媽媽的菜勵志

❶ 媽媽做的菜有哪些

家常的炸茄盒

首先備好食材，適量的豬肉，兩個茄子，蔥姜適量，薑末切碎後與肉同剁直至肉餡有些許的粘性，也就是不再鬆散，再將洋蔥切碎，注意不要切成洋蔥末就可以，將肉餡與切好的洋蔥放入合適的容器內，依次放入鹽、生抽、胡椒粉，再加入少許的清水，然後將洋蔥和肉餡攪拌到一起，攪拌時要注意不可正反的亂攪，要按著一個方向攪拌，這樣效率會比較高，等肉餡和洋蔥完全融合到一起就大功告成了。下一步就要將洗凈的茄子切片，切的時候一定要注意，每兩片之間要留一小部分，不能完全切開，不然的話，茄盒就要分家變成茄片了，但是也不能留太多，不然填不進肉餡去，愛吃肉的的朋友可就要不喜歡了。切好茄片以後，就要開始往裡填肉餡了，將所有的茄片填滿以後放在一邊備用。然後將麵糊和好，和麵糊時加入一個雞蛋，會使茄盒吃起來更酥嫩，麵糊要攪到比較粘稠的狀態，太稀得時候會在茄盒上滑下來，太稠的話又會掛不均勻，所以要注意著點，全都弄好以後，就要准備開始炸了。將油倒入鍋內，燒熱，要中小火，因為大火不好控制火候，尤其是對於新手來說，等感覺油溫可以的時候，將填好的茄盒放入麵糊中，掛好糊以後夾出放入油鍋中，動作要輕速度要快。掛糊的過程中要注意，茄盒沒切斷的那個地方在正下面，不然肉餡會跑出來的。將茄盒炸至兩面金黃就可以了，不可以下鍋後立馬給它翻身，但也不能一直不翻，不然就要糊掉了。將炸好的茄盒放入一邊鋪好吸油紙的盤子里就可以了，喜歡孜然味道的朋友，可以趁熱在上面撒一些，喜歡原味的直接享用就可以了！

❷ 從小到大，吃媽媽做的菜，童年裡味道的記憶只有媽媽做的飯菜是最好吃的，每逢假期回家媽媽都會為我們做最

魚頭豆腐湯，小時候我吃，爸爸媽媽就經常煮給我吃，記得有一次跟他們倆去專市場，他倆屬就直接帶我去魚攤那，那老闆就說，呦，又來給你們女兒買草魚頭啦，哈哈，還帶了千金過來～那時候小，不懂什麼，現在想起來覺得特別幸福

❸ 贊美媽媽做的手好菜的詞句:

媽媽,你做的菜色香味俱全,比名廚做的菜還要香,你辛苦了!我很幸福,感謝你

❹ 關於誇獎媽媽做菜辛苦做菜是世界上最美味的話語

媽媽，您辛苦了！您做的菜是這世界上最好吃的，最美味的，我最喜歡吃了，一輩子都吃不膩。

❺ 《媽媽做的菜》作文大全怎麼寫

風韻無限，用心感受愛意無限，領略風燭殘年，另有水月洞天，雖生命垂危依舊光彩迷人，鎖住這拼搏的最後時光

❻ 媽媽做的菜好（）好（）

媽媽做的菜好香，好吃。我們要多吃一點。小寶寶更喜歡吃。做的菜有營養，菜色又好，就叫美味，又營養。

❼ 關於媽媽菜的廣告語

喜歡的，媽媽菜，從來就愛。

❽ 寫一段贊美媽媽燒菜美味的話50字

快吃飯了！我看來見媽媽還源在廚房忙活，「噼哩啪啦」地鬧騰著。 只見媽媽一身穿著圍裙，手套袖子，來到炒鍋前，拿起鍋鏟，專注地炒著菜。一會兒，她又在打蛋了。她三步並作兩步，迅速把打好的蛋下了鍋。接著，她一手抓拄鍋柄，把鍋翻來覆去的，讓蛋兩面都煎得油光閃亮。看看差不多了，她又立刻放下鍋，把蓋蓋上。然後，她又把飯放到高壓鍋里煮，又跑到炒鍋前用手拿住鍋鏟，熟練地炒幾下。一下子，廚房變得「熱氣騰騰」。 「嘰嘰嘰嘰……」，高壓鍋叫了，媽媽一轉身，面帶著急而又嚴肅的表情疾步走到高壓鍋前，關掉了煤氣。飯好了，炒鍋里的菜也好了，媽媽微笑著，把一盆盆美味佳餚端上了餐桌。 看，一個多麼精明能乾的「廚師媽媽」！...全文
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2020-05-18
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❾ 媽媽做的菜很好吃用典型事例作500字以上

我有一個巧手媽媽，她做的菜非常好吃，她會做：手抓餅 土豆絲……但是她的壓軸菜是酸菜魚。
那天是星期六，也是我的生日。我邀請了許多同學來我家過生日，媽媽知道同學們要來家吃晚飯，早上，早早的就去市場買了好多菜還買 了一條大魚和煮酸菜魚的配料。
到了傍晚，我聽到同學們上樓梯的腳步聲，我開心地都要飛起來了。我迫不及待地把門打開，把她們迎進客廳。同學們到了媽媽也開始煮菜了。菜還沒好，我們先在客廳里玩了起來，正玩得不亦樂乎!突然，一陣香味撲鼻而來，我順著香味走到廚房，發現媽媽已經煮好其它菜，開始煮酸菜魚了，我驚呆了，我們還沒玩一會兒呢，媽媽的動作好快呀!看到菜煮的差不多了，我趕緊叫同學們找位子坐下，一道道菜端上了餐桌，酸菜魚也好了，壓軸菜上場了，同學們看著滿滿的一桌色·香·味俱全的菜，狼吞虎咽地吃起來了。他們呀，有的吃得滿臉都是醬料，變成了「小花貓」，有的把酸菜魚的湯汁掉到了自己的衣服上，給衣服畫上了一朵小花，還有的吃到了辣椒，辣得直找水喝……一盆酸菜魚被吃得光光的，連一些湯汁和菜都找不到。
大家都 吃得飽飽的，摸著肚子露出一臉滿足的神態。我問同學們：「大家吃飽了嗎?」同學們異口同聲地回答：「吃飽了，阿姨煮的飯菜太好吃了，下次我們還要再來。」聽了同學們的回答我開心極了。
我覺得我好幸福，因為我有一個巧手媽媽，她讓我每天都能吃上可口的飯菜。

❿ 媽媽的拿手菜300字

媽媽的拿手菜來
「今天沒菜怎麼辦？就自吃一碟番茄炒雞蛋。」這是媽媽沒買菜的時候我經常說的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什麼大廚，所以不會做什麼高等級的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對我來說是一流的，因為她始終是我媽媽，所以比較了解我的口味，做的當然好吃。
記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實媽媽一點都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著來吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會吃不好的，所以我不會讓媽媽吃不好的，於是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，於是吃著吃著媽媽就變得很開心，於是這道菜就變成了媽媽的拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的舉動和它的做法簡單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個這個也成了我最最喜歡的菜。
這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什麼？