豆腐乾的故事
① 臭豆腐乾帶到火車上,引起一車廂的人強烈抗議。以這句擴寫成200字的小故事，要有具體的描寫，表現強烈
五味
汪曾祺
山西人真能吃醋！幾個山西人在北京下飯館，坐定之後，還沒有點菜，先把醋瓶子拿過來，每人喝了三調羹醋。鄰坐的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快過春節了。別處過春節，都供應一點好酒，太原的油鹽店卻都貼出一個條子："供應老陳醋，每戶一斤。"這在山西人是大事。
山西人還愛吃酸菜，雁北尤甚。什麼都拿來酸，除了蘿卜白菜，還包括楊樹葉子，榆樹錢兒。有人來給姑娘說親，當媽的先問，那家有幾口酸菜缸。酸菜缸多，說明家底子厚。
遼寧人愛吃酸菜白肉火鍋。
北京人吃羊肉酸菜湯下雜面。
福建人、廣西人愛吃酸筍。我和賈平凹在南寧，不愛吃招待所的飯，到外面瞎吃。平凹一進門，就叫："老友面!""老友面"者，酸筍肉絲汆湯下面也，不知道為什麼叫做"老友"。
傣族人也愛吃酸。酸筍燉雞是名菜。
延慶山裡夏天愛吃酸飯。把好好的飯焐酸了，用井拔涼水一和，呼呼地就下去了三碗。
都說蘇州菜甜，其實蘇州菜只是淡，真正甜的是無錫。無錫炒鱔糊放那麼多糖!包子的肉餡里也放很多糖，沒法吃!
四川夾沙肉用大片肥豬肉夾了洗沙蒸，廣西芋頭扣肉用大片肥豬肉夾芋泥蒸，都極甜，很好吃，但我最多隻能吃兩片。
廣東人愛吃甜食。昆明金碧路有一家廣東人開的甜品店，賣芝麻糊、綠豆沙，廣東同學趨之若鶩。"番薯糖水"即用白薯切塊熬的湯，這有什麼好喝的呢?廣東同學曰："好嘢！"
北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得。我家曾有老保姆，正定鄉下人，六十多歲了。她還有個婆婆，八十幾了。她有一次要回鄉探親，臨行稱了二斤白糖，說她的婆婆就愛喝個白糖水。
北京人很保守，過去不知苦瓜為何物，近年有人學會吃了。菜農也有種的了。農貿市場上有很好的苦瓜賣，屬於"細菜"，價頗昂。
北京人過去不吃蕹菜，不吃木耳菜，近年也有人愛吃了。
北京人在口味上開放了!
北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。
北方人初春吃苣蕒菜。苣蕒菜分甜蕒、苦蕒，苦蕒相當的苦。
有一個貴州的年輕女演員上我們劇團學戲，她的媽媽遠迢迢給她寄來一包東西，是"者耳根"，或名"則爾根"，即魚腥草。她讓我嘗了幾根。這是什麼東西?苦，倒不要緊，它有一股強烈的生魚腥味，實在招架不了!
