餐飲中的哲理

① 有這樣一個哲理故事，最開始是問，你家樓下有個飯店，飯不好吃，菜還臟，問你會因為這家飯店近久去吃飯嗎

如果你家附近有一家餐廳，東西又貴又難吃，桌上還爬著蟑螂，你會因回為它很近
很方便，就一而答再、再而三地光臨嗎？

回答：你一定會說，這是什麼爛問題，誰那麼笨，花錢買罪受？

可同樣的情況換個場合，自己或許就做類似的蠢事。

不少男女都曾經抱怨過他們的情人或配偶品性不端，三心二意，不負責任。明知在一起沒什麼好的結果，怨恨已經比愛還多，但卻「不知道為什麼」還是要和他攪和下去，分不了手。說穿了，只是為了不甘，為了習慣，這不也和光臨餐廳一樣？

② 關於餐飲行業的有哲理的故事

王老闆邀請一大客戶去某飯店吃飯，一進門看到店堂里放置了一塊很大的告示牌：內本餐廳所有菜品容七折，酒水八折。這時候又有一位服務員趕緊跑了過來，熱情的打招呼：「您來了啊，您是我們的常客了，今天在打折的基礎上還可以給您另外的優惠」。王老闆一聽臉色就變了，二話沒說轉臉就走，服務員很納悶，平時不打折優惠王老闆都經常光顧，今天是怎麼了？ 這個故事告訴我們，要懂得顧客的需求，王老闆覺得如果在這里吃飯，顧客會感到不被重視，被請來吃便宜的飯菜！

③ 關於餐飲行業的有哲理的故事

王老闆邀請一大客戶去某飯店吃飯，一進門看到店堂里放置了一塊很大的告示牌：本餐廳專所有菜品七折，屬酒水八折。這時候又有一位服務員趕緊跑了過來，熱情的打招呼：「您來了啊，您是我們的常客了，今天在打折的基礎上還可以給您另外的優惠」。王老闆一聽臉色就變了，二話沒說轉臉就走，服務員很納悶，平時不打折優惠王老闆都經常光顧，今天是怎麼了？
這個故事告訴我們，要懂得顧客的需求，王老闆覺得如果在這里吃飯，顧客會感到不被重視，被請來吃便宜的飯菜！