學。
由食品談哲學有著很長歷史了,比如很經典的一句——治大國若烹小鮮。
不過,總覺得,你的提問,不是在問這個問題。
還是說,你想說,要怎麼在談話中把食物方面的談話內容引到這個食物的哲學上?
如果是我的話,通常我會從它的歷史談,製作手法,或配方談起,當然有些時候也會從味覺與視覺上引入,這就要看你對這個食品的了解了。
每個人的見解也會不一樣,就像某些傢伙,聲稱自己愛喝拿鐵,然後寫了一大堆東西來表達拿鐵的好,還說什麼雖然百分之九十以上是牛奶,只是一卡的咖啡,但拿鐵就因為這一卡的咖啡所以叫咖啡,這代表了多少應該服從少數。
看了就叫人眼怨,按照這樣的邏輯,那黑咖啡就是一堆的精英聚在了一起,喝多了會胃痛的。如果沒有那百分之九十以上的牛奶,他還喝的下?而且拿鐵是歸為咖啡,而不是稱為咖啡。咖啡和牛奶相互影響(ps:其它的成分暫時就不提了),事實上在黑咖啡里,放上一卡的濃縮牛奶,整杯咖啡的味道也是會改變的(不過,從感覺上說,個人喜歡放兩卡)。
當然,這種東西帶有很大的彈性空間,都是根據個人來說的。
再比如,在烹飪上,有些人認為應該用高級的材料做高級的料理,而有些人卻可以把普通的材料做成高級的料理。
具體情況具體分析,要看和你談話的對象和內容而定,這些東西,還是要靠自己的。

❸ 從什麼食物中可悟出一個道理

蔫蔫得蘿卜辣死人。這就是一個道理。

❹ 食物鏈體現的是什麼哲理

熟練所體現的哲理,就是要不斷的提高自己的一個競爭能力,才能夠更好地生存下去

❺ 關於飲食的名言

1、如果你是富翁,來那麼自應該在高興的時候多吃;反之,你若貧窮,那麼就在能吃的時候多吃。——(德國哲學家)第歐根尼
2、如果需要改變一種飲食習慣,那麼最好對飲食全面重新調整一下。——(英國哲學家)培根
3、一個人不先感到飢渴,便享受不到飲食的樂趣。——(古羅馬哲學家)奧古斯丁
4、人之養老之道,雖有水陸百品珍錘,每食忌於雜,雜則五味相擾。——(中國古代醫學家)孫思邀
5、人的飲食要從五穀雜糧中吸收多方面的營養,也要從多種蔬菜中吸收營養,不能偏食。——(中國教育家)徐特立
6、口腹之慾,何窮之有。每加節儉,亦是惜福延壽之道。——(中國古代詩人)蘇軾
7、人應當善於鑒別哪些物品食用有益,哪些物品食用有害。這種智慧,是一味最好的保健葯。——(英國哲學家)培根
8、飲食習慣的改良比其他任何改良,其優點顯然要大得多。——(英國詩人)雪萊
9、愈是能夠欣賞食物的人就愈不需要調味品,愈是能夠欣賞飲料的人就愈不忙於尋求他所沒有的飲料。——(古希臘歷史學家)色諾芬
10、未來的醫生不開葯,而是鼓勵自己的病人關注自己的身體、飲食和疾病的原因、預防。——愛迪生

❻ 上海美食告訴人生哲理每句什麼意思

沒錢吃你麻痹!

❼ 好關於吃的富有哲理的句子

寧可食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹使人俗。

❽ 透過食物可以看到人生哲理嗎

燒麥說

做人,自臉皮不能太薄也不能太厚
油條說

想成功,得有人拉一把
面窩說

出來混還是要留個心眼
豆皮說

選擇對合作夥伴,才能放大你的價值
米粑說

不受煎熬,不會成熟
發糕說

渺小時,比較充實;偉大後,覺得空虛
糯米包油條

學會包容,才能更好的擁有
武昌魚說

忍千刀萬剮之痛,方能蒸蒸日上
油燜大蝦說

人的一生只能紅極一時
歡喜坨說

做人要成功必須虛懷若谷
鍋貼說

時機蠻重要,時機不到就失敗了,時機過了就太枯了
魚丸說

一生中總會有浮浮沉沉,起起落落
湯圓說

要想交到真心朋友就要有一顆熾熱的心;不經過磨練,怎會變得圓潤
牛肉粉說

不管是初出茅廬還是大紅大紫,人生都要保持一顆從低處做起的心
糍粑說

不可以趁火打劫,但要學會趁熱打鐵
糊湯粉說

粉身碎骨,只是追求突破,不受煎熬,怎麼可能成功?
菜薹說

即使是草根,也有飛黃騰達之時,歷經考驗後,便是大紅大紫之日

❾ 雞蛋由外打破是食物,由內打破是生命體現什麼哲理

「雞蛋從抄外面打破是食物,從裡面打破是生命!」這句話揭示的人生哲理是:生活亦如此,從外面打破是壓力,從內打破是成長。

❿ 吃某種食物而引發的人生哲理 這是一篇作文

「叮鈴叮鈴。。。。。。」隨著一陣清脆的上課鈴聲響起,陳老師像往常一樣走進了教室。但是不同尋常的是:陳老師手裡多了一個黑色的紙袋子,而且還沒帶語文書。頓時,一陣好奇心湧上我的心頭:這裡面是什麼東西?古董嗎?青花瓷嗎?當然,這一切都皆有可能。陳老師告訴我們,這個東西是11月22日到下埠小學作文時在路邊撿到的一個東西。

隨後,陳老師分別從每個組叫了一個同學到上面掂一掂。他們四個人有一個共同的說法,那就是一個字——「重」。只見同學們都紛紛議論起來了:有人說那是圓瓷球;還有人說那肯定是塊磚頭,還有的人的想法更是異想天開,竟然說那裡面是雪球。但是我的直覺告訴我:那是古董。

陳老師真是小氣透頂了,還是不肯讓我們知道那裡面是什麼東西。他叫我上去掂一掂,我非常興奮,似一支離弦的的箭疾步沖了上去,拿起棍子在上面敲了又敲,發出「咚咚咚」的聲音。我時而一敲,時而看下陳老師。這是,我知道了那肯定不是陶瓷、貴重類的東西。因為如果是貴重的東西的話,陳老師一定會叫我別敲那麼重;如果這個東西是陶瓷類的東西的話,我那麼用力的敲,那早就應該碎了。

三把鑰匙掛胸膛——開心開心真開心,經過我們「死纏亂打」,陳老師終於答應給我們揭曉答案了。

陳老師撕開一層美麗的紙,我本以為馬上就能見到這個神秘東西了,沒想到陳老師留了一手,裡面還有一層報紙。「嘶」紙破了,答案揭曉了。不過這個答案卻令我們所有人既大失所望。不過,這個答案卻被有些人猜中了,那就是——一塊平平常常、隨處可見的磚頭。

雖然說,這塊平平常常的磚頭這個結果令我很失望。但是,令我驚奇的是,這個結果讓我悟出了一個道理:做一塊磚頭,要方方正正,做一個人,只有規規矩矩才能稱得上是堂堂正正的人。

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