劇團有一幹部，是寫字幕的，有時也管雜務。此人是個吃辣的專家。他每天中午飯不吃菜，吃辣椒下飯。全國各地的，少數民族的，各種辣椒，他都千方百計地弄來吃。劇團到上海演出，他幫助搞伙食，這下好，不會缺辣椒吃。原以為上海辣椒不好買，他下車第二天就找到一家專賣各種辣椒的鋪子。上海人有一些是能吃辣的。
我的吃辣是在昆明練出來的，曾跟幾個貴州同學在一起用青辣椒在火上燒燒，蘸鹽水下酒。平生所吃辣椒之多矣，什麼朝天椒、野山椒，都不在話下。我吃過最辣的辣椒是在越南。一九四七年，由越南轉道往上海，在海防街頭吃牛肉粉。牛肉極嫩，湯極鮮，辣椒極辣，一碗湯粉，放三四絲辣椒就辣得不行。這種辣椒的顏色是橘黃色的。在川北，聽說有一種辣椒本身不能吃，用一根線吊在灶上，湯做得了，把辣椒在湯里涮涮，就辣得不得了。雲南佧佤族有一種辣椒，叫"涮涮辣"，與川北吊在灶上的辣椒大概不相上下。
四川不能說是最能吃辣的省份，川菜的特點是辣而且麻，--擱很多花椒。四川的小面館的牆壁上黑漆大書三個字：麻辣燙。麻婆豆腐、干煸牛肉絲、棒棒雞；不放花椒不行。花椒得是川椒，搗碎，菜做好了，最後再放。
周作人說他的家鄉整年吃咸極了的鹹菜和咸極了的咸魚。浙東人確是吃得很咸。有個同學，是台州人，到鋪子里吃包子，掰開包子就往裡倒醬油。口味的鹹淡和地域是有關系的。北京人說南甜北咸東辣西酸，大體不錯。河北、東北人口重，福建菜多很淡。但這與個人的性格習慣也有關。湖北菜並不咸，但聞一多先生卻嫌雲南蒙自的菜太淡。
中國人過去對吃鹽很講究，如桃花鹽、水晶鹽，"吳鹽勝雪"，現在則全國都吃再制精鹽。只有四川人腌鹹菜還堅持用自貢產的井鹽。
我不知道世界上還有什麼國家的人愛吃臭。
過去上海、南京、漢口都賣油炸臭豆腐乾。長沙火宮殿的臭豆腐因為一個大人物年輕時常吃而出了名。這位大人物後來還去吃過，說了一句話："火宮殿的臭豆腐還是好吃。"文化大革命中火宮殿的影壁上就出現了兩行大字：
最高指示：
火宮殿的臭豆腐還是好吃。
我們一個同志到南京出差，他的愛人是南京人，囑咐他帶一點臭豆腐乾回來。他千方百計，居然辦到了。帶到火車上，引起一車廂的人強烈抗議。
除豆腐乾外，麵筋、百葉(千張)皆可臭。蔬菜里的萵苣、冬瓜、豇豆皆可臭。冬筍的老根咬不動，切下來隨手就扔進臭壇子里。--我們那裡很多人家都有個臭壇子，一壇子"臭鹵"。腌芥菜擠下的汁放幾天即成"臭鹵"。臭物中最特殊的是臭莧菜桿。莧菜長老了，主莖可粗如拇指，
② 甘泉豆腐乾的來歷
位於中國四川南部萬里長江第一縣、文明古城南溪是生產豆腐乾之傳統企專業，歷史悠屬久。南溪豆腐乾始於清光緒年間，距今已有一百多年歷史。由最初小作坊生產的單一品種五香豆腐乾發展到現在的大規模高技術多品種的現代化產業。
豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
③ 豆腐乾的故事
[豆腐乾的故事]
前幾天，爸爸和他的學生到無錫冬遊，爸爸回家時爸爸買了一些小泥娃版娃、泥神權仙和一些無錫特色小吃，有醬排骨、鳳尾魚、東亭豆腐乾等，，豆腐乾的故事。說起豆腐乾，在無錫有個「千日造龍亭，一夜改東亭」的故事，才使豆腐乾它出名的呢！ 故事發生在很久很久以前，故事的內容很快為您揭曉——東亭出了個華太師，他造了一個亭子叫「龍亭」，夢想有朝一日當皇帝，小學生作文《豆腐乾的故事》。誰知有人在皇帝面前告發了他。華太師叫西鄰百姓做了上千斤豆腐乾，四處散發叫賣「東亭豆腐乾」，朝廷差官一到，聽得到處在叫賣「東亭豆腐乾」，無人提到「龍亭」兩字，華太師因而得救，「東亭豆腐乾」也因此出了名。 啊！原來豆腐乾也有這樣一則動人的故事呀！ 這可真奇妙呀！
〔豆腐乾的故事〕【失敗是什麼？沒有什麼，只是更走近成功一步；成功是什麼？就是走過了所有通向失敗的路，只剩下一條路，那就是成功的路。】
④ 陶行知一碗豆腐腦兒的故事
一碗熱氣騰騰的豆腐腦
「賣豆腐腦，喝豆腐腦啰！……」育才學校門口傳來小販清晰的吆喝聲。豆腐腦兒香味撲鼻，引得正在上課的孩子們饞涎欲滴。但孩子們心裡很清楚，學校經費困難，自己身邊也沒有錢，因此都自覺地不去理會它。這時，有個十三歲的孩子名叫周斌，禁不住香味的誘惑，偷偷地溜出了門外，來到攤子邊。小販見了忙說：「喝一碗豆腐腦吧，香噴噴、熱呼呼的。」小周斌咽了咽口水，搖了搖頭。
這時，旁邊來了一個有錢人家的孩子，隨手掏錢買了一碗就喝。他看見周斌只看不買，笑笑說：「哼，窮光蛋，哪有錢喝。」周斌氣得舉起了拳頭，那個有錢人家的孩子大聲嚷道：「怎麼，想打人？你不是窮光蛋，拿錢出來買呀！買呀！」周斌委屈地快要哭了。「買一碗豆腐腦給這位孩子喝，不要辣椒，多放點蔥。」周斌一看，原來是陶行知先生，忙說：「陶校長，我不吃，我不吃！」又低下頭說：「我不對，一個人跑了出來，您批評我吧！」陶先生彎下腰，拍了拍周斌的肩膀說：「好孩子，吃吧！你們平時連飯都吃不飽，哪裡還能吃到點心呢。都是我當校長的不好，苦了你們……」周斌哇的一聲倒在陶先生的懷里哭了起來。
陶先生又對小販說：「這些苦命的孩子都是孤兒啊，他們的父母有的被日機炸死了，有的在前方打仗犧牲了。他們是窮，但這是誰造成的呢？」說著瞥了一眼那個有錢人家的孩子，那個孩子臉紅了，顧不上吃完豆腐腦，對陶先生鞠了一躬，就溜走了。小販也深受感動，說：「先生，這碗豆腐腦不收錢，算我送給這孩子吃的吧！」「謝謝你的好意。但你們做小生意也不容易啊！錢我還是要給你的。」陶先生說著接過一碗熱氣騰騰的豆腐腦，讓小周斌喝了下去。
午飯後，陶行知先生把周斌叫到了自己的辦公室，指著他的衣服說：「早上你在喝豆腐腦的時候，我看見你的衣服實在太臟太皺了，以後衣服要洗得干凈一點，曬干後一定要折起來，就不會皺了！」陶先生又檢查了小周斌的頭頸說：「每天洗臉要洗干凈些，耳朵後面、脖子都要洗到！」最後陶先生還發現周斌的腳上穿著一雙木拖鞋，就把夾在書里的10元錢遞給他，叫他買雙鞋穿，以後別穿木拖了。
陶校長的每一句話都深深地刻在了小周斌的心裡，周斌望著這位和藹可親的陶校長，激動地不知說什麼好，他鞠了一躬，真誠地說：「陶校長，我一定聽您的話！」
⑤ 撒發生的故事的鬼地方個 豆腐乾豆腐
薩達來十大撒旦撒大時代愛是源撒旦噶少一點熬更守夜嘎斯的哈歲iuodshusd哈速度回房間斯蒂芬級啊時間段ias基地哦啊是丟iaosd加斯哦等祭掃ijasiod愛上坡道卡搜到卡搜到奧斯卡哦撒旦哦撒嬌iasjdiasjdiasd就愛死的祭掃阿斯頓級啊師傅i換膚賽發誓的防守打法撒打是愛施德撒旦
⑥ 麻煩各位告訴我一些歷史名人與豆腐的典故，謝謝！
大才子金聖嘆是個對幽默一以慣之的人，他在獄中傳出的遺囑是：「吾兒，花生與豆腐乾同嚼，有火腿味。」另一個視死如歸的是瞿秋白，自如至終保持了人格的瀟灑，他最後說：「中國豆腐天下第一。」
這兩個人在最後時刻都提到了一種東西，豆腐。
中國的美食家似乎都偏愛豆腐。陶谷的《清異錄》中記載，五代時貴族們盛行吃的「小宰羊」，其實就是豆腐，這可能是最早的文字記錄了。蘇東坡有詩雲：「煮豆為乳脂為酥」，陸游的「旋壓犁祁軟勝酥」，也是說的豆腐。放翁在《老學庵筆記》中還曾津津樂道於嘉興豆腐店的韻事。
林洪的《山家清供》中有「東坡豆腐」和「雪霞羹」，前者相當於如今的鍋塌豆腐，是把豆腐先油煎再紅燒的；後者是豆腐切碎與芙蓉花燒制而成的，豆腐潔白如雪，芙蓉花色艷如晚霞，故名。這兩個菜如今在杭州還吃得到。
袁枚的《隨園食單》中，記錄最多的是豆腐，有「凍豆腐」、「蝦油豆腐」、「蔣侍郞豆腐」、「楊中丞豆腐」、「王太守八寶豆腐」、「程立萬豆腐」、「慶元豆腐」、「張愷豆腐」等不一而足。其中最有名是八寶豆腐，是康熙賞賜給王太守的，在蘇杭一帶流傳。其做法是把豆腐用紗布擠成泥，再與火腿、筍干、干貝、蝦仁之類同燒而成。而最有趣味的是「程立萬豆腐」，現已失傳。袁子才在乾隆23年在揚州程立萬家吃煎豆腐，兩面金黃，無絲毫鹵汁，有車螯的鮮味。第二天他告訴了另一個饞嘴查宣門，查說「我能做！」後來袁子才真的去查家吃了，一吃便大笑，原來是查是用雞腦做的，真油膩呵！與程家有天壤之別。可惜一年後程立萬就去世了，袁枚後悔了半輩子。
乾隆年間揚州僧人文思很有名，工詩文，也善料理。《茶香室叢鈔》中說：「文思善為豆腐羹，至今猶有效法者，謂之文思豆腐。」其做法是把豆腐切成細絲，再與冬筍、冬菇、火腿等一起做成羹。《調鼎集》中稱之為「什錦豆腐羹」。
梁實秋先生最愛吃的是「雞刨豆腐」，很有風味。把一塊老豆腐在熱油鍋里用筷子捅碎，捅得亂七八糟，略炒一下，打入一個雞蛋，再炒，加大量蔥花。飼養過雞的人都知道，一塊豆腐被雞刨過後是什麼樣子。梁家的「厚德福」酒樓，還有一道輕易不做的名菜「羅漢豆腐」，大至與「八寶豆腐」相當吧。
在我的味覺記憶里，青島的「三蝦豆腐」，湘菜的「魚籽豆腐」，上海的「油豆腐粉絲湯」，「泥鰍鑽豆腐」，北京的「老豆腐」，長沙火宮殿的「臭豆腐」，武漢老通城的「包袱皮」等等，真是千姿百態，各有風味，真是一夜都說不完。
給我印象最深的有兩種：一種是濟南的「鏡箱豆腐」，是把豆腐切成方塊，裡面挖空，裝入肉餡，清蒸後再澆汁，豆腐借味「借」得好。我私下稱之為「棺材板」。另一種是昆明的「烤豆腐」，緣起於抗戰「跑警報」時期，把豆腐先過鹵水，再用子母火反復燒烤，色澤金黃時一撕兩半，裡面潔白如玉，沾鮮辣水汁，外焦里嫩，香熱動人。由於多是跑警報的青年學生們光顧，時間久了吃烤豆腐者多有佳偶，因此被稱為「戀愛豆腐果」。
臭豆腐與名人
魯迅
一代文豪，代表作之一《孔乙己》中「讀書人偷書不算『偷』，算『竊』」，「多乎哉，不多也！」，讓人忍俊不禁，茴香豆、紹興老酒、紹興臭豆腐「三味」紹興小吃因其妙筆而名聞天下。
慈禧
清朝皇太後，中國近代史上的女中豪傑，喜食臭豆腐簡直到了嗜吃的程度，每周必食一次，北京的臭豆腐口味之多，花樣之繁，皆因她廣征所致，到了清末，臭豆腐已廣為流傳。
毛澤東、彭德懷、徐特立、葉劍英、胡耀邦等黨和國家領導人到湖南來，都要進「火宮殿」品嘗臭豆腐一番。毛澤東當年年輕還在長沙讀書時，吃了一次當地有名的「火宮殿」臭豆腐，覺的口味不錯。1958年榮歸故里，再吃，贊道：「火宮殿的臭豆腐還是好吃」，文革期間，造反派在「火宮殿」的牆上大寫特寫了一條標語「最高指示火宮殿的臭豆腐還是好吃！」
關之琳 每周必食一次港式臭豆腐 。
⑦ 歷史，誠信豆腐的故事
1、曾子殺豬
曾子的妻子到市場上去,她的兒子要跟著一起去,一邊走,一邊哭.媽媽對他說：「你回去,等我回來以後,殺豬給你吃.」妻子從市場回來了,曾子要捉豬來殺,他的妻子攔住他說：「那不過是跟小孩子說著玩的.」曾子說：「決不可以跟小孩子說著玩.小孩本來不懂事,要照父母的樣子學,聽父母的教導.現在你騙他,就是教孩子騙人.做媽媽的騙孩子,孩子不相信媽媽的話,那是不可能把孩子教好的.」曾子於是把豬給殺了.
2、郭沫若與芭蕉花
郭沫若小時候很淘氣,但是很孝順.有一次,他的媽媽得了一種「暈病」,郭沫若聽說芭蕉花可以治這種病.這種花賣得很貴,並且難得一開,於是他就和哥哥一起跑到一座花園內找這種花,恰好那座花園里的芭蕉開了一朵大黃花,郭沫若和哥哥把花偷偷地摘下來送給了媽媽.媽媽雖然知道郭沫若這樣做是孝順她,可是兒子的行為很讓他傷心.從此,郭沫若再也不偷拿別人的東西了.
3、華盛頓與櫻桃樹
這是一個流傳很廣的故事,華盛頓小時候不慎砍倒了一棵父親很喜愛的櫻桃樹,華盛頓勇敢地承認了這件事並得到了父親的諒解.
4.汽車維修店
一個顧客走進一家汽車維修店,自稱是某運輸公司的汽車司機.「在我的帳單上多寫點零件,我回公司報銷後,有你一份好處.」他對店主說.但店主拒絕了這樣的要求.顧客糾纏說：「我的生意不算小,會常來的,你肯定能賺很多錢!」店主告訴他,這事無論如何也不會做.顧客氣急敗壞的嚷道：「誰都會這么乾的,我看你是太傻了.」店主火了,他要那個顧客馬上離開,到別處談這種生意去.這時,顧客露出微笑,並滿懷敬佩的握住店主的手：「我就是那家運輸公司的老闆.我一直在尋找一個固定的、信得過的維修店,我今後常來!」
面對誘惑,不怦然心動,不為其所惑,雖平淡如行雲,質朴如流水,卻讓人領略到一種山高海深.這是一種閃光的品格——誠信.
5.韓信
韓信落魄的時候,一個漂母給他飯吃,韓信離開她的時候,告訴她以後一定來報答她.後來韓信做了楚王,不忘舊恩,奉黃金千兩以漂母
6.宋慶齡
宋慶齡有一次與一所小學約定去看望小學生,可是到了約定日期,天下起了大雨,同學們都以為宋慶齡奶奶不能來了,但宋慶齡依然冒雨前去赴約,這讓同學們很感動
⑧ 有關於臭豆腐的來歷.故事或傳說
相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考的王致和金榜落第，閑居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無，欲在京攻讀，准備再次應試，又距下科試期甚遠。無奈，只得在京暫謀生計。
王致和的家庭原非富有，其父在家鄉開設豆腐坊，王致和幼年曾學過做豆腐，於是便在安徽會館附近租賃了幾間房，購置了一些簡單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。
時值夏季，有時賣剩下的豆腐很快發霉，無法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來，之後歇伏停業，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。
秋風颯爽，王致和又重操起了舊業，再做豆腐來賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，取出一看，豆腐已呈灰色，用口嘗試，覺得臭味之餘卻蘊藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳餚，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。
致和屢試不中，只得棄學經商，按過去試做的方法加工起臭豆腐來。此物價格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動人食用，所以漸漸打開銷路，生意日漸興隆。後經輾轉籌措，在延壽街中間路西購置了一所鋪面房，自產自銷，批零兼營。據其購置房屋的契約所載，時為康熙十七年冬。
明代學者何日華在當時則已在著作中說，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚的味道。
(8)豆腐乾的故事擴展閱讀：
研究證明，豆製品在發酵過程中，會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫，它們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性，多吃對健康並無益處。
此外，胺類存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。臭豆腐雖小，但製作流程卻比較復雜，必須經過油炸、加鹵和發酵等幾道程序。
在整個製作過程中，要求一直在自然條件下進行，而且對溫度和濕度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到其它細菌的污染，輕者會引起人體胃腸道疾病，重者還會導致肉毒桿菌大量繁殖，產生一種有毒物質——肉毒毒素。
這是一種嗜神經毒素，毒力極強，近年來曾報道過的臭豆腐中毒事件，就是由這種毒素引起的。正是由於臭豆腐的製作流程復雜，據媒體報道，有些人想出了一些「簡單」的方法，用化學手段做出臭豆腐。如用硫酸亞鐵將豆腐染成黑色，再加上其它的臭味物質，即可成為臭豆腐。
而在我國的《食品衛生法》中，是嚴格禁止使用化工原料硫酸亞鐵作為著色用的食品添加劑的。其實，臭豆腐也不是一無是處，它在製作過程中，能合成大量維生素B12。
人體缺乏維生素B12，會加速大腦老化，容易引起老年性痴呆。不過，維生素B12在肉、蛋、奶、魚、蝦等很多動物性食物中都存在，與這些優點比起來，臭豆腐的缺點更應該引起人們的注意。
⑨ 普寧豆乾的傳說
潮汕的小吃很多，這里給朋友們介紹一下著名的"普寧豆乾"。 普寧是潮汕平原的一個小城市，現在是一個縣級市，屬揭陽市管轄。普寧豆乾有兩種類型：外黃內白的和內外都白的。黃色的豆乾主要由大豆和地瓜粉製成，多炸來當飯吃；白色的豆乾主要由大豆製成，多用來作下飯的菜（見圖1）。我們平時所說的潮汕小吃"普寧豆乾"是指黃色的炸豆乾（見圖2）. 普寧豆乾的具體做法我不很清楚，大概是要用大豆加上普寧本地的溪水河水磨為豆漿之後製成，形狀為四方形，有的中間還凹下一個小四方形--這種形狀的豆乾像一個官印，潮汕人祭拜時多要買這種形狀的，祈求子孫能當官富貴。潮汕人這種習慣和喜好，還跟一個美麗的故事有關呢：相傳有一個潮汕女孩，長相醜陋，父母早逝，跟哥嫂過著苦日子，整天替家裡放牛。有一次，皇帝派大臣到潮汕選佳麗。選美隊伍所到之處，鼓樂喧天，萬人空巷。這天，選美隊伍到了放牛女所在的村子，大家爭先恐後的前往觀看，放牛女剛放完牛回到家，肚子好餓，抓起一塊豆乾就飛奔前去看熱鬧，她嫂子還奚落她"還輪到你去參加選美啊？"到了一塊空地前，那裡早就人山人海，女孩矮小，什麼也看不到，她就爬上了祠堂門邊的大石鼓，高高遠遠的看。突然，國師手指一點"娘娘在那呢！"放牛女受驚嚇從高高的石鼓上跌下來，暈過去了。等到醒來，她已脫胎換骨為一個絕代佳人：黑發拖地，面如桃花，儀態端莊，手裡還托著那塊還沒動過的豆乾！從此，放牛女就進宮做了娘娘，盡享榮華富貴。這雖然是一個傳說，是真是假已無從考證，但豆乾在潮汕人心目中就是當官富貴的象徵和希望：孩子讀書要買豆乾，過年過節要買豆乾，祭祀時要買豆乾...... 到了普寧的縣城流沙，經濟繁榮，百業俱興，商品琳琅滿目，酒樓大排檔﹑山珍海味小吃應有盡有，但一定少不了"普寧豆乾"這道菜。你在潮汕平原的任何一個角落，說起"普寧豆乾"，無人不知，無人不嘖嘖稱奇：普寧豆乾，普寧特有的自然水質製成，酥皮嫩肉，神了！普寧豆乾炸好要立刻吃，那黃黃酥酥的外表，一咬一冒煙，醮點鹽蔥水（青蔥切末加上鹽水）或辣椒，可謂色香味俱全，吃得你滿身冒汗，吃得你滿身舒暢。 普寧豆乾便宜，可當飯吃，一個人只需三五塊錢就能解決肚子。普寧豆乾不"嬌貴"，不管是小地攤還是大酒樓，都能看到。普寧豆乾做法（是指炸）簡單，家家會做，去市上買幾塊生豆乾（一塊約8毛錢）來，每塊切為四小塊，用油炸至皮變酥黃，撈上來醮鹽蔥水或辣椒就可以吃了。潮汕平原有很多種形狀和吃法的豆乾，但以普寧豆乾的肉質和吃法最為美好獨特，因而最受潮汕人民的歡迎。 "普寧豆乾"享譽海內外。在汕頭有許多酒樓和小攤檔有"普寧豆乾"這道菜，但味道大多不對勁--應該叫"潮汕豆乾"才對。聽說汕頭有一個很有名的店鋪（或是酒樓），他們經營有方，天天坐了一個多小時的車到相距六七十公里遠的普寧市買剛做好的生豆乾來，他們的生意很紅火--還真是獨辟蹊徑呢！普寧在外的遊子一回到家鄉，一定要吃豆乾吃個飽，體驗那濃濃的鄉情--美味佳餚處處有，家鄉風味最難忘啊！凡有潮水之處，就會有潮州人；而有潮州人的地方就會有"普寧豆乾"，但不知那異國他鄉的"普寧豆乾"味道變得怎麼樣了？
⑩ 一個豆子的故事是什麼誰知道
一個豆子的故事
猶太人是世界上最聰明的民族,猶太人說,這世界上賣豆子的人是最內快樂的,因為他們永遠不必擔心豆容子賣不出去.假如他們的豆子賣不完,可以去拿回家磨成豆漿,再拿出來賣;如果豆漿賣不完,可以製作成豆腐;豆腐賣不成,變硬了,就當豆乾來賣,豆腐乾再賣不出去的話,就閹起來,變成腐乳.還有一種選擇是:賣豆人把賣不出去的豆子拿回家,加上水讓豆子發芽,幾天後就可改變成豆芽;豆芽再賣不動,就讓它長大些,變成豆苗;如果豆苗還是賣不動,再讓它長大些,移植到花盆裡,當做盆景來賣,如果盆景再賣不出去,就把它移植到泥土中去,讓它生長,幾個月後,它結出許多新豆子,一顆一顆變成上百顆豆子,想想那是多麼劃算的事.
從這個故事看出,一顆豆子遭到冷落的時候,都有那麼多精彩的選擇,何況一個人呢?人至少比豆子還要堅強一些吧?最起碼人還是高級動物也有頑強的生命力的.那麼你現在還有什麼好憂慮的呢?
人活在世界上,看似長久,其實只有那麼三天----昨天 今天 明天.昨天過去了,不再煩惱;今天,正在過,不用煩惱;明天,還沒到,更是煩不著.一切的煩惱都會迎韌而解.今天的擔憂一切都讓它通通過去吧